Kateri mešalnik s skledo je bolje izbrati?

Težko je najti ljubico, ki v kuhinji nima mešalnika. To je zelo priročna naprava, s katero lahko hitro stresete, premešate in celo mletite hrano. Danes trg ponuja veliko modelov, ki se med seboj razlikujejo po svojih zmogljivostih, oblikovanju in ceni. In, seveda, s tako veliko izbiro, ne bo vsak potrošnik takoj razumel, kateri od modelov bi moral izbrati.

Pomembno je, da mešalnik ni bil le poceni, temveč tudi dobro obvladal svoje naloge. Toda, da ne bi prišlo do napake pri izbiri, morate vedeti, katere značilnosti je treba upoštevati pri nakupu.

Ročni mešalnik: prednosti in slabosti

Ime te naprave nam takoj podaja namig, da ga boste morali ves čas držati v roki. Ti modeli so lahki, zelo kompaktni in zato v kuhinji ne potrebujejo veliko prostora. Najpogosteje je njihovo telo izdelano iz plastike in ima širok udoben ročaj.

Ročni mešalniki za kuhinjo imajo naslednje prednosti:

• Majhna velikost;
• Enostavna zasnova, ki poenostavlja skrb za njih. Veliko modelov ročnih mešalnikov je opremljeno s posebnim gumbom, na katerem je dovolj, da pritisnete, da hitro odstranite šobe. Zelo enostavno je skrbeti za šobe: pod vodo je mogoče odstraniti umazanijo iz Corolla, telo pa lahko obrišemo z vlažno krpo.

Pomanjkljivosti ročnega mešalnika:

• Nizka moč, šibke šobe. Pri preprostih postopkih lahko uporabite ročne modele: premikanje jajc, kuhanje pire krompirja, testo za palačinke. Ampak, če se odločite za gnetenje debelega testa, se ne morejo spopasti s to nalogo.
• Ne perejte pod vodo. Uporabnik mora zagotoviti, da tekočina ne prodre v notranjost ohišja, sicer naprava ne bo uspela. Glede na to je treba izbrati modele, ki nimajo vrzeli na telesu.

Stacionarni mešalnik: prednosti in slabosti

Za razliko od ročnih modelov imajo stacionarni tisti drugačen dizajn: vključujejo ne samo mešalnik, temveč tudi skledo in stojalo, ki pripomore k ohranjanju naprave med uporabo. Kot rezultat, Prosta roka ostaja, ki omogoča gostiteljici opravljati druge naloge v kuhinji. Med delovanjem stacionarnega mešalnika se lahko vrtita šoba in stojalo, kar zagotavlja najbolj enakomerno mešanje izdelkov.

Zlasti je vredno omeniti načelo sodobnih modelov: šobe v njih se lahko vrtijo v središču in vzdolž drugih poti. Število šob za standardne mešalne naprave ne presega 2, vendar so takšni modeli bolj zapleteni. Sposobni se soočiti z velikim številom operacij, vendar so veliko dražji od ročnih.

Tudi preden se odločite za določen model stacionarnega mešalnika, se morate seznaniti s svojimi prednostmi in slabostmi.

Prednosti stacionarnega mešalnika

• Visoka moč in zanesljivi priključki. Glavna stvar je, kako se stacionarni model razlikuje - sposoben je izvajati bolj zapletene operacije. Preden kupite nepremični model, preverite vse priloge, da nimajo napak, in tudi ugotovite, kako so vstavljeni v ohišje in izvlečeni iz njega.
• Pustite, da se pod vodo opere posamezne dele.

Pomanjkljivosti stacionarnega mešalnika

Edina pomanjkljivost, da sediment lahko zapusti kupca stacionarnega mešalnika je njegova velika velikost. Torej po nakupu se boste morali odločiti, kam boste shranili, ko ne boste uporabljali mešalnika.

Stacionarna mešalna miza

Nekatere prodajalne lahko ponudijo posebno vrsto teh naprav - mešalniki mešanega tipa. Za razliko od standarda so opremljeni s stojalo za mešalnik, kar je le prijeten dodatek napravi. Poleg tega so ti modeli bolj primerni za uporabo, saj se lahko dodatni elementi odstranijo v škatlo in uporabljajo samo en ročni mešalnik.

