Žar z lastnimi rokami: priporočila za montažo in video

Lepo je preživeti odličen čas na koči po napornem delovnem dnevu s svojo družino ali prijatelji. Včasih radi praznujejo počitnice s kuhinjskimi jedmi na kocki. Nekdo ima rad šiške kebabe, drugi pa imajo raje žar, za kar potrebujete ločen peč za kuhanje. In kaj bi lahko bilo bolje kot žar z lastnimi rokami, na katerih kuhate meso za prijatelje na premogih.

Treba je omeniti, da pečica na žaru ni tako težko graditi in da se njegova naprava praktično ne razlikuje od naprave za žar. Danes vam bomo povedali, kako narediti sami žar, tako da priložite videoposnetke in uporabne nasvete.

Kako izbrati kraj za namestitev žara?

Pred odločitvijo, kako zgraditi roštilj s svojimi rokami, morate vnaprej pripraviti risbo in opraviti vse meritve. Zlasti izračunajte, kako daleč bo pečica daleč od vhoda v hišo. Risba naj prevzamejo udobno namestitev žara v zvezi s kuhinjo, ker bo v pripravi moral voditi veliko tu in tam.

Torej, risba je pripravljena, ostane samo, da izberete kraj za namestitev žara. V tem primeru, mora upoštevati celotno zunanjost območja, tako da se peč lahko prilega čim bolj. Upoštevajte tudi te smernice:

• ali je možno na izbrani lokaciji vključiti želeno obliko in velikost;
• kot možnost - dajanje žara v gazebo ali na teraso;
• izberi stran z osnovo za opeko;
• Upoštevajte obliko in višino pečnega dimnika;
• zagotoviti gradnjo zavetišča pred dežjem in vetrom, tako da je dovolj prostora za to;
• Zagotovite prostor za dodatne sestavne dele pečice, kot je pečica ali kadilnica;
• Razmislite, na kakšnem gorivu deluje peč;
• upoštevati prisotnost vložkov iz litega železa;
• v fazi načrtovanja upoštevajte namestitev dodatnih struktur - palete za premog, reflektor toplote, drugo mizo in drugo.

Katere materiale boste potrebovali za izdelavo samega žara?

Za lažje iskanje potrebnih materialov, ki jih lahko kupite ready-made nabor materialov za gradnjo žara z lastnimi rokami. Praviloma vključuje te postavke:

• ribanje;
• paleta za premog;
• zadrge.

Toda za delo se pripravite na naslednje:

• opeke;
• pesek in glina za malto;
• drobljen kamen in cement za gradnjo temeljev;
• ruberoid.

Kakšna višina naj ima peč?

Če želite ročno izdelati žar s svojimi rokami, potem menite, da mora biti čim bolj stabilen. Rešetko za praženje je treba postaviti na takšno višino, da bi bilo primerno, da ga popržite. Značilno je, da je to znotraj 10 vrst opek iz tal.

Če bo rešetka zelo majhna, se boste morali ves čas ovijati in če je previsoka, bo proces kuhanja možen samo za ljudi z izjemno visoko rastjo.

Rešetke in palete naj bodo nameščene na opečnih predalih, nato pa na kovinske palice, vgrajene v šive med opeke. Palice mora imeti odstranljivo strukturo, tako da je žar mogoče razgraditi in skriti za čas, ko ga ne boste uporabljali.

Priporočljivo je, da pred črpanjem peči ne vlečete samo napačnih izračunov v risbi, temveč tudi videz strukture, tako da Predhodno razmislite o mestu za shranjevanje jedi in tudi za rezervne oglje.

Žar lahko kupite v zloženi obliki ali narejeni iz kovine. Tudi standardna rešetka, uporabljena na peči, je lahko koristna, vendar upoštevati trenutek, da mora biti večji volumen od izbruha premoga. Torej bo lažje premakniti kuhane posode na straneh in pečico držati vroče za kasnejšo kuhanje.

Na paleti pod rešetko so požganih premogov. Tudi med njimi prostor za drugi žar z majhnim odsekom za žganje premogov. Žar med kuhanjem mora biti zaščiten pred vetrom.

Faze izgradnje žara s svojimi rokami iz opeke

Torej, prva faza dela je sestavljena iz polaganja temeljev peči in polaganja opek. Algoritem dela na tej stopnji bo:

• postavite žar na betonski temelj, nato ga napolnite s ploščami in označevalnimi vrvicami;
• povlecite vrvice, da označite položaj sten strukture in nanesite lopatico vzdolž stene;
• naredite brazde na raztopini in postavite prvo vrstico opeke, jo izravnajte s stopnjo;
• začetek druge vrstice po prvem vezi. Začnite polagati s polovico opeke in tako naprej naslednje vrstice do petega;
• Pri polaganju pete vrstice oblikujte podporno polico;
• šesta serija opeke iz vseh, vse opeke, je treba ukrepati na obeh straneh stene;
• Naslednji trije vrstici so postavljeni v pol opeke, da bi se izrezali za polaganje rešetke in palete;
• če ni posebnega pladnja, namesto tega lahko uporabite kovinsko polico;
• v deseti vrstici naredite še eno pobočje in dodajte tri vrstice v obliki žlica. Glavni del peči je pripravljen.

