Ovčja ovca: vrste pasme, opis in vsebina

Ovčje ovce so morda ena izmed najpogostejših pasem v Kazahstanu, regiji Steppe v Rusiji, Srednji Aziji in nekaterih regijah Kavkaza.

Domneva se, da je ovčji oven košček mesa in maščobe za pitanje, ki se uporablja v skoraj vseh jedeh srednjega azijskega kuhanja.

Poleg tega, ovce te pasme daje 50-150 litrov okusne in zdrave mleka, in ovc za ovce lahko proizvedejo približno tri kilogramov volne na leto.

Zgodovina ovčjih ovnov je okoli 3 tisoč let, sodobne sorte pasme pa so se pojavile pred več kot dvema stoletjema.

Ovčja pasma ovc: opis

Značilna lastnost te vrste je posebno vrečko za maščobo, ki se nahaja pod repom, na hrbtni strani trupa. Salo na tem mestu deponirajo vse ovce, vendar le v Kurdyucousu te deponije dosežejo neverjetno velikost. Tehta Kurdyuk od 5 do 10 kg, v nekaterih vrstah še več - do 40 kg, kar je skoraj 1/3 celotne teže živali.

Oblikovanje takšne velike vreče maščobe je odvisno od težkih pogojev vzdrževanja azijskih ovac. Živijo v puščavskih in stepskih predelih, pa tudi v kamninah, kjer je hrana zelo redka. Lončnice shranjujejo ovce nosi stiske v lačnem obdobju preživijo zmrzali in suho. Ta značilnost je značilna tudi za karavane puščavskih kamel.

Znanstveniki še niso prišli do skupnega mnenja, ali se je ta pojavila zaradi evolucije ali ciljne vzreje.

Ovčja koža: značilnosti pasme

Kurdyukovi ovni so srednje velike živali (do 1 m), z močnim drevjem in dolgimi nogami. Rogovi so praviloma odsotni.

• Glava ozka, rahlo podolgovata, majhna. Nos s grlom, visi ušesa.
• Ovna teža doseže 60-70 kg, moški - 12-20 kg več. Čeprav obstajajo tudi večji primerki.
• Rep ima dolžino 5-8 vretenc, vse prekrito z debelimi lasmi, togost las je določena s pasmo.
• Barva ponavadi monofonična črna, siva, rjava ali rjasta barva.

Prednosti pasme in produktivnosti ovčjih ovc

Ovčje ovce mesnat in masten tip, Vendar poleg mesa in maščobe dobivajo tudi druge izdelke. Zato ovce in ovce te smeri tvorijo osnovo kmetijske pridelave v regijah tradicionalne vzreje.

Iz ovčje ovčice lahko dobite:

• Meso. Jagnjetina hitro pridobi težo in v 5-7 mesecih je težo jagnjetine 50% telesne mase odraslega. Meso teh živali velja za prehranske in visoko cenjene gurmane za visoke okusne lastnosti. Iz njega kuhajo šiško kebab, jih prodajajo v kavarnah in restavracijah, jih uporabljajo za dnevne obroke.
• Volna. Je precej grob, vsebuje veliko mrtvih las in žag, zato se lahko uporablja samo za izdelavo klobučevine, odeje in preprog. Za eno leto od enega ovna lahko dobite do 2-3 kg volne, katere večji del se dobi spomladi.
• Koža. Tudi široko uporabo v nacionalnem gospodarstvu, se uporablja predvsem za šivanje vrhnje obleke.
• Tangerine maščobe ali masti. Izdelek se uporablja kot konzervans in se uporablja tudi za kuhanje nacionalnih jedi srednjeazijske kuhinje. Menijo, da maščobna maščoba prispeva k najhitrejšemu okrevanju s skupnimi bolečinami, prehladom, kašljem in drugimi patologijami.

