Carambola - kakšne prednosti lahko dobite od sadja in kako je to?

Carambola (carom) je plod zimzelenega drevesa, ki prihaja iz vzhodne in južne Azije. V teh regijah je sadje proizvod dnevne porabe. Izvirnost tega sadja leži v čudovitem okusu, ki združuje note jabolk in kumaric ter eksotične oblike, ki spominjajo na obliko zvezde, zato se top se imenuje tudi zvezdno jabolko.

Do sedaj je karambola priljubljena po celotni evropski celini in je zelo zanimiva za tiste, ki še niso imeli možnosti, da to okusijo. Ta članek vam bo povedal, kako izgleda to neverjetno sadje, kaj so njeno koristno in škodljive lastnosti, prav tako pa se bo mogoče naučiti o načinih uporabe karambole v hrani.

Opis sadnega krompirja

Drevo, na katerem sadje raste, doseže do osem metrov višine. Dišeče cvetje rastline so zbrane v kositra in imajo čudovito vijolično barvo. Listi temno zelene barve imajo gladko površino in dosegajo dolžino do trideset centimetrov, na spodnjem delu pa so pokrita s pubescenco.

Sadje, zlato rumeno, ima rebrasto obliko, ki spominja na dirigible, in s prečnim prerezom, karmasto spominja na zvezdo. Cannon je neverjetno sočno in mesnato. Po velikosti majhna zvezda - približno šest do osem centimetrov. Top je cenjen zaradi neverjetnega okusa, ki združuje okus kumare, jabolka, grozdja in šljive, sladkost sadja pa je odvisna od njegove zrelosti. Poleg njegovega okusa je tudi to sadje cenjeno zaradi dejstva, da je shranjeno zelo dolgo.

Koristne lastnosti

Topovi, ki se prodajajo v trgovinah ruskih mest, so praviloma plodovi, ki so jih zeleni odtrgali in zori čas prevoza, zato so njihove koristi zelo podcenjene. Karambola lahko izkoristite le, če boste uspeli uporabiti zrelo sadje, ki ste ga nedavno odtrgali.

Zorenje plodov topov ima naslednje prednosti:

1. Zahvaljujoč askorbinski kislini je imuniteta okrepljena in aktivirana obrambna sila celega organizma.
2. Thiamin (B1) izboljša prebavni in živčni sistem.
3. Riboflavin (B2) spodbuja normalizacijo ščitnice in izboljša celotno krvno sestavo in videz kože.
4. Pantotenska kislina (B5) stimulira in poveča proizvodnjo hormonov nadledvične žleze, normalizira hemoglobina v krvi in ​​holesterola in preprečevanje bolezni srca, alergije, kolitis.

Uradna medicina ni opravila raziskav na področju preučevanja koristi tega sadja, vendar tradicionalni zdravilci iz Azije trdijo, da pomaga pri zdravljenju naslednjih bolezni:

• hemoroidi;
• driska;
• omotica in glavobol;
• piščanec;
• bolezni žolčnika;
• sindrom mačka;
• hipertenzija;
• razne kožne bolezni.

Škoda topov

Top vsebuje oksalna kislina, ki sili, da omejujejo uporabo tega sadja tistim ljudem, ki imajo naslednje bolezni:

• razjede na želodcu in razjede dvanajstnika;
• enterokolitis;
• gastritis;
• bolezni ledvic.

Treba je omeniti, da lahko samo čezmerna poraba tega sadja škoduje zgornjim boleznim.

Kako jesti karambola

Presenetljivo je dejstvo, da se to zvezdno sadje uporablja v vsaki državi na svoj način. Topove lahko jedo surovo, pečeno ali uporabljamo izključno s sadnim sokom. Na primer, ljudje na Kitajskem radi skupaj z morskih izdelkov, v nekaterih državah pa se sadje v obliki zvezde uporablja za izdelavo zagozditev in sušenje.

Lepota karambole je, da se lahko uporablja za izdelavo sladkih jedi, kot so sorbeti, pudingi, sokovi, želeji in pireji ter dodajajo tudi prvo in drugo posodo. Zlasti zrel plodovi so kombinirani z mesom, obarajo in solati, poleg tega pa se lahko topi tudi marinirani.

Kako pridelati zvezdasto sadje v domu

Rastlina na svojem domu je preprosta naloga in vsakdo lahko to počne. Cannon se zlahka razmnožuje s semeni, v petih letih pa se bodo pojavili prvi plodovi.

Da bi rastlino posadili doma, je treba semena iz zrelega zvezdastega sadja izvleči in jih postaviti v vlažno, krhko prst. Za pristanek bo dobro končano tla mešanica za palme.

Pogosto se zgodi, da se lahko pridelek konoplje, ki se goji na domu, razlikuje od materinega sadja v obliki, barvi in ​​okusu, zato je za doseganje želenega rezultata treba istočasno gojiti več primerkov. Po prvem plodu bo mogoče določiti drevo, ki bo imelo najbolj okusno sadje.

Skrb za rastlino doma

Da bi se drevo počutilo udobno, je potrebno upoštevati naslednja preprosta pravila:

1. Najbolje je, da seme sadite v februarju.
2. Globina iztovarjanja ne sme biti več kot en in pol centimetrov.
3. Po potapljanju semen v tla pokrijte lonec s steklom ali filmom. Pred pojavom kalčka je treba rastlino posušiti s sušenjem zgornjega sloja zemlje.
4. Vsako leto v maju je potrebno tanjšati krošnjo drevesa in skrajšati navpične poganjke.
5. Pred petim letom je potrebno vsako leto presaditi drevo v širino za sedem centimetrov, po petih letih pa se lahko presaditev opravi enkrat na tri leta.
6. Poleti, v času vreme rastlin vroče potrebuje vsakodnevno zalivanje in škropljenje krono, medtem ko je v zimskem sadike je treba zalivati ​​dvakrat na teden, da ostane v luči prostoru pri temperaturi, ki ni višja od petnajst stopinj.