Raznolikost grozdja marquette: značilnosti, opis

Grozdje goji iz starodavnih časov. Zdaj obstaja približno 500 vrst te kulture. Vsi imajo svoje lastne značilnosti. Trenutno grozdje Marquette goji na ozemlju Ruske federacije. Ta hibridna oblika prihaja iz Združenih držav Amerike (Združene države Amerike). Oglejmo si bolj podrobno sorto Marquette iz grozdja.

Opis

Marquette spada v tehnične razrede, ki se uporabljajo za pridelavo vina. Ameriški rejci so ga leta 1994 prinesli s prestopom MN 1094 in Rave 262. V Rusiji se je sorta začela uporabljati v zadnjem desetletju.

Marquette je povprečna oblika. Njeni plodovi zorijo v drugi polovici avgusta ali v začetku septembra, odvisno od regije, kjer se gojijo podnebne razmere. Plodovi sorte so visoki v sladkorju. V polni zrelosti je vsebnost sladkorja 25-30%, kar velja za rekordni kazalnik med tehničnimi sortami. Vsebnost kislin je tudi nizka, približno 2,5-3 g / l.

Sorta Marquette opis grozdja: Majhna in srednje velika z gosto razporeditvijo jagod. V obliki je podoben cilindru. Teža ene krtače je 300-400 gramov. Vino temne barve je skoraj črna. Prikazujejo vosek premaz.

Sadje se uporablja za izdelavo polsveta, sladic in utrjenih vin. Glede na visoko vsebnost sladkorja je vino iz grozdja precej močno - 15% ali več. Z izkušnjami vinogradnikov Marquette z bolj kislem sortom zniža. Dobljeno vino ima rumeno barvo.

Prednosti in slabosti

Glavna prednost sorte je povečana odpornost na prehlad. Njegova grmovje se ne bojijo temperature do -38 stopinj. Hkrati pa sodi v nezahtevne oblike in ne zahteva segrevanja v zimskem obdobju. Za gojenje Marquette je primerna katera koli podnebna regija. Lahko se gojijo, tudi če se poleti ne dvigne nad 20 stopinj.

Še en plus sorte Marquette je povečana odpornost proti večini grozdnih boleznih. Na glivične bolezni ne vplivajo, tudi če poleti večinoma dežuje, temperatura pa se močno zmanjša.

Prednost grozdja Marquette je visok donos. Z nasadov površine enega hektarja lahko zberete približno 100 kvintal sadja.

Minus ena ocena samo ena - majhna odpornost sadnih popkov na prehlad. Lahko izginejo, tudi če temperatura pade na -3 stopinje. Zato je pri poraščanju na severnih območjih spomladi priporočljivo, da pokrijejo grmovje z gosto krpo ali posebnim filmom. To velja zlasti za mlade rastline.

Značilnosti pristankov

Za dobro rast, sorta grozdja Marquette potrebuje dovolj toplote in sonca. Iz tega razloga je bolje, da ga posadite na južni strani oplata. V nasprotnem primeru bodo rastline počasi rastejo in prinesle precej slabe letine.

Izbira mesta za sajenje, morajo biti pozorni na globino podzemne vode. Če se približajo površini, ki je bližja od 2,5 m, je potrebno najprej postaviti drenažne cevi.

Rastlinske sorte bolje na peščenih ilovicah ali ilovnatih tleh. So precej ohlapne in imajo dober pretok. Če je tla na mestu "zadavljena", jo morate najprej iskati in ga gnojiti s kompostom.

Sadike grozdja se lahko posadijo spomladi ali jeseni. Saditev je sestavljena iz naslednjih stopenj:

1. kopanje luknje do 1 m globoko;
2. polaganje dna z ruševinami ali lomljenimi opekami;
3. polaganje mešanice organskih in mineralnih gnojil;
4. polaganje sloja čiste prsti;
5. natančno potopitev sadika;
6. polnjenje korenin mladega grma z zemljo;
7. obilno zalivanje;
8. povezovanje s podporo;
9. mulčenje tal.

Kako skrbeti za sorto

Po opisu tržnega grozdja je to precej nezahtevna sorta, vendar je treba še vedno skrbeti za to, da dobite največje donose.

Ta tehnični razred zahteva redno navlaži njegov grm. Voda se uporablja za namakanje, katerega temperatura je 15-20 stopinj. Ni mi treba toplo. Lahko enostavno zberete vodo zjutraj in pustite na soncu do večera. Zalivanje se izvaja približno enkrat na mesec. Posebej pomembno je namakanje med brstenjem, pred cvetenjem, v času aktivnega razvoja jajčnikov in po padcu listja. Pri cvetenju ne priporočamo vodnih rastlin. Povečanje vlažnosti v tem obdobju bo privedlo do izgube cvetja in zmanjšanja donosa.

Karakterica pravi sorta potrebuje občasno gnojenje. Za pomladno gnojilo se uporabljajo dušikove mineralne snovi ali gnojne raztopine. Poleti so oplojeni grmi z rutizitskimi substancami z visoko vsebnostjo kalija in fosforja. Vsako dve leti v pozni jeseni se vinogradi kompostirajo.

Obrezovanje poteka zgodaj spomladi in pozni jeseni. Na začetku sezone se deli poganjkov odstranijo s 35-40 očmi, ki ostanejo na grmičevju, v jesenski sezoni se rezine stare trte.

Vendar pa za grozdje te oblike obstaja velika odpornost proti boleznim, vendar je kljub temu priporočljivo izvajati profilakso. Spomladi in jeseni so škropi z glivicami.

Sortna sortna vina

Strokovnjaki menijo, da Marquette - ustanovitelj novega izvora zmrzali odporna hibridi so grozdja pojavili s prečkanjem osem različnih sort, zato ne preseneča dejstvo, da je od njenega sadja, se izkaže, veliko različnih znakov namizna vina:

1. poldnevna;
2. sladica;
3. utrjeno.

Mimogrede, zaradi visoke vsebnosti sladkorja, vino Marquette pride dovolj močno - od 14%. Ampak, če ga mešate z drugimi, ne tako sladkimi sortami, potem dobite lahke pijače. Razmerje se običajno spreminja od 20% do 80%, vendar je poseben poudarek na klasičnem tlaku jagod, kot sledi iz opisa.

Za začetek je treba kosti ohraniti nedotaknjene, da se prepreči grenak okus. Poleg tega pride do grenkobe, ko se neprestano zaustavi proces fermentacije ali presežek alkohola. Rezultat vina je resnično ruby ​​senco. Prevladujoče note so: čokolada, šljiva, črni poper in druge začimbe, češnje in robide, amorfna struktura taninov.

Zlasti vina so dobra ne samo kot slovesne užitke, ampak tudi kot jedilnice. Do sedaj so Marquetteova vina postala izjemno priljubljena, uporabljajo se po vsem svetu. V naši državi so aktivno začeli rasti na severnih območjih z nizkimi temperaturami. Ta izdelek ima nedvomno odlične poslovne možnosti in uresničevanje grozdja Marquette je le vprašanje časa.