Kjer je neverjetno in koristno ribe

Znanstveno ime ribe je Pelengas - Liza haematocheilus. Poleg najpogostejše in običajne različice pisanja imena lahko najdete tudi druge: pilengas, pelingas ali celo beligas. Ampak tudi smer, ki se imenuje, se imenuje Daljnega vzhoda. Zadnja imena so posledica glavnega kraja njegovega habitata in vrste, ki ji pripada ta riba.

Kako izgleda ležaj?

Ta riba je dolga do 150 centimetrov in povprečna teža 7 kilogramov. Toda primeri lovljenja osebkov, ki tehtajo 12 kilogramov, so znani. Njegova dolga telo spominja na torpedo v obliki in je pokrita s svetlobo velikega obsega. Bliže zadnji strani lestvice ima temnejši odtenek. Zunanje oko ribe zajema nerazvito maščobno veko in usnjeno gubo, ki štrli preko roba ust, tvori zgornjo čeljust.

Ta vrsta morskih rib sodi v družino glavnih vrst, ki štejejo 17 vrst. Ampak iz cevi je še vedno drugačen, vključno z vizualno:

• Ležišče lahko ostane na obali in lahko ostane v sladki vodi že dolgo;
• se pogosto dvigne na površino vodnih teles;
• tiho plava v plitvih vodah, saj se ne boji tople vode;
• tam se lahko napajajo tudi na plitvih vodah;
• v nasprotju s cevko ima nizko in ozko hrbtno plico;
• Ležaj je pokrit z velikimi lestvicami (v plašču je plitvo), ki pokriva celo glavo;
• Na barvni modri barvi oči in pri ležaju so oranžne;
• povprečna teža cevi je približno 3 kilograme, dolžina pa 600 milimetrov, medtem ko je ležaj več kot dvakrat večji.

Kje jesti in kaj Liza haematocheilus hrani

Ugotovili bomo, kje je smer. Glavni habitat je Japonsko morje. Tudi znatno prebivalstvo te vrste je opaziti v zalivu Peter Veliki. Na tem območju ribe pridobivajo težo do 10 kilogramov in segajo do ene in polne dolžine. V jeseni gre za reke za prezimovanje, medtem ko se razteza do 100 km proti toku in se spomladi spet vrne v morje za drstenje.

Čas in kraj drstenja

Drstenje poteka maja ali v začetku junija na obalnih območjih vodnih teles v plitvih vodah. Malkov se lahko najde tudi v ustih rek v relativno sladkih vodah. Ampak tukaj je treba opozoriti, da je pelagična, ki je zelo plitva, plavajoča na površini kaviarja, najbolje oplojena v vodi, katere slanost je od 18 do 26%. Torej, v sladki vodi se oploditev sploh ne sme pojaviti.

Zgodovina videza v južnih morjih

V petdesetih letih 20. stoletja je bilo odločeno za akclimatizacijo te vrste muleta v Azovem in Črnem morju. Vendar pa se je proces začel šele po dveh desetletjih. V ta namen na območju Vladivostoka je bilo ujetih 2000 mladih. Potem je bila riba dostavljena v posebno eksperimentalno bazo, ki se nahaja na Mlečnem ustju, kjer je bila zasajena v kletkah, ki so se rodile do spolno mature. Po tem je bilo načrtovano umetno gnojiti ribe in jo spustiti v Azovsko morje.

Izkazalo pa se je, da je stotine izvodov neuradno izpustilo v ustje mleka. Bil je največji mladoletnik, ki tehta od 15 do 20 gramov. To se je zgodilo leta 1978 in že leta 1979 so ribiči ulovili in posredovali znanstvenikom trije posamezniki, ki so že tehtali od 300 do 360 gramov. Spomladi leta 1982 so v Esteriji mleka ujeli trije pelagični koprive: eno odraslo moško in dve ženski jajci, ki so tehtali več kot 3 kilograme.

Treba je opozoriti, da do takrat posamezniki, ostali v kletkah na postaji še niso bili predmet umetne oploditve, saj preprosto niso dosegli pravo starost. Zato, ujeta leta 1982, mladi je izjavil, da je naravno drstenje rib, ki je bilo sproščeno v estuariju pred načrtovanim časom.

Leta 1983 je že opaziti masovno migracijo usmerjevalne črte v Azovsko morje. V istem letu je bilo eksperimentalno izvedeno umetno gnojenje kaviarja in vzgajal mladiček. Del tako pridobljenih rib je bil tudi sproščen v estuariju.

