Divja čebula in njegove uporabne lastnosti, fotografije in recepti

Cheremsha je začinjena rastlina, ki raste spomladi. Znana je tudi po takih imenih kot divji ali medvedski lok. Kislina ima okus bolj kot česen kot čebula. Divja čebula lahko jedo sveže, pa tudi kot sestavina v različnih jedeh. Ta rastlina se zahvaljujoč uporabnim lastnostim uporablja tudi v ljudski medicini.

To je bilo znano že v starodavnih časih, ko so z divjim česnom zdravile skorbut, kolere, kuge in drugih bolezni. V članku boste izvedeli več o uporabnih lastnostih divje čebule in območjih njegove uporabe v ljudski medicini v našem času in kuhanju, boste videli fotografijo in opis te rastline.

Značilnosti in rastejo doma

Cheremsha spada v družino čebule rastlin in je dolgoročna kultura. Od užitnih zelišč je najprej, saj raste nazaj sredi pomladi. Zunanje značilnosti divjega česna so:

• podolgovata žarnica ima centimeter v debelini in ni povezan z koreniko;
• tridelna stebla, visoka do 50 cm in prekrita z dolgimi, koničastimi in podolgovati listi na dnu;
• divja čebula bela roža ima obliko dežnika;
• sadje je trikotna škatla, v notranjosti pa vsebuje globoko črno seme.

Čebula običajno raste blizu močvirja, pa tudi na poplavljenih travnikih in gozdovih. Glavna regija distribucije je Rusija, Sibir.

Kar zadeva samostojno gojenje por, potem je to najbolje storiti jeseni. Za sajenje na mestu se izbere kul kraj. Izkoristite zemljo, naredite postelje in postavite seme. Oploditi tla ni potrebno. Ta rastlina lahko raste samostojno brez pomoči zunaj. Vendar pa morate redno čistiti plevel. Češnja raste, lahko raste takoj, vendar po nekaj sezonah, torej po zasaditvi, boste morali pokazati potrpljenje.

Sestava divjega česna in njegove koristne lastnosti

Medvedka vključuje eterična olja, kot tudi glikozidi, ki tvorijo poseben vonj česna. Poleg tega rastlina vsebuje veliko količino vitamina C in drugih uporabnih sestavin, ki tvorijo kurativne lastnosti:

• vitamini B1, B2, B3, B6, B9 in PP;
• žveplo;
• fluor;
• kalcij;
• bor;
• selen;
• železo;
• fruktoza;
• kalij;
• amino kisline;
• lizocimi;
• maščobe;
• fitoncidi.

Vsebnost kalorij je 35 kcal na 100 gramov.

Koristne lastnosti

Čebula je že stoletja znana kot zdravilna rastlina. Torej, v srednjem veku s svojo pomočjo, so se ljudje branili pred boleznimi, kot so kuga in kolera. Trenutno zdravilne lastnosti rastlin pomagajo zdraviti kožne bolezni kot bradavice ali lišaje.

Tinktura na osnovi divjega česna dobro odstrani simptome kašlja, se bori proti revmatizmu in bronhitisu in se uporablja tudi za splošno krepitev telesa. Pri splošni profilaksi ni priporočljivo pretiravati z zlorabo zdravila v čisti obliki, saj lahko to povzroči nespečnost.

Koristne komponente pomagajo tkivam telesa, da se uspešno obnovijo, pa tudi, da se razvijejo in rastejo. Poleg tega se normalizirajo živčni sistem in prebavni trakt.

Med drugimi lastnostmi:

• pozitiven učinek na delovanje srca, nižji krvni tlak;
• preprečevanje nastanka holesterolnih plak na telesu;
• zdravljenje hipertenzije, ateroskleroze in avitaminoze;
• zdravljenje spolne impotence pri moških;
• boj proti okužbam - tudi zdravniki priznavajo, da divji česen uspešno pomaga ozdraviti maternično erozijo, trofične razjede ali trihomonazo;
• obnavljanje apetita, zdravljenje gastritisa z zmanjšano kislostjo - to je doseženo zaradi dejstva, da rastlina pomaga povečati izločanje želodčnega soka;
• reševanje težav s ščitnico;
• uporaba kot antiparazitsko sredstvo;
• ima diuretični učinek pri pijelonefritisu ali cistitisu;
• zdravljenje depresije itd.

