Berry Sanberri (Sambury): uporabne lastnosti

V zadnjih letih so vrtnarji začeli odkrivati ​​nekaj nenavadnih in eksotičnih rastlin. Ena od teh rastlin je sojina ali samberi. Domovina tega jagodičja je Južna Amerika. Sambir bobič se nanaša na hibrid, proizvod vzreje, ki je bil ustvarjen s križanjem evropske in afriške nightshade. Tako je nastala nova vrsta, za katero je značilen visok donos in odpornost na neugodne rastne razmere.

Višina peščene barve doseže približno 1,5 metra, ima rastlina zelo velika tetraedrična stebla. Zunanjost, jagode izgledajo kot borovnice, vendar je njihova velikost precej manjša, približno, kot velika češnja. Zorijo z grozdi, vsak po 10 kosov. Sadje ima precej poseben okus, sveže, tako da se praktično ne jedo v sveži obliki.

Poglejmo si podrobneje, kakšne so sanke, pa tudi njegove uporabne lastnosti in kontraindikacije.

Kemična sestava

Jagode jabolk so šele začele pridobivati ​​priljubljenost na ozemlju držav SND. V zvezi s tem obstaja precej različnih nasprotij, pa tudi nezanesljivih podatkov o lastnostih tega obrata in o značilnostih njegove uporabe v hrani. Iz tega razloga veliko ljudi, ki so preizkusili te jagode, se potem odpovejo temu izdelku. Ampak zaman. Na ozemlju mnogih držav na svetu so mnogi že cenili koristne in zdravilne lastnosti Samburja. Sunberry so shramba koristnih elementov. Med njimi so:

• Vitamini. Jagode te rastline so bogate z vitaminom C, kar je koristno za naše telo. S pomočjo tega vitamina je mogoče ohraniti človeški imunski sistem, prispeva pa tudi k proizvodnji kolagena. Z uporabo vitamina C oseba zagotavlja zdravje krvnih žil in endokrinega sistema. Ta vitamin ima tudi koristen učinek na živčni sistem. Poleg tega sadje vsebuje karoten, ki se nanaša na precej resne oksidante in pomaga človeškemu telesu pri boju s strupi.
• Mikro- in makro elementi. Sestava jagod vsebuje kalcij, kalij, magnezij, železo in druge redke elemente. Med redke elemente je mogoče identificirati mangan, ki pozitivno vpliva na imunski sistem in proces hematopoeze. To vključuje tudi cink, ki zagotavlja delo hipofize in trebušne slinavke. Nikelj in baker normalizirajo sintezo hemoglobina in spodbujajo nastanek rdečih krvnih celic. Krom lahko aktivira metabolizem glukoze. Srebro, ki je del borovnic, ima protibakterijske lastnosti.
• Fiziološko aktivne spojine. Take spojine vključujejo klorofil, antocianine, kompleks bioflavonoidov in tanine. Te fiziološko aktivne spojine so lahko v veliki antibakterijsko in celjenje ran učinke, ki se izhodu iz telesnih prostimi radikali človeških in tudi močno podporo imunskega sistema.
• Hranila v obliki beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Poleg tega jagode vsebujejo pektine, ki prispevajo k čiščenju telesa. Tudi v sestavi sadja je selen, kar upočasni proces staranja telesa. Energijska vrednost jabolk je 220 kalorij na 100 g proizvoda, zato jagode niso priporočljive za ljudi, ki so debeli ali se trudijo s prekomerno telesno težo.

Koristne lastnosti borovnice

Ta jagodičja se uporabljajo s skupno boleznijo, so prav tako lahko izboljšajo ostrino vida, pomaga izboljšati sestavo krvi, vodi do normalno prebavo, normalizira apetit in spanje, kot tudi polni telo z življenjsko energijo.

