Področje rasti borovnic

Naša mati narava je vedno veselila ljudi s svojimi neprecenljivimi darili. Med njimi so jagode neverjetno uporabne borovnice, ki rastejo v številnih regijah Rusije in Ukrajine.

Če imate dostop do gozdnih sadežev, ste srečna oseba.

Danes je izdelek na voljo v številnih lekarnah in trgovinah z zelišči v suhi obliki, vendar je občutek okusa svežega sladkega okusa, se boste morali sprehajati po gozdu ali kupiti nekaj kozarcev na trgu. Borovnice so zelo priljubljene zaradi neverjetno bogate sestave, ki vsebuje različne hranilne snovi, elemente v sledovih in vitamine. Prispevajo k krepitvi vida, izboljšanju delovanja notranjih organov, imunskega sistema in telesa kot celote.

Območje rasti

Vsak zbiralec tega čudovitega jagodičja dobro ve, kaj izgleda grmičevje in zoren sadje. Blueberry je izoliran kot kompaktna rastlina iz družine Heather, ki raste do višine 30 centimetrov, ima majhen listek temno zelene barve in tudi majhen, vendar zelo sočen sadje.

Barva borovnice je omenjena v naslovu: jagode so pobarvane v temno vijoličastih tonih, in ko zorijo, še bolj zasenčijo. Kar zadeva aromatične lastnosti, so rahlo kislo-sladke. Semena so tako majhna, da ne vplivajo na prijeten okus.

Debele grmičevje grmov najdemo na severni polobli, medtem ko v južnem delu planeta borovnice enostavno ne morejo rasti. Pri izbiri krajev za "življenje", raje močvirje v mešanih in iglastih gozdovih.

Največji nasadi so koncentrirani na ozemlju Ruske federacije, in sicer:

1. Na Uralu;
2. V Sibiriji
3. Karelija;

V nekaterih regijah evropskega dela Rusije rastlina tudi raste.

Razlika med borovnico in borovnico

Kljub zunanjim podobnostim in številnim skupnim lastnostim, kot so pripadniki iste družine in območja distribucije, se borovnice in borovnice med seboj zelo razlikujejo.

Borovnica spominja na borovnice samo v obliki, vendar je velikost plodov zadnjega grmlja precej manjša. Kar se tiče mesa, je modro barvano v borovnicah in borovnicah v zelenkasti barvi. Med drugimi razlikami so naslednje:

1. Višina našega jagodičja je veliko nižja. Imajo mehke pol-rastoče stebla, medtem ko je v drugi kulturi steblo trd in vertikalno raste;
2. Če želite preklicati od svojih bližnjih sorodnikov, borovnice svobodno rastejo in na slabo sestavljenih tleh, medtem ko druga rastlina zahteva bolj rodovitna tla z dobrimi kazalniki vlage;
3. Borovnica ima dobro razvito imuniteto, ki ji omogoča spopadanje z boleznimi in škodljivci. Zaradi takšnih lastnosti je to najbolj neverjetna rastlina;
4. Umazan z borovničnim sokom je zelo enostaven, saj je značilen zaradi visoke koncentracije in slabega pranja. Kar zadeva borovnice, sok teh jagod skoraj nima svetlo izražene barve.

Sestava jagodičja

Borovnice so vedno veljale za skladišče najbolj neverjetnih hranil, elementov v sledovih in vitaminov. Zaradi tega je ona - zelo pomemben del prehrane kozmonautov. Jajca vsebujejo naslednje elemente:

1. Vitamin R;
2. Karoten;
3. Vitamin C;
4. Magnezij in fosfor;
5. Kalij in kalcij;
6. Natrij, železo, nikelj;
7. Baker, mangan, kobalt;
8. Vitamini skupine PP, B1, B6;
9. Pantotenska kislina;
10. Boron, titan, krom;
11. Pektini.

Takšna sestava je praktično se ne spremeni niti po skrbnem sušenju rastline. Glavna koncentracija dragocenih snovi je še vedno ohranjena. Berry je bogat z glikozidi, ki lahko zmanjša sladkor v krvi in ​​učinkovito rešuje problem prekomerne teže, kot tudi antocianine in flavonoide.

Poleg tega sadje grmičevja vsebuje tudi tako dragocen element kot oksikumarin. Njegov namen je zmanjšati strjevanje krvi, preprečiti kapi in srčne napade.

V 100 gramih izdelka je približno 86 gramov vode, 8,6 gramov ogljikovih hidratov, 1,1 gramov beljakovin, 2,2 gramov prehranskih vlaken in 1,2 g organskih kislin.

Kar zadeva vsebnost kalorij, se njihova raven ohranja na približno 44 kcal.

Koristne lastnosti

Berry velja za edinstveno orodje za izboljšanje funkcionalnosti ledvic in celotnega sistema izločanja. Uporablja se lahko za preprečevanje bolezni genitalnega sistema, za odstranjevanje peska, za zdravljenje vnetnih bolezni v ledvicah in mehurju.

Zdravilni izdelek vsebuje tudi proti rakavim elementom in snovi, ki lahko odstranijo toksine in škodljive delce telesa, čiščenje črevesja in medcelične tekočine.

Skozi stoletja so bile borovnice cenjene zaradi njihove zmožnosti za izboljšanje vida. Trenutno so visoko zmogljivi vitamini na voljo v številnih lekarnah, vendar so še posebej učinkoviti sveže ali zamrznjene jagode.

Če ste preveč zaposleni in delate na področju, kjer morate zatreti oči, se prepričajte, da uporabljate ta izdelek za izboljšanje funkcionalnosti mrežne lupine, da preprečite hudo utrujenost in izboljšate vidno ostrino.

Poleg tega sadje grmlja velja za resnično bogoslužje za ljudi, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni. S svojo pomočjo se metabolizem normalizira, raven nepotrebne glukoze se zmanjša, delo srca in ožilja pa se okrepi.

Sredstva, ki temeljijo na jagodičjih Uporabljajo se v boju proti driski, dysentery, kolitisu, črevesni okužbi, hepatitisu in želodčnim boleznim. Uporabljajo se tudi za:

1. Revmatizem;
2. Artritis;
3. Živčne bolezni;
4. Parkinsonova bolezen;
5. Povišan holesterol;

Za zunanjo uporabo se sadni sok uporablja za angino pektoris, faringitis, stomatitis, kronični kašelj, prehlad in virusne bolezni.

Od glavnih kontraindikacij je le izrazita bolezen žolčnika, obstrukcija črevesja, atonska zaprtost in zmanjšana koagulacija krvi.

Zdravilne lastnosti

V številnih lekarnah najdete borovnični listi, ki veljajo tudi za resnično bogastvo za poznavalce tradicionalne medicine. Poleg tega jih je mogoče enostavno nabaviti neodvisno, zbrati grmovje v maju-juniju. Kar se tiče tega dela rastline, so značilne močne protivnetne lastnosti, zaradi česar je nenadomestljivo v boju proti prehladu, gripi in rinitisu.

Zaradi odličnih zdravilnih lastnosti se listi uporabljajo za:

1. Urethritis;
2. Cistitis;
3. Hemoroidi;
4. Kronični pankreatitis;
5. Angina;
6. Nehaj.

Tudi listi so prikazani za diabetike, saj lahko zmanjšajo koncentracijo sladkorja v krvi, zatiranje apetita in željo po jesti sladko. Poleg tega rastlinske surovine lahko spodbudijo imunost, pozitivno vplivajo na vid, zmanjšajo občutke tesnobe, odpravijo depresijo in nespečnost.

Za kozmetične namene se listi uporabljajo za pripravo losjonov iz aken, seborreje in lasišča. Število kontraindikacij je malo in vključuje samo individualno nestrpnost posameznih elementov, povečano telesno aktivnost, hude bolezni srca in ožilja ter prisotnost velikih kamnov v ledvicah.

Potrošnja

V nosečnosti

Mnoga dekleta postavljajo vprašanje: "Ali lahko med nosečnostjo uporabljam borovnice?" Ja, seveda, lahko! Kot že omenjeno, je proizvod bogat z različnimi vitamini in minerali, vsebnost kalorij pa je minimalna, zato so vse alergične reakcije praktično odsotne. Zaradi takšnih lastnosti so plodovi grmičevja dejansko neprecenljivi tudi za ženske v položaju.

Bogata vsebnost pantotenske kisline in pektinov učinkovito čisti telo vseh vrst žlindre in gnilobe. Pri redni uporabi proizvoda je zagotovljen občutek sitosti in verjetnost prenajedanja je popolnoma izključena.

Jagode popolnoma tekmujejo z anemijo pri bodočih materah, prisotnost kalcija pa tvori močan kostni sistem zarodka. Pomemben izdelek pozitivno vpliva tudi na funkcionalnost kardiovaskularnega sistema matere, kar je zelo pomembno v najnovejši gestacijski dobi.

Kar zadeva vpliv na krvni tlak, je za tak plod bistvenega pomena. Če je noseča deklica pogostoo se sooča s tako težavo kot hipertenzija, Zaželeno je, da je jagodičja ključni element dnevne prehrane, ker je prisotnost antocianinov in flavonoidov odlična pri boju proti visokemu krvnemu tlaku. Vendar pa lahko hipotonično jedo tudi v majhnih količinah, kar je posledica njegove univerzalnosti.

Med laktacijo

Če govorimo o koristih in škodi za zdravje novorojenčkov, se lahko manifestirajo na različne načine. Borovnica velja za eno najbolj hipoalergenih jagod, zato ni potrebno zavračati dojenja.

Od tretjega meseca otrokovega življenja je mogoče začeti uporabljati izdelek na 10-20 gramov. Če je negativna reakcija odsotna, lahko redno uporabljate borovnice. Če ima otrok diatezo, je treba odložiti uporabo za 1-2 meseca.

Dojenje ima morda tak izdelek postanejo zelo koristni. Znano je, da je sposoben izboljšati funkcionalnost imunskega sistema, se boriti z manifestacijami ARVI, nasititi telo s hranilnimi snovmi in obdržati zobe v normalnem stanju.

Če želite opaziti dober rezultat, ga lahko uporabite v posušeni ali zamrznjeni obliki, pripravljate poljščice, čaje, kompote in peciva.

Pripadniki tradicionalne medicine menijo, da je delikatesa odlično sredstvo za razne bolezni prebavnega sistema. Vendar pa je za domačo uporabo treba upoštevati več posebnih lastnosti in prisotnost nekaterih elementov v sestavi. Zaradi bogate vsebnosti taninov imajo jagode in listi moteče lastnosti.

Iz tega razloga je mogoče okrepiti redno uporabo džema borovnice, džemov, čajev z jagodami in suhim sadjem. Vendar pa verjetnost zaprtja Je skromen in mogoč le pri neverjetno velikih sprejemanjih. V zmernih količinah je jabolka popolnoma varna.

Zbiranje borovnic

Čas žetve sadja je poleti (julij-avgust) in začetek jeseni (september). Cvetenje posameznih grmov se začne maja, druge pa začnejo cvetati le v juniju. Izkušeni zbiralci trdijo, da če je v začetku poletja v gozdu boste opazili veliko čebel, nato pa po nekaj tednih borovnice zorijo in se lahko zbirajo.

Med ključna pravila za uspešno zbiranje so naslednji:

1. Žetev se začne v obdobju počivajoče lune, saj imajo podobni plodovi daljši rok trajanja;
2. Odkrijete lahko samo zrele jagode, ostale pa za popolno zorenje;
3. Če želite jesti sadje v svežem stanju, morate začeti žetev na rastoči luni;
4. Najboljši čas za žetev - zjutraj ali zvečer (v hladnem času dneva);

Kar zadeva metode shranjevanja, mnogi ljudje raje izdelujejo sladkorja za zimo brez kuhanja. V tem primeru je potrebno vzeti v enakih količinah jagod in sladkorja, pol ure nalijte s hladno vodo in nato posušite na brisaču. Zatem jagode stepeno mešalnik (na voljo skozi sito), zapolnitev s sladkorjem in levo, dokler ni popolnoma raztopljen.

Na koncu ostane marmelada premešana v sterilne kozarce, jo napolnite s plastjo sladkorja in postavite pod plastično plastico v hladilnik. Če bo storjeno pravilno, borovnice obdržale svoje edinstvene lastnosti okusa in koncentracije hranil v daljšem časovnem obdobju.