Čudovito sadje kutine, njegove sorte in uporabne lastnosti

V rodu Cidonia oblonga je samo en predstavnik - listavcev grm

Površina plodov je prekrita s fleece sivim premazom, ima izrazito aromo in vsebuje veliko količino rjavega semena.

Velikost plodov je lahko zelo različna - od nekaj gramov do 2 kg, vse bo odvisno od tega, ali je kulturna ali divja vrsta drevesa. Sadna kaša ni zelo sočna, tart, trda in adstrigentna. Cvetenje drevesa pade v toplih dneh maja in junija, nabiranje pa poteka jeseni (september-oktober).

Opis kutine

Višina te rastline je 1,5-5 m. Posebna značilnost rastline so poševne veje, ki rastejo navzgor. Lubje trupa na kutinskem drevesu je luskasto strukturo, pobarvane v rjavi, sivi ali rjavi barvi.

Listje srednje dolge, ovalne oblike temno zelene barve. Inflorescence so opremljene s preprosto, vendar redno, lepo obliko, pobarvano v beli, rahlo rožnati barvi. Premer cvetja pogosto doseže 5 cm.

Kot optimalna tla za rast kutine se upošteva ilovnata težka sestava, a če je pesek visok v tleh, drevo hitro krči.

Kako rasti kutine

Metode razmnoževanja:

• seminal;
• navpične plasti;
• koreninski poganjki;
• potaknjenci;
• cepiva.

Sadno drevje kutine se uspešno goji v Južni in Severni Ameriki, Aziji, nekaterih evropskih državah in Avstraliji.

Kutina grmovje lahko štejemo za nepretrgano rastlino, ki ob ustvarjanju dobrih pogojev za rast obljublja visoke donose. Na splošno je pridelovanje tega sadnega grmičevja ne razlikuje od tradicionalne oskrbe za jabolka ali hruške.

Optimalni pogoji za sajenje

Za to listnato drevo je potrebno izbrati sončno površino, kjer je enostavno oskrbovati vodo za namakanje. Znano je, da ta grmiček zahteva obilno navlaženje, vendar se lahko prenese tudi kratka sušna obdobja.

Pristanek je v oktobru ali aprilu. Potrebne vremenske razmere se pojavijo sredi meseca.

Pri izbiri sadilnega materiala se izberejo sadike s popolnoma razvitim koreninskim sistemom in dobro krpo. Pristanišče mora biti dovolj velik približno 100 cm v premeru. Globina luknje mora biti vsaj 60 cm. Na dnu pristanek vdolbine dal pomešane s humusom ali umaknjena v kopanje jame tla.

Za normalno rast teh sadnih dreves in pridobitev dobrega pridelka od njih je priporočljivo, da se za opraševanje nasade 2-3 drevesa.

V času rasti teh dreves, ki nosijo sadje prvo leto, je treba obrezati pomladanska letne poganjke. In tudi pozoren na krošnjo kutine in odpraviti suhih vej ali tiste, ki dotikajo sosednjih dreves.

Žetev

Dobra žetva ne more, ampak prosim vrtnar. Začeti zbrati sadje kot in zorenje. Ne skrbite preveč glede varnosti teh plodov. Dejstvo je, da je narava nagradila plodove s posebno površino, ki jim omogoča preživetje pet mesecev.

Toda ta isti biološki sestavi vam ne dovoljuje, da sveže jedo sadje.

Kljub bogati vitaminski sestavi se sadna kutina porabi šele po toplotni obdelavi. Pečemo v peči, pripravimo marmelado, dobimo sok, izdelamo kandirano sadje, marmelado, žele in druge sladkarije. To sadje se pogosto uporablja v kavkaški kuhinji pri pripravi mesnih jedi.

Recepti za kutine je veliko, eden od njih - kandirano sadje, za katerega boste morali sesekljamo olupljen rezine sadja, jih prelijemo s sladkorjem, pustite, da se pivo in pustite, da sok, nato pustimo vreti nekaj minut in ga pošlje v pečici, da se posuši.

Zakaj je kutina koristna?

Kutina je zelo dišeče sadje rumene barve. V vsaki sorti je sadje lahko posebna oblika, ki spominja na jabolko ali hruško. Kljub apetizirajočemu videzu, bo le malo ljudi vzelo to sadje v svoji sveži obliki. Obdarjen je s precej togo meso, zelo gosto strukturo, s kislim in pikantnim okusom.

Aivah uporabne lastnosti, ki so bolj določeni s precejšnjo količino železa, ni dragoceno samo sadje.

Obdarjen z uporabnimi lastnostmi, ne le meso iz sadja, pa tudi semena, pusti, da skriti veliko število taninov. Torej, na podlagi semen naredi bujone, ki pomagajo boriti z zaprtjem. Poleg tega, z uporabo juhe kutine znebiti kašlja in nekaterih bolezni dihal.

Fetalna sestava

Katere so koristne snovi v sadju kutine:

• jabolčna kislina;
• citronska kislina;
• vinska kislina;
• cink;
• železo;
• baker;
• fosfor;
• pektin;
• kalcij;
• škrob;
• fruktoza;
• dlesni;
• vitamini B1, E, C, B6, PP, B2, A.

Seznam koristnih vitaminov, spojin in kemičnih elementov pojasnjuje uporabo koristnih plodov v ljudski medicini, kozmetologiji in kuhanju.

Kalorična vsebnost sadnih kutin je 40 kcal, kjer na 100 gramov sadja predstavljajo 8,9 g ogljikovih hidratov.

Obseg sadja

S pomočjo tega sadja, lahko zmanjša verjetnost virusnih bolezni, krepijo imunski sile telesa za vzdrževanje normalne ravni holesterola v krvi, odpraviti bljuvanje, izboljša prebavo hrane, boj proti debelosti, živce in stres.

Hranljiva raztopina, ki temelji na sadni pulpi, se uporablja za trljanje kože obraza. Prav tako morajo sprati usta s simptomi periodontalne bolezni.

Sok iz tega sadja, ki se uporablja za losjone med odstranjevanjem bolečine in vnetja hemoroide. Odlomek iz listja tega sadnega drevja, ljudska medicina priporoča boj z zgodnjimi sivi lasmi.

Pomembna vsebina pektina omogoča sprejem tega sadja za hrano tistim, ki morajo odstraniti težke kovine in toksine iz telesa. Za tiste, ki trpijo zaradi debelosti, morate vstopiti v prehrano sadje kutine, ki lahko odstranijo presežek holesterola in normalizirajo delo črevesja. Plod je obogaten s takšnimi lastnostmi: baktericidni, astringentni, protivnetni, imunski, hemostatski in diuretiki.

Vsako sadje, tudi najbolj uporabno je treba pametno porabiti in dozirati. Torej kutina ima kontraindikacije za uporabo v neki kategoriji ljudi. Ena od uporabnih lastnosti kutine - zavezujočega sposobnost, da preprečijo zlorabe v skladu s sadjem ljudi, ki trpijo zaradi želodca, enterokolitis, in razdražljivega črevesja. Če ne očistite površinskega kupa, lahko povzroči draženje vokalnih vrvic, grla in povzroči kašelj. Tisti, ki se pogosto pojavlja v javnosti, s sušenjem grla priporočljivo pol ure pred oratorijem dal pod jezik 3 semena sadja kutin.

Sorta sorte kutine

Človeštvo je cenilo koristne lastnosti kutine pred nekaj stoletji. Že dolgo časa rastlinjaki in botaniki ne morejo takoj določiti, kateri rod, ki ga ta vrsta pripada, jablane, hruške ali rowanove drevesnice. Zdaj so se znanstveniki strinjali Kutina se lahko razdeli na tri glavne skupine:

• Japonščina;
• Kitajski;
• zimzeleni ali navadni.

Evergreen kutina je drevo, na katerem rastejo veliko sadja. Kitajsko in Japonci Različne kutine so grmičevje, ki prinaša sadje manjših velikosti. Največja vrednost hrane je običajna kutina. To je mogoče najti v vrtovih Severnega Kavkaza, Spodnji Volgi, v regiji Volgograd, Astrahan, Krim, Srednji Aziji, v baltskih državah, Belorusije in Ukrajine.

Po drugi strani pa je kutina navadna razdeljena na tri: hruškasti, portugalski in jabolčni. Vsaka posamezna sorta se razlikuje po velikosti, obliki in barvi ploda, vendar vsaka vsebuje bogato vitaminsko sestavo.

Razvrstitev po klasifikaciji pomeni razdelitev dreves v take vrste:

• navaden;
• dekorativni;
• vrt;
• hruškasto obliko.

Ker pridelovanje tega sadnega drevja pomeni prisotnost ustreznih podnebnih razmer, naj sorto izberejo tisti, ki se v njih običajno lahko razvijejo in razvijejo.

Priporočene sorte kutine so:

• Zlato skitov;
• Muscat;
• Blagoslovljen;
• Perzijski sladkor;
• Fuller;
• Van Diemen;
• Krasnoslobodskaya;
• Kuban;
• Ktyun je šala;
• Anzherskaya;
• Ahmed-Jum;
• Mastno zgodaj;
• Khorezm jabolčni itd.