Grozdje Anthony je super: amaterski rejci so zaobšli strokovnjake

Vinogradništvo postaja vse bolj priljubljeno med vrtnarji vsako leto. Jagode kulturnega grozdja se ne jedo samo sveže, temveč tudi različne obdelave. Najbolj dragocen proizvod predelave grozdja se je vedno štel za vino.

Raznolikost sort se stalno povečuje. Optimalna izbira sort, ki ustrezajo klimatskim območjem, omogoča doseganje visokih donosov.

Za začetnega vrtnarja je pomembna neprestana rastlina in odpornost na bolezni in vremenske spremembe. Na južnem in srednjem pasu Naša država je dobro dokazala sortno mizo Anthony the Great.

Zgodovina videza

Izlet v zgodovino omogoča, da se naučite, da je bil Monk Anthony the Great ustanovitelj praznične monastičnosti. Raznovrstnost, imenovana po zgodnjem krščanskem asketku, je vzgojil ljubiteljski oder Viktor Nikolaevič Krainov.

Izbire za ljubitelje ne smemo podcenjevati. Včasih so sorte, ki jih prejmejo amaterji, presegle po njihovih značilnostih ustvarjanje izkušenih znanstvenikov. Krainov je prinesel več kot 45 sort grozdja, kar predstavlja resno tekmovanje tudi za najnovejše hibride.

Najpomembnejša usmeritev njegovega dela je Krainov verjel v povečanje mase jagod in pridelkov, pod pogojem, da se vzdržuje odpornost proti razpokam in poškodbam bolezni.

Za pridobitev hibrida Anthonyja Velikega smo prečkali dve sorti:

1. Talisman - zgodnja sorta zorenja, odporna proti boleznim.
2. Kishmish sijoče roza - sorta z visoko organoleptičnimi lastnostmi, ki ima veliko, zelo sladko in sočno jagode.

Opis sorte

Anthony the Great - sorta namiznega grozdja. To pomeni, da je namenjeno za svežo porabo. Za mizo je značilna privlačna vrsta jagodičja in grozdja, nežna aroma in prijeten okus. Velika vrednost ima visoko vsebnost sladkorja pri nizki kislosti sokov. Ločeno je treba omeniti možnost dolgoročnega shranjevanja in dobre prenosljivosti.

Ocenjevanje degustacije

Vso namizno grozdje je predmet ocenjevanja okusa. Za izvedbo ocene ne uporabljajte naprave, ki se uporabljajo izključno organoleptične analize videz jagod, njihovega okusa in vonja ter lastnosti kože in celuloze.

Najvišji rezultat je 10 točk. Za občutljiv okus in prijetno aromo grozdje lahko dobite do pet točk. Več tri točke za ocenjevanje lahko dodamo sočno celulozo, zaprto v tanki, neopazni koži. Privlačen videz kupa z velikimi jagodami lahko dodate še dve točki.

Pri ocenjevanju degustacije grozdja je Antony Great dosegel 4,8 točke.

Glavne značilnosti

Let`s opozoriti na posebnosti Antony Velikega:

• Zorenje je srednje.
• Visoka donosnost.
• Visoki grm.
• Odpornost proti zmrzovanju do -23 stopinj.
• Rumena rumena barva jagod.
• Okus je lahki Muscat.
• Teža žlice - do 2,5 kg.
• Gostota grozdov je srednje velika.
• Teža Berry - do 18 g.
• Oblika jagodičja je zaobljena.

Podrobneje bomo opisali ta opis.

Sorta je srednje zorenje, vendar z vidika zrelosti poteka zgodaj. To pomeni, da od začetka nastanka ledvic pred zrelostjo jagod traja približno 140 dni. V srednjem pasu države grozdje lahko dozoreva že v drugi polovici avgusta.

Večji premer jagodičastega jagodičja lahko doseže 33 mm. Teža jagodičja se redko pade pod 10 gramov, pogosteje se giblje od 12 do 18 gramov.

