Kaj lahko in ne morete jesti s hepatitisom, dietno menijsko mizo št

Pri različnih boleznih v zdravljenju in preventivnih centrih so bolniki običajno predpisane prehrane. Obstaja samo 15 variant prehrane, med njimi pa je tudi dieta pod številko 5, ki jo je posebej razvil nutricionist M. Pevzner za bolnike z boleznimi jeter in žolčevoda.

Dietna metoda temelji na Nežna prehrana. P.Z ohranjanjem takšnega prehranjevalnega menija pri bolnikih s hepatitisom se boleče stanje olajša. To se doseže v povezavi z zdravili, ta pristop pomaga znebiti neprijetnih simptomov in bolečin, ki pogosto bolijo bolnike, ki trpijo zaradi bolezni, kot je hepatitis.

Značilnosti zdravstveno-terapevtske prehrane št. 5

Vsak od prehranskih prehranskih sistemov je namenjen zdravljenju določenih bolezni, zato ima vsak od njih svojo lastno številko, ki ji je dodeljena. Dieta pri številki 5 ni izjema, je prikazana za ljudi, ki trpijo zaradi takšnih bolezni, kot sledi:

1. Hepatitis in holecistitis v kronični, vendar ne akutni obliki in ko je pacient v fazi okrevanja.
2. Ciroza jeter.
3. Bolezni žolčnika.

Zagotavlja potreben vnos kalorij, vendar le z omejitvijo živil, ki vsebujejo maščobe in holesterol. Zamrznjene jedi so izključene iz prehrane in veliko zelenjave in sadja je predpisano. Namen prehrane je nežna prehrana, s katero se jetra ne obremenijo, tudi s popolno prehrano in normalnim delovanjem žolčnih sistemov.

Za to prehrano je značilna optimalna vsebnost ogljikovih hidratov in beljakovin Meni z zmanjšano vsebnostjo maščob. Bodite prepričani, da priporočajo izdelke, ki vsebujejo veliko lipotropic snovi, pektina, vlaknin in pijte veliko tekočine. Je prepovedano jesti živila, ki vsebujejo veliko količino dušikovih ekstraktov, oksalna kislina, purinov, holesterola in oksidacijo maščob, vsi prikazani v procesu cvrtje.

Skoraj vsi meniji sestavljajo kuhane jedi, pečene, občasno zamrznjene, jedi so izključene v hladni in zelo vroči obliki. Priporočljivo je, da obrišite samo žvečeno meso in zelenjavo, ki vsebujejo veliko vlaknin, zelenjave in moke pa ne prehajajo. Potrebno je jesti 5-6 krat na dan in sledite takšni prehrani 1,5-2 let kasneje, to vam bo pomagalo znebiti zdravstvenih težav in narediti vašo sliko tanjšo.

Splošna načela diete mize številka 5 in njegov namen

Takšna tehnika omogoča izboljšati ločevanje žolča in pustite počitek v jetrih, če se strogo držite predpisane prehrane, potem se bolezen umakne. Pomembno je, da ne samo, da se držite menija, temveč tudi, da neprestano jedite majhne in enake dele. Priporočljivo je, da vsak obrok pred vsakim obrokom posadite, pijte čim hitrejšo tekočino na prazen želodec, kuhajte hrano brez skorje in ne pržite.

Samozdravljenje je vedno nevarno, zato preden greš na dietno mizo številka 5, se posvetuje z zdravnikom, da ne škoduje zdravju, ker hepatitisTo sovpada s potekom drugih bolezni, izbrana prehrana pa morda ni primerna zanje. Najbolje je, da ugotovite točno diagnozo bolezni in se nato držite diete, ki jo bodo imenovali zdravniki.

Načela prehrane so naslednja pravila.

1. Za to prehrano je značilna majhna količina maščob in beljakovin.
2. Bodite prepričani, da se omejite na sol.
3. Iz menija izključite izdelke, ki vsebujejo oksalno kislino in purine.
4. Ribe in meso je treba porabiti samo v kuhani obliki.

