Sifonski aparat: zgodovina, opis, soda in njegova proizvodnja

Mnogi ljudje verjetno zapomnijo sovjetski avtomat za proizvodnjo sodne vode. Če položite kovanec, vam bo dal kozarec s hladno limonado. Ti stroji so bili skoraj na vsakem vogalu. V Sovjetski zvezi je bila limonada praktično nacionalna pijača.

Trenutno so te naprave ponovno pridobile priljubljenost, in jih nestrpno pripravljajo prodajalne in nakupovalni centri. Obstajali so posebni instrumenti - sifoni. S svojo pomočjo je bila voda prezračena doma. Zdaj nimajo manj uspeha. Če ga kupite, potem vsak dan lahko razvajate sebe in svoje ljubljene z okusno limonado.

Pred tem je bilo treba počakati še dolgo, da pripravimo vodo s prijetnimi mehurčki. In zdaj je mogoče storiti dobesedno čez nekaj minut. Na istih sifonih za karbonizacijo vode naredite popolnoma varno, oblikovalci pa najdejo še bolj zanimive rešitve, s čimer se bo sifon prilegal oblikovanju katere koli kuhinje.

Malo zgodovine

Ogljikova voda je znana ljudem že od nekdaj. Stvar je, da obstajajo naravni izviri, ki so bili prvič uporabljeni samo za pitje, nato pa so začeli kopati. V bližini virov so bile urejene posebne kopeli in zdravstvene ustanove. Primer je vir v mestu Yessentuki.

Umetno uplinjanje je izumil Joseph Priestley leta 1767, hkrati pa je bila pridobljena tudi prva steklenica s podobno vodo. Tri leta kasneje je Thorburn Ulf Bergman izdelal prvo napravo - saturator. Kasneje je ta aparat uporabljal Jakob Schwipppsow v industrijskem obsegu. Da bi pijače ceneje, je Ulaf uporabil sok, zato je sodo imenovala soda. Ime se je navadilo in deluje do sedaj.

Prvi sifoni se štejejo za dekoracijo dnevne sobe. V Rusiji, pred revolucijo, je bila gazirana voda imenovana seltzerova voda in se je štela za pijačo mojstrov. V vsaki samopoštljivi trgovini je bil namenjen poseben sifon namenjen obiskovalcem. Sifoni so bili proizvedeni v razsutem stanju. Trg je prvotno prodal sifon za gazirano vodo, proizvedeno samo v Rusiji. Tako je bilo do leta 2000, šele takrat so proizvajalci prišli iz tujine.

Načelo sifona

Precej preprosto.

• Pokrov tesno zapira posodo in v njej vstavite cev, ki se spusti na dno.
• Na pokrovu je običajno nameščena šoba, namenjena za polnjenje tekočin, vzvod in svinčnik, ki vsebuje plinski valj.
• Sifon ima posebno funkcijo, ki se uporablja za prelivanje vode. Če nalijete vodo nad to črto, potem ne bo prostora za plin.
• Nekateri plin ostane in ustvarja pritisk v samem plovilu.
• Ročica odpira ventil v pokrovu in soda teče v cev.
• Plin se nahaja v balonu, se raztopi v vodi, ki je razkužena z delovanjem ogljikovega dioksida, ne izgubi daljše svežine.

Priporočeno uporabite izvirsko vodo.

Še vedno obstajajo naprave, v katerih se plin prenaša na regulirano sliko. Sestava naprave je naslednja

• Steklenica.
• Glavna stavba.
• Cilinder, ki vsebuje ogljikov dioksid.

V kompletu lahko vstavite sirup ali pa ga boste morali kupiti poleg tega. Sirupi so lahko drugačni: limona, češnja, hruška itd. Zahvaljujoč njih lahko naredite gazirane vode z vašimi priljubljenimi okusi.

Količina tega plina je dovolj od 1 do 60 litrov pijače (odvisno od modifikacije). Balon moramo priviti, nato pritisnemo gumb in ogljikov dioksid napolni pijačo. Izberete lahko, v kolikšni meri bodo mehurčki nasičeni z vodo. Vse je odvisno od trenutka, ko pritisnete gumb. Močno karbonizacijo dobimo z dolgim ​​gumbom. Podobna naprava stane od 4 do 15 000 r., vendar je vse odvisno od zasnove in drugih tehničnih značilnosti.

Sifon je izdelan iz visokokakovostnega aluminija, ima nedrsečo prevleko, ohranja plin za pitje za zelo dolgo časa, tako da sčasoma plin ne izhlapi. Zelo gazirana pijača lahko takoj pijete ali pustite nekaj dni. Ne smemo pozabiti, da je treba vodo ohladiti samo ohlajeno, ker je vroči plin zelo slabo gaziran. Pred uporabo sifona preberite navodila, ki so priložena nanj.

Home Bar Smart 110 NG

Upoštevajmo napravo, ki na primer zgornjega modela izvaja izpiranje vode. Na aparat je pritrjena steklenica z volumnom 1 liter, lahko pa uporabite eno in pol (kupite ga ločeno). Cilinder se izračuna 60 litrov pijače. Za uporabo sifona ne potrebujete električne energije, kar je zelo priročno: sifon lahko nosite s seboj do koče ali piknika. Tlak se samodejno ponastavi. Primer ima srebrno barvo.

Sifon za soda se uporablja kjerkoli. Ko je plin konec, spremenite prazno pločevino na napolnjeno. Stroški zamenjave znašajo okoli 800 rubljev. Izmenjava poteka s pomočjo kurirja. Če je naprava kupljena v trgovini, lahko tam določite vse podrobnosti o zamenjavi. Posebni sirupi se uporabljajo za izdelavo sode z vsemi okusi. Če ne želite uporabljati sirupa, je domače marmelada primerna.

Pomembno je vedeti: naprava se lahko uporablja samo posebni sirupi. Proizvaja se ogljikova voda, čaj ali sok pa pokvari stroj.