Značilnosti indukcijskih kuhalnikov in povratne informacije potrošnikov

Čeprav smo že slišali električni štedilnik z indukcijsko kuhalno ploščo, pa te vrste gospodinjskih aparatov, kot se je izkazalo, malo znani širši potrošniških krogov. In če je kdo slišal za indukcijski štedilnik, je pogosto predmet napačnih predstav in stereotipov, preprečuje, da bi se pravilno izbiro pri nakupu.

Oglejmo si primer - mnogi menijo, da je indukcija nevarnost za zdravje. Ker je to vprašanje pomembno za mnoge, tudi za nas, smo ga posebej preučili. Tako so strokovnjaki med poskusom to dokazali napetost magnetnega polja na delovni površini panela je 91-krat (!) manjši od običajnega sušilca ​​za sušenje las in je samo 22 mT. Takšen kazalnik ne škodi zdravju ljudi.

Medtem so se prvi vzorci te vrste gospodinjskih plošč pojavili na trgu že v zadnjem stoletju poznih 80-ih. Bili so navzven zelo podobni tradicionalnim kuhališčem. Razlika med njimi v načinu delovanja in možnostih. Torej, načelo običajne plošče je, da greje posode z grelnimi elementi - gorilniki. V indukciji je to dosežemo z elektromagnetno indukcijo, ki ga je v 19. stoletju odkril Michael Faraday. Kakšna je razlika med tema dvema načinoma ogrevanja?

Glavne značilnosti delovanja indukcijske plošče

Ko je indukcijsko kuhališče segrevanje ni na površini plošče, ampak neposredno jedi. V tem primeru se posode ogrevajo veliko hitreje kot pri uporabi grelnih elementov običajne plošče. Vreli 1,5 litra vode na indukcijski ravnini, na primer traja približno tri minute, medtem ko je na tradicionalnem električnem štedilniku potrebno čakati več kot deset minut.

Površina steklene keramike zelo hitro segreje le v primeru stika s posodami in tudi po izklopu hitro se ohladi. To pomeni, da indukcijski gorilnik začne delovati le pod pogojem, da so na njej nameščene posode. Če se posode odstranijo s površine, se sproži stroj in se gorilnik izklopi.

Če je potrebno, brez strahu pred spali, obrišite delo letalo indukcijsko kuhališče razlilo med kuhanjem neposredno med njegovo pripravo. In ko hrana zadene na površino plošče ne gori, saj je vroča površina nameščena izključno pod mestom, v katerem se posode zasedajo, naj bo to ponev, ponev ali kaj drugega. Zato ne morete skrbeti za videz dima in neprijetnih vonjav. Kot je razvidno, je skrb za indukcijsko površino zelo enostavno in precej enostavno. Dovolj je, da ga občasno obrišete z navlaženo krpo ali gobo.

Uporaba indukcijske plošče omogoča doseganje višjih ekonomskih vrednosti v primerjavi s klasičnim kuhališčem. Prav tako je mogoče natančno podpreti želeno temperaturo, moč gorilnika ima velik obseg sprememb.

Jedi za indukcijske štedilnike

Na kratko, posoda mora imeti dno, na katerega bo privlačen magnet. Stene so lahko karkoli - keramika, aluminij, jeklo ali litega železa. Dno je pomemben dejavnik - to mora imeti feromagnetne lastnosti, saj se za kuhanje na kuhalnih aparatih lahko uporablja samo takšna posoda. Dodatna zahteva na dnu posode je, da mora biti raven. Posebni načini žganja in oprema se uporabljajo za običajne ponve.

Praviloma zažene indukcijsko kuhališče prekrivanja njegove površine z jedmi za 60 do 70 odstotkov, vendar obstajajo številni modeli plošč, ki samodejno prilagajajo vrednosti ogrevalnih con glede na dno posode.

Stroški indukcijskega štedilnika

Seveda bo indukcijska plošča stala manj kot klasični električni štedilnik. Toda po malo raziskavi o tej temi, vas lahko prijetno preseneča majhna razlika med indukcijo in tradicionalnimi ploščami. V Evropi je tehnologija za indukcijsko ogrevanje že skoraj polovica prebivalstva izbira.

V tej kategoriji lahko tudi vzamete indukcijska plošča po najboljši ceni za sebe. Cene so odvisne od dejavnikov, kot so proizvajalec, število gorilnikov, niz funkcij, leto proizvodnje, kraj in način nakupa. Na primer, plošča štirih gorilnikov stane več kot dve ali eno.

Rezultati

pridobitev indukcijski štedilnik je veliko bolje, da tradicionalni nakup električne energije, saj je stopnja segrevanja presega pohvale, s tem, da je skoraj enaka peči s plinom, in običajno presega več redov velikosti. Zahvaljujoč tej hitrosti Indukcija je veliko bolj ekonomična, kot električni štedilnik. Prav tako je priročno, da je mogoče natančno vzdrževati želeno temperaturo segrevanja posod. Delovna ravnina plošče je nastavljena na premer dna posode in indukcijska kuhalna cona se samodejno vklopi, ko pride v stik z njim.

Za kuhanje je namenjen vključitvi različnih načinov. Na primer, v številnih modelih plošč je na voljo funkcija Stop + Go. Ko je vklopljen, samodejno preklopi gorilnike v način ogrevanja - najslabši od načinov. Predstavljajte si, kakšno je situacijo, ko se na vašem gorilniku vreče nekaj, vendar morate na primer drugačno zadevo premakniti - nekdo je prišel k vam na primer. Vklopite ta gumb in opravite svoje nujnejše poslovanje - plošča že zagotovo ne bo pobegnila. Ko se vrnete, ponovno pritisnite Stop + Go in vse prej nastavljene vrednosti temperature se obnovijo.

Na kratko predstavljamo glavne prednosti in slabosti indukcijskih kuhalnikov.

Pluse:

• enostavno vzdrževanje čistega;
• gospodarstvo;
• odsotnost goriva;
• varnost;
• udobje;
• privlačen videz.

Slabosti:

• visoka cena indukcijske plošče v primerjavi z običajno;
• potreba po nakupu posebnih pripomočkov, čeprav to morda ne bo prikrajšano za toliko ljudi.