Jam iz smrekovih stožcev: prednosti zdravilnih dobrin

Jam fir stožci je zelo uporaben za organizem, saj ima protibakterijsko, protivnetno in imunsko stimulativne lastnosti. Čudno je, da so o zdravilnih lastnostih te dobrote slišali enote, čeprav so ga čarovniki znova cenili in se pogosto uporabljali v ljudski medicini. Jemanje smreke lahko uporabite za preprečevanje in za medicinske namene.

Koristne lastnosti jelenov stožcev

Protivnetne, protibakterijske in imunostimulacijske lastnosti stožcev so bile znane pred nekaj stoletji. Na njih smo pripravili tinkture, obloge, sirupe in marmelade. Sladko zdravilo je bilo uporabljeno pri zdravljenju gastrointestinalnih bolezni, respiratornih in genito-urinarnih sistemov, za zdravljenje osteohondroze in izboljšanje imunosti.

Dokazano je, da stisne jelke stožci pomagajo pri soočanju s kožnimi boleznimi in se znebite bolečin v sklepih in alkoholata pospešuje obnovo normalnega možganskega obtoka po kapi.

Poleg ogromne količine taninov in eteričnih olj, kurativno iglavcev vsebujejo:

• jantarna kislina - naravni antioksidant in imunomodulator, potreben za normalno potek izmenjave energije in celičnega dihanja;
• vitamin C (askorbinska kislina) - spodbuja rast in regeneracijo tkiv, dlesni in krvnih žil, pomaga telesu absorbirati železo in pospešiti okrevanje;
• vitamin D - ureja metabolizem mineralov, zagotavlja odlaganje kalcija v dentinu in kostnem tkivu, preprečuje nastanek rahitisa in osteoporoze;
• Vitamin E - je potreben za stabilno delovanje osrednjega živčevja in razvoj notranjih organov, se pogosto uporablja pri načrtovanju nosečnosti in njenem nastanku;
• vitamin K - zagotavlja zadostno količino koagulacije, preprečuje krvavitev in krvavitev;
• nikotinska kislina - spada med najpomembnejše encime telesa, sodeluje v skoraj vseh metabolnih procesih;
• karoten - ima imunostimulacijski in adaptogeni učinek, je izredno pomemben za zdravje kože in sluznic;
• mangan - zagotavlja normalno delovanje mišičnega tkiva, normalizira ščitnico in produkcijo ženskih spolnih hormonov;
• fitoncidi - spodbujanje odstranjevanja stresnih razmer, izrazite baktericidne lastnosti, zamude pri razvoju patogenih mikroorganizmov.

Uporaba smrekovih konzerv

Uporabno zdravljenje se lahko zaužije v preventivne namene, pa tudi za kompleksno zdravljenje različnih bolezni. Zlasti iglavci imajo zlasti naslednje lastnosti:

• izločiti toksine iz telesa;
• izboljšanje strjevanja krvi;
• čiščenje krvnih žil in znižanje holesterola;
• povečati odpornost na kataralne bolezni;
• preprečiti nastajanje krvnih strdkov;
• normalizirati krvni tlak;
• spodbujati zdravljenje bolezni ustne votline (periodontalna bolezen, stomatitis);
• povečati raven hemoglobina pri anemiji.

Za preprečevanje bolezni dihal in različne patologije dnevno vzemite 2-3 žličke dezela džema, za medicinske namene pa 3-4 žlice. Ne priporočamo, da vzamete več kot 5 žlici žlici. l zdravila na dan, ker s prevelikim odmerjanjem lahko pride do neželenih učinkov - glavobol, navzeja, zgaga.

Kontraindikacije za uporabo

Z vsemi uporabnimi lastnostmi se nahaja marmelada za zastore in nekatere kontraindikacije. Torej, sladko zdravilo je prepovedano uporabljati:

• ljudje, ki trpijo za diabetesom;
• otroci, mlajši od 3 let, in starejši;
• pri alergijskih reakcijah in individualni nestrpnosti;
• z akutnimi patologijami ledvic, jeter in trebušne slinavke.

Med nosečnostjo in dojenjem lahko uporabite jelke samo po posvetovanju s specialistom. Otroci, mlajši od 12 let, so dovoljeni ne več kot 1-2 uri. Zdravljenje L dnevno.

