Najboljši recepti za izdelavo marmelade za zimo

V našem času je težko srečati človeka, ki nikoli ni poskusil banane. To sadje lahko najdemo na policah vsake trgovine. Vendar pa vsi ne poznajo zanimivih jedi, za pripravo katerih se uporabljajo banane. Eden od njih je ohranjanje drevja banan. Recepti teh praznih površin vam omogočajo, da si prihranite posodo za prihodnost in prijetno presenečite svojo družino z enim od zimskih večerov.

Klasični recept

To je najpreprostejši recept za marmelado iz banan za zimo. V večini primerov ga uporabljajo gospodinje. Ker so banane zelo sladke, lahko storite brez veliko sestavin.

Torej, če želite pripraviti banansko gredo s tem receptom, morate pripraviti naslednje sestavine:

• 300-400 g sladkorja.
• ½ čajne žličke citronske kisline.
• 1,5-2 kg svežih banan.

Prva stvar je pripraviti sadje. Potrebno jih je temeljito sprati pod tekočo vodo. Po tem se morate znebiti lupine in rezati splave v krogih.

Do sedaj lahko sadje zavržemo in začnemo pripravljati sladkorni sirup. Če želite to narediti, morate z vodo napolniti ločen lonec, napolniti ves sladkor v njem in ga odnesti na vrelišče na peči.

Banane se dajo v posodo takoj po vrenju. Maso dobro premešajte, jo morate vreti eno uro pred nizko vročino. Po 55 minutah v posodo nalijemo polovico čajne žličke citronske kisline.

Ostanek je le, da nalijemo marmelado čez majhne banke in jih pljuvati s posebnim ključem. Na tej klasični džemi banana se lahko šteje pripravljen.

Uporaba pomaranč

Če je standardni recept že dolgočasen in želite rahlo spremeniti posodo, je odlična rešitev priprava bananskega džema z uporabo pomaranč. Priprave bodo dali majhni kisli snovi, kot tudi edinstveno prijetno aromo citrusov. Na srečo tak recept ni veliko bolj zapleten kot prejšnji.

Seznam zahtevanih sestavin je naslednji:

• 1,5-2 kg banan.
• 1 kg atenilov.
• 1 kg sladkorja.

Kot v prejšnjem primeru, so vsi plodovi temeljito oprani pod vodo. Ne bodite pri čiščenju pomaranč. Njihova lupina mora biti naribana na finem rezilu. Po tem se lahko znebite lupine in odrežete pomaranče. Enako velja za banane. Slednje so rezane v obliki krogov.

Voda vlijemo v ločeno posodo in jo položimo na peč. Takoj morate dodati ves sladkor v vodo. Po vrenju se vse sadje doda v posodo. Jam je treba kuhati 40-45 minut. Vsake 2-3 minute morate peno odstraniti s hrupom.

5 minut pred koncem kuhanja dodajte veliko lupine, na začetku zrcalite.

Ostanek je le, da prelijemo marmelado čez banke in plute. Najbolje je, da nastale prazne blazinice shranite v temnem hladnem prostoru. Odlična primerna klet.

Nabava z dodatkom kivija

Kot pomaranče, kiwis lahko damo marmeladi edinstveno kislo snov, ki samo izboljša posodo. Plus, to sadje vsebuje veliko dragocenih mikroelementov in vitaminov.

Prva stvar je, da pripravimo sestavine. Namreč:

• 8-10 plodov kivija.
• 4 sveža banana.
• Ena žlica želatine.
• Poln limone.
• 400 g sladkorja.

Limon je potreben, da dobi sok. Prva stvar, ki jo lahko naredite, je to, da stisnete limonin sok v kozarec. Po tem morate pranje in čiščenje vseh kuhanih plodov.

Sladkorni sirup kuhamo kot ponavadi. Posoda se napolni z vodo, dodaja se sladkor in se vnese v vrenje. Po tem se zmes dodaja želatinska žlica in vsa sadeži. Potrebno je dati maso vreti še 5-6 minut in jo odstraniti s plošče. Naj se ohladi.

Zmes kuhamo 5-6 minut 2-krat z intervalom ene ure. Ta način kuhanja vam omogoča, da shranite največje število uporabnih elementov, ki jih vsebuje kivi.

Po zadnjem vrenju lahko izlijemo nastale marmelade čez pločevinke in jih zamašimo.

Ni skrivnost, da so banane izjemno koristna sadja, v katerih lahko najdete celo vrsto vitaminov, ki spadajo v skupine A, B, C, E, PP. Poleg tega vsebujejo fosfor, kalcij in železo. Ti viri so izredno koristni za delo srca in celega telesa kot celote. Z velikim številom bolezni zdravniki priporočajo, da jedo banane, ker resnično izboljšujejo zdravje.

Pripravljena banana marmelada je kot nalašč za zajtrk s čajem, pa tudi za okrasitev mizne mize v zimski sezoni. Jedka je odlična za palačinke, palačinke, toast in piškote.

Če uporabite enega od teh receptov, lahko vsaka gostiteljica pripravi veliko džema banan za prihodnjo uporabo. Ob začetku zime bo prijetna zapomnila to jed in ji služila mizi.