Zdravilne lastnosti jagode Sanberri so naslednje:

• Plodovi se uporabljajo za zdravljenje prehladov in virusnih bolezni. Dejstvo je, da so sadje nasičeni z vitaminom C in s substancami, ki imajo protimikrobne lastnosti, zato je uporaba jagod v ARI in ARVI zelo učinkovita. Če nenadoma dobite vneto grlo, morate razredčiti sok jagod z vodo v razmerju 1: 3. Razvezan sok je garglediran. Pri zdravljenju mrzle, celo kronične, priporočamo uporabo listnega soka.
• Jagode lahko pozitivno vplivajo na prebavni trakt. Plodovi jabolk lahko obdržijo delovanje jeter normalno, zlasti po jedi maščobe in težkih živil. Zahvaljujoč dejstvu, da jagode vsebujejo pektin, delujejo kot nekakšen naravni sorbent za zastrupitev s hrano. Če redno jedo sadje, boste za vedno pozabili na zaprtje in krče gastrointestinalnega trakta. Specialisti priporočajo uporabo soka za zdravljenje kolitisa in gastritisa. Listi rastline lahko povečajo kislost želodčnega soka.
• Sambury se pogosto uporablja za zdravljenje bolezni srca in ožilja. V jagodah so koristni elementi in snovi, ki prispevajo k obnavljanju krvnega obtoka in izboljšanju sestave krvi. Za normalizacijo krvnega tlaka lahko uporabljate jagode v svežem stanju in kot marmelado. Poleg tega lahko borovnica ugodno vpliva na plovila, povečuje njihovo elastičnost in se izogiba krhkosti.
• Jagode lahko tudi pozitivno vplivajo na vid. Sadje vsebuje veliko vitamina A, ki pomaga ohranjati vidno ostrino. Zato, če so vaše oči nenehno poudarjene ali če imate vizualne težave, priporočamo, da vzamete brusilce iz sadja.

Če govorimo o zunanji uporabi sadja, lahko dobro vplivajo na stanje kože in pomagajo pri zdravljenju kožnih bolezni. Če sežete in mletite jagode, pomagali bodo ozdraviti opekline, vreti, rane in tudi zdraviti akne.

Prav tako je treba omeniti, da lahko listi in jagode rastlin upočasnijo proces staranja telesa, znižajo raven sladkorja v krvi in ​​prihranijo od nespečnosti.

Kontraindikacije

Obstajajo številne kontraindikacije za uporabo plodov sanitarij.

• Ker sadje vsebuje veliko flavonoidov in antioksidantov, lahko ta izdelek povzroči alergijsko reakcijo v obliki izpuščajev na koži in rdečina. Zato v velikih količinah ne priporočamo uporabe svežih ali predelanih mornarjev.
• Prekomerna poraba sadja lahko povzroči razdražen želodec, ker imajo naravni odvajalec v obliki pektina.
• Upoštevati je treba tudi, da jagode lahko povzročijo zaspanost, zato jih pred vožnjo ne priporočamo.
• Sunnice so kontraindicirane za uporabo nosečnic, saj njihov sprejem lahko povzroči krčenje maternice.

Kako kuhati marmelado?

Tudi po preučevanju vseh uporabnih lastnosti in kontraindikacije jagode Sanberry, daleč od vseh se odloči, da bo ta izdelek uvedel v svojo prehrano. Razlog za to ni zelo prijeten okus. Dejansko je v surovi obliki sadja zelo malo ljudi všeč. Zato jih je priporočljivo uporabiti za izdelavo marmelade, v tej obliki se spremenijo jagodičje. Jam postane bogat vijoličasti in nenavaden okus, tudi ljubitelji to ljubijo. Jam je praviloma narejen le iz jagodičja šunkarjev in sladkorja. Toda lahko uporabite tudi različne dodatke, ki lahko povečajo uporabnost izdelka.

Poglejmo si bolj podrobno z recepti za pripravo marmelade iz jagodičja jagode.

