Datumi: države in pogoji rasti

Verjetno vsi ljubitelji eksotičnih sadežev od otroštva poznajo okus sušenih datumov - zelo sladek in neprimerljiv, ne slabši od sladkarij. Obstaja dovolj ljudi, ki poskušajo uspešno rasti okrasno rastlino doma, od kosti, ki jo jedo po datumih.

Datum palm, se šteje, da je "kruh" za prebivalce puščave, in to se imenuje "oaza v puščavi", saj ponuja priložnost za potnike, ne samo, da bi jedli v daljni in toplo potovanja (sad datumov ne poslabšajo tudi v najbolj ekstremnih toplote), ampak tudi in uživajte v hladu v senci širjenja vej.

Države rasti dlani dneva

Ta rastlina je rojena iz Azije in Afrike. Znano je, da je že v 4. stoletju. BC. e., Arabci, prebivalci starodavne Mesopotamije (sodobni Irak), so že aktivno uporabljali sadove datumov za hrano, pa tudi za medicinske namene. Obrat je omenjen tudi v Bibliji in v Koranu. Beduini gradijo stanovanja iz svojih kovčkov, strehe pa pokrivajo veje.

Podružnice palme krmijo konji in kamele, sok pa je narejen iz različnih vin in sladkorja, z eno besedo: palmov datum - nepogrešljiv za življenje v Severni Afriki in Aziji.

Datumi gojijo in izvažajo v komercialnih količinah, da države, kot so Alžirija, Tunizija, Maroko, Savdska Arabija, Egipt, Bahrajn, Irak in Iran, ZAE, Sirijo, Oman in Sudanu.

Vodja izvoza sadja je Saudska Arabija.

Španija - Edina država na ozemlju Evrope, kjer datumi rastejo dobro in prinašajo sadje.

Danes lahko vidite te močne predstavnike flore v državah, kot so: ZDA (Kalifornija), Mehika in Avstralija.

Kako rastejo v Izraelu?

V Izraelu, kot veste, je eden izmed najboljših datumov na svetu vzgojen. Vse je v zvezi z ustreznimi naravnimi pogoji in pravilnim, strokovnim pristopom k temu primeru.

Stari Rimljani in Grki so opisani fige rastočih v reki Jordan in Mrtvo morje, ampak kasneje, v srednjem veku, v nejasnih razlogov, drevo izginil iz ozemlja države. Šele v 50-ih letih. 20 centov. Izraelski uradniki srečali na skrivaj v Siriji z Arabci, ki sodelujejo pri pridelavi datumov in sposodil od njih znanje in skrivnosti, kar morate skrbeti za palmo in njeno sadje. In kupil je tudi več sadik, ki so bili tihotapirani.

Zdaj Izrael - eden glavnih izvoznikov datumov na svetu.

Plodovi najvišjega razreda se prodajajo kot celota, nekoliko slabši pa so odlični sladkariji, kot so pastila, sladkarije, džemi in drugi. Prav tako pripravijo različne začimbe.

Tukaj, vse dreves (goji za industrijske namene), z roko oprašenih: s posebnim moškega spola zbirajo cvetni prah in jahanje na posebnih strojih oprašujejo vsako vejo ženskih dreves z roko.

Tudi ukinitev datumov je obvezna, kar je potrebno, da so plodovi čim večji in kar se da kakovostnejši. Rinjenje se izvede tudi ročno - vsaka podružnica se pregleda in potrebuje število poganjkov, ki odstranjuje vse ostale.

Vrste datumov, ki se gojijo v Izraelu

V bistvu rastejo tri vrste datumov:

1. "Majul" - kar pomeni "kralj" - to ime je v celoti upravičeno s svojo priljubljenostjo in kakovostjo sadja.
2. Datumi sorte "Hayan" so izjemno okusni in lepi plodovi. Niso popolnoma dozoreli in shranjeni v posebnih zamrzovalnikih pri temperaturi minus osemnajstih stopinj, kjer zorijo. Ti datumi so sveži z rumeno barvo in ob sušenju postanejo rjavkasti. Zelo okusen in sladkor v kakršni koli obliki. Pričakujejo se žetev sredi septembra ponoči (zaradi močne toplote), od dveh nočitev do šestih zjutraj.
3. Datumi sorte "barhi" - plodovi te sorte imajo tudi odlične okusne lastnosti, sveže v rumeni barvi, lahko dosežejo velikost majhnega jabolka.

Kdaj se datumi razvijajo v Rusiji

Kot veste, date palme za rast in potrebe po pridelavi vroče tropsko ali subtropsko podnebje. Na ozemlju naše države ni veliko takih krajev, le na jugu Kavkaza.

V Sočiju rastejo številna palmasta drevesa, vendar to niso idealne razmere za to rastlino, ker drevesa rastejo in imajo celo sadje, vendar je kakovost teh plodov neprimerljiva s tistimi, ki gojijo v Aziji.

V prostorskih pogojih tudi rastejo majhna grmovja, ki jih lahko občudujejo vsi.

Ne pričakujte sadja iz domačega rastlinja, ne le zato, ker pogoji rasti niso združljivi z naravnimi rastlinami, ampak tudi zato, ker potrebujejo cvetni prah drevesa nasprotnega rodu za opraševanje.

Opis drevesa datumov

Datum dlani, ti se imenujejo tudi "phoenixes" - večinoma drevesa, čeprav obstajajo tudi nizki grmičevje z dolgimi in robustnimi pinjostnimi listi s špicami na dnu. Rastlina pripada družini palm. Lahko so z eno ali več debla in dosegajo višino 20-30 metrov (v redkih primerih, do 40).

Drevo cvetijo z majhnimi rumenimi socvetji. To so čebelarske rastline, razdeljene so na ženske in moške. Na predstavnike samcev ni plodov, na njih se pojavi cvetni prah, ki ga oprašujejo ženske.

Vrste datumov

Najbolj priljubljena vrsta datumov z užitnim sadjem je datum na dlani (navaden).

Obstaja približno 17 sort datumov, najbolj okusne in pogoste so "deglet nur", "majhol", "chiyan", "kitajski" in "barkhi".

Sorte "Robelena" in "Canary" so zelo primerni za gojenje doma. Gojijo se le za dekorativne namene in ne spadajo v obliko prstnih datumov.

Vintage

V tretjem ali četrtem letu lahko pričakujemo prvo sadje, a polni pridelek se pojavi za 5-6 let drevja. Na datume običajno ogromno število plodov, obstajajo časi, ko pod njihovo težo, med vetrovnimi sunki, celo palmi sami zlomijo. Drevo je rekorder v smislu števila let in sadov donosa. V povprečju palm stroči 60-80 let. Pri 5-6 letih, vsako drevo prinaša do 10 kg sadja, in od približno 13, lahko pridelek doseže približno 80 kilogramov, lahko celo zberete do 150 kg žetve z enega drevesa.

Rastoči roki z lastnimi rokami

Za rast te rastline ni treba narediti veliko napora, vendar je malo še vedno vredno težav. Za uspešna gojenje dlani v sobnih pogojih morate upoštevati nekatera pravila:

• Tla - bi morala biti rodovitna in enostavna, zato je treba pripraviti podlago, sestavljeno iz naslednjih sestavin: peska, trate (glinaste), šote, listje in humusa.
• Bone lahko uporabljamo sveže, posušene ali suho sadje, kaljivost je skoraj nobenega učinka. Izraelski znanstveniki so celo izvedli zanimiv eksperiment, ki je povezan z kalitev te rastline: v času je bila arheološka izkopavanja odkrila kosti posušene datume, ki po njihovem mnenju, skoraj dva tisoč leti, je bila dana, in po nekaj časa palma kalijo.
• Ročni datum je lahko samo iz kosti. Obstaja veliko zapletenih možnosti zasaditve, ko je kost podvržena različnim zdravljenjem. Vendar taki "postopki" sploh niso obvezni, njihova uporabnost za seme se lahko dolgo argumentira, ker ne ustrezajo naravnim pogojem kalivosti. Najpreprostejši in najbolj naravni način je, da pripravimo tla, ki je opisana v prvem odstavku.
• V majhni posodi z luknjicami na dnu - za prehod odvečno vlago in pripravljene tal potrebujejo zaglubit kosti (v navpičnem položaju, oster rob navzgor) približno 1,5 -. 2 cm Nato vlijemo malo.
• Potem morate posodo postaviti v dobro osvetljeno in toplo (pri sobni temperaturi: 20-25 stopinj), zmerno zalivanje približno enkrat na teden in počakati na drsenje dlani.
• Približno v 2-3 tednih (vendar obstajajo tudi primeri, ko je treba počakati, da je potrebno 2 meseca), se mora pojaviti kalček.
• Datum palme imajo zelo hitro rastoč, močan, močan in obsežen koreninski sistem. Zato jih je treba enkrat letno enkrat ponovno zasaditi v velikem loncu. Po kalivost, dobesedno v 2-4 tednih boste morali presaditi rastlino v posodo srednje velikosti (če čas ne presaditev datum njegove poraščena korenine močno spletutsya v steni lonca, potem bo sprememba lahko ogrozila poškodbe koreninskega sistema)
• Obrat ljubi dobro prezračene prostore (brez osnutkov). Prav tako kljub svoji naravnega izvora, kot feniks dobro navlaženem zraku, je zaželeno, da spray listov včasih razmaknjenih vodo pri sobni temperaturi. Pod pogoji, ko je rastlina blizu baterije, je treba postaviti naslednjo posodica z vodo za vlaženje zraka ali za isti namen, se lahko dajo na kos akumulatorja prepojeno s čistimi tkanine vodo (brez prahu in detergenti).
• Zalivanje - zmerno (približno enkrat na teden, poleti pa je lahko malo bolj pogosto).
• Lahko jih poškodujejo škodljivci, kot so: chervets (mealy), kraste in pršice (pajek). Ko se zazna takoj zdraviti liste: to je lahko samo sponging s toplo vodo ali vodo z malo mila (po možnosti otrok), in jih lahko kupite v trgovinah posebnih kemikalij.
• Listi drobnih dlani so zelo všeč mačkam, zato je treba prvič skriti rastlino, dokler se listi ne rahlo zarahnejo.
• Hranjenje - in je pozimi grm v mirujočem stanju, zato je bolje, da ne gnojiti v tem trenutku, ampak v jesensko-spomladanskem obdobju, je zaželeno, da skrbijo za hranjenje, ki je lahko organska in mineralna. Organska: humus, kompost in gnoj ptits- mineralni dušik, fosfor in kalij. Prav tako učinkovit kompleks mineralnih gnojil, ki vsebujejo več uporabne predmete. Za informacije o tem, kako uporabljati mineralne dodatke lahko najdete v navodilih ali prodajalec, organska pripravili takole: dva litra, da se usede in hladne vode, dodamo eno žlico gnojila (in s tem gnojiti tla lahko vsaka dva tedna, na področju zmerno količino to "rešitev") .

Koristne lastnosti datumov in njihove uporabe v živilski industriji

1. To eksotično sadje vsebuje veliko vlaknin, od katerih so nekateri topen, drugi pa - netopne, ki zavirajo hitro absorpcijo sladkorja, zato je njihova nizek glikemični indeks. Jesti rok energizira in daje dolgotrajen občutek sitosti.
2. Zelo cenjen in zelo priljubljena na vzhodu datum medu - silan. Kajti njene proizvodne sadje olupljenih in odstranimo kosti, nato ekstrahiramo sok raztopimo s posebno sladkorno vodo in uparimo do tekočina doseže doslednost melase, nato "med" zlijemo v napolnjenem sterilizirane kozarce in zapreti. Rok trajanja tega izdelka je zelo dolg in koristi od uporabe njo v hrani je težko preceniti.
3. Od datumov, ki jih proizvaja naravni nadomestek sladkorja.

Sadje vsebuje ogromno količino hranil.: Vitamini A, B1, B2, folna kislina, kalijev, fosfor, kalcij, itd Prav tako vsebujejo velike količine kalorij - približno 200 kcal. 100, mnogi trdijo, da lahko nekatere datume in vodo oseba živi zelo dolgo časa.

Pri kuhanju je na voljo veliko receptov za pripravo različnih jedi z dodatkom datuma dlani palm: sladek pilaf, pecivo, slaščice, džemi, pijače in še veliko več.

Uporaba datumov za izboljšanje zdravja in spodbujanje zdravja

To sadje je priporočljivo jemati s številnimi težavami, kot so:

• Motnje prebavne motnje. Sadje je treba jedo zjutraj na prazen želodec - to stabilizira prebavni trakt in odpravlja škodljive "predstavnike" črevesne mikroflore.
• S pogostimi datumi uporabe se apetit izboljšuje.
• Uporabno za obnovitev vida.
• Nosečnice morajo uživati ​​sadje za okrepitev in zdravje otrok.

Z vsemi zgoraj navedenimi koristnimi lastnostmi ne bi smeli zlorabljati datumov. Za ugoden učinek na telo je dovolj, da ni več kot 10 kosov na dan.

Datum dlani - nedostopen za rastline, da raste v naših zemljepisnih širinah, ampak za tiste, ki želijo, da bi v vaš dom nekaj eksotičnih in vzdušje daljnih dežel, gojenje okrasnih Tamarind - idealno!