Kako kuhati kompot zamrznjenih jagod ali sadja

Spomladi, jeseni in pozimi človeško telo primanjkuje vitaminov. Kompoti njihovih zamrznjenih sadežev in jagodičev bodo pripomogli k njihovi obnovi, saj zmrzali ohranjajo vse uporabne lastnosti plodov za 90 odstotkov. Najlepše in slastne pijače dobivamo iz češenj, borovnic, jagod, malin in suhega sadja. Pijača kompot jagode in suhega sadja, da bi pijača okusna in koristna - naloga ni težavna.

Izdelki za kompot

Pri kuhanju obstaja veliko receptov za izdelavo kompotov. Ne glede na to, v kakšnem sadju pijača pije, ta postopek ni dolgotrajen in ne traja veliko časa.

V Evropi je kompot sadje, kuhano v sirupu, ki se pogosto uporablja ob koncu obroka kot sladica. V Rusiji so pijače iz vode, sadja, jagodičja z dodatkom granuliranega sladkorja.

Po vrsti sestavin so na voljo opcije iz svežega ali zamrznjenega sadja, suhega sadja in iz različnih vrst sadnih surovin.

Ločeno nišo zasedajo konzervirani kompoti, ki se štejejo za najboljše sadne in jagodne gredice. Njihov dolg rok trajanja, uporabnosti in okusa zagotavlja postopek sterilizacije.

Pri zamrzovanju svežega sadja je glavna stvar, da pravilno izberemo podlago za prihodnji kompot. Osnovna pravila izbire so, da je izdelek svež, močan in brez zunanjih poškodb (vdor, razpoke, gnilobe itd.).

Zamrznjeni so lahko izpostavljeni naslednjim sadjem:

• Jagode;
• Malina;
• Češnje;
• Peach;
• Šljiva;
• Hruška;
• Apple;
• Grozdje;
• Marelice;
• Mulberry;
• Seabuckthorn;
• Brusnica;
• Kalina;
• Blackberry;
• Kutina.

Pijte recepti

Ljubitelji sladkih pijač lahko zlahka izbirajo med tem, kaj kuhati kompot. Za to je mogoče uporabiti samo eno vrsto sadja, pa tudi njihov izbor.

Zamrznjene jagode

Lahko poskusite kuhati kompot, ki bo služil kot tretji tečaj za večerjo in samo dobro za kaljenje z žejo. Če želite to narediti, boste potrebovali:

1. Jagode so različne zamrznjene - 600-700 g;
2. Prečiščena voda - 2-3 litra;
3. Sladkorni pesek - 200-250 g.

V pet litrski lonec (po želji lahko zmanjšate volumen), prelijete prečiščeno vodo in napolnite sladkor. Vse vrenje po dodajanju zamrznjenega sadja. Ko se voda z vsebinami vre, zmanjšajte toploto. Vreli 7-10 minut, ga odstranite s plošče in pustite, da se piha 40-50 minut.

Na koncu se ohladi in po želji napolni skozi sito. Slastna pijača bo dober dodatek k večerji ali večerji.

Odlične jabolka

Jabolčno pijačo je treba kuhati štirideset minut. Jabolka mora zmehčati in sprostiti svoj sok. Gotova pijača je lahko bodisi s celulozo ali brez nje.

Jabolko kuhajte samo v ponvi prečiščene vode, nato dodajte sladkor po okusu. Pripravljeni, da se ohladi pijača in pusti, da se sadje piva, potem okus dobi okus bolj nasičen in svetel.

Klasičen iz suhega sadja

Suho sadje ima posebno mesto pri kuhanju kompotov. Pijače na njihovi osnovi služijo v številnih kavarnah in restavracijah. S to drogo lahko svoje družino razvajate kadar koli v letu. Kako pripraviti kompot posušenega sadja, je napisan v mnogih virih. Posušene hruške, jabolka, rozine, suhe slive, suhe marelice - vse to je na voljo kupcem vse leto.

Ko ste se odločili za niz izdelkov, lahko začnete kuhati:

1. Izperite vse sadje in jagode, odlepite seme, vejice in listje. Bodite prepričani, da pustite kožo na plodu, saj vsebuje tudi koristne lastnosti izdelka.
2. V veliki ponvi (tako da tekočina ne pobegne do peči), pripravite sadje in jagodičje. Če kompot sestavlja več komponent, je treba upoštevati čas kuhanja vseh sestavin. Na primer, hruško ali jabolko je treba kuhati približno 45 minut, in malina ali jagode - 10-12. Torej, najprej morate kuhati jabolka in hruške ter na koncu dodajte jagode ali maline.
3. Prečiščena voda je potrebno izpolniti ponev 03/02, t. Da. Vrela kompot bo začela naraščati, in to je treba upoštevati. Pet minut pred koncem kuhanja dodajte sladkor po okusu. Ko končate, pustite kuhati 40-45 minut. Sadež bo dobil sok, pijača pa bo bolj nasičena po okusu in barvi.

Koristni nasveti

Da je pijača vedno izkusila, morate upoštevati nekatera pravila:

• Za pripravo je potrebno uporabljati vedno zrele in sočne jagode in sadje. Razvajane jagode bodo škodovale samo okusnim značilnostim;
• uporaba svetle jagode bo zagotovila kompot z bogato barvo, bo dala lepo senco;
• Lahko nadomestite sladkor za češnjev sirup ali med.

Pripravite koristno pijačo s svojo roko, je zelo preprosta. Blizu in domorodje bodo zagotovo cenili vitaminski okus. Še posebej aktualna pijača bo vroč dan, ker ohlajeni kompot zelo hitro zamegljuje žejo.