Vrste hrušk: gojenje v srednjem pasu v Rusiji

Hruška gojijo ljudje že dolgo časa. Vrste hrušk so razdeljene na zimske, poletne, jesenske sorte. Menijo, da je zgodnji poskusi usmerjen izbor na stari Grki, ko so izbrani med jeklenimi hrušk-divjaki vzorci z bolj okusno sadje. V XVIII. Stoletju je francosko prideloval več kot 900 sort sadnega drevja. Do začetka 20. stoletja so ruski agronomi ustvarili 70 sort sadja, od katerih jih je 14 lepo razvilo v srednjem pasu.

Opis vrst

Hruška začne pridelovati sad v štirih letih. Življenjska doba drevesa je 120 let. V osrednjem pasu Rusije se pridelujejo sorte vseh vrst hrušk.

Sočno in sladko sadje je bilo priljubljeno že več stoletij.

Poleg prijetnega okusa so sadje vrednoteni tudi za vsebnost celuloze številnih vitaminov, mineralov, bioloških aktivnih snovi, ki so potrebne za človeško telo.

Poletne hruške

Poletni videz hrušk je razširjen v osrednjem delu Rusije. Tla v regiji in podnebne razmere ne dopuščajo pozne sorte, zato so vedno pomembne poletne sorte sadnih dreves. Zahvaljujoč hruškam odlične kakovosti gojijo na gospodinjskih parcelah osrednje Rusije. Najbolj priljubljene sorte so:

• Lada. Srednje drevo s konično gosto krono. Zanj je značilna odpornost na zmrzal in bogat izkoristek. Preprosto upira bolezni in škodljivce. Plodovi imajo težo 120 gramov. Plod s svetlo kožo rumenega odtenka. Celuloza, napolnjena s sokom, je nežna in sladka, z izrazito aromo.
• Katedrala. Drevo do 5 metrov visoko s kroglasto krpo in debelimi listji. Odporna proti zmrzovanju, odporna proti bakterijskim in glivičnim lezijam. Teža sadja je 120 gramov, barva sadja je rumena. Celuloza je sočna, mastna, osvežujoča in ima izrazit vonj.
• Marmor. Sadje je večinoma sveže. Drevo je srednje velikega drevesa z bujno krono v obliki piramide. Povprečna odpornost na bolezni. Dobra in odporna proti zmrzovanju so odlična. Plodovi tehtajo 150 gramov z rumeno-zeleno kožo, prekrita z rumeno-rjavimi pikami. Meso je belo ali s kremno odtenkom, napolnjeno s sokom, dišeče.
• Rogneda. Drevo raste na 5 metrov. Vsako leto se fruktira. Odpornost na bolezni je visoka. Krona rastline je gosta, piramidalna. Sadje, ki tehtajo 120 gramov, imajo svetlo rumeno lupino in rdečo stran s sončne strani. Meso je močno, dišeče. Je sladek okus z kiselino.
• Vidno. Sadno drevo je visok, njegova višina doseže 6 metrov. Sorta je odporna proti zmrzali, daje bogate poljščine, je neobčutljiva na bolezni. Plodovi 120 gramov z rumenkasto zeleno kožo imajo belo, oljnato celulozo. Okus je sladek in kisel, prijeten. Plodovi ne zorijo vse naenkrat, ampak postopoma.
• Thumbelina. Les, odporen proti zmrzovanju, visok do 5 metrov. Krona v obliki kroglice z debelimi listji. Daje žetev majhnih hrušk, ki tehtajo 70 gramov. Sadje so rumene barve z rjavo prstjo. Meso vsebuje obilo saharoze, zaradi česar je slajše od mesa drugih sort. Sadne celice imajo možnost zadržati veliko količino vlage, zato je Thumbelina zelo sočna.
• Otroci. Drevo je 6 metrov visoko z gosto krono. Rastlina je odporna proti zmrzovanju, neobčutljiva na glive in bakterije. Sadje, ki tehtajo 100 gramov, s svetlo rumeno kožo in oranžno posodo. Celuloza s smetano, rahlo mastna, mehka. Okus je svež in sladkor.
• Poletje Orel. Drevo velikodušno ustvarja vsako leto. Rastlinska odporna rastlina z visoko odpornostjo na bolezni. Višina hruške je približno 6 metrov, kron je srednje gostote v obliki piramide. Plodovi so zelo veliki v masi nad 250 gramov. Lupina sadja je zelena z rumenim odtenkom. Celuloza bele barve, tekoča, rahlo mastna z lahkim aromom.
• Messenger. Višina drevesa je približno 5 metrov. Crohn z redkimi listji. Majhni plodovi 60 gramov imajo rumeno rjavo kožo. Celuloza z močno aromo, kremna barva, močna, ko zrela postane mehka. Okus je sladkor.

Jesenske sorte

Plod jesenjskih hrušk pridejo v zameno poleti. Sadje se odstranijo, preden dosežejo popolno zrelost. Položite na hladnem.

Po nekaj dneh so plodovi pripravljeni na porabo.

Znane sorte:

• Čudovito. Drevo raste na 5 metrov. Odporna proti zmrzovanju, odporna na bolezni. Krona je ozka, gosta. Teža hrušk je običajno 200 gramov. Barva sadne kože je rumeno-zelena s svetlo rjavimi pikami. Belo meso ima nepozaben okus - sladek z začinjenim tangom.
• Muscovite. Odpornost proti zmrzovanju je povprečna. Pridelki so bogati. Odpornost na razpad in škrob je visoka. On se ne boji mariborskih zmrzal. Barva plodov je zelena z žarekostjo, koža je prekrita z rjavimi pikami, včasih se oblikuje šibek rdečkasto rdečilo. Teža sadja je 120 gramov. Meso je drzno, elastično, polno sokov, z intenzivno aromo.
• Bergamot v Moskvi. Krona je ovalna, redka. Toleranca zmrzali in povprečje donosa. Teža sadja je 160 gramov. Oblika sadja je ovalna, površina gladka. Barva je rumena z zeleno barvo in rjave pike. Dišavno meso je sočno, elastično s sladkornim okusom in rahlo kiselino.
• Spomin na Zhegalova. Krunasta piramidna srednja gostota. Pridelek pridelka v obilju z drugimi sortami. Bolezni rastline ne vplivajo. Teža sadja je 120 gramov. Barva kože rumeno-zelena s temnimi okernimi točkami. Meso je močno, napeto, sočno, dišeče. Okus sladkorja z bratrancem.
• Chizhovskaya. Sadno drevje prinaša vsako leto. Odpornost proti zmrzovanju in odpornost proti škodljivcem. Krona v obliki je ovalna z gosto listje. Povprečna teža sadja je približno 130 gramov. Barva je rumena z zelenim odtenkom. Meso je mastno, kislo-sladko, elastično.
• Veleska hruška. Drevo raste na 5 metrov, ima obokan krone. Odporen proti zmrzovanju, odporen na raznovrstnost gob. Plod je zeleno-rumen z oranžnim sodom, pike pazijo. Teža -120 gramov. Celuloza je mastna, smetana, napolnjena s sokom z blagim okusom in prijetnim vonjem.
• Resnično. Hruška raste do 5 metrov. Prinaša sadje, ki tehta 140 gramov. Plod z gladko, suho kožo. Barva je rumena s sivimi redkimi točkami. Kremna celuloza je elastična, sočna, sladka in kisla. Do konca septembra. Dolgo se shrani na hladnem, najbolje v hladilniku do januarja. Odpornost proti zmrzovanju je visoka. Neobčutljiv na bolezni in škodljivce.
• Potapovskaya. Sorta je odporna proti zmrzali in neobčutljiva na glivične in bakterijske lezije. Krošnja sadnega drevja je gosta, oblika je piramidalna. Sadje ima težo 140 gramov. Barva kože je rumena z rdečo cevjo. Pulpa je sladka, tart, elastična, sočna.
• Muratovskaya. Višina hruške je 5 metrov. Kruna z redkimi listji. Sadje, ki tehta 150 gramov, ima rumeno-zeleno barvo. Meso je drzno, elastično, sočno. Sadje je enako dobro za svežo porabo in konzerviranje. Vonj je šibek, okus je sladek z kiselino.

Zimske sorte

V osrednjem delu Rusije letna količina pozitivnih temperatur ni dovolj visoka za večino zimskih sort.

Delicious, kakovostno sadje prinaša omejeno število sort:

• Beloruski. Drevo je srednje veliko drevo z okroglo, gosto krono. Na robu listnih plošč so zobje. Rastlina začne saditi 4 leta po sajenju. Poljščine so številne, vendar ne vsako leto. Plodovi so povprečna teža 150 gramov. Svetlo rumena z zelenim odtenkom kože je "okrašena" z rjavimi pikami. Pulj je bela, gosta, mastna konsistenca. Sadje se pravi, da se "stopi v usta". Polno zorenje se zgodi v zadnjih tednih septembra. Plodovi so shranjeni do februarja.
• Zima Mlievskaya. Drevo je visoko, krona je piramidalna. Visoka odpornost proti zmrzovanju in odpornost proti krasti. Plodovi iz 4 let življenja, bogati pridelki vsako leto. Sadje dosegajo maso 200 gramov. Sadje se počuti rahlo mastno in nerodno. Barva je rumenkasto zelena, včasih z rumenim rumenilom. Celuloza je drobnozrnata, gosta, bela z rumenim odtenkom. Lahki sladek in kisel okus. Žetev se odstrani v prvih tednih oktobra. Sadje je pripravljeno za uporabo konec decembra. Shrani se na hladnem mestu do maja.
• Petrov - 3. Plodovi zorijo do konca septembra. Sorta je zelo odporna proti zmrzali, bolezni in škodljivcem, za katero so značilni obilen donos. Drevo srednje višine. Rastlina začne pasti do petega leta življenja. Plodovi so srednje velikosti in dolgo časa shranjeni. Plod je temno zelen, včasih na sončni strani kože postane rdeč. Okus je sladek, tart. Aroma se izrazi.

Jedo sadje

Plodovi imajo visoko hranilno vrednost. Obstaja ločitev hrušk glede na aplikacijo.

• Desert. Sveže uporabljene tako imenovane sladice ali mize. Hruške se razlikujejo po prijetnem okusu, ne pokvarijo dlje časa in dobro prevažajo prevoz. Skupina vključuje sorte: Marmor, Thumbelina, Vestnitsa.
• Tehnično. Uporabljajo se za izdelavo marmelade, kompoti, džemov, konzerviranja. Plodovi so vizualno manj privlačni kot jedilnice, vendar imajo odličen okus, aromo in isto hranilno vrednost. Tehnične so večinoma zimske sorte.
• Univerzalni. Sadje je enako primerno za predelavo in svežo porabo. Naslednje sorte veljajo za univerzalne: Rogneda, Vestnitsa, Chizhovskaya, Oryolskaya poletje, Fabulous, Muscovite.

Hruške so bile vedno priljubljene pri odraslih in otrocih. Okus, aromo, uporabne lastnosti sadja so znani vsem. Toplotna obdelava praktično ne zmanjša količine vitaminov in mineralov v sadju.

Dragocene snovi hruške imajo kurativni učinek na človeško telo.