Najboljši kuharski recepti

Prva stvar, ki jo je treba narediti pred kuhanjem marmelada - stalež smrekovih stožcev. Da bi zagotovili, da končni izdelek ohrani največ uporabnih komponent, je treba zbrati surovine z resnostjo:

• Za smreke smreke so primerni le mladi stožci, zbrani od aprila do julija (odvisno od podnebja regije, v kateri živite).
• Pomembno je razlikovati med "moškimi" in "ženskimi" stožci, saj so samo iglavci primerni za iglavce. "Moški" plodovi so bolj podolgovati in visijo pravokotno na tla, "ženske" so na koncih poganjkov in podružnice.
• Zbiranje surovin naj bo oddaljeno od cest in industrijskih dogodkov. Drevo mora biti močno, brez škodljivcev in bolezni.

Pripravite kurativno zdravljenje ni težko. Značilno je, da vsak recept sestavina pojavi dva - sladkorni stožci sami včasih dodamo vodo in majhne količine citronske kisline. Najpogostejši načini priprave so naslednji:

• Kilogram stožcev temeljito oprati pod tekočo vodo in razrežemo na majhne koščke. Pripravljeno na ta način se plodovi položijo v plasteh v aluminijasti posodi, polijejo sladkor, nato pa temeljito mešajo in dajo v hladilnik več ur. Ko stožci dajo sok, se prenesejo v sterilizirane kozarce, ki bogato prelivajo sladkor, tako da je zadnji sloj v posodi tudi sladkor. Polnjene pločevinke so prekrite z gazo in pustite v tej obliki, dokler se celoten sladkor ne pretvori v sirup. Po tem lahko posodo zamašite s pokrovi in ​​jo očistite v hladnem, temnem prostoru.
• Dva kilograma surovin speremo, odstranimo ves ostanki, izlijemo s čisto vodo in pustimo 2-3 ure, nato tekočino zamenjamo s svežo in kuhamo 5 minut. Spojite se, sperite sadno sadje, prelijte v čisto vodo in kuhajte 5 minut, nato raztegnite izlite na brisačo in se ohladite. V tem času naredite sirup z 1 liter vode in 3 kg sladkorja. V vrelnem sirupu vrzite udarce, jih zavrite in ohladite 5-8 ur. Postopek prebave se ponovi še trikrat. Na dodamo zadnje stanje pol ure. L, citronska kislina zlijemo zastoj bank in roll steriliziramo.
• Kilogram stožcev izperemo, damo v aluminijasto posodo in kuhamo približno 4 ure, nato pa položimo v temno hladno mesto 10 ur. Ob koncu tega časa celotno tekočino vlijemo v ločeno posodo in pomešamo s sladkorjem (1 liter na 1 kg). Dodajte stožce v sirup, jih ognite in kuhajte, dokler se ne drobite, nato se razširijo v sterilizirane kozarce.
• Mladi plodovi so oprani, razrezani na majhne koščke in se razširijo v emajlirane jedi v plasteh, ki vsaka od njih polijejo s sladkorjem. Stožci vztrajajo več dni v temnem hladnem prostoru, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi in se sok izloči, nato pa se počasi sproži in kuhani 30-40 minut. Pripravljen džem se valja v pločevinkah, ne da bi ostanek ostali na dnu posode.
• Previdno izprte stožce, napolnjene s hladno vodo, dajte na ploščo in jih zavrite, nato odstranite iz ognja in ohladite. Dodajte sladkor v sadne plodove v razmerju 1: 1, premešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi in kuhajte 1 uro, neprestano pa odstranite peno.

Končni proizvod je shranjen v suhem in temnem prostoru, nedostopen otrokom, pri temperaturi +5 do +20 ° C.

Izbira kupljenega marmelade

Seveda je najbolje narediti zdravilno sladico sami, če pa nimate priložnosti za zbiranje jelenov, lahko kupite že pripravljeno džem na trgu ali v specializirani trgovini. Ampak tukaj je pomembno, da ne naredite napake in ne kupite poceni izdelka namesto kakovostnega izdelka:

• Čips v kupljenem jamu morajo biti majhni (1-3 cm) in nujno trdni. Če so plodovi zdrobljeni, so bili najverjetneje zbrani prepozno in nimajo potrebnih uporabnih lastnosti. Poleg tega so ponavadi pridelani stožci običajno težki, in marmelada na njihovi podlagi je neprijetno.
• V naravni marmeladi ne smejo obstajati barvila in konzervansi - samo sladkor, voda in vsaj 70% stožcev.
• V skladu s standardizacijo morajo biti naravni konzervi označeni z GOST R 53118-2008, kar je zagotovilo kakovosti.

Iglavec drog - odlično orodje za dvig imunskega sistema in se soočiti z različnimi boleznimi. Vendar moramo razumeti, da je resna patologija edini marmelada ni prekajeno - bi bilo sladko zdravljenje se uporabljajo pri zdravljenju, pri čemer upošteva vse možne kontraindikacije in neželene učinke.