Da bi ugotovili, kateri mešalnik vam najbolj ustreza - ročni, stacionarni ali mešani tip, morate upoštevati svoje lastne nastavitve in možnosti.

Izbirna merila

Torej smo se naučili, kakšni mešalniki so in kako se razlikujejo drug od drugega. Zdaj je čas, da se seznanimo s funkcionalnimi značilnostmi modelov.

Poraba energije

V nasprotju z ročnimi modeli imajo še enkrat stalni modeli večjo moč. Ta značilnost je zelo pomembna, ker iz nje odvisno od hitrosti in kakovosti mešanja in whipping izdelkov.

Če kupite mešalnik za mešanje testa in kreme, lahko poceni pripomoček z zmogljivostjo 150 do 300 vatov zadovolji vaše potrebe.

Nekoliko drugačen model, ki ga boste potrebovali, da zgrabite debelejše in debelejše testo. Moč naprave mora biti od 250 do 350 vatov. Najpogosteje večina ročnih modelov ima moč, ki ne presega 400 W, in pri stacionarni meji je 1 kW.

Hitrost mešalnika

Pri izbiri instrumenta, morate paziti na svojo moč, ki določa število hitrosti.

Če iščete napravo, ki jo boste uporabili za enostavne operacije, potem boste bo dovolj hitro 3 hitrosti. Takšne naprave sodijo v razred nizkoenergetskih. Včasih imajo ti modeli do 7 hitrosti, vendar bodo še vedno delali v načinu 3, saj bo število revolucij, ki jih imajo, enake.

V tem pogledu so močnejši močni mešalniki - njihova hitrost se bo spremenila z vsakim stikalom in vse, kar lahko imajo do 12 hitrosti.

Če želite izbrati potrebno vrtilno hitrost naprave, lahko uporabite enega od naslednjih načinov: z drsnikom ali s silo, s pritiskom na gumb. Aktivno uporabite slednjo možnost, ni priporočljivo, saj sčasoma mehanizem izgine. Poleg tega bo postopek priprave hrane zelo dolgotrajen, saj se boste morali potruditi, da boste na prstu držali prst.

Načini delovanja

Sodobni modeli so praviloma opremljeni s tremi načini delovanja in vsak od njih je izračunan za izvajanje določenih operacij. Ti načini so:

• Normalno;
• Pulsed;
• Turbo.

Poglejmo si bolj podrobno, mešalnik, s katerim lahko režim uredi.

• Mešalniki z običajnim načinom. Za izbiro hitrosti uporabite gumb ali drsnik. Te naprave so odlične za bičanje ali mešanje izdelkov.
• Mešalniki s pulznim načinom so namenjeni za predelavo trdnih izdelkov. Da jih omogočite, je na voljo gumb. Hitrost obdelave je odvisna od sile pritiska.
• Nekateri modeli so lahko opremljeni z ločenim gumbom, ki lahko aktivira turbo način. Odločitev, da jo uporabite, lahko v kratkem času povečate hitrost mešalnika na najvišji nivo. Še posebej ta funkcija je lahko uporabna, če želite narediti popolno testo brez grudic.

Če bi se vam zdelo privlačnejše stacionarni modeli, potem je treba pri izbiri upoštevati tako pomemben element kot skledo.

Količina posode mešalnika

Pri modelih s fiksno vrsto je kazalnik, ki ga je treba najprej opozoriti. Vsakdo razume, da je bolje, da takoj izberete model s skledo največje prostornine, vendar upoštevajte, da bo v tem primeru potrebno shranjevanje mešalnika in delo z njim. Takoj je treba zapomniti, da je dejanska prostornina posode približno pol litra manjša od tiste, ki jo je navedel proizvajalec. To je posledica dejstva, da opis ni uporaben, ampak celoten obseg. Ne poskušajte posoditi posode na vrh, sicer se bodo med delom kosi hrane razpršili po kuhinji.

