Kombinacija svežih jabolk: recepti in nasveti najboljših kuharjev

Dišavna pijača, narejena iz svežih jabolk, popolnoma zamrzne žejo in poleti daje občutek svežine. V zimskem času, jabolčni kompot opozarja spomine na toplih poletnih dneh in nasitje telesa z vitamini. Za varjenje takega kompota je možno celo za najmlajšo gospodarico. Vendar pa obstajajo nekatere odtenki, ki bi morali vedeti, da je pijača okusna in, kar je pomembno, koristna.

Ne očistite svežih jabolk iz lupine, ker vsebuje večino koristnih mikroelementov. Prednost imajo zelene jabolke, rahlo z kiselino. Kuharski kompot ne sme biti v aluminijastih ali nerjavnih posodah, ampak v emajliranih jedeh, ker se domneva, da prvi pokvari okus pijače.

Mnogi mladi hostesa, da postavljajo vprašanja o tem, kako pripraviti tak kompot, koliko časa naj bi ga kuhamo, da shranite vse koristne lastnosti, ali pustiti stati po kuhanju pridobiti okusom pijačo.

V svoji sestavi jabolčni kompoti so v različnih vrstahA: suho sadje (rozine, slive, suhe hruške, marelice) in z dodatkom različnih jagod in sadja (marelice, jagode, češnje, limone, mandarine, pomaranče, hruške, breskve, itd). Za sladkost se pogosto doda še sladkor (ki ga je mogoče zamenjati s fruktozo), medtem ko nekatere gospodinje uporabljajo med.

Jabolčno pijačo pustite na mizi vroče, ohlajeno ali ohlajeno. Kuhane jabolka in drugo sadje lahko postavite v čudovito vazo in jih položite na mizo ali pustite v vsakem steklu.

Kljub dejstvu, da obstaja veliko receptov za kuhanje kompote, je tehnologija za pripravo takšne pijače izredno preprosta.

Priprava kompote svežih jabolk

Sestavine

• 500-700 g poletnih jabolk;
• 1,5 litra vode;
• 100-200 g granuliranega sladkorja (po okusu).

Najprej morate pripraviti potrebne jedi: Velika ponev, rezalna plošča in nož. Nato izberite polovico kilogramov dobrih jabolk (ne prenasičeno, vendar ne trdo). Izbrano sadje je treba temeljito sprati s hladno vodo, odrezati vse slabe (razpadle) kraje. Po tem je potrebno izrezati jedro in razrezati vsako jabolko na 6 do 8 lobulov.

Po tem, ko je vse pripravljeno za takojšnjo pripravo pijače, dajte lonec vode na ogenj in počakajte na vrelišče.

Ko je voda začela vreti, Zmanjšajte toploto do zmerne in nežno zavrite kuhane jabolke na rezine.

Dodajte malo sladkorja (po okusu) ali medu. Sladkor lahko zamenjamo s fruktozo. Po vaši presoji lahko dodate malo cimeta ali meta.

Kuhajte kompot še 5 do 10 minut, nato odstranite s toplote, zaprite pokrov in pustite, da se piva najmanj pol ure.

Priprava jabolčnega kompata z pomarančami

Enostavna pijača je odlična za vroč poletni dan.

Sestavine

• sveža jabolka;
• pomaranče;
• slive;
• sladkor ali med (fruktoza).

Razmere so lahko vse, odvisno od nastavitev. Uporabite lahko sladilo: sladkor (fruktozo) ali med.

Te vrste kompote tudi ni težko pripraviti. Priprava sestavnih delov. Jabolke temeljito oprati, narežemo na polovico, izrežemo jedro in razdelimo plod v 5 do 8 lobel srednje velikosti. Pomaranče in slive speremo v vodi in narežemo na majhne koščke. Pomaranče ni potrebno očistiti z lupino.

Sadje sežemo v ponev, prelijemo vodo in ogenj. Po vrenju lahko po želji dodate še sladkor ali med. Kuhajte kompot za nekaj minut in po tem, ko ste pripravljeni pustiti, da se pripravi 30 minut. To pijačo hranite v ohlajeni obliki.

Priprava jabolčne kompote s suhimi slivami in brusnicami

Zelo okusna pijača, ki ohranja vitamine sestavin, spodbuja boljše zdravje, zlasti - prebavo. Razmislite, kako kuhati kompot jabolk s slivami in brusnicami.

Sestavine

• 500 g svežih jabolk;
• 100-150 g brusnice;
• 100 g suhih sliv;
• 1,5 litra vode;
• sladkor (med).

Pred pripravo tega komposta najprej potrebujete pripravite komponente: izberite brusnice in iztisnite sok, suhe slive temeljito izperite, nato pa torto brusnice v vodo in dal na ogenj in kuhamo do vrelišča. Če so bile jagode prezasnjene, jih je mogoče predhodno namočiti v vodi 10 do 15 minut.

