Nojsko jajce: teža jajc iz noja

Tudi majhni otroci vedo o nojih. Te neverjetna bitja

Nojsko jajce: teža jajc iz noja

Od prodaje živali lahko dobite veliko mesa, jajc, maščobe, perja in kože. Danes se bomo pogovarjali o glavnih značilnostih nojskih jajc, ki so zelo priljubljena in prodajajo po dostojnih cenah.

Umešana jajca nojev

Na ozemlju Rusije Najprej so se pojavile prve kmetije za nohte. Zaradi tega mnogi še vedno ne vedo, kako saditi te ptice in postavljati veliko vprašanj. Znano je, da so pri posameznikih, katerih dieta vsebuje travo, korenine in majhne kamne, vidna dobra žilavost in visoka kakovost izdelkov. Tudi hiter nabor žive teže in donosov jajc je značilen za noje, ki živijo na obsežnih zaprtih območjih in nimajo pomanjkanja prostora za gibanje. Pomembno vlogo pri učinkovitosti vzreje noja izvajajo tudi kazalniki temperature. Ne smejo pasti pod 16-20 stopinj Celzija.

Dobra proizvodnja jajc odvisno od odsotnosti zunanjih vplivov in stresnih situacij. Ptica ima negativen odnos do premikanja iz ene sobe v drugo, zato, če jo boste postavili na novo mesto, se ne vznemirjaj, če se pogostost padanja jajc drastično zmanjša. Da bi se izognili obžalovanja vrednim posledicam, mora ptica zagotoviti protistresno prehrano, ki vključuje dvojni odmerek vitaminskih živil nekaj dni pred prihajajočim dogodkom.

Nojska jajca so zelo priljubljena v pekarni industriji mnogih držav sveta. Nekdo jih uporablja kot dnevno hrano. Na primer prebivalci južnoafriške republike menijo, da so nepogrešljivi izdelki dnevne prehrane. Za uspešno vrenje jajc je potrebno, da se ga vleče v vrelo vodo 45 minut. Tako veliko razliko v primerjavi s tradicionalnimi piščančji jajci za nas je razloženo z velikimi velikostmi.

Koliko lahko nojsko jajce tehta?

Mnogi od začetka kmetov postavljajo vprašanje: "Koliko izdelka nosi življenje" tehta? " Pomembno je omeniti, da je masa takšnega reprodukcijskega materiala več kot 1,5 kilogramov, ki je primerljiva s 25. piščancem. Včasih lahko tehta približno 1,6-1,8 kg. Za končni izdelek so značilne naslednje lastnosti:

1. 14% lupine je v lupini (v primerjavi z 11% za druge vrste perutnine);
2. Specifična teža proteina je 53%, vsebnost rumenjaka pa le 32%;
3. V polkilogramu proizvoda je okoli 100 gramov beljakovin in 320 gramov rumenjaka. Pomembno je razumeti, da je to zelo dostojen delež izjemno dragocenih hranil;

V evropskih državah se v restavratorski industriji še posebej povprašuje reprodukcijski material za nohte. Mnoge takšne ustanove nenehno iščejo nekaj eksotičnega in nenavadnega za povprečnega obiskovalca. Umešana jajca iz podobnega izdelka so zelo ustvarjalna varianta, ki lahko zadovolji 10 ljudi lakote.

Poleg restavracij, tudi jajca iz noj pogosto kupujejo potrošniki za posebne priložnosti, kot so poročna obletnica, rojstni dan ali drug pomemben dogodek. Uporablja se lahko za izdelavo eksotičnih jedi in okrasnih prazničnih miz. Poleg tega lahko jajce postane edinstven spomin in darilo. Evropsko prebivalstvo veliko kupuje ogromne noja za nohte za velikonočne praznike. Narejene in okrašene so v vseh pogledih, ob upoštevanju lokalnih kulturnih značilnosti.

Stroški na evropskem trgu se začne pri $ 10. Dejstvo je, da se tak proizvod šteje za redkost in se najpogosteje uporablja ne za hrano, temveč kot reprodukcijski material za obnovitev števila ptic. V Združenih državah Amerike cena se začne od 12,5 dolarja, z jajci noj nandu in je na voljo za 10 dolarjev. V Južnoafriški republiki jih lahko kupite le za 4-5 ameriških dolarjev.

