Kako izbrati izdelovalca sladoleda. Načela naprave.

Kot je vsakdo že dolgo vedel, lahko takšna dobrote, kot sladoled, daste radost osebi in razvedri. Sladoled je še posebej priljubljen v vroči poletni sezoni. Včasih je sladoled, ki se prodaja v trgovini, lahko potrošnik je žalostno po nizki okus, in v preostalem delu kakovosti sladoled stoji na nižji ravni, in še daleč od želenega.

Mogoče si kdaj poskusil domači sladoled, na primer, obisk vaših prijateljev ali sosedov? Če je odgovor pritrdilen, ste bili natančno zanima, kako bi lahko kuhali tako okusno zdravljenje in kaj je potrebno za to.

Za pripravo domačega sladoleda potrebujete napravo, ki jo imenujemo zamrzovalnik. V tem članku najdete odgovore na najpogostejša vprašanja. Kako izbrati izdelovalca sladoleda? Kateri sladoled je boljši? Načelo izdelovalca sladoleda in številne druge koristne informacije.

Načelo delovanja naprave

Proizvajalec sladoleda je majhna naprava, ki jo sestavljajo posoda za dajanje prehrambenih izdelkov in kurja, namenjenega mešanju sestavin. Načelo delovanja naprave skoraj enako kot princip električnega mešalnika. Ko pritisnete gumb za vklop, začne se mešati sestavine, dokler ni dosežena enotna masa. Tudi pri mešanju z mešanjem preprečimo zmrzovanje vode. Sladoled je mogoče uporabiti ne samo za kuhanje vesti, temveč tudi, da je mogoče za shranjevanje ledenih kock, kuhamo zamrznjeni jogurt, sorbet, koktajli, mleko ali sadni led.

Katera naprava je boljša: mehanski izdelovalec ledu ali električni izdelovalec ledu? Kako izbrati izdelovalca sladoleda?

Te vrste naprav lahko razdelimo na dve vrsti:

• mehansko
• električni

V mehaničnem izdelovalcu ledu pri čemer je treba vrtati vrtnico, pri čemer se uporablja ročna sila, in ker se uporablja hladnejši led, pomešan z veliko soljo. Z električnim sladoledom je vse veliko preprostejše, delujejo po načelu mešalnika, in kot hladilno sredstvo v stenah posebne posode je hladilno sredstvo, ki proizvaja hladno.

V zameno, električne naprave so razdeljeni v dve podvrsti:

• razpon kompresorja
• brez kompresorja.

Če v napravi ni kompresorja, nato pa pripravite sladoled, morate najprej hladiti posodo v zamrzovalniku. Približen čas hlajenja je približno 12-16 ur, kar je dovolj dolgo.

Zato lahko razumemo, da je najbolj enostaven in priročen za uporabo instrumenti s kompresorjem. Element, kot je kompresor, vam omogoča, da posodo ohladite hkrati s pripravo sladoleda in ne izgubite dragocenega časa na njem. Mešanje sestavin se opravi previdno, masa je enotna in homogena, prav tako pa ne kristalizira med kuhanjem. Približno je čas kuhanja okoli 20 ali 30 minut po zagonu naprave.

Kako izbrati izdelovalca sladoleda

Torej, od tistega, kar je bilo prej rečeno, je postalo jasno, da je za mehansko izdelavo ledu potrebno napravo napolniti z ledom in pred hladnim posodo v zamrzovalniku. Za avtomatski izdelovalec ledu z električnim kompresorjem so taki ukrepi nepotrebni, kar je bolj priročno in traja precej manj časa. Zato, če ste že odločili, kakšno napravo je treba kupiti, mehansko ali električno s kompresorjem, je zdaj treba upoštevati lastnosti in značilnosti proizvajalca sladoleda.

Količina posode

Največ priročno in optimalno upoštevamo količino od 1,5 do 2 litra. Povprečna višina posode je 20 centimetrov. Za pripravo 5 delcev sladoleda, ki je dovolj za majhno družino 3-4 ljudi, bo dovolj litrov posode. Poleg tega lahko komplet vsebuje merilne posode s 100 ml. Ponavadi v kompletu je 2 ali 4 skodelice. Te merilne skodelice vam bodo prihranile, da bi morali končano sladoled dati v drugo skledo.

Napajanje naprave

Velik plus takšne naprave kot zamrzovalnik je to ne potrebuje veliko električne energije. Še posebej nezahtevni modeli, ki gredo brez kompresorja. V povprečju se zmogljivost proizvajalcev sladoleda spreminja od 4 do 35 vatov. Treba je opozoriti, da če je moč naprave majhna, to ne pomeni, da ne bo dobro kuhal, se bo zgodilo le malo dlje. Če govorimo o sladoledu s kompresorjem, se moč takih naprav lahko spreminja od 150 do 200 vatov.

Proizvajalci proizvajalcev sladoleda so stopili zelo daleč in napravili takšne naprave, ki ne morejo delovati iz omrežja, temveč iz baterij. Takšna naprava se postavi v zamrzovalnik vašega hladilnika in tam proizvaja svoje delo. Proizvajalci sladoleda te vrste proizvajajo vse dobro znane družbe Panasonic.

Kompaktnost naprave

Jasno je, da se sladoled ne jedo vsak dan, čeprav so nekateri ljudje preveč radi takšnega zdravljenja. Toda v tem članku bomo preučili možnost, da vam vsak dan ne potrebujete priprave. Zato mora biti naprava dovolj kompaktna, da jo je mogoče udobno shraniti, zato pri izbiri naprave bodite pozorni na prisotnