Električna žlahtnina za šiški kebab v mestu

Po delovnih dneh je potreben popoln počitek in zaželeno je, da se organizira z največjim udobjem in koristi za utrujeno telo. In kakšen piknik na svežem zraku brez šiškarskega kebaba? Včasih vreme prilagaja našim načrtom. V tem primeru vam bo pomagala električna žlahtnina za šiški kebab, ki se razteza pod krošnjami ali celo v zaprtih prostorih. Ja, in on ne potrebuje časa.

Kaj je lažje

Pojem "biser" se je v našem govoru pojavil zahvaljujoč arabščini, kjer to pomeni (po Ušakovovem slovarju) žajbelj za meso kavkaških in tkurskih ljudstev. Zdaj nam tako pokličejo pekače z visoko ploščo, v kateri so vroči ugoji za pripravo mesa na ostrih prsih.

Na obsežnem ozemlju od Vladivostoka do Kaliningrada je ta naprava zelo priljubljena in priprava šiškobaba je postala, lahko rečemo, nacionalno tradicijo. Žlahtnina je priznana kot pridelovalec žlahtne žara za pečenje žara in žara, čeprav so glede na funkcionalnost in sorte privrženci že prehiteli prednika. In resnica je v primerjavi z njimi tako lahkotna izgleda preprosto: kovinska škatla z luknjami od spodaj, da ustvarite vlečenje in reže na straneh za oblikovanje skewerjev.

Vrste shashlik

Preprosta lončnica je standardna pravokotna škatla iz jeklene pločevine, ki stoji na nogi, s premogom znotraj. Z leti je človekova domišljija estetsko in tehnološko raznolika. Nekateri žari zdaj predstavljajo mojstrovine umetnosti in vrhu ideje oblikovanja. Prav tako so izdelani iz opeke in naravnega kamna.

Po načelu mobilnosti Te ovce lahko razdelimo v tri kategorije:

1. Prenosna žaga se hitro montira, ima majhne dimenzije in težo. Včasih se enostavno odstranijo v prtljažnik avtomobila. To je bolj pogosto iz tanke kovine, zato je njegova glavna pomanjkljivost kratka življenjska doba. Pri izbiri materiala za izdelavo se lahko pojavi protislovje: tanka stena bo hitreje gorila, težka je brazgica iz debelejšega jekla. In tudi takšne žarnice praviloma ne dovoljujejo namestitve dodatnih naprav. Značilnosti teh naprav z nizko zmogljivostjo: le tri do štiri obroke.
2. Mobilni pražar je narejen iz istega materiala kot prenosna žlahtnina. To ni vedno sestavljeno. Takšna naprava za pečenje mesa je nameščena na dnu s kolesi in jo pogosto dopolnjuje rezalna miza. Obrtniki ga okrasijo s ponarejenimi izdelki. V slabem vremenu ali pozimi je pod streho.
3. Material za izdelavo stacionarnega lesa je jeklo, kamen ali opeka. Možno jih je kombinirati v enem modelu. To je ogromna zgradba, nameščena na temelj in najpogosteje pod lahkim tenda. Nekatere vzorce lahko zlahka zamenjamo za skulpture. Količina kuhanega mesa se lahko napaja veliko podjetje.

Kupec izbere vrsto žara glede na njihove potrebe in zmožnosti.

Kategorije za gorivo

Pripravite ocvrto meso lahko skozi različne vrste naravnih virov. Najpogosteje uporabljajo oglje ali drva. Sodobne tehnologije omogočajo uporabo učinkovitejšega goriva - električne energije ali zemeljskega plina. V skladu s tem, Mangali so razdeljeni v tri vrste:

1. Mangali so lesa ali premoga. Videz teh naprav je lahko drugačen: kvadratni, okrogli, celo trikotni. Premog je prekrit z ogljem ali srednje velikim ognjem. Pred kuhanjem izžigajo in na roštilju zagotovijo žar, ki je dovolj za pečenje mesa v nekaj obratih. Priprava šibeljskega kebaba v takšnih žariščih je precej težaven poklic. Med kuhanjem pustite mesto cvrtja ne priporočamo, saj je treba ročice redno obračati. In tudi gorivo zahteva pozornost: žarek iz vetričnega lahkega vetra se bliža, meso pa lahko zgori. Ampak pripravljeni šiški kebabi so nasičeni z naravnim dima in pridobijo neprimerljivo aromo in okus. Pogosto je za gašenje izbruhov v žaru uporaba slanice, pri kateri je meso namočeno, potem bo ta vonj zaznal tudi končni izdelek.
2. Naprava za čiščenje plina. Kot vir toplote v takšni opremi se uporabljajo nizi plinskih injektorjev. Gorivo se dobavlja iz valja z reduktorjem tlaka. Pri velikih stacionarnih greznicah se lahko uporabi glavni plin. Temperatura kuhanja mesa je enotna. Kaj zagotavlja kakovost končnega izdelka. Hrana iz takšne naprave nima naravnih vonjav ognja, zato morate uporabljati okuse. Dimenzije brazgotine precej velike zaradi balona s plinom in posebne zaščitne plošče. To preprečuje vdor maščobe na gorilnike.

Pri uporabi goriva je treba upoštevati upoštevanje varnostnih predpisov.

Električni aparati za pečenje mesa

V deževnem vremenu ali v zimskem času, ko ni možnosti za odhod na poletno rezidenco ali na piknik, pripravite jedi iz mesa, vam bodo pomagali električni laški ali šiški kebab. S pomočjo teh naprav lahko kuhate šiško kebab kadarkoli v letu.

Značilnosti elektromangala

V žarnicah z močjo iz električnega omrežja zagotovljena je avtomatska torzija ražnja, meso pa se pripravi pod vplivom toplote iz infrardečih električnih radiatorjev. Od začetka izdelave takšne opreme so bile uporabljene elektronske žgane pijače za šiški kebab dveh vrst:

1. Prvi je opremljen z navpičnimi nabiralci, pečenje mesa se opravi s stekleno žarnico z vgrajenim grelnim elementom. To je nichrome spiralo, ovito okoli porcelanskega jedra. Grelec je nameščen v središču vrtljive strukture, ročice pa so vstavljene v nosilce okrog njega. Gladko počasno vrtenje zagotavlja majhen električni motor. Zahvaljujoč temu se meso enakomerno kuhamo.
2. V vodoravni ravnini se skobeljnice nahajajo v drugi vrsti elektromangala. Ogrevanje je odvisno od TEN-cevnih električnih grelnikov. Nahajajo se nad napeljave in jih vrtijo vsi enako elektromotor. Pod odsekom z nabiralnikom je ogledalna plošča, ki zagotavlja enakomerno disperzijo toplotnega toka. Ta oblika vam omogoča, da razstavite kot električno ploščico.

Takšne naprave so bolj učinkovite zaradi njihove učinkovitosti in daljše življenjske dobe grelnih elementov.

Moderne električne lopate

Načelo delovanja sodobnih naprav nič se ne razlikuje od opisanih. Razlika v zunanji učinkovitosti sedanjih elektrohrazij. Obstajata dve vrsti cvrtnih ravnin: gladka in rebrasta. Pri praženju mesa v prvi napravi bo rezultat reden šibeljski kebab. Na valoviti lončarici bodo kosi na videz mesa, kuhani na žaru.

Dražje električno brazgotino je naprava, v kateri poseben lava kamen segreva TEN. Žar z ražnjami je nad njim in to vam omogoča, da nalijete premore v procesu kuhanja, da dosežete učinek naravnega dima. Škarje teh pražarjev so posebne in telo je iz nerjavnega jekla z vložki toplotno odpornega stekla.

Za kuhanje ocvrtega mesa doma je zelo primerna električna lahka. Toda, kljub avtomatizaciji postopka kuhanja, razpoložljivosti različnih priročnih dodatkov in nepotrebnega zbiranja goriva, da bi zamenjali okus tega šibeljskega kebaba z dimom, ne more. Poleg tega obstajajo elektromehanske naprave, ki so nameščene na standardni lonček in zagotavljajo samodejno vrtenje plavajoče ploskve.

Prednosti in slabosti

Kot vsi električni gospodinjski aparati imajo električni brivniki svoje prednosti in slabosti. Če izberete takšno napravo, jih morate analizirati in izbrati najprimernejšo napravo za zahteve.

Seznam prednosti elektromangala veliko dejavnikov je mogoče vključiti.

• Hitro segrevanje spiralnih plošč omogoča električno brazgotino praktično in enostavno nastaviti prave parametre.
• Temperatura grelnega elementa ni odvisna od sunkov vetra in vremena, nastavitev je nastavljena glede na natančne parametre.
• Electroshashlitsa ne sme prati samo mesa, temveč tudi ribe in zelenjavo.
• Lahka je za čiščenje.
• Dodatni dodatki bodo olajšali postopek kuhanja.

Negativne lastnosti so električne:

• Gorivo za navadne žemljice je cenejše od virov, ki jih porabijo električni aparati. V primeru drva, ne stanejo veliko.
• Ne bo mogoče doseči popolne korespondence končnega šiškobaba z ocvrtim na ogljikovem premogu, kljub uporabi arom.
• Uporaba električnih virov omejuje uporabo takšnih naprav.

Ritem življenja v teh dneh ne omogoča vedno prostega časa na svežem zraku. Včasih pa še vedno želite ugrizniti kos sveže kuhanega šibeljskega kebaba. Zato bodo električni aparati za pečenje mesa za prebivalce velikih mest vedno zahtevani.