AmriFla.com

Mesne pasme prašičev: opis in pasma prašičev

SejPrašiček je žival, ki se goji za proizvodnjo mesa, maščob in kož. Za razliko od drugega mesa ima svinjina manj prehranskih in okusnih lastnosti. Svinjina se pogosto uporablja za pripravo različnih jedi. Toda mnoge države sploh ne jedo.

Svinjina je tako priljubljena kot piščanec. Toda kokoši je v sosedi manj kot ona. Kljub dejstvu, da je glavna korist prašiča proizvodnja debele maščobe, je najbolj donosno vzrejo živali za meso. Upoštevajte glavne pasme prašičev, ki lastniku zagotavljajo večino količine izdelka. Upoštevajte značilnosti videza vsake pasme, njeno delovanje in pravila oskrbe zanje.

Pasma prašičev s fotografijami in imeni: opis

Pri proizvodnji prašičev obstaja več glavnih smeri za proizvodnjo te živali. Po njih so skale izdelane po nekatere značilnosti.

  1. Mastna vrsta živali. Odlikujejo jih zunanje značilnosti, saj imajo globoko in široko telo. Sprednji del telesa je težek, hrbet pa spominja na šunko. Skladišča maščobnega tkiva v živali so precej visoka. Šest mesecev kasneje žival preneha z rastjo mišičnih vlaken. Trup takšne živali je polovica celotne telesne mase. Meso v njej bo veliko manj kot 53%.
  2. Univerzalna ali vrsta mesa živali. Ta žival v mladosti lahko daje meso visoke kakovosti. Poleg tega prašič te sorte hitro regenerira živo maso. Odrasli lahko zlahka kopičijo zadostno število maščobnih tkiv. Količina mesa ene trupe je do 65%, solata na njih pa preostalih 35%.
  3. Vrsta mesa ali slanine živali. Njihov videz odlikuje podolgovat deblo in plitvo prsnico. Sprednji del te pasme je precej manjši od zadnjega dela. Predstavljen je z velikimi šunkami. Primer obod celotnega telesa takih posameznikov daje odlične kazalnike, tedne pa velikost prsi. Razlika med lojnimi in slaninami je razvoj mišičnega tkiva v njih. V tem primeru je maščoba nekaj časa počasna. Majhni pujski hitro rastejo in lahko imajo pri starosti 8 mesecev sto kilogramov teže.

Odvisno od pasme prašiča lahko njegova teža vsebuje 70% mesa. Sala predstavlja preostalih 30%. Razmislite o svetih predstavnikih pasem prašičev.

Vrste prašičev: Mirgorod in ukrajinska stepska bela

Obe pasmi sta bili vzrejeni v Ukrajini. Razmislite o glavnih kazalcih rasti in zunanjih značilnostih obeh sort.

  1. Mirgorodska pasmaMirgorodska svinja značilna številčnost, nezahtevna prehrani. Pri pitanju lahko hitro pridobi dnevno korist. Prilagojen je vsebini pašnikov. Zunaj je videti kot močna žival z razvitimi velikimi šunki. Adult merjasci lahko dosežejo 300 kilogramov teže. Svinje so manjše od 100 kilogramov. Barva živali je predstavljena v črni barvi in ​​barvi.
  2. Ukrajinska stepska bela ima debel strnišček. Pujski v obdobju zorenja imajo zunaj opazne močne kosti. Živali so grobe. Teža živali je hitra in doseže 300 kilogramov. Ugodnosti pasme vključujejo zgodnjo zrelost, plodnost in nepretrganost pri vzdrževanju in negi. Prašiči te vrste se lahko shranijo v stepi, pa tudi v sušnih območjih.

Meso pasem prašičev: vislobryuhaya in landrace

Nedavno je bila ena najbolj priljubljenih živalskih vrst izboklina prašiča. Še naprej je izbrana za povečanje telesne mase. Cenjen je v povezavi z odsotnostjo posebnega vonja in je značilen tudi za čistočo. Živali so kompaktne in uravnotežene narave. Poleg tega ima žival dober imuniteto in je dobro paša na pašniku. Za svinje je značilen razvit majhen instinkt in visok donos mleka. Visloobryukha prašiča hitro narašča. V starosti osmih mesecev lahko tehta več kot sto in deset kilogramov.

