Rastlinski fižol: sajenje in oskrba na prostem

P.Sejanje fižola iz semena in skrb za njo

Dejansko bo vsak vrtnar spopadal z rastjo fižola iz semen. Glavna stvar je ustvariti potrebne pogoje za to in zagotoviti ustrezno oskrbo.

O tem, kdaj se rastlin fižol iz semen, lahko izračunate na internetu in v specializirani literaturi. Prav tako lahko pristaneš v rastlinjaku. Vendar pa mnogi vrtnarji z izkušnjami verjamejo, da ko rastejo v tleh, da se zagotovi pravo oskrbo, je veliko lažje. To je posledica različnih razlogov. Če je pristajanje pravilno, med gojenjem ne sme nastati resnih težav.

Rastlinski fižol

Pristanek v tleh ima številne prednosti, na primer:

• Ko saditev in gojenje poteka v rastlinjaku, pogosto trpi zaradi glivičnih okužb. Na gobo še posebej vpliva, če toplogreda ni prezračevana;
• Stroji za curling potrebujejo svobodo. Ko rastlina iz semen pride v rastlinjaku z nizkim stropom, ni mogoče vzpostaviti nosilcev ustrezne višine. Padla je na tla in njeni biči se lahko upogibajo;
• Zelenjava ne všeč prekomerna vlaga, in v vsaki toplogredni hiši vlažnost zraka;
• Skrb za rastlino je veliko lažje kot kadar raste v rastlinjaku.

Vendar pa nekateri vrtnarji verjamejo, da v rastlinjaku raste veliko bolje kot na odprtem tleh. V razmerah ruskega srednjega pasu in bolj severnih regij je to res. Vendar pa je v regijah, kjer je podnebje toplo in suho, najbolje, da se sadijo iz semen na tla. Glavna stvar je, da rastlini zagotovijo ustrezno nego po zasaditvi. Ustrezna oskrba je ključ do dobrega pridelka.

Koristne lastnosti fižola

Nekateri vrtnarji verjamejo, da ni potrebno saditi fižolov na vrtu, saj je na voljo za prodajo v zelenjavnih oddelkih velikih supermarketov.

Vendar, ni nič boljšega od zelenjave iz lastne posestik, pridelane na okolju prijazne tehnologije. Vsakdo, ki želi biti zdrav in jesti pravilno, ve, da je bogat z vitamini, minerali in drugimi koristnimi snovmi.

Tudi zelenjava vsebuje veliko beljakovin, zato je idealen nadomestek za meso tistim, ki opazujejo pravoslavne postove. Vendar pa na policah supermarketov, se zdi že v zamrznjeni obliki. Kljub sodobni tehnologiji "zamrzovanja šokov", ki omogoča shranjevanje velikega števila koristnih snovi v zamrznjeni zelenjavi, je zamrznjena, izgubi številne uporabne lastnosti.

Zato je najbolje izkoristiti zelenjavo iz lastne deželne zemlje za pripravo odličnih in okusnih jedi. Mladi fižol nekaterih sort se uživa z zelenimi strukami, ki jih že od samega začetka zorenja trgajo. Zrela je očiščena. Redna uporaba fižola pomaga krepiti teloampak ker:

• Hitro ustvarja občutek sitosti, zato morajo biti jedi iz njega redno vključene v meni za tiste, ki "sedijo" na dieti;
• Ta zelenjava normalizira prebavne procese;
• Vsebuje visoko koncentracijo celuloze;
• Tudi v strokah in fižolih vsebujejo antioksidanti - koristne snovi, ki učinkovito preprečujejo staranje kože in notranjih organov.

Ta izdelek mora v vaši prehrani vključevati ljudi, ki opravljajo težko fizično delo, saj ta bogata z beljakovinami zelenjava pomaga obnoviti moč. Jedi iz zelenega fižola dobro okusijo. Vendar pa konzervirana, še posebej tista, ki se prodaja v trgovinah, ni tako uporabna kot sveža.

Če je vrtnar dobil veliko žetev, je najbolje, da ga posušite in shranite v hermetično zaprtih posodah ali v platnovi vreči. In s pomočjo avtoklava lahko naredite domačo konzervirano hrano. Plus ohranitev doma, v primerjavi s trgovino, je, da v domači konzervi hrane ni natančnega presežka soli, pikantnih začimb in kemičnih dodatkov za okus industrijske proizvodnje.

Kako saditi fižol: Priprava semen

Seme za sajenje lahko izberete iz lastnega inokuluma. Vendar mnogi tovornjaki raje kupujejo semena za sajenje v specializiranih prodajalnah, ker želijo rasti različnih sort. V nekaterih primerih uporaba svojega materiala ni priporočljiva.

Če je trpela zaradi glivičnih ali bakterijskih okužb, je bolje kupiti semena za sajenje v trgovini ali v sosednji tovornjaki.

