Recepti džema iz roza cvetnih listov

Sladica, ki temelji na rdeče in roza vrtnice, to je vsekakor zanimiva zaradi svoje lepote in elegance rože, se šteje, da je pravi čarobni napoj, ki je značilna subtilno aromo, v kombinaciji z edinstveno konča. Degustacija marmelade na hladnih zimskih večerih, sladke misli ustvarjajo mirno razpoloženje. Ta produkt se lahko pretvori Božanska plamensko Sensuality trenutno neobvladljive plamen strasti in romantične sanje.

Nikomur ni skrivnost, da se vrtnica šteje za rožo, ki je že več stoletij simbol luksuza, prefinjenosti in prefinjenosti. Glede na vse to je naravno, da se prilagodi okrasite sobe z vrtnicami, pršiti pot mladoporočencem.

Vendar pa se ta kraljevska roža uporablja ne samo kot okras notranjosti ali simbol neskončne ljubezni in iskrenega občudovanja, temveč tudi na področju kuhanja. Do danes so cvetni listi vrtnice osnovna sestavina za kuhanje marmelade, ki je edinstvena po svojem okusu.

Recept za to dobrote je prišel od davnih časov, ko so ljudje najprej našli novo aplikacijo za vrtnice. Prvotno je marmelada iz vrtnic zaznala bolj kot terapevtsko orodje za zdravljenje številnih bolezni. Vendar pa so gurmani sčasoma cenili edinstvene gastronomske lastnosti džema iz cvetnih vrtnic.

Kateri cvetni listi bi morali biti prednostni?

Pomembno je omeniti, da je za pripravo džema iz vrtnice potrebno dati prednost cvetni listi s svetlo rožnato ali rdečo barvo. Hkrati morajo cvetovi imeti bogato aromo, ki je ujeta na kratki razdalji. Takšna izbirna merila se najbolje ujemajo z listi iz dišečih ali čajnih vrtnic.

Omeniti velja, da so se v sodobnem kuhanju široko uporabljali cvetni listi rdečih vrtnic in vrtnice.

Nekateri rafinirani recepti pomenijo možnost združevanja kombinacije rožnatih in rdečih cvetnih listov z naknadnim dodatkom kostumov. Vendar pa ta recept potrebuje posebno nego med pripravo, saj so rdeče vrtnice bolj trdne v svoji strukturi. Zato je pri pripravi različnih receptov priporočljivo neprestano nadzirati skladnost marmelade, biti enakomeren in rdečih cvetnih lističev ne bi smeli ločevati z njihovo togostjo.

Pripravljalni ukrepi za kuhanje marmelade

Najprej morate najprej narediti marmelado zbiranje sestavin, na podlagi katerega bo proizvod pripravljen. V našem primeru je izjemno pomembno pravočasno zbrati cvetne liste, saj je čas njihovega cvetenja precej kratek.

Po številnih priporočilih so vrtnice najboljše odrezane zgodaj zjutraj, saj je na zori, da te cvetove v celoti razkrivajo svoj edinstveni okus. Če sledite temu nasvetu, lahko s 100-odstotno možnostjo reči, da ima vintage vrtnice, ki imajo čarobni in omamen okus.

Prav tako je treba omeniti, da lahko zberete cvetje za marmelado izvaja v več fazah:

1. Po zbiranju določene količine cvetnih lističev jih pošljite v plastično vrečo in tesno zaprite. Zelo pomembno je skrbno in previdno pakirati pridelanega pridelka, da bi čim bolj ohranili okus cvetnih listov. Skladiščenje je treba opraviti v hladilniku. Ko zbirate ustrezno število vrtnic, morate ločiti cvetove in odstraniti cvetni prah.
2. V naslednji pripravljalni fazi je zelo pomembno odstraniti spodnji del belega iz cvetnih listov. Po tem smo cvetni lističi razširili v česalo in ga izpostavili vroči vodi in nato potopili v hladno.
3. To dejanje morate ponoviti dvakrat, nato pa cvetove za sušenje položite na cesto.

Takšni pripravljalni ukrepi so osnovni in izjemno potrebni. V prihodnosti lahko pri pripravi odličnega marmelade uporabite recept, ki ustreza vašim željam.

Babinski recept za rožnato džem

Do danes obstaja veliko različnih receptov za pridobivanje roza slaščic iz vrtnic. Ko so cvetni lističi posušeni, so potrebni zaspati v emajlirani embalaži (zaželeno je dodati limonin sok ali citronsko kislino) skupaj s sladkorjem in pustiti mešanico stati 5 ur. Naslednji korak je priprava sirupa. Da bi to naredili, sladkor zmešajte z vodo in počasno ogenj postavite na ponev. Ko je sirup prišel do vrenja, mu pošljemo latice in damo priložnost, da zavre 20 minut.

Pomembno je opazovati stalni nadzor nad hrano, ki jo kuhamo. Nedopustno je, da so cvetni listi na površini.

Nato s stekleno posodo sterilizirajte, nato jo napolnite s vročim marmelado in pokrijte s sterilnimi pokrovi.

Nekatere ljubice svetujejo, da okrepijo okus roza džema, ki ga dodate po dobesednem izklopu ognja 3 kapljice rožnega olja.

Zgornji recept džemov iz vrtnic je precej preprost in ga bo enostavno obvladati.

Vendar pa obstajajo močni nasprotniki, ki uporabljajo veliko sladkorja za izdelavo džema iz cvetnih listov. Za tiste, ki se iz kakršnega koli razloga poskušajo izogniti uporabi sladkorja, lahko priporočite 1 najbolj okusne recepte marmelade.