Filtrirni filter in dodajte suhe slive, ga ognite in kuhajte za kratek čas - ne več kot 10 minut. V tem času je treba jabolka sprati v vodi, narežati na polovico, odstraniti jedra in razdeliti na 6 do 8 lobulov. Po vrenju vode skrbno potopite jabolka na jagode.

Po okusu lahko dodate malo sladkorja ali nekaj žličkov medu. Kuhajte še nekaj minut, dodajte brusnični sok. Pijačo je treba dobro zmešati, po katerem je treba posodo odstraniti s segrevanja in pustiti stati 15 minut. Bolje služite v ohlajeni obliki.

Priprava kompote jabolk in jagod

Malo ljudi ne želi osvežujoče lahke pijače v poletnem vročem dnevu. Kombinacija svežih jabolk in jagod - odlična izbira. Pripravite se precej preprosto, vendar bo rezultat, brez dvoma, prosim. Zahvaljujoč limoni bo pijača dobila sladki kisel okus, ki popolnoma očisti žejo.

Sestavine

• 250 - 350 g jagode;
• 2 - 3 srednje velika jabolka;
• 0,5 - 1 povprečna limona;
• 1,5 litra vode;
• sladkor ali fruktoza (po okusu).

Sveže jabolke operejo z vodo, sekajo, odstranijo jedro in delijo na majhne rezine. V nekaterih receptih je ta stopnja preskočena in celo jabolka kuhana.

Razvrsti se skozi jagode, temeljito speremo z jagodami iz blata in odstranimo repice. Jagode smo rezali s srednje ploščami (ne preveč tanko). Limona je tudi moja, ne lomite lupine, razrežite na tanke urejene obroče.

Ko je priprava končana, dajte vse v posodo, jo napolnite z vodo in jo zavrite. Po okusu lahko dodate pol kozarca sladkorja ali fruktoze, in za tiste, ki imajo radi klobase, je bolje preskočiti ta korak.

Pijte približno 20 minut. Po pripravljenosti napolnimo dišečo pijačo 15 minut. Lahko napolnite pijačo ali pustite jagode v kozarcu. Bolje služite v ohlajeni obliki.

Kompot svežih jabolk - koristni nasveti najboljših kuharjev

Vreli kompoti jabolk v čisti obliki ali z dodatkom različnih jagod in začimb je dovolj preprost. Vendar pa obstaja nekaj malenkosti, saj veste, da lahko pijačo nekajkrat naredite bolj okusno.

Priprava kompote je priporočljiva uporabljati jabolka sladko in kislo. To bo pijačo dalo sladke in kisle okuse.

Če želite izbrati sadje, ne smete izpuščati - med kuhanjem se mehčajo in se spremenijo v kašo. Ampak ne vzemite preveč zelenih jabolk - še niso dosegli vrhunca njihove zrelosti in vsebnosti vitamina.

Ko služite pripravljenemu kompotu v steklu, lahko dodate rezino limone, pomaranče ali mandarine.

Če pijačo pripravimo z dodatkom začimb, bolje je, da pustite, da vztraja nocoj, in če je kompot kuhan dan, potem vsaj nekaj ur. Tako se bo izkazalo bolj okusno in dišeče.

Za majhne otroke lahko kompote jabolk kuhamo z mesom. Za to je treba vsebino premešati in ne filtrirati. V tem primeru bodo vitamini ostali v tekočini.

Prepogibna jabolka priporoča kuhanje v vodi 20-30 minut, vendar morate spremljati njihovo stanje in stopnjo pripravljenosti.

Za pripravo jabolčne kompote, če je mogoče, uporabite prečiščeno ali izvirsko vodo.

Sladkor se vedno doda v okus, ker ima vsaka oseba drugačno mero sladkosti. Če se odločite za zamenjavo sladkorja z medom, ga med kuhanjem ne smete mešati v vrelo vodo. Najboljša možnost je dodati nekaj žličk medu v končnem hladilnem kompotu, potem pa dobro premešati.

Če se uporabljajo začimbe ali začimbe, jih je najbolje dodati na koncu kompote. V nasprotnem primeru bodo izgubili okus in okus.

Apple kompot se ne priporoča za dolgotrajno kuhanje. Manj časa bodo kuhali jabolka in druge jagode, manj pa se mehča in več zadržujejo uporabne lastnosti in vitamine.

In za maksimalno ohranjanje vitaminov nezaželeno lupine jabolka, in ko je kuhan kompot svetujemo, da dodamo malo citronske kisline, skozi katero pijačo bo postala še bolj uporabna.