Ko se noji začnejo pometati

Obdobje spolne zrelosti ženske prihajajo v starost dveh. Takrat začnejo nositi jajca. Pogosto se to zgodi v starosti 1,5 let. Za povečanje proizvodnje jajc mnogi kmetje uporabljajo neobdelane lupine. Ženska iz nosa Emu se lahko šteje za zrelo šele po 40 mesecih starosti, medtem ko se lahko ptice Nanduja reproducirajo po 2,5 letih.

Odgovor na vprašanje: "kako pogosto nosijo jajca?" Bo zvok - zelo redko. Samo v jeseni in pozimi, razen žensk iz Cassouara, ki jih lahko nosite v avgustu. Pomembno je omeniti, da število jajc ne določa sezone. Ne bi smeli pričakovati, da če bo v prejšnjem letu Nandu porušil 60 jajc, potem bo v tem odložil toliko. Pomembno za učinkovitost vremenskih pogojev za določanje jajčec (pri prehrani mora biti prisotna zelenjava), pa tudi pogoji za pridržanje.

Polaganje jajc poteka vsak drugi dan. Na koncu je ženka na počitku in je shranjena z novimi silami. Zdravi par nojev uspeva prihraniti dovolj reprodukcijskega materiala z oploditvijo več kot 92%. Na začetku ali koncu sezone se lahko neplodira.

Jajčevec ženske traja približno dva meseca. Na primer, če bo ptica začela nositi jajca v februarju, potem najverjetneje bo zadnji potomec rojen konec marca. V jeseni je pernato podoben ritem, zato imajo lastniki stabilen dostop do novih potomcev in svežih izdelkov.

Nojsko jajce se v celoti oblikuje v dveh dneh. V dobrih pogojih vzdrževanja in pravilne prehrane s uravnoteženo prehrano in razpoložljivostjo vitaminov lahko ženska lahko doseže do 12-17 enot na cikel. Po 1-2-tedenskem odmoru postopek ponovno ponovimo in tako 2-4 krat. Karakteristična cikličnost do sedaj še ni raziskana, zato ptice pogosto prinesejo do 27 kosov jajčnih izdelkov.

Koliko jajc prinaša nohte v sezoni?

Ameriški odrasli ameriški noja je sposoben prinesti 40-80 jajc na sezono. Tako lahko tehtajo od enega, do enega in pol kilograma. Predstavniki vrste Nandu prinašajo od 15 do 40 izdelkov z gosto lupino v vnaprej dogovorjenem gnezdu velikih velikosti. V tem primeru je lahko naenkrat 5-7 samic. Obdobje inkubacije traja največ 1,5 meseca.

Jajčenje nojev je predstavljalo z 11-20 enotami. Ptica izvaja zidove skoraj vsak dan ali vsake tri dni. Lupina zarodkov je zelo tanka in enaka 1 milimetru. Za eno skupno sklopko ptica lahko pripelje do 25 kosov.

Med glavne prednosti nojskih jajc so:

• prisotnost holesterola;
• prisotnost maščobnih kislin;
• velika zaloga beljakovin in rumenjaka;
• prisotnost polinenasičenih aminokislin;

Žoljak takega velikanskega produkta vsebuje veliko količino holesterola, ki vzame vmesni produkt med purani ali račjem in pegatkami ali prepelico. Iz tega razloga rumenjak spominja na piščanca. Pomembno je omeniti, da so v nenasičenih jajcih prisotne tudi večkrat nenasičene aminokisline, vendar je njihovo razmerje v primerjavi s piščancem optimalno. Tudi kot del so prisotni:

• beljakovine;
• maščobe;
• vitamini;
• mikroelementi;

Zato iz zgoraj navedenega lahko rečemo, da so nojske jajca neverjeten izdelek, s prehranskimi lastnostmi in bogati z različnimi sestavinami vitaminov. Ima pozitiven učinek na mišične in kardiovaskularne sisteme, medtem ko ni posebnih kontraindikacij razen posamezne nestrpnosti.

Pred pripravo je treba izdelek preveriti na svežino, jo rahlo pecite. Če je jajce pokvarjeno, potem se po tresenju iz njene školjke izpusti tekočina in masa se bo zmanjšala.