Grozdje Anthony the Great se nanaša na bele sorte. Zrele jagode pridobijo svetlo jantar barvo. Njegovo lepoto je mogoče oceniti iz fotografije.

Koža je precej užitna in je popolnoma žvečena, kljub zadostni gostoti, kar zagotavlja dobro skladiščenje in prenosljivost. Na lupini lahko opazite premaz z lahkim voskom.

Meso jagode je zelo sočno in sladko, vendar ne cveta. Zapisi iz Muskata so jasno berljivi. Znotraj jagod vsebuje dve ali tri kosti.

Z ustrezno skrbjo za zasaditve, dobro tla in primerno podnebje, masa grozda doseže 1,5 kg ali več. Pogosto so grozdi s težo do 2,5 kg, najmanjši pa redko tehtajo manj kot 0,6 kg. V razmerah ugodnega vremena iz grmovja je možno zbrati do 6 kg jagod in še več.

Bushi so pogosto živahni, manj pogosto srednje velikosti. To pomeni, da je oblikovanje gošče bo moral od prve sezone. Med sezono vinske trte lahko Antony Velik zreli dve tretjini dolžine. Sorta je lahko razdeljena s potaknjenci in dobro prenaša številne zaloge.

Agrotehnika

Namizno grozdje zahteva posebno pozornost kmetijski tehnologiji. Razmislimo o pravilih sajenja in nege.

Ureditev iztovarjanja

Pomembno je vedeti, da je ta sorta ljubka od sonca. Priporočljivo je, da se izstopite iz južne strani mesta. Hitra rast in velika velikost grmovja zahteva dovolj razdalje med vinsko trto. Ta razdalja ni napačna, saj je manj kot dva metra. Če mesto ni dovolj, obstaja tveganje za nabiranje majhnih jagod.

Priprava in sajenje tal

Sorta je nezahtevna glede na sestavo zemlje, vendar pa daje prednost nevtralni ali šibko kislini. Običajno saditev se izvaja spomladi ali jeseni. Pripravi foso. Na dnu morata postaviti drenažo, za katero se uporabljajo ruševine ali zlomljene opeke.

Drenažni sloj položi s hranilno plastjo naslednje sestave:

• Humus - 3 deli.
• Pesek - 2 delov.
• Šota - 1 del.

Rooting se pojavi hitro. Rastline zelo dobro prenašajo stalež.

Po pristanku se izvaja mulčenje. Če želite to narediti, uporabite počasno travo, humus, padlim listjem. Plasti mulčnice ne sme biti manj kot sedem centimetrov. Nato bodo ustvarjeni pogoji, ki so optimalni za koreninski sistem, ki ščitijo pred suši in preprečujejo rast plevelov.

Zalivanje in zgornje obleke

Močan koreninski sistem grmov, ki se razteza do globine do pet metrov, vam omogoča, da grozdje grozdja Antonija Velikega zelo redko popijete. Kdaj povprečna količina padavin dovolj je, da se rastline enkrat mesečno napolnijo. Vsaka grma porabi do 15 litrov tople vode. Pred zalivanjem vode morate ostati. V suhem poletju lahko vodite bolj pogosto, v mokrem vremenu pa še ni potrebno dodatno zalivanje.

Oplenite rastline v juniju, ko je čas cvetenja. Za to se vzame 10 litrov vode:

• 40 g sečnine;
• 30 g kalijevega gnojila;
• 80 g fosfatnega gnojila.

Če grmovnice slabo razvijejo, lahko porabite dodatna gnojila organskih gnojil, sečnine, amonijevega nitrata.

Formacija grmovja

Sadni poganjki zahtevajo obrezovanje. Proizvaja se v juliju. Priporočljivo je odrezati poganjke za dve tretjini. Približno deset oči ostane, ostalo pa je treba odstraniti. Na stranskih poganjkih običajno pustite tri oči.

Da bi zagotovili dobro prezračevanje in dostop do sončne svetlobe, so poganjki povezani z nosilci.