Prepoznajte okužbo je lahko zelo enostavno: ko zelenjava dozoreva, se lahko na strojih pojavljajo rjave, temno rjave in črne pike v obliki koncentričnih krogov. Semena iz takšnih strok se v nobenem primeru ne sme uporabiti za sajenje. Pods z znaki okužbe je treba spali. Semena so pripravljena za sajenje na prostem, kot sledi:

• Med žetanjem morate skrbno odstraniti zorjene stroje in jih urediti, na primer na mizi ali v časopisu. Zaželeno je, da ne pridejo v stik med seboj, ker stik s stroki vodi do njihovega hitrega propadanja;
• Ko se gobice malo posušijo, lahko začnete z žetvijo semena. Če želite to narediti, vzemite pod eno roko in z drugo roko nežno prekinite. Razbite pod samo z rokami, da ne poškodujete semen, ki so tam;
• Poleg tega iz semena s svetlobo premikajo se semena - fižol;
• Po tem, ko se vsi čepi očistijo, in fižol se zbere v platneno vrečko ali v plastičnem vsebniku, se začne zrni fižola za semena. Semena so izbrana iz največjih fižola;
• Na semena ne postavljajte deformiranega fižola in fižola nepravilne oblike, saj je deformacija lahko znak prirojenih malformacij;
• Fižol, semen na semenu, je treba kaliti;
• Gojita semena so zasajena v rastlinjaku ali na prostem.

Pri izbiri semen morate posvetiti posebno pozornost barvi. Bela fižol je primerna za tiste, ki radi jedo prav. Jedi iz njega so pogosto vključene v različne prehrane. Rdeča v svežem stanju vsebuje strupene snovi, tako da ni nobenega svežega rdečega fižola v nobenem primeru nemogoče. Po jedi se ohrani le po konzervaciji ali dolgotrajni toplotni obdelavi.

Črna je bogata s proteini in drugimi hranilnimi snovmi, vendar jedi iz črnega fižola so precej težka hrana. Najbolje je, da na parceli obiąčite navaden, najpogostejši beli fižol. Hitro dozoreva, daje dober trg in ima odlične okusne lastnosti.

Fižol: sajenje in oskrba

Pri zasaditvi fižola v odprtem prostoru mora vrtnar upoštevati, da ta rastlinska kultura ljubi sonce. Preveč vlage in povečane vlažnosti so, nasprotno, škodljive za stročnice.

V primeru dolgotrajnejših dežev se lahko poganjki začnejo razpadati. Če rastlinski zrn raste na mestu, mora zagotoviti podporo. Na tej podpori se bo zvijal navzgor.

Ko rastoči stročnice pridelujejo v odprtem prostoru, je potreben podplat. Da bi to naredili, so okrog oboda mesta obtičali tanke kljuke. Obrat je vezan na te klinke na vrvicah. Najbolje je, da uporabite najlonsko nit, saj dobro ohranja, je varno vezana in popolnoma drži hitro rastoče poganjke.

Po zalivanju je potrebno sprostiti, da se vlaga v tleh ne stagnira. Ko se intenzivno raste in njen bič polni celotno mesto, je potrebno zelo previdno sprostiti tla, da se ne dotikajte listov in korenin.

Obrat je zelo ljubi sončno svetlobo, zato je zaželeno, da ga približamo soncu. Za gnojenje lahko uporabite mullein ali mineralna gnojila. Nikoli ne ovirajte, da bi v zemljo prinesli oljno školjko.

Kaj lahko pripravimo iz fižola, ki ga gojijo v državi?

Dachnik, ki je uspel dobiti dobro žetev na odprtem tleh, bi moral vedeti, kaj je mogoče kuhati iz tegačudovita zelenjava. Doma se lahko pripravi fižol:

• Gruzijski ali armenski lobio;
• Solate;
• Juhe;
• Okrasite za druge tečaje.

Če se uporablja kuhanje posušen fižol, vnaprej ga je treba namočiti. Kuhati mora biti precej dolgo, dokler mehak. Na Kavkazu je običajno kuhati fižolove jedi s cilantrom gojijo na svojem mestu, saj koriander daje fižolu zelo svetel okus. Ruski poletni prebivalci prav tako raje rastejo koriander, tako da se ta trava lahko varno doda v jedi fižola. Če pravilno kuhate fižol, shranjuje vse uporabne snovi: vitamine, minerale, beljakovine in antioksidante.

Ni priporočljivo dajati jedi fižol malim otrokom, pa tudi doječim materam, ker lahko povzroči napihnjenost pri majhnih otrocih in kopičenje plinov v črevesju. Toda starejši otroci morajo ponuditi to jed, ker ima veliko beljakovin, gradbenega materiala za otrokovo telo.

Odrasli fižol v rastlinjaku ali v odprtih tleh, je nedvomno vredno. Če je poletje suho in sončno, bo raste dobro in se ne okuži z nevarnimi okužbami. Če je noč, je precej hladno, ponoči lahko to kulturo pokrijete s filmom. Kuhani zeleni fižol so nepogrešljiva jed za prehrambeno prehrano. Gojitev na mestu nizov bo pomagal prihraniti znaten znesek pri nakupu zelenjave. Morda prvič velik posevek ne bo deloval, toda spretnost prihaja z izkušnjami.