Ribiško skušo, kot se razlikuje od skuše
Težko si je predstavljati dieto osebe brez morske hrane. Skoraj v vsaki trgovini je na voljo širok izbor oceanskih daril za vsak okus. Ribiška industrija v mnogih državah je pomemben prihodek. Za leto se ujame okoli 140 milijonov ton rib. Ribiška skuša spada v družino skuš, zavzema pomembno mesto v svetovnem ulovu.
Vsebina
Značilnosti družine skuše
Družina skuše To je precejšnje in vključuje več kot 50 vrst. To so vse znane skuše, skuše in tuna. V svetu se nahajajo v odprtem morju, predvsem na obalnih območjih in v bližini koralnih grebenov. Hranijo se s planktonom, majhnimi členonožci, mehkužci in majhne ribe, dolžina družinskih članov se giblje od nekaj deset centimetrov do nekaj metrov (rekordno tuna - 4,5 m). Vse skuše so plenilci brez izjeme in se lahko hitro premikajo v oceanu, lahko te ribe dosežejo hitrost do 70 km / h. Običajno se zbira v škatlah.
Zunanji znaki:
- telo izgleda kot vreteno;
- kosti okoli očesa;
- dve hrbtni plavuti;
- nekaj trupel na telesu za boj proti turbulencam, ki se zgodijo pri visoki hitrosti;
- razcepljena plavut na repu je precej široka in ima izrazito obliko;
- Tehtnice so v glavnem majhne in glavne, velike in močne plošče, opazovane samo na glavi in sprednjem delu telesa;
- dve ventralni plavuti so zelo blizu glave;
- bližje prsnemu košu so ventralne plavuti;
- bočna črta je neenakomerna in lahko valovita.
Meso ima dober okus in je zelo hranljivo. Veliki predstavniki skuše lahko v mišičnem tkivu kopičijo nevarno težko kovino - živo srebro. V zvezi s tem je priporočljivo jesti previdno meso kraljevskih rib. Najprej gre za hranjenje in nosečnice, pa tudi majhne otroke.
Malo o skušastih ribah
Obstajajo v obalnih vodah povsod, razen v Arktiki in na Antarktiki. Všeč so mi bili koralni grebeni, mirni zalivi, pristanišča in skalnate plaže. Ta riba spada v skupino perciformov in lahko doseže dolžino več kot meter. Kot vsi Scumbrians se hranijo na morskem življenju in pogosto postanejo hrana za večje plenilce in ljudi. Masovni ulov skuše privedel do dejstva, da so bile nekatere njegove vrste na robu izumrtja. Povprečna pričakovana življenjska doba je približno 20 let.
Rod skuš je precej velik in ima 18 vrst:
- Quindsley;
- majhen-beli ali japonski kraljevi;
- širokopasovni ali avstralski;
- Brazilski;
- ozkopasovno ali špansko;
- Papuan;
- Madagaskar ali multiband;
- Avstralski opaženi;
- enobarvna ali kalifornijska;
- opazen padeemski ali indijski kraljevski;
- Korejščina;
- vzdolžno črtasto peloid;
- Kraljevski zahodni Atlantik;
- Perujski;
- Kitajski;
- afriški kraljevi;
- skuša-kavalla ali kraljevska;
- Španski opazen.
Kot je razvidno iz imen, lahko srečate skušo v različnih delih sveta.
Podobnost in razlika
Za nefisticirane osebe skuša izgleda enako kot skuša. Zaradi velike podobnosti obstajajo zmeda z imeni povsod. V mnogih zahodnih državah se sprejme le eno ime: skuša. Na post-sovjetskem prostoru je, nasprotno, ime skuše postalo bolj pogosto. Zaradi te netočnosti v definiciji lahko kupimo eno ribo namesto druge.
Toda ne pozabite, da sta ta dva predstavnika družine Scombrian pripadala različnim rodovom in da so razlike, čeprav niso prevelike, na voljo.
To je tisto, ki razlikuje skušo in skušo:
- velikost, praviloma skuša večja in debelejša;
- oblika gobice, v skuši je manj poudarjena;
- narava razporeditve pasov in točkov;
- vsebnost maščob, meso skuše je bolj suho;
- okus.
Skuša ima bolj občutljivo in nežno meso roza barve z odličnim okusom in je odlično za luženje. Skuša v tem pogledu je nekoliko slabša od nje. Mehka sivkasto nogo trda in suha, odlična za pečenje na žaru.
Ribolov in amaterski ribolov
Riba je zelo dragocen in hranljiv prehrambeni proizvod. Zato je komercialni skušni ribolov še naprej ustrezen in potreben.
V Ruski federaciji se ribištvo proizvaja v južnem delu norveškega morja. Za eno leto je mogoče pridobiti približno 50 tisoč ton teh dragocenih rib. Ribolov poteka s pomočjo posebnih mrež in potegalk. V preteklosti je bila skuša najdena tudi v Črnem morju, na žalost pa je izginila pred približno 35 leti.
Stanovanjsko mesto skuše je obalna voda, zaradi česar za ribe ni potrebno plavati v odprtem morju. Z lahkoto se lahko ujamejo z ribiško palico in se vrtijo naravnost z obale ali majhnega čolna.
Lahko se ribe od zgodnje pomladi do najhladnejšega. Za ljubitelje ribolova z obale bo najbolj ugodno pomladno obdobje. Lačne ribe, ki so najbližje obali, kjer lahko najdete več hrane. Posebna oprema za skušo ni potrebna, zadostuje za navadne ribiške palice.
Vabo je mogoče uporabiti umetno, lahko ga enostavno naredite z lastnimi rokami, s sijočimi predmeti. Odlični ugrizi na vabah, vendar fit in rezine na ribe. Glede na to, da skuša ponavadi plava veliko šolo, je v relativno kratkem času lahko veliko uloviti podobno kot ribe skuše.
- Kako hitro doma vzamete skušo
- Ribja trska, v kateri živijo te dragocene ribe in kako izgleda?
- Kje najdemo skušo in od kod pride do pultov v Rusiji
- Ribe in skuše, kjer živijo in kaj je drugače?
- Recepti in prednosti solate s skušo
- Ribe družine trsk: lastnosti, vrste, habitat
- Morske vrste rib: opis in značilnosti
- "Sea Devil": ribji življenjski cikel globokomorski ribič
- Čilski morski bas ali skupni lovor
- Recepti za kuhanje soljene skuše doma
- Konzervirana hrana iz skuše doma - recepti
- Prekajene ribje recepte doma
- Kako okusno ribe doma
- Najbolj okusna solata z skušo z zelenjavo za zimo
- Bogati morski pes Katran: opis, hrana
- Vrste ravnih in okroglih rib: opis in značilnosti
- Recept za začimbno soljeno skušo doma
- Kakšna najhitrejša riba na svetu?
- Prebivalci oceanskega dna, globokomorske ribe
- Ribji jadralci: opis, prehrana, razmnoževanje
- Kakšne ribe so v črnem morju