Landrace pasmeMeso Landrace ima odlične kakovost mesa. Zato je zemljišče označeno kot slanina. Prašiči 190 dni lahko zlahka kličejo približno sto kilogramov. Odrasli posamezniki pridobijo od 200 do 300 kilogramov teže. Hkrati kmetje porabijo malo časa in denarja za hrano. Svinja te pasme odlikuje dober pokazatelj mlečnosti in pomanjkanja. Zunaj ima dežela podolgovati deblo in gosto šunko. In ima tudi lepo gladko belo kožo in kratko mehko strgalo.

Svinjske pasme: Urzhum, vietnamski in veliki črni prašič

  1. Poleg mesne zemlje, Urzhum doseže dobre teže z malo odpadkov na krmi. V tem primeru lahko žival zazna lokalno hrano, povečanje mase pa okoli sedemsto gramov na dan. Za pasmo je značilna trdno zgrajena sestava telesa. Ima dolgo telo velike velikosti, ki je pokrita z belimi gostimi ščetinami. Ženska je plodna in lahko dovede dvanajst pujskov v enem leglu.
  2. Vietnamski prašičiVietnamščina Vrste so se pojavile pred kratkim, vendar zaradi nenehnega izbora ta pasma stalno povečuje žive mase. Prašič je vrednoten zaradi pomanjkanja posebnega vonja. Je čista, relativno majhna. Ima uravnotežen značaj. Žival ima močan imunski sistem in se dobro obnaša na paši. Svinja ima razvit materinski instinkt in visok kazalec mleka. Prašiči te pasme hitro pridobijo težo. Do desetih mesecev tehta do sto kilogramov.
  3. Velika črna Vrste živali se izločajo zaradi svoje bogate barve in prisotnosti gube na koži. Drevesi te pasme lahko pridobijo do tristo kilogramov teže. Svinje rastejo nekoliko manj in dosežejo približno 220 kilogramov. S povprečnim stroškom krme mladi rastejo s hitrostjo približno 670 gramov teže hkrati. Hkrati vsebuje 53% mesa. Pasma ima nekaj pomanjkljivosti. Pogosteje jo prečkamo z belo pasmo prašiča in s tem dobimo najboljše rezultate.

Pasma prašičev z opisom: velika bela in duroc

Velika bela skalaV Rusiji je del prašičev, velika bela skala. Je ena najstarejših vrst živali, ki so bile vzrejene v Angliji, stoletja pred zadnjim. Prašiči te pasme so imeli močno hrbtenico, harmonično zgradbo. Imeli so priložnost, da vodijo pitanje, ki bo dobil maščobe, meso ali sočno slanino. Toda kot rezultat dela v drugi polovici XIX stoletja je skoraj izgubil tako dobro pasmo. Odpravljanje resnih standardov, izbirnih pravil je pripomoglo k utrditvi znakov narave pasme.

Zato so bile živali imenovane - bele velike. V Rusiji so se prvič pojavili prašiči te pasme konec stoletja pred zadnjim. V naši zemljepisni širini so rejci že dolgo delali, da bi na našo stran pridobile živali, ki jih je treba prilagoditi. Do danes, predvsem zaradi rejcev, je eden izmed najbolj priljubljenih belih prašičev. Univerzalne značilnosti te živali so naslednje značilnosti.

  • široka in konveksna prsa;
  • široko in dolgo nazaj;
  • močna in tesna rit;
  • močne in kratke noge;
  • tanek, ki pokriva gosto telo ščetin;
  • velika glava na dolžini debelega vratu;
  • ugledna ušesa;
  • gosta in groba koža.

Hkrati telo svinje doseže približno 190 centimetrov. In ženske so nekoliko krajše - 170 centimetrov. Prasec belega pasme odlikuje njegova odlična plodnost. V povprečju lahko ženska reproducira okoli dvanajst pujskov. Do enega meseca od rojstva lahko dosežejo petindvajset kilogramov.




Druga živalska vrsta, ki je ni mogoče zanemariti, je ameriška pasma rdečega prašiča Duroc. Nastala je konec XIX. Stoletja. Rejci so takrat verjeli, da se prašič lahko goji samo na slanini. Toda nenehno naraščajoče povpraševanje je spremenilo potek izbora. Duroc ima do sedaj naslednje značilnosti.