1. Jagode je treba pomešati z enako količino sladkorja. Vse to kuhamo približno pol ure, redno mešamo. Po tem je treba marmelado preliti v sterilizirane kozarce.
2. Za pripravo marmelade z limono, morate zavre sestavine, ki se drži naslednjem razmerju: 1 kg jagod je treba vzeti toliko sladkorja in iztisnite sok 2 limon. Za bolj živahen okus lahko dodate še nekaj mint sprigs. Prvič, sladkor prelijemo v kozarec vode, nato pa ga je treba pustiti vreti. Ko se sladkor raztopi v vodi, mora zaspati jagode. Vse to držimo na ognju približno 5 minut, neprestano mešamo, potem ko ga odstranimo in pustimo stati 4 ure. Ta postopek se ponovi trikrat. V tretjem zavoju morate dodati liste mete.
3. Da bi marmelado z ingverjem treba vzeti 1 skodelica Sunberry jagode, 1/3 skodelice sladkorja, majhno žlico ingverja, pre-naribanega na fin Rende, pol limone, stisnite sok iz tega. Vse sestavine, razen limoninega soka, se mešajo in segrejejo 10 minut. Pred odstranitvijo iz vročine dodajte limonin sok. Po tem v vročo vodo nalijemo v prazno posodo. Jam se vlije v kozarec in ga položi v posodo tako, da voda malo ne pride do vratu. Po 10 minutah pride banka in ko se ohladi, ga je treba preurediti v hladilnik.

Načini uporabe sanitarij

Zahvaljujoč velikim prednostim jagod, se pogosto uporabljajo v ljudskih receptih, zato lahko rešite številne zdravstvene težave. Oglejmo si nekaj ljudskih receptov:

• Za obnovitev moči. Za to je potrebno pinjole, jagode in med. Pol ure kozjega oreščka je treba zdrobiti s pol skodelico jagod, vse nalijte kozarec medu. Nastala masa mora biti shranjena v hladilniku. Uporabite to mešanico pred vsakim obrokom s čajno žličko.
• Za normalizacijo joda. Če imate v telesu pomanjkanje joda, je priporočljivo uporabiti mešanico jagod s feijoa in medom. Za to se vzame en del feijua, dva dela jagodičja sojinih in en del medu. Feijoa in jagodičja so zdrobljeni z mešalnikom, nato zlijejo z medom in mešajo. Prejeti izdelek je treba vzeti vsak dan, zjutraj in zvečer, po eno žlico.
• Za zdravljenje angine. Za to je potrebno z vodo razredčiti sok jagod, po katerem jih sperejo grlo.
• Za zdravljenje kožnih bolezni. Brusilnik s sadjem je treba brusiti do nastanka kapljic. Kašica se goji s kislo mleko, po katerem se na poškodovane površine nanese stiskanje.

Kako rastejo peska doma?

Semena te rastline so zelo majhna, navzven podobna paradižniku. Zelo trda prebijajo. Zato je treba pred setvijo držati 20 minut v topli raztopini kalijevega permanganata. Po tem je treba rezilo rezati na mestih, kjer se praviloma kokoši kokoši. Po tem se semena položi na vlažno krpo, prekrito s filmom ali steklom. Semena postavite v temno toplo mesto pred kokošjo.

Priporočamo, da se za setev uporabljate nevtralna tla. V substratu ne dodajte šote. Kot odtočno plast priporočamo uporabo ekspandirane gline. Seme se položi v tleh do globine pol centimetra. Po tem se zemlja navlaži, prekrita s steklenim ali polietilenskim filmom.

Prvi poganjki se pojavijo po 3 mesecih. Ko imajo rastline resnično 3 liste, jih je treba diving.

Saditev v sadikih odprtega tla se lahko proizvaja skupaj s papriko in paradižniki. Razdalja med grmovjem mora biti najmanj 70 cm.

Skozi poletje lahko nekajkrat dodajate mullein.