Jam za diabetike

Če želite uresničiti recept prehrambene marmelade iz vrtnice, je potrebno pripraviti:

• 800 gr vrtnic;
• 600 g sladkorja za cvetne liste;
• limona.

Vzemite roza cvetove, jih položite v posodo iz porcelana, posujte s sladkorjem (150 g), nato temeljito premešajte. Nastala mešanica je zaželena mlin z mešalnikom.

V 250 ml ponijemo posodo z vodo in dodamo še sladkor in počasi speremo. V nastalem sirupu morate dodati rožnato homogeno mešanico, kot tudi preostali sladkor.

Prehrambeni marmelada iz vrtnic se toplotno obdeluje 15 minut, sledi pa porazdelitev na steklene posode, pred sterilizacijo.

Izjemno pomemben vidik v tem receptu je spoštovanje deleža sladkorja na cvetnih listih. Po ocenah se večina gospodinjk uporablja 100 gramov sladkorja na 100 gramov cvetnih listov.

Pravično bi bilo omeniti ljudi, ki upravičeno verjamejo, da je recept za marmelado iz vrtnic brez toplotne obdelave je najbolj okusna in kurativna.

Rožni marmelad brez kuhanja

Ni skrivnost, da zaradi kuhanja skoraj vsak izdelek izgubi veliko hranil in vitaminov. Zato ni presenetljivo, da številne gospodinje raje pripravijo rožnato poslastico brez uporabe plošče.

V skladu s tem receptom morate pripraviti:

• 300 gr vrtnic;
• 200 g granuliranega sladkorja;
• 1,5 g citronske kisline.

Roza cvetnih lističev je treba namestiti v porcelanske posode, posuti s sladkorjem in dodati citronsko kislino. Mešanico je treba 12 ur poslati na temno mesto.

Z mešalcem izrežite cvetove na eno snov in jih potresite na kozarce.

Končna točka tega recepta je potreba, da zaspite, preden zaprete pokrov, vse s sladkorjem. Ta marmelada naj bo shranjena v hladilniku.

Pink marmelada z medom

Recept za marmelado iz vrtnic je dobil dobre preglede in neizkušeno občudovanje ne samo zaradi svoje izvrstne vonjave in neobičajnega okusa, temveč tudi zaradi svoje edinstvene zdravstvene prednosti. Kombinacija roza delikatesa v kombinaciji z medom je odlično orodje za preprečevanje in zdravljenje različnih virusnih bolezni. Recept za njeno pripravo je tudi preprost.

Pri pripravi marmelin je treba pripravljene cvetne lističe poslati počasi ogreti 20 minut in pustiti stati 12 ur.

Vzemi med in jo dodajte v roza mešanico. Kavčo smo postavili počasi in stehtali, dokler se ne dobi homogena snov. Medu razdelimo medu na čiste pločevinke in zapremo s pokrovi. Skladiščenje tega proizvoda se prednostno izvede na suhem in hladnem mestu.

Ta recept se je izkazal kot dokazano učinkovito medicinsko orodje za različne bolezni dihal, še posebej tuberkuloze in kroničnega bronhitisa.

Dobesedno 2 tsp. 3-krat na dan bo vaša imuniteta močan in odločen borec v vojni z različnimi virusi in škodljivimi bakterijami.

Pink marmelado z vinsko kislino

Drugi recept, katerega terapevtske lastnosti ne povzročajo nobenega dvoma, je marmelada iz vrtnic z dodatkom vinske kisline.

Če želite to narediti, morate nežno in skrbno sprati cvetove vrtnic, nato pa posušiti bodisi na prostem bodisi z vafeljno brisačo. V posodo iz aluminija, na šibki ogenj morate izliti vodo in preliti granulirani sladkor. Ko voda s sladkorjem vre, preden odstranite nastalo na površini pene, lahko dodate vrtnice.

Ko se pojavi zelenkasta barva, dodajte bodoči posodi 1, 5 žličk vinske kisline. Tako čarobno delovanje bo pripeljalo do dejstva, da bo marmelada pridobila eleganten roza odtenek. Po uporabi vinske kisline je treba džem umakniti še 2-3 minute. Zaželeno je, da se takšen premaz shranite v klet, v odsotnosti takega hladilnika.

Seveda, recept za sladko poslastico vrtnic velik znesek in zato skoraj vsaka ženska ima skrivno sestavino, ki je izdal kulinarične stvaritve dobrega okusa in edinstven videz. Včasih je dovolj, da dodate nekaj povezanih delov, ki se prilegajo v celotno sliko jedi okus tako znane izdelek kupil popolnoma nove gastronomske in estetske lastnosti. Dodajanje glavnih sestavin limone ali pomarančnega soka lahko preoblikuje tudi neverjetno prefinjen sladico.

Le redki si upajo, da mu je, kar je zelo lepo, da preživijo zimo ali jeseni zvečer, pitje čaja v krogu najboljših prijateljev in prijatelji, v spremljavi okusno marmelado vrtnic. Njegova obstojna in rafinirana aroma lahko prinese mir in tišino, odpraviti vse stiske in stiske preteklega dne, ter ustvariti vzdušje udobnosti in ljubezni.

Obstajajo številni recepti za ustvarjalno predložitev tega sladico v kombinaciji s klasičnim sladoledom. Snežno bela sladkost, prekrita z roza poslastico - ta kombinacija bo vreden ornament katere koli praznične mize.

Vsaka samospoštljiva hostesa meni, da je v svojem arzenalnem marmeladi iz vrtnic - kar bo brez dvoma prejel navdušeni klicaj gostov. Ne pozabite, da bo ta kraljevska sladkost ustrezala receptu za pripravo različnih sladkih pite in zvitkov kot elegantno polnjenje. Takšne kulinarične mojstrovine bodo zagotovo cenili ljudje.