Prednosti pasme

Že stoletja kurdska ovca ne samo izgubijo svojo priljubljenost, temveč tudi veliko povpraševanje. Glavne prednosti pasme so naslednje:

• Vzdržljivost. Živali lahko premagajo do 500 km / dan v iskanju hrane.
• Visoka imuniteta. Kurdyukovi ovni so neverjetno odporni na številne bolezni.
• Enostaven za nego in poceni vsebine. Ovce preživijo več kot šest mesecev na paši, hranijo na travi.
• Dobro preživetje v vseh vremenskih pogojih. Živali se zlahka prenašajo z zmrzovalnimi zimami in vročimi, suhimi poletji.
• Hitra rast in hitro povečanje telesne mase.
• Sposobnost ohranjanja dobre telesne mase celo z malo prehrane (zaradi Kurdyuka).
• Hitro povečanje števila živine. To je doseženo zaradi visoke stopnje preživetja mlade in lahke jagnjetine. Nekoč je žensko prineslo 1-2 mladičkov.
• Donosnost proizvodnje. Iz ovčje ovčice lahko dobite volno, mleko, meso, maščobo in kožo.

Ovce pasme ovc

Obstajajo naslednje sorte ovčjih ovc:

• Eldibaevskaya;
• Kalmyk;
• Hissar;
• Saradzhinskaya.

Eldibaevskaya

Razdelitveno območje - Baškirje, Kazahstan, Tatarstan, Saratov in Orenburgske regije. Edilbajevske ovčje ovce imajo močno strukturo, imajo visoke indekse telesne mase - povprečna teža ovn doseže 110 kg, kraljice - okoli 60 kg. Z ustrezno skrbjo so lahko ti kazalniki precej višji.

Glavna barva živali je rdeča in črna. Slednji kažejo najboljše rezultate na volni in so sposobni zgraditi veliko mastno vrečko. Na eni primerka, povprečni letni prejeli 3 kg volne, kot tudi vsaj 120 l okusne mlečne maščobe, ki jo pripravimo iz različnih sirov in olja visoke kakovosti.

Kalmyk

Te ovce so se prvič pojavile v Mongoliji in zahodni Kitajski. Kasneje je bilo delo opravljeno ob njihovem prehodu z lokalnimi pasmami. Kalmykova ovca velja za največjo med svojimi sorodniki. Poleg visokokakovostnega maščobnega in zelo okusnega mesa prejmejo tudi mehko volno (črno-belo in belo). Glavna odeja Kalmyk Kurdi ovnov je bela in črna. Teža odraslega doseže 120 kg, volna pa se razreže na približno 4 kg / leto.

Hissar

Pasma je bila vzrejena in je trenutno najpogostejša v Uzbekistanu in Tadžikistanu. V Rusiji so prisotne tudi ovčje ovce Hissar, vendar v manjših količinah. Glavna barva plašča je rjava, rdečkasta in temno rdeča. Povprečna teža odraslega je 90 kg, vendar jagnjet lojalnega podvrsta lahko pridobi do 150 kg. Živali imajo zelo grobo volno in nizke donose - le 2 kg / leto. Mladi so bolj donosni za meso. Mleko je mogoče dobiti samo v dveh mesecih po jagnjenju.

Sarajin

Pasma je bila vzrejena v Turkmenistanu. Telesna masa ovčjih ovc Sarajino je relativno majhna. Moški dosežejo težo 90 kg, samice - do 60 kg, velikost vrečke za mast je približno 6-7 kg. Zakol jagnjet za meso se opravi, ko doseže težo 37 kg. Med ostalimi pasmami jantarjev Sarajino ovce odlikuje najvišja kakovost volne, ki ima košnjo in belo barvo z rahlim odsevom. Živalska volna je večinoma puhasta, z zmerno količino žile in majhno količino mrtvih las. En posameznik dobi okoli 2-3 kg volne na leto.

Reja in vzdrževanje ovčjih ovnov

Pred pridobivanjem mlade rasti ovčjih ovnov je treba natančno prebrati pravila njihovega ohranjanja in vzreje. Bolj stroškovno učinkovito je ohranjati več živine vsaj dvajset ciljev, zato je bolje odkloniti prodajo 1-2 ovnov. Z veliko jate lahko dobite dovolj količine izdelkov (meso, maščobe, mleko in volno), medtem ko porabite manj časa, truda in denarja.

Vendar pa je vredno razmisliti, da bo za vsebino take živali potrebna skladnost z nekaterimi pogoji.

Najprej, morajo imeti velik pašnik, saj se večinoma ovce izvajajo brezplačno pašo.