Dnevni obrok z dieto številka 5 mora biti na energijski in kemični sestavi:

• Beljakovine - do 80 gramov, od tega 50 gramov - proizvodi živalskega izvora.
• Maščobe niso večje od 90 g, 30% pa rastlinske maščobe.
• Ogljikovi hidrati ne več kot 400 gr.
• Tekočina je najmanj 1,5-2 litra.
• Energijska vrednost za 1 dan je približno 2400-2800 kcal, jih je mogoče izračunati na kalkulator kalorij.
• Sol - največ 10 gramov na dan.

Dovoljen seznam izdelkov

• Zelenjava - rdeče zelje, pesa, korenje, kumare, krompir, paprika, paradižnik in čebula.
• Testenine, žitarice - zdrob, riž, ovsena kaša, ajda.
• Jagode in sadje - banane, jabolka, suho sadje, jagode, granat, jabolka itd.
• Juhe - samo zelenjava ali sadje z žiti ali testeninami.
• Meso, ribe, morski sadeži - klobase mleka, pusto govedino, kunec, piščančji file, smuči, trsko, oslič, lignje in kozice.
• En kuhani rumenjak in beljakovinski omel.
• Mlečni izdelki - mleko, kefir, jogurt, skuta malo maščobe, sir, nizko-maščobna kisle smetane za oskrbo z gorivom.
• Rženi kruh in pšenica, pečeni piškoti in suhi piškoti.
• Pijače - čaj ni močan z limono, jagodičastimi jagodami, decokcijami, pire krompirjem, razredčenimi sokovi iz sadja ali zelenjave.
• Rastlinsko olje in smetana.
• Med, marmelada, marmelada, karamelna meja.

Prepovedan seznam izdelkov

• Zelenjava - beli zelje, zelena čebula, redkev, redkev, špinača, česen, peteršilj, kisle gobe in zelenjava.
• Žita - stročnice, proso, koruza, biserni ječmen in ječmen.
• Vsa kislo sadje, ki povzroča napenjanje.
• Bučke in juhe iz mesa, rib, gob.
• Vse maščobne ribe in meso.
• Mlečni mlečni izdelki - smetana, mleko, kisla smetana, ryazhenka itd.
• Bitter paprika, hren, gorčica.
• Sveže pecivo, pihano testo, pecivo.
• Močni čaj in kava, gazirane pijače, kakav in alkohol.
• Sladkarije in čokolade.

Vzorčni meni

Možnost 1

• Zajtrk - parne mesne kroglice, kaša iz manga in čaj.
• Zajtrk za drugo - jabolko in malo suhega sadja.
• Kosilo - zelenjavna juha, mesni roll iz mesa brez maščobe, sadni kompot.
• Prigrizek - domači krekerji, pijača iz piloti.
• Večerne pese, keksi in čaj.

Možnost 2

• Zajtrk v prvi vrsti - kaša na mleko ali vodo, nizko-maščobni skor s kislo smetano in malo medu, čaj.
• Zajtrk za drugo - jabolko, pečeno in malo medu.
• Kosilo - zelenjavna juha z oljčnim ali sončničnim oljem, kuhana piščanca v mlečni omaki, okrašena s kuhanim rižem, kompot s suhim sadjem.
• Popoldanski prigrizek - juha divje vrtnice.
• Večerja - ribe, kuhane z belim omako iz zelenjavne juhe, pire krompir, čaj, sira s sirom.
• Pred spanjem lahko pijete kefir.

Zaključek

Preskusno obdobje prehrane lahko traja 5 dni, če telo reagira normalno, potem morate nadaljevati do 5 tednov ali do popolnega okrevanja. Dietni tabeli številka 5 ne moremo imenovati težko, je zelo podobna približni prehrani ljudi, ki vodijo zdrav način življenja.

Ta dieta za hepatitis bo zelo okusna, če boste lahko kuhali. Prehrana je preprosto prenašana, ker meni vsebuje le uporabne in okusne jedi, glavna stvar je, da pravilno kombiniramo izdelke in ne smemo biti leni za kuhanje. Dietna tabela številka 5 daje visoke rezultate in vodi do najhitreje okrevanja. Poleg tega se teža normalizira, se izboljša splošno stanje, razpoloženje in videz bolnikov, ki se dolgo časa držijo takšne prehrane.