Polaganje kovinskih palic za podporo

Približno med šestino in sedmo vrstico opek je treba zatakniti palice iz kovine v treh stenah. To je treba narediti tako, da palice štrlijo od stene 70 mm in jih lahko postavite na rešetko in paleto.

Palice so zložene v vse naslednje vrstice na deseto, tako da se lahko mreža nastavi na želeno višino.

Kako narediti delovno površino pečice na žaru?

Delovna površina je izdelana z namestitvijo visoke opečne stene v približno 6 vrsticah. To je je zgrajen na ločeni podlagi traku, ki jih je treba vliti vzporedno s stranskimi stenami. Opeke v tem primeru so postavljene s pikado. Nato rezite list vezanega lesa in ga razprostrite med stranico in steno.

Na njem postavijo deske, jih pokrivajo s ploščicami ali keramičnimi ploščicami. Odličen je tudi primeren in ploščice za pločnik.

Če je stranska stena povezana z osnovo konstrukcije, nato pa do šestega reda priporočamo, da ga sestavite v obliki črke "E", nato pa položite stransko in zadnjo steno peči. Zahvaljujoč temu se po podstavki in paleti pojavlja prostor, kjer je mogoče shraniti premog. Če je opremljena z vrati in ročaj, potem tudi posode.

Obdelava strukturnih šivov

Potem, ko ste končali vse delo za gradnjo peči žar in njegovo delovno površino, in ste v prisotnosti mizo in stoli, da je čas za obdelavo peči šive. Preden se raztopina prilepi, pri šivih je treba iti skozi, tako da so zaokroženi. Če nimate črtice, potem vzemite običajno rezanje iz stare cevi.

Konstruirana pečna struktura mora ostati nedotaknjena več dni, da se raztopina lahko strdi. Če raztopite ogenj, preden se posuši, lahko stene peči počijo.

Ne pozabite, da je treba v prihodnosti pečjo pečice očistiti vsakič po kuhanju.

V primerih, ko želijo zgraditi veliko peč, ki bodo v kombinaciji s paviljonom in vključuje ne samo Gril, temveč tudi Tandoor, v dimnico, je kotel-pečice in veliko več, potem to storite z rokami bolje, da ne. Povabite strokovnjake iz vašega primera kdo pomagajte izpolniti svoje sanje in kuhajte meso in druge jedi kadarkoli v letu, vključno z zimo.

Kako narediti žar iz ohlapno postavljenih opek?

Preučili smo, kako narediti nepremično trajno strukturo, za gradnjo katere bo potreben čas in denar. Toda kaj storiti, ko ni časa, brez denarja in resnično želite kuhati meso na premogih.

Začasen žar ležečih opek je mogoče narediti hitreje. Takšna zasnova se hitro razstavi in ​​gradi brez rešitve. Treba je omeniti, da se meso v tej peči pripravlja zelo hitro, vendar lahko to storite sami s svojimi rokami dovolj hitro, brez potrebe po velikih naložbah.

Lahko je v različnih oblikah:

• kvadrat;
• okrogla;
• trikotni;
• v obliki šesterokotnika.

Oblika je odvisna od vaše domišljije in časa, ki ga imate za delo. Pomembno je tudi število opek, ki ga imate. Torej, za izgradnjo okroglega žara, potrebujete sto kosov opeke, vendar za šestnadstropno strukturo potrebujejo več vrst.

Algoritem za izgradnjo začasne peči na žaru bo naslednji:

• na temelju, v skladu s predhodno načrtovano obliko, postavite prvo vrstico opeke, medtem ko med vsakim od njih prepuščajo razmake 50 mm;
• postavimo drugo vrsto, opazujemo premik polovice opeke, tako da je stena bolj trdna;
• samo postavite pet vrstic;
• Postavili smo jeklene pločevine, ki bodo služile kot pladenj za premog;
• poročajte o vrhu dveh vrst opeke;
• dajte jih na žar za cvrtje;
• Še dve vrsti sta zloženi, da bi zgradbo zaščitili pred vetrom.

Tukaj je naš peč pripravljen. Počakajte malo in lahko začnete kuhati svoje najljubše jedi na premogih in jih obravnavajte svojim gostom.

Kot lahko vidite, lahko pečice na žaru kuhate na različne načine. Obstajajo bolj zapleteni in dragi, vendar so, nasprotno, preprosti in ne zahtevajo velikih finančnih sredstev.

Vendar, ne glede na to, ali želite raje graditi z lastnimi rokami, se spomnite, kaj je potrebno pri sestavljanju in pripravi hrane upoštevajte varnostne ukrepe, zato se srečanje s prijatelji ni končalo slabo in ni bilo ognja. Zato je zelo priporočljivo rešiti vse nianse med gradnjo enote.