Čeprav je žival precej nezahteven, V gozdu in močvirju ne morejo pasti, Ker visoka vsebnost kisline v krmi neizogibno povzroča zastrupitev.

Ker paša poteka približno 200 dni na leto (z redkimi izjemami), je treba paziti, da živali ne razpršijo. V ta namen, zagotoviti jate z vodjo in zaščito. Običajno je vloga vodje dodeljena pastirju, konju ali psu.

V zimi se ovce dajo v suh koshar, kjer optimalna temperatura ne sme biti nižja od +8 stopinj. To je treba spomniti V vlažni sobi so ovce bolj dovzetne za prehlad in pogosto trpijo zaradi zajedavnih bolezni.

Da bi preprečili okužbo z živalmi so cepljeni. Zelo pomemben pogoj je reden veterinarski pregled, čeprav so simptomi katere koli bolezni popolnoma odsotni. Cepljenje se izvaja vsaj dvakrat letno. V poletnem obdobju je treba volno ovac iz parazit. Za to so uporabljeni posebni šamponi, razpršila, pripravki v kapljicah, ki se uporabljajo za greben živali. Poleg tega se deworming izvaja občasno.

Reja

Seksualno zorenje žensk se pojavi v 5-8 mesecih. Sluchka se lahko pojavi v vsakem letnem času, vendar je najbolje, da ovcu dopusti ženski v pozni jeseni, v istem obdobju pa je mogoče izvesti umetno osemenitveno dejavnost.

Običajno, da ohranijo gensko skupino črede, pastirji vsebujejo 1-2 glavnih moških proizvajalcev in po želji 2-3 rezerv. Da bi zagotovili 100% jamstvo za zasnovo, morajo ovce večkrat pokrivati ​​žensko.

Ovčja nosečnost traja 145 dni. Ocot se pojavi precej hitro - po 30-40 minutah po začetku dela se pojavi majhna jagnjeta. Za eno jagnjeto žensko ponavadi prinese 1-2 otroka, v redkih primerih 3-5. Po rojstvu mora mladiček očistiti nosnice in ustno votlino sluzi ter ga sprostiti iz fetalnega mehurja (če je otrok še tam).

Na koncu vseh teh dejanj se jagnjetina položi na maternico. Če ima ženska nekaj mladičkov, lahko pride do pomanjkanja mleka. V takih primerih se malčki dajo v druge kraljice, ki imajo po enega otroka.

Hranjenje ovčjih ovnov

Pasja pasma ne potrebuje posebne prehrane in ne jedo skoraj nobene hrane. Edini pogoj je, da živino dobimo z visoko kakovostno hrano.

V toplem obdobju lastnik jate nima težav pri zagotavljanju krme. Živali praktično same svoje hrane rastejo pod nogami. Edina stvar, ki jo morate skrbeti za pastirja, je živalim zagotoviti vodo. To pomeni, da mora kmet redno loviti jate za zalivanje.

V zimskem času, če boste hranili ovčje ovce, bodo potrebovali nekaj stroškov in truda. Vendar se problem v navzočnosti hčerinske kmetije ne zdi tako globalen.

Vsaka odrasla oseba mora prejeti 500 gramov zrnja in približno 2 kg sena na dan. Od jeseni je zaželeno hraniti živali z zelenjavo in koreninami. Krmljenje živali se opravi praviloma trikrat na dan. Dnevna stopnja je bolje razdeljena na naslednji način:

• jutro - trda hrana;
• kosilo - zgoščena krma;
• večer - slama ali seno.

Mladim posameznikom z dobrim zobom lahko dobite korenje, postrv ali pese.

Vodenje in vzrejo maščob repa ovce, ne glede na to sort pasme - zelo donosno dejavnost, ki omogoča ne le za sebe in svojo družino s mesa, maščob, mleka in volne, zagotavljajo pa tudi, da bo od prodaje teh izdelkov je dober dobiček.

Preden se odločite za to ali to vrsto ovčjih ovc, je treba določiti namen njihove vzreje. Od živali pasme Edilbaev lahko dobite dovolj mleka, mesa in volne. Ovčje pasme Kalmyk in Gissar se gojijo predvsem za maščobo in meso, a ovce Sarajin vam lahko zagotovijo kakovostno volno.