Zaščita pred boleznimi

Stabilnost grozdja za škodljivce in bolezni določa posebna lestvica, vsaka od njih ustreza določenemu škodljivemu organizmu ali bolezni. Ničelni rezultat ustreza celotni imunosti rastline do ustreznega škodljivega faktorja, pet točk pa kaže močno občutljivost.

Najbolj pomembna odpornost proti plesni (plesni plesni) in oidij (prava praškasta plesen). Za grozdje, Anthony the Great, kazalec odpornosti na te bolezni je 3 točke.

Dobro prezračevanje je glavno merilo za nadzor bolezni.

Če je potrebno zdravljenje, je treba uporabiti žveplo. Organski fungicidi in baker nimajo zadostne učinkovitosti. Žveplo je treba fino mleti. Da bi se izognili opeklinam na listih, odelo je treba opraviti v jutranjih ali večernih urah. V hladnem vremenu je zdravljenje manj učinkovito. Udobni koncentrirani preparati za brizganje so primerni. Po raztapljanju se lahko zmešajo z drugimi fungicidi.

Da bi povečali učinkovitost boja proti pepelastim plesni, lahko uporabite dinocap, rubygon, bayleton. Toda ta zdravila se lahko uporabijo šele po cvetenju.

Pretekle izkušnje bodo vedno pomagale določiti potrebo po zdravljenju. Če je bil prej poraz pepelastega plesni, bo bolj učinkovito začeti zdravljenje spomladi.

Od trenutka zadnje predelave žvepla pred spravilom mora potekati najmanj 60 dni. Uporaba posebnih fungicidov zahteva natančno preučevanje navodil.

Obiranje in skladiščenje

Običajno se v septembru prideluje letino. Krtače so rezane skupaj z deli vej. Kraj rezanje z voskom ali posebnim pripravkom. To zagotavlja zanesljivo zaščito grmov pred penetracijo bakterij. Čiščenje je treba opraviti v suhem vremenu. Čim bolj se je treba dotakniti jagod, da ne bi obrisali zaščitnega voska.

Najmočnejši in gosti grozdi so izbrani za dolgoročno shranjevanje. Ne smejo jih poškodovati ali poškodovati bolezni. Nekatere pokvarjene jagode lahko odstranite s škarjami.

Za skladiščenje je posevek položen na ravno površino v enem sloju. Top jagode so prekrite s papirjem ali naravno tkanino. Če želite prihraniti prostor, lahko zgradite stojala.

Temperatura zraka v prostoru naj bo od +5 do +8 stopinj. Zelo pomembno je vzdrževati konstantno temperaturo in nizko vlago. Treba je izključiti dostop svetlobe, sicer lahko jagode izgubijo sladkor. Zaželeno je zmanjšati gibanje zraka v kraju skladiščenja, občasno pa mora biti prostor prezračevan.

V kleti lahko ustvarite dobre pogoje shranjevanja. Prostor je treba očistiti in razkužiti. Če želite to narediti, ga ponavadi napolnite z žogicami žvepla. Stene lahko osušite z apnom.

Za absorpcijo prekomerne vlage na mestu shranjevanja se položijo posode z žago. Redno ga je treba zamenjati s svežim.

V primeru nastanka plesni med skladiščenjem se žveplo ponovno zapira z zaprtimi vrati.

Priprava za zimo

Ko pade listje, je smiselno pustiti vino počitka dva tedna. Potem so biči odstranjeni iz nosilcev, pritrjeni na tla in pokriti. Kot zaščito lahko uporabite poseben pokrivni material, lapnik. Če niso dovoljeni, lahko uporabite vrtni film.

Če se pričakuje mrzla zima, lahko na grobu prevrnejo tudi zemljo s plastjo do 30 cm.

Sorta Anthony the Great je zaslužila dobre ocene med profesionalnimi vinarji in amaterji. Opis njegovih značilnosti jasno kaže vse vrline. Potrošniki še posebej cenijo svoj visok okus in velika lepa jagodičja. Hibrid je v veliko povpraševanje zaradi privlačnega videza, visokega donosa in nepretrganosti.