  • Fina kakovost mesa.
  • Zgodnja zrelost, vzdržljivost in sposobnost zadrževanja živali v pašnih razmerah.
  • Sposobnost prenosa svojih najboljših genov na potomce.

Ženska Duroc hkrati lahko odstrani največ enajst pujskov. Za svinje je značilen spokoj, skrb in skrb za prihodnjo generacijo. Na 180. dan prašiči dosegajo približno sto kilogramov teže.

Vrste prašičev: lahka, parma in jorkshir

Pasma BBQV zgodovini živinoreje je nekaj vrst živali, ki se odlikujejo po povečani luskosti. Za njih je treba nositi pasmo prašičev BBQ. Njena lasišča so podobna ovčji volni, ki se uporablja za izdelavo grobe gospodinjske preje. Pasma pujskov, ki se pojavljajo, so podobna madžarskim in karpatskim prašičem.

Živali imajo drugačno barvo. Zaradi volne je trdna in na izhodu daje meso odlične kakovosti. Slabosti so redkost te pasme in majhno število prašičev v potomstvu. V povprečju lahko ena ženska hrani največ pet pujskov hkrati. Toda v prihodnosti se število žlahtnjenj s časom poveča.

Druga živalska vrsta je hibridna, ki je bila pridobljena iz kompleksnega križanja prašičev in laškega. Pokrov je bil imenovan žep. Živali imajo rekordno zrelost. So veliko težji in večji od drugih posameznikov. Odrasli prašič pasme Karmal dobi težo okoli 200 kilogramov. Hkrati lahko jeste poceni zelenjavne krme in ne kažejo poškodb v svoji vsebini.

Hibridne živali imajo precej debel sloj volne. Prašiči imajo črtasto otroško barvo. Prašiči ne zahtevajo izoliranih prostorov v zimskem času. Imajo močne želodce, ki omogočajo prebavo celo grobih krmil, ki niso bili na voljo njihovim prednikom. To pasmo ni mogoče povsem oblikovati. Do sedaj se na prašičji prašiči opravlja posebno delo, da bi združili in pomnožili najboljše znake.

Vsak kmet ve, da je za prašičev, ki pridobi rekordno količino teže, priporočljivo kupiti prašičjo pasmo Yorkshire. Lahko zaposli v starosti enega leta do 210 kilogramov. Ampak zagotovljeno ustrezno vzdrževanje, dobra prehrana in ustrezno nego. Tudi v primerih, ko prašiči rastejo večje. Odrasli prašič lahko tehta do dvesto sedemdeset kilogramov, medtem ko bo merjasec pridobil približno 370 kilogramov. Za eno obrabljeno svinjo lahko Yorkshire razmnožuje približno štirinajst pujskov. Medtem ko mleko živali znaša do devetdeset kilogramov.

Če pravilno hranijo prašiče te pasme, potem bo proizvodnja visoko kakovostno meso. Treba je omeniti, da če se meso razreže preko mišičnih vlaken, potem vidimo, da znotraj nje porazdelimo tanke plasti maščobe. Kot rezultat, se izkaže marmorirano meso, ki ima sočno, občutljivo okus. Povpraševanje po njem raste vsako leto.

Na svetu je na stotine vrst prašičev. Ampak za naše zemljepisne širine, na žalost, vse vrste ne bodo primerne in izbirajo pasme temelji na domačih razmerah. Da bi olajšali pridelovanje prašičev, moramo upoštevati prilagodljivost živali na naše podnebje. Asimilacija živalske krme, ki je v obilju v določeni regiji. Zato so razmišljali o tistih fotografijah prašičev in njihovem opisu, ki lahko preživijo v naši državi in ​​dajo največjo težo mesa, maščob in kož. Vzreja predstavljenih pasem prašičev v naši regiji je bila že več let uspešna.

Prvi in ​​priljubljeni ter priljubljeni so beli prašički in Yorkshire. Te pasme se ne bojijo mraza, kar je ogromen plus za našo državo. Prašiči te sorte se hitro pasejo. Veliko kmetov preneha z izbiro teh pasem. Nekateri primeri so znani, ko so pujski rojeni tudi v mrazu in preživeli.

Spotted PigHampshire pasmaMesoPas Duroc
Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný

© 2011—2022 AmriFla.com