Puree iz hrušk za zimo - recept

Puree je dobra alternativa za zastoje in džemi, ki jih za zimo zadržijo hostese. Uporablja se lahko kot polnjenje za pite, pecivo, pite in krofke. Ima dobro kombinacijo s kremami in sladoledom. Puree lahko jedo in enostavno kot desert.

Še posebej je dobro pripraviti pire krompir za zimo, če imate majhen otrok. Hruške se razlikujejo od drugih vrst sadja in jagodičja, ker otroka ne povzročajo alergij.

Koristne lastnosti

Mnoge matere so zaskrbljene, da bo z začimbami sadnih pirejev imel otrok prekomerno koliko in oteklino. Toda pediatri imajo veliko argumentov v korist hruške:

1. Hruška zelo dobro absorbira otroško telo;
2. Fiber, ki vsebuje to sadje, služi kot odlična preventiva proti zaprtju;
3. Takoj po uvedbi jabolka lahko vstopite v prehrano otroka;
4. Dobro povečati imunost in eterična olja, ki jih vsebuje to sadje;
5. Ker hruška vsebuje več fruktoze kot glukoza, trebušna slinavka ne bo preveč obremenjena;
6. Hruška je v svoji sestavi hipoalergična;
7. To ne povzroča napenjanja v črevesju napenjanja in fermentacije;
8. Normalizira metabolizem v telesu otroka.

Uporabne snovi, ki vsebuje to sadje:

1. Vitamini, topni v maščobah A, E in K;
2. Vsi vitamini skupine B in vodotopni C in PP;
3. Pektine;
4. Folna kislina;
5. Železo;
6. Mineralne soli;
7. Tanini.

Hruška piškota za zimo - recept

V tem receptu pire krompir iz hrušk za zimo pripravljen brez uporabe sladkorja. Potrebovali boste:

1. Citronska kislina - 0,5 čajne žličke (lahko jo nadomestimo z limoninim sokom - 2 žlici);
2. Sesalne hruške - 1 kg.

Postopek kuhanja po korakih pire krompir za ta recept:

• Pripravite sadje: dobro jih oprite, rezajte, odstranite kosti in jedro;
• Potegnite hruške v skledo multivark, nastavite način "gašenje" in kuhajte, dokler ne postanejo mehki;
• Ko so se hruške zmehčale, jih potopite v mešalnik in počepite do gladke;
• Spet postavimo hruško maso v kavo, dodamo ji sok iz limone ali kisline;
• Medtem ko vrenje vre, pripravite kozarce. Dobro jih operite z detergentom ali raztopino sode, nato dobro sperite s tekočo toplo vodo in sterilizirajte. Tudi pokrovi pokrivajte s sterilizacijo ali jih napolnite z vrelo vodo;
• Nalijte vročo zalogo v kozarce in jih zvijte. Obrnite se in postavite pod toplo odejo za hlajenje. Nato ga položite v temno hladno mesto.

Recepcija za kuhanje zimskih pirinčastih hrušk "Družinsko veselje"

Pri pripravi hruške pire za ta recept, dve možnosti so možne.

«Hruška hruška»

Za ta recept boste morali vzeti naslednje sestavine:

1. Očiščena voda - 1 liter;
2. Zrelost hruške - 3 kg;
3. Cimet - 0,5 čajne žličke;
4. Sladkor - 100 g;
5. Kardamom, nageljnov, tubo (neobvezno).

Kuhanje za zimo sestavljajo naslednje faze:

• Pripravite hruške: dobro jih oprite, lupite semena in lupine. Cut na majhne kocke, da bi proces kuhanja hitreje;
• Nalijte sladkor in vodo v multivark in nastavite način "Drenjavanje". Počakajte na popolno raztapljanje sladkorja;
• Ko je sladkor popolnoma raztopljen, nalijemo multivarko v hrušk sirup in pokrijemo s pokrovom. Obarjamo 30 minut. Poskusi skladnost hruške. Imeti mora kašast videz;
• Glader za maso masne mase do homogenosti in nastavite na vrenje. Ne pozabite napolniti preostalih začimbe;
• V končnih steriliziranih kozarcih dodajte končen vroč pire krompir in jih zamašite.

"Nežnost sadja" - pire jabolk in hrušk za zimo

Takšen pire iz jabolk in hrušk za zimo lahko kuhamo brez uporabe citronske kisline. V tem receptu je konzervans jabolko, ki že vsebuje kisline.

Proizvodi, potrebni za tak recept pire krompirja:

1. Jajčne kisline - 15 kosov;
2. Mehka srednje velika hruška - 15 kosov;
3. Carnation, cimet - na zahtevo gostiteljice;
4. Voda - 0,75 stekla;
5. Sladkor - 5-6 žlic.

Za pripravo pire krompirja s tem receptom, boste morali pojdite skozi naslednje faze:

• Pripravite hruške: dobro jih oprite in odstranite semena, razrezane na majhne rezine;
• Pripravite jabolka: dobro jih sperite, odstranite jedro in razrežite na majhne kocke;
• Vso sadje vlijemo v posodo multivarka, dodamo vodo, sladkor in pokrijemo s pokrovom. Pripravimo način "Baking" ali "Quenching" za približno 40 do 60 minut. Kuhamo dokler se ne konča signal procesa;
• Ko je signal zaslišan, odprite pokrov in počakajte, da se masa hrušk in jabolk popolnoma ohladi;
• Zmešajte hladilno sredstvo v mešalniku, dokler se ne mehča. Ponovno sperite pire, da zavre;
• Razpršite pripravljeno maso hrušk in jabolk na pripravljene banke in jih zvijte.

Recept - pire "Baby" iz hrušk in jabolk

Danes obstaja veliko različnih pire in žit za prvo otroško komplementarno živilo. Toda le obdobje njihovega skladiščenja naredi razmišljati o koristih takega izdelka. Najverjetneje bodo vsebovali konzervanse, ki lahko služijo kot vir alergije za vašega otroka. Za vsako mamo je zdravje njenega otroka predvsem, zato je spodaj opisan recept za samopostrežno pire iz hrušk in jabolk.

Za kuhanje boste potrebovali (na servis):

1. Zrnje in mehke hruške - 4 kosi;
2. Zorite kisle jabolke - 4 kosi;
3. Filtrirana voda - 1/3 stekla;
4. Citronska kislina (če boste pripravili pire krompir za zimo) - 0,25 čajna žlička. Lahko ga nadomestimo z 1 čajno žličko limoninega soka.

Metoda priprave pire krompir v receptu vključuje naslednje:

• Pripravite sadje: temeljito jih oprite, kot antibakterijsko sredstvo, lahko vzamete malo sode, nato pa dobro sperite;
• Odstranite lupino iz hrušk in jabolk, odrežite sadje in odstranite jedro s semeni;
• Pripravljeno sadje, rezano v srednje lobane;
• Napolnite vse plodove v skledo multivark, napolnite vodo in tesno pokrijte s pokrovom. Način kaljenja na multikvarku nastavite približno 40 minut in kuhajte, dokler se ne pojavi zvočni signal, ki označuje konec postopka kuhanja;
• Pripravite sadje skupaj z izločenim sokom v mešalnik in pripravite homogeno maso;
• Ponovno zavrite pire krompir in dodajte limonin sok ali kislino;
• Pripravljeni krompir krompir v steriliziranih kozarcih in jih tesno zategnite.