Sedaj bomo poskušali ugotoviti, za katere operacije je to mogoče uporabite mešalnik z določeno količino:

• Skledo do 1 litra. Ponavadi so takšni modeli ponujeni z eno šobo za mešanje in bičenje. V tako majhni posodi lahko kuhate samo omako ali omlet.
• Posoda od 1 do 2 litra. Najpogosteje imajo te količine srednje močne modele, ki jih lahko uporabimo za izdelavo testa ali pihanje pire.
• Posoda od 2 do 3 litra. Mešalniki s to velikostjo so idealni za domačo uporabo. Posoda je točno dovolj, da izvedete vse operacije, ki jih morate opraviti pri kuhanju.
• Skledo 3 litre ali več. Prisotnost takšne količine - jasen znak, da pred vami profesionalni močan mešalnik. Te naprave izberejo pravi strokovnjaki, ki morajo obdelovati izdelke v velikih količinah. Čeprav so stroški takih naprav zelo visoki, vam ni treba skrbeti za njihovo zanesljivost. Ti mešalniki imajo zelo trajno telo in priloge, kar pomeni, da vam bodo služile že več let.

Material mešalne posode

Proizvajalci najpogosteje uporabljajo enega od naslednjih materialov, da bi posodo - plastike ali kovine. Najbolje je, če izberete mešalnik s kovinsko skledo, ker je bolj trpežna. Takšne sklede lahko srečate z močnimi in dragimi mešalniki.

Plastične sklede se najpogosteje uporabljajo pri poceni in srednje cenjenih modelih. Čeprav so kovine slabše trdne, imajo plastične sklede različne barvne različice. Včasih lahko najdete tudi pregledne sklede, ki so zelo priročni - med delom lahko spremljate postopek mešanja izdelkov.

Mešalni pribor

V zadnjih letih so se gospodinjski aparati znatno spremenili, tudi v smislu funkcionalne nastavitve. Čeprav je to bolj priročno za uporabo, pa za potrošnika postane glavobol, saj pogosto ne ve, kateri model naj izbere. Če ste se soočili z istim problemom, vam svetujemo, da natančno preberete paket: sami morate natančno razumeti, ali potrebujete svoje priloge. V nasprotnem primeru boste plačali nerazumno visoko ceno za mešalnik, večino funkcij, ki jih ne boste uporabljali.

Za standardne modele se praviloma uporabljajo samo dva para šob - corollas in spirale. Uporabljajo se za opravljanje najpogostejših operacij - razkrajanje jajc in pripravo testa. Za ročne modele, ki predstavljajo višjo cenovno kategorijo, lahko v paketu najdete največ 5 prilog. Najpogosteje je 2-3 vzglavnik in par spirale, ki imajo lahko različne oblike in velikosti.

Stacionarni mešalniki so opremljeni z bolj raznovrstnimi priključki. Poleg zgoraj omenjenih koronetov in spirale lahko najdete kljuke, rezalne nože in vrtljivo skledo. Včasih v paketu lahko najdete posebno šobo, izdelana kot nož iz mešalnika. Zasnovan je tako, da izvede iste operacije kot originalni mešanice omak, pripravi pire krompir.

Zaključek

Kuhanje je nemogoče predstavljati brez takšne uporabne naprave kot mešalnika. Po pripravi določene jedi pogosto gostiteljica potrebuje bič ali mletje hrane. Če imate priročen mešalnik, lahko hitro izvedete katero koli od teh postopkov. Ampak, da se mešalnik uspešno spopade s svojo nalogo, ga je potrebno pravilno izbrati. Ta naloga je resno zapletena zaradi dejstva, da so proizvajalci v zadnjih letih naredili veliko sprememb pri oblikovanju naprav, zaradi česar potrošniki težje razumejo, kako izbrati kuhinjski mešalnik.

Zato, da bi se pravilno odločili, morate sami določite naloge, s katerimi se morate spoprijeti z modelom, ki vas zanima. In, seveda, morate paziti na kakovost elementov naprave, saj to neposredno vpliva na življenjsko dobo mešalnika.