Metode sušenja banan doma

Jagode, ne pa sadje, raste na travi in ​​ne na drevesu, ne moreš jesti samo mesa, temveč tudi kožo. Kaj je to? To je dobro znana banana! Z njim je začel spoznati sovjetskega človeka z eksotičnimi sadeži. O teh dejstvih zelo malo ljudi ve, in kakšno korist sama prikriva in kako posuši banane doma. Na srečo so opazne zaradi njihove razpoložljivosti.

Koristne lastnosti in sestava

Za mnoge gospodinje je proces žetve precej težaven in neurejen poklic. Da bi ohranili zanimanje, se bodo motivacijske informacije seznanile z eksotičnimi jagodami.

Torej, kar morate vedeti, je pomembno glede koristnih lastnosti banane na ravni gospodinjstva:

1. To vpliva na prebavo telesa, odstranjuje toksine in težke kovine.
2. Visoka vsebnost kalija zmanjšuje tveganje za pojav ledvičnih kamnov in zmanjša visok krvni tlak, kalij pa ugodno vpliva na delo srca in krvnih žil, zmanjšuje tveganje za možgansko kap in krvne strdke.
3. Vitamin B6 pomaga vzdrževati glukozo v krvi na pravi ravni.
4. Banana normalizira hemoglobin in spodbuja krvni obtok.
5. Mikroelementi in vitamini, vsebovani v sadju, izboljšajo stanje las, kože in nohtov.
6. Zaradi pomanjkanja alergenov je ta izdelek idealen za hranjenje otrok, starih 9 mesecev.
7. Vir železa pomaga normalizirati pritisk in se spopasti z anemijo.
8. Je sposoben uravnavati telesno temperaturo, zato je priporočljivo, da ga uporabite kot antipiretik.
9. Deluje kot probiotik, to pomeni, da spodbuja rast koristnih bakterij v črevesju.
10. Visoka vsebnost askorbinske kisline kot naravnega antioksidanta naredi imunski sistem delati in pomladiti telo.
11. Z redno uporabo banan (vsaj nekajkrat na teden) poveča spolno funkcijo moških.
12. Zahvaljujoč prisotnosti triptofana povečuje razpoloženje in zmanjša simptome pms.

Ta izdelek je najbolj energetsko intenziven za vse sadje in jagode. V 100 gramih svežih banan okoli 90 kilokalorij in v suhi obliki - 340 kcal. So kot nekakšna baterija, ki daje obremenjenost z živahnostjo in pozitivnim razpoloženjem. To je posledica visoke vsebnosti beljakovin in ogljikovih hidratov.

Sadje je mogoče upoštevati izdelek prehrambene prehrane. To je prava rešitev za tiste, ki želijo izgubiti težo in zato:

1. Ker je naravni antidepresiv, banana vzbudi razpoloženje, brez katerega ni mogoče vzdrževati prehrane;
2. zaradi visoke vsebnosti naravnih sladkorjev, kadar se porabi, ni želje, da bi jedli sladkarije ali pecivo;
3. hitro nasitje telesa in dolgočasen občutek lakote;
4. ima veliko potrebnih hranil.

Obstaja veliko načinov za uporabo banana koža. Je beljenje zob, čistega srebra, izdelki iz usnja, ki se uporablja kot gnojilo na invazijo na listnih uši, kot tudi iz kisa in jo zavito v okviru mesa namesto pergamenta. Uporabljajo ga kot kozmetični izdelek, ki pomaga pri soočanju z različnimi izbruhi in draženjem na obrazu.

Osnovne kontraindikacije

Radovedna, a malo znana dejstva:

1. Banane so radioaktivne - vsebujejo reaktivni izotop kalija 40. Pravzaprav je premalo, da bi telesu povzročil veliko škodo. Na primer, med letom je odmerek sevanja precej višji, pa tudi ne povzroča negativnih posledic.
2. Berry je kontraindiciran pri ljudeh s sladkorno boleznijo, ker vsebuje preveč sladko.
3. V kombinaciji s kakršnimi koli mlečnimi izdelki se vsebnost kalorij večkrat poveča.
4. Banane lahko povzročijo zaspanost.
5. Pri pretiranem uživanju lahko velika količina kalija povzroči hiperkalemijo, ki jo zaznamuje mišična oslabelost, nepravilen srčni utrip in celo začasna paraliza.
6. Prekomerna uporaba jih ogroža pojav glavobola.

Da bi se izognili tem težavam, zdravniki priporočajo, da jedo ne več kot dve ali tri banane na dan.

Metode sušenja

Znebite se prednosti banan z odstranjevanjem vlage. Konec koncev, jesti velike količine sadja neprijetno in nepraktične. To je splošno znano, da je bujon kocke - koncentrat 0,5 l juhe, oziroma, pest suhega sadja vsebuje celotno krtačo banan. Iz tega razloga, je končni izdelek ima posebno aromo in večjo sladkost.

Kandirano sadje - to je sadje, iz katerega izhaja iz vlage. S pravo tehnologijo ostanejo v njih največje količine uporabnih snovi in ​​v koncentratu. Na primer, pektini, vlakna, magnezij in kalcij ostanejo nespremenjeni. To pojasnjuje njihovo sladkost.

Mnogi ljudje zmedeni posušene banane z razmetljivimi. Razlika je očitna. Prvi je bolj dehidrirani izdelek, z drugimi besedami, čipi. Druga je zmanjšana lepljiva kopija sedanjosti. Zaradi svoje kalorične vsebnosti, ki je le malo slabša od čokolade, se ta energijska "tabletka" zaračuna ves dan.

Seveda v večini trgovin lahko kupite lep paket dobrote. Vendar je znano, da pri proizvodnji v industrijskem merilu v naravni proizvod dodali razne arome, barvila, konzervansi in ojačevalci arome celo poleg nemogoče zagotoviti kakovost izhodnega materiala.

Za pripravo suhega sadja neodvisno obstaja tri načine odvisno od vira toplote:

1. sonce;
2. pečica;
3. električni sušilnik - dehidrator.

Na prostem

Ta metoda s svojo preprostostjo vam omogoča, da naročite veliko naročil za izdelke. Njegova prostornina je odvisna le od velikosti površine listja, na katerem bodo postavljeni lobuli. Za te namene je primeren za uporabo vezanega vezanega lesa ali starih vrat, tkanih z voskom. Kot podloga je primeren tudi film, ki ga po potrebi večkrat uporablja gostiteljica.

Na končni izdelek je bil privlačen videz, njegovi lobuli so nekaj sekund potopljeni v vodo, ki je bila zakisana z limono ali apno.

Kosi jagod brez kože in srednje debele so položeni pod gazo. Optimalno vreme je 25 ° C in največ 65% vlage. Pozdravljen je tudi lahki vetrič, vendar je toplota opoldne nezaželena. Ostalo bo sonce. Težava je le v skladu s tremi priporočili:

1. Za razliko od drugih metod sušenja, ta najdaljša metoda zahteva bolj skrbno izbiro sadja. Biti morajo brez madežev.
2. Ob prvem dnevu dehidracije je potrebno vsako 2 uri preobratiti.
3. Ponoči in v dežju morate izdelek postaviti v prostor, da preprečite vlago in kondenzacijo.

Tri dni je dovolj za sušenje, vendar je vse odvisno od velikosti reza in vremena. Če se za udobnost prestavljanja in estetskega videza sadje preseže na štiri dele, se čas kuhanja poveča. To velja za vse metode sušenja.

Bela sladkorna prevleka bo pokazala pripravljenost zdravljenja.

Recept za pečico

Tehnologija vam omogoča, da posušite banane v suho stanje in skladnost čipov. Izpusti v kislo vodo, rezine položimo na pecilni list, predhodno pokrit s pergamentom. Prav tako je priporočljivo, da se papir izpihne z zobotrebcem in uporabite majhno količino sončničnega olja. To bo zlahka obrnilo lupine in zagotovilo popolno kroženje zraka.

Postavite kosov, ki jih potrebujete, ne da bi se dotaknili. To je precej dolgo, vendar je potrebno, da se ne združijo v eno veliko plast.

Peč se segreje na temperaturo 40-70 ° C in ga podpira 5-7 ur. Višja je, hitreje je sušenje, večja izguba hranil. Za mehkost toplotne obdelave je priporočljivo odpreti vrata pečice. Dostopnost funkcij prisilno prezračevanje skrajša čas kuhanja in postane bolj naraven.

Posušene banane se bodo nekajkrat zmanjšale in postale elastične, kot pastile. Prijetna do hrapavosti sladkorja na desertu bo povedala o svoji pripravljenosti. Vendar pa vse vlage iz njih ne bi smele izhajati, v nasprotnem primeru bo izdelek postal suh in se razkrojil. Čeprav je v nekaterih situacijah celo primeren. Dejstvo je, da posušena sladica ni prijetno jesti na cesti zaradi svoje lepljivosti, pomaga pri preprečevanju tega, da se banane vrnejo v stanje čipov.

Uporaba domačega pripomočka

Z metodo vetra obstaja velika možnost, da posušene banane posušimo doma. To je njegov minus. Idealna možnost za tehnologijo obdelave bo na voljo lastnikom dehidratorja.

Na številnih pecilnih listih zaporedoma so postavljeni kosi sadja, jagode, vključno z eksotičnimi. Temperaturni režim je določen v povprečju 50 ° C, ki na račun nežnega vpliva obdeluje 10 ur z maksimalno zaščito elementov v sledovih in vitaminov. Za enakomerno pripravo palet redno (enkrat na dve uri) se zamenjajo.

Slastnost, izdelana na takšne načine, se razprostira v majhnih deležih v polietilenskih vrečah ali posuši in skladišči v hladilniku do enega leta.

Mnenja kupcev