Do konca osemdesetih let v Azovskem morju, vzhodu Sivash in Molochnym izlivu je že lovil pelag. Malo kasneje je bila ta riba že lahko ujeta v Črnem morju, vključno z obalo Turčije. Trenutno se je območje razširilo na Sredozemsko morje.

Tako, odvisno od habitata smer ležaja je razdeljena na naslednje podvrste:

• na Daljnem vzhodu;
• Črno morje (ali Kuban);
• Azov (ali Don).

Značilnosti prehrane

Daljni vzhodni smer raje jesti detritus v vodi, niz majhnih organskih delcev, ki so ostanki razgrajenih organizmov. Tudi ta riba ne prezira več vrst rakov. Prehrano črnomorskega in azovskega podvrsta je raznolika z morskimi črvi Nerisa.

Skrivnosti uspešnega ribolova

Ulov te ribe poteka v industrijskem obsegu, od ribiških plovil do mrež in z enostavnimi ribiči, ki lovijo ribe. Z industrijskim ribolovom se zgodi, da leži le skoči čez mrežo, ta riba je tako močna. Če se odločite, da boste sami ujeli na vabo, se morate spomniti nekaterih vrst, ki bodo ključ do uspešnega ribolova.

Ponavadi ribiči raje ulovite obrežje z obale. Iz čolna je veliko težje zaradi naslednjih razlogov.

1. Ta riba raje hranijo na plitvih delih rezervoarja, kjer lahko čoln preprosto teče naokrog.
2. Ker ta vrsta ljubi plitvine s povprečno višino valov, je verjetno, da bo plovilo, tudi s padelim sidrom, prenašati na kopno.
3. Pelengas je šolska riba. Poleg tega je rad občasno skočil iz vode in čoln, ki ga vidimo na površini, lahko prestraši celoten paket.

Zaščita, ki se uporablja pri lovu s temi ribami, bi morala omogočati dolgotrajno ulivanje vlečne mreže. V tem primeru je idealna možnost spodnji ribolov.

Če ste se odločili, da bi se borili proti Azovom ali Črnem morju, potem je kot vaba neris najboljša. Konec koncev je to naravna hrana za to vrsto rib v tej regiji, tako da bo hrošč zagotovljeno. Toda na običajnem deževnem (zemeljskem) črvu ali na gumi, lahko pelengi le v trenutku žora.

Pravila kuhanja

Ta riba velja za dobrote, ima precej gosto rahlo rožnato srednje maščobo. Majhne kosti ležaja so skoraj odsotne. Ne moremo reči, da se po okusu zelo razlikuje od muleta. Morda je meso ležaja malo bolj slajše in sivo.

Trgovina se prodaja v svežem, zamrznjenem ali v pločevinkah.

Dobra struktura in gostota ribjega mesa ter odsotnost majhnih kosti omogočata uporabo ležaja za kuhanje različnih jedi. Iz mesa lahko izdelamo polnjenje za mesne kroglice ali kozarec, ga lahko dodate ribjim solatam, s katerimi lahko kuhate precej okusno uho. Zahvaljujoč tej raznolikosti možnosti, da številne kulinarične specialiste raje ribe in tukaj je najpogosteje kuhano:

• pečemo v peči (po dodajanju čebule, sira in zaliva s kislo smetano);
• najprej navijete v ponvi;
• postanejo kosi (za mincemeat dodamo surovo jajce iz piščanca);
• poprgajte v testo;
• pečemo na žaru;
• pečemo v testu.

Kot okrasni krompir ali riž so dobri. Od pijač, kot veste, je najbolj primerno za ribe suho belo vino.

Tisti, ki skrbijo za svojo osebnost in zdravje na splošno, je treba vedeti, da zaradi svoje kalorične vrednosti Pelengas velja za dieto. V 100 gramov mesa vsebuje le 84 kilokalorij. Poleg tega je meso te ribe v neverjetnih številkah vsebuje retinol - vitamin, potrebnih za zdravo kožo, lase, vid, rast kosti, za delovanje imunskega sistema, itd Zato je uživanje takšnega mesa prispeva k zdravljenju hudih bolezni, kot so ateroskleroza .. in hipertenzijo. Poleg tega se zmanjša tveganje za nastanek raka. Kot lahko vidite, prednosti te ribe ni mogoče preceniti.