Kako in kje rastejo banane, njihove koristi in obseg rastline

Ne obstaja niti ena zgodba o tem, kdo je prvič in kdaj uporabil besedo "banana". Obrat na prvi pogled je zelo podoben drevesu. Mnogi ga imenujejo palmovo drevo, vendar je v resnici trava, ki ima močne korenine in enako močno, vendar kratko steblo. Nad površjem zemlje je vidno največ 20 listov rastline. Banana je druga največja trava na svetu (po bambusu). Zrelo sadje se imenuje jagode.

Struktura banane

Korenine te zelenjave so tako močne in velike, da lahko rastejo na več kot 6 metrov od korenine korenine. Globina lahko doseže 1,7 metra. Prtljažnik naprave, ki se imenuje laž, lahko doseže višino do 13 metrov, premer pa 40 cm.

Listi banan so zelo gosti in dolgi. Njihove dimenzije so presenetljive, saj je lahko dolžina več kot 2,5 metra, širina pa 1 meter. V bistvu so listi zelene odtenke, lahko pa so vključki iz barvastega ali vijoličnega rož. Odraščajo, travo snema starih šibkih listov in v njej tvori nove, mlade. Če banana raste pod ugodnimi klimatskimi pogoji, se listi zamenjajo vsakih 7 dni.

Kako pridelovati banane?

Aktivno rastejo od 7 do 10 mesecev. Po tem rahlo preneha rast in cvetenje trave se začne. Med cvetenjem dolg cvetni brst aktivno raste iz stebla, izgleda kot kompleksno socvetje, iz katerega se oblikujejo prihodnje jagode. Sprva ima zeleno ali vijolično odtenek. Na sami cvetovi so cvetovi banane. Največja - ženska, najmanjša - moški.

Vrsta zrelega sadja je odvisna od sorte in raznolikosti rastline. Lahko ima obliko trikotnika in valja ter dolžino od 4 do 42 cm. Večina prebivalcev planeta se uporablja za rumene banane. Ampak obstajajo jagode, rdeča, zelena ali srebrna barva. Na eni majhnem socvetju lahko naenkrat dozore do 75 kg sadja (več kot 250 banan). Semena se lahko odstranijo samo iz divjih rastlin. Ko so jagode zrele in rezane, lažno steblo umre, in na svojem mestu se začne novo.

Kako žetev

Velike zrelih grozdov se dajo v posebne celofanske vreče, tako da jih ne morejo poškodovati nobene ptice ali živali. Končno zorenje poteka več kot 11 zaporednih tednov. V tem času se bodo jagode znatno povečale, vendar še ne bodo pridobile želene rumene barve, ki jo potrošnik vidi. Vsaj dva delavca sodelujeta pri zbiranju sadja. Ena nagiba deblo in ga odreže, druga pa jo mora ujeti pravočasno, da bi se izognili poškodbam pridelka. Zbrani in pakirani v celofanske banane, obešene v prostoru na trnkih, kjer bodo opravili postopek pranja, dezinfekcije in pakiranja.

Na kaj rastejo banane

Kot smo že omenili, je banana trava. Zaradi močnega prtljažnika in dejstva, da gre za visoko rastlino, se ga pogosto imenuje banana dlaka, in tudi stari Grki so ga označili kot okusno sadno drevo. Dejansko obstaja rastlina, ki spominja na banano s palmami. Verjame, da pripada rastlinam rodu azimina. Ti dlani rastejo na istih geografskih širinah kot banane. Plodovi so tudi podobni. Toda resnična banana je trava, ne palma, s sadjem - jagodami.

Kje rastejo banane

Idealne pogoje za rast in zorenje banan v državah, ki so v tropskih in subtropskih podnebje: Južni Aziji, Malezija, Latinski Ameriki, na Japonskem, vzhodno od Avstralije.

Na območju Butanu in Pakistanu, Šrilanki, Indiji in na Kitajskem, v Bangladešu in na Maldivih, Braziliji in na Tajskem, obstaja veliko nasadi jagod, ki se gojijo za industrijske namene. Banane se gojijo v nekaterih državah na skandinavskem polotoku. To je mogoče zaradi posebnih toplogrednih pogojev: opazujemo določeno dnevno svetlobo, temperaturo in vlago. Islandija jih celo raste za izvoz.

Koristne lastnosti banan

Banane - izdelek z nizko vsebnostjo maščob, vendar zelo hranljiv in dovolj hitro daje telesu dodatno energijo. V banani vsebuje kaša celulozo, pektine, škrob, beljakovine, različne vrste eteričnih olj, ki pomagajo najti sadežno okus in aromo. Več desetletij se uporablja kot vir vitaminov in mineralov. Vsebuje: magnezij, kalij, kalcij, fosfor, baker, natrij, železo, cink. Veliko število vitamini skupine B, C, E in PP.

Glede na velikost in zrelost, njeno vsebnost kalorij je od 80 do 250 kcal. Večina ljubiteljev banane zavrača teorijo hitrega satiiranja telesa. To se zgodi le za kratek čas, po katerem se lahko lakota še okrepi.

Zaradi visoke vsebnosti vitaminov in mineralov v teh jagodah se uporabljajo kot zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni:

1. Pri odstranjevanju vnetnih procesov v ustih ali prebavnem traktu. Uporablja se kot preventivno orodje proti tlaku in kapi, služi pa kot dober odvajalec.
2. Bronhitis in diabetes se lahko pozdravi z infuzijo cvetov banan. Odtok stebel lahko služi kot sedativ ali antikonvulziv.
3. Koruza za banane ima tudi korist, ki se najpogosteje uporablja kot a obloge iz abscesov in opeklin.
4. S pomočjo infuzij banane lupine lahko gnojijo vse rastline ali se borijo z uši. Da bi to naredili, ne bi smeli samo tinkture, temveč tudi kopati banane v tleh kot gnojilo.
5. Antioksidanti, ki jih proizvaja zrel sad, ne samo pomagajo ohraniti idealno stanje kože, ampak tudi služijo preprečevanje raka.

Področja uporabe bananskega sadja in drugih delov rastline

• kuhanje. Jejte surove ali kuharske sladice, sladoled. Obstaja veliko načinov za spravilo teh plodov: posušen, soljen, konzerviran. Lahko kuhamo, ocvrte in kuhamo, dodamo različne začimbe, olje, sol, česen. Izdelujejo okusno vino, čips, marmelado in sirup. Nekateri poznavalci tega sadja kupujejo tudi banansko moko.
• Od listov in stebel se ekstrahira posebna snov, ki se uporablja v usnjarski industriji. Uporabljajo se tudi v tekstilni industriji. Rastlinska vlakna se uporabljajo kot osnova za vrvi in ​​vrvi. Široki, močni listi banan se uporabljajo pri gradnji splavov in sedežev v njih. Na ozemlju Šrilanke in Indije se listi dajo posebna oblika in se uporabljajo kot pripomočki za serviranje nacionalnih jedi.

Banane nimajo veliko kontraindikacij, vendar je treba pri njih uporabljati nekatere dejavnike.

Kontraindikacije za uporabo sadja

1. Uporaba jagod lahko povzroči zgoščevanje krvi, zato ta plodovi niso zaželeni za ljudi, ki trpijo zaradi tromboflebitisa.
2. Zaradi velike količine sladkorja so kontraindicirani pri ljudeh s sladkorno boleznijo.
3. Da ne bi prišlo do okvare črevesja ali fermentacije v želodcu, jih ne uporabljajte pred spanjem ali pa z mlekom.