Eksotično sadje granadille: opis in uporabne lastnosti

Včasih si želim, da si privoščite nenavadno hrano, kot eksotičnih sadežev, ampak preden jih uporabljajo v hrani naj se učijo o njihovih lastnostih in možnih kontraindikacij. Eno takšno sadje je plod hitro rastoče drevesne trte strastnice, ki raste v gozdovih Južne Amerike in Avstralije.

Oblika sadja je ovalna, spominja na običajno piščančje jajce, povprečni premer sadja doseže osem centimetrov. Po zorenju granadilla prevzame rumeno barvo, na koži pa pokrivajo temne lise. Žetev se zbira sredi poletja, saj liana traja le enkrat letno. Povprečna teža zrelega sadja je lahko od 150 do 250 gramov.

V naravi obstaja več sort rastlin, vendar se je razširilo samo pet poljščin, vključno s pasijonarstvom. Sesekljano sadje lahko jedo surovo. Sadje se razreže na pol, in s pomočjo navadne žlice izberite meso. V fetusu so temne seme, mehke so in jih lahko tudi pojedo.

Meso granadile je podobno želeju, je sladko in po okusu oddaljeno spominja na kosmulje, vendar ga mnogi primerjajo z melono. Iz sadja je mogoče pripraviti osvetljevalno pijačo in sok pogosto uporabljam kot podlago za izdelavo različnih vrst sladic. Tudi sadje granadille se lahko uporablja kot eksotična sestavina za sadno solato. Granadilla - pokvarljivo sadje, zato je pri izbiri posebne pozornosti treba posvetiti svoji svežini.

Koristne lastnosti sadnih grenadil

• Granadilla je nizko kalorična in je primerna za vse vrste prehrane za hujšanje.
• Sadje vsebuje veliko količino vitaminov, mineralov, potrebnih za dobro presnovo.
• Krepi lase in nohte, prispeva k njihovi hitri rasti.
• Eterična olja granadile imajo sedativni učinek.
• Splošno krepi učinek na človeško imunost.

Mnogi ljudje opozarjajo, da lahko sadje pomaga pri obvladovanju migrene, obnovitvi zdravega spanja in celo lajšanju astme osebe. Zaradi zapletenih multi-vitaminskih in mineralnih elementov v sledovih, pitje sadje pomaga telesu spopadanje s prehladom, krepi imunski sistem in omogoča lažje za nalezljive bolezni.

Treba je zapomniti - vsako sadež ne more le pozitivno vplivati ​​na telo, temveč mu lahko škoduje. Granadilla praktično nima kontraindikacij, vendar v primeru posamezne nestrpnosti obstaja možnost alergijske reakcije, potem je treba iz uporabe tega sadja opustiti.

Omejitve uporabe

• sadja ne smete jesti s šibkim gastrointestinalnim traktom in nagnjenost k driski
• kadar se uporablja v velikih količinah, granadilla lahko odvajalni ali diuretični učinek
• Granadilla ni priporočljiva za vključitev v prehrano Otroci, mlajši od treh let

Pretrpan grenadil ima izrazit odvajalni učinek. Pogosto se simptomi alergijske reakcije lahko izzovejo z zdravili, ki se uporabljajo za sadje. Kot smo že omenili - izdelek je pokvarljiv in zato je za njegovo dostavo v druge države obdelan s posebnimi spojinami, ki podaljšujejo svojo svežino. Ne okusite lupine, tudi potem, ko se sadje dobro opere. Če se po uporabi počutite neudobno, se od nadaljnjega "praznika" bolje vzdrži.

Zanimiva dejstva o Granadilli

• Rastlina je znana od sredine šestnajstega stoletja, vendar se je njegovo sadje začelo aktivno uporabljati šele v poznem devetnajstem stoletju.
• Obrat je zelo priljubljen kot notranji cvet in se aktivno uporablja za vertikalno urejanje in dekoracijo verand. Passion flora je pogosto zasajena v bližini žive meje in na odprtih balkonih, cvetovi pa imajo veliko dekorativno vrednost.
• Široko znano pomirjujoče Novo-Passit vsebuje samo po sebi passionflower ekstrakt.
• Rastline te družine imajo več kot petsto vrst, vendar le nekateri od njih nosijo sadne užitne sadove
• Lokalci uporabljajo liste kot čajne liste in tobak za kajenje,

Plodna koža je vir pektina, na podlagi katerih se pripravljajo nekatere desertne jedi, vključno z marmelado in marmelado. Rastlinstvo se je široko razširilo tudi v ljudski medicini, domačini uporabljajo odlomke listov in korenin strastnih cvetov kot anthelmintik, in kot zdravilo za zdravljenje epilepsije in prebavnih motenj. Semena Grenadilla so vir dragocenega olja, in njihova uporaba v hrani lahko povzroči sedativnost in delovanje kot spalna tableta.