Koristne lastnosti karamela se nahajajo v svojih strokah in zelenih listih. Imajo baktericidno lastnost, tudi ce grizite nekaj minut surovih letakov, boste naredili vec za ustno votlino kot pri obicajnem ciscenju in izpiranju z uporabo paste in raztopin.

Zdravljenje raznih bolezni s pomočjo čebule medu bo uspešno, če se ustrezno pripravi. Torej, z draženjem kože in alergijami predpisana tinktura na osnovi divjega česna. Tinktura z alkoholom pomaga pri bronhitisu ali kašljanju. V surovem stanju je rastlina jedo s srčnimi boleznimi, želodčnimi in ščitničnimi boleznimi.

Folk recepti z divjo čebulo

Na podlagi listov in stebel rastline pripravljajo vse vrste bučk, infuzij in mazil. Vse uporabne lastnosti divjega česna so v soku, uporabljene so znotraj in zunaj. Predstavljamo vam nekaj receptov:

• tinktura proti bolezni sklepov - sveže sesekljan divji česen in napolnite z vodko v razmerju 1 proti 4. inkubiramo 10 dni, nato pa seva in uporabo za drgnjenje sklepe dvakrat dnevno za artritis, artritis in revmatizem, dokler simptomi mimo. Prav tako lahko tinktura lahko vzamete en mesec dvakrat na dan 30 kapljic v ateroskleroze;
• sok divjega česna proti herpesu, gnojne rane in dekubitus - z okuženimi ranami, kot tudi razjede, ranžirnimi tegami itd. Prizadete površine obrišite sok rastline do 4-krat na dan. In ko lišaji in bradavice na prizadetih območjih nalagajo losjon na osnovi soka 15 minut. Isti sok se lahko vpije v ušesa z gnojnim otitisom dvakrat na dan, nato pa po 15 minutah sperejo ušesa;
• sredstva paradentoze - v razmerju 12:59, da se povežejo česen sok in vodka, nato pa dobljene žlička orodja raztopimo v 100 ml vode in dvakrat na dan Dobljeno tekoče sredstvo za izpiranje ust. Zdravljenje se nadaljuje 2 tedna;
• infuzijske proti gastritis, prehladu in ledvične bolezni - listi in čebula rastline nosi dva lok zlijemo 300 ml vode in segrevamo 10 minut na ognju, nato pustimo dve uri. Strain infuzijo in pijačo pri boleznih prebavil, vnetje mehurja, ledvičnih kamnov ali pielonefritis, četrt skodelice trikrat na dan dva tedna;
• bolečine v hrbtenici in vnetje oči - svežega čemaža zdrobljenega in prahu v kašo, jo dal v Gaza in se uporabljajo za boleče mesto. V navzočnosti konjunktivitis gošče del na vekah dvakrat na dan 5 minut, in pomeni na zadnji lahko hranimo do ene ure. Zdravljenje traja približno 10 dni;
• infuzija avitaminoze ali bronhitisa - 10 listov rastline kuhamo v kozarcu belega vina 5 minut in nato napolnimo. Dodajte majhno žličko medu in pijte čez dan v majhnih delih. Pri pljučnih boleznih je potek zdravljenja 10 dni, z beriberi boleznijo - 2 tedna;
• zdravilo za hipertenzijo - vzamemo 0,5 kg divjega česna, korenine, čebule in limonov. Vse zgornje, razen limonov, očistimo, nato pa vse, kar smo mleto skozi mesno mletje. Napolnite z dvema litroma vode in vztrajajte en mesec. Pijte na prazen želodec eno žlico trikrat dnevno, da stabilizirate tlak.

Ne pozabite, da vsi zgoraj navedeni recepti ne morejo v celoti nadomestiti pomoči kvalificiranega zdravnika. Vsako uporabo teh zdravil se mora dogovoriti z zdravnikom.

Medvedka: kontraindikacije

Cheresha z njim ni mogoče uporabiti ali ga je treba zdraviti v naslednjih primerih:

• z ulcerativnimi boleznimi;
• s pankreatitisom;
• s hepatitisom;
• s holecistitisom;
• proti ozadju epilepsije;
• otroci;
• med nosečnostjo.

Sladka češnja pri kuhanju in recepti

Ima dober okus, dobro prenaša zimo, se pogosto uporablja za kulinarične namene. Uporabne lastnosti izdelka so le lep bonus. Najbolje je, da izdelek uporabimo v surovi obliki, saj med toplotno obdelavo izgubimo nekaj okusa in koristnih lastnosti.

Ko boste kuhali nekaj na podlagi tega izdelka, posvetite posebno pozornost doziranju rastline, saj okus česna ogroža eno ali drugo posodo.

Poleti je priljubljena jed solata solate, ko so listi rezani in dodani brez toplotne obdelave za druge sestavine po vašem okusu.

In če kuhate juhe, ki temeljijo na divji čebuli, se uporabljajo njeni listi. Da ne izgubijo lastnosti in okusov, jih dodajte v juho do konca kuhanja. Celo divji česen je dober kot sestavina za jedi iz zelenjave, rib ali mesa.

Treba je opozoriti, da divjega česna ni mogoče uporabiti kot glavno sestavino za druge tečaje, ampak kot aditiv za garniture je neverjetno dobro. Rastlino lahko dodamo v namazkam in omake, lahko zamenjamo bazilika in dodamo v posodo s kislo smetano ali skuto. Kiselo smetano je mogoče dodati v polnjenje za pite, pite ali cmoke, in mu daje poseben okus za pečenje.

Medvedka se lahko uporablja za ohranjanje pozimi. Kot sestavino solate jo lahko uporabite v kisunšči, soljeni ali marinirani. Če želite posušiti rastlino, jo hranite v suhem in hermetično zaprtem posodu, tako da uporabne lastnosti ne izginejo.

Nudimo več recepte na osnovi rastlin:

• solata medvedkovega čebule z jajcem - razkosati svežo rastlino, jajce in svežo kumarico, napolnite vašo presojo;
• Pita - za kuhanje uporabite bezdozhzhevoe testo, divji česen, zelena čebula, česen, gobe in zelje, pečemo v peči;
• piklirana čebula - ta solata ima nizko kalorično vsebino in prijeten okus. Na litru marinade se vzame velika žlička sladkorja in enaka količina soli ter 100 g ocetne esence. Stebla-peclja se lahko razrežejo na koščke, ki so v višini enake višini posode, kjer se bo shranil prevlečeni izdelek. Za trenutek se spustijo v vrelo vodo in nato ohladijo v hladni vodi. Rezanje puščic v kozarcih in predhodno pripravljeno marinado. Vržemo v pločevinke;
• solata z mariniranim divjim česnom - ta predjed je dober tako za vsakodnevno kot za praznično mizo. Primeren je za prehransko mizo (tudi za diabetike) in za otroke. Poleg kisle zelene čebule morate pripraviti česen, zelenjavo, sol in rastlinsko olje. Piščančje kosite na majhne koščke, samo sesekite peteršilj, česen, koper ali drugo zelenjavo. Vse zmešajte z maslom, po okusu dodajte solato, dodajte listje peteršilja in kislo smetano;
• solata iz sveže rastline s kumarico - ta solata lahko zviša raven hemoglobina in izboljša tudi krvni obtok. Poleg divjega česna potrebujete čebulo in kumare. Listi divjih čebulic, ki sežejo z dolgimi trakovi, imajo kumar, olupljeni in rezani podobno. Običajna čebula se očisti in razreže na pol obročev. Vse skrbno premešajte, po okusu dodajte sol, kislo smetano, olive in zelenjavo.

Kot vidite, divja (tudi medvjedna) čebula - to je edinstvena rastlina, ki ima poseben okus in ima uporabne lastnosti. Temelji na pripravi zdravilnih ljudskih zdravil za različne bolezni, pa tudi okusnih prehranskih jedi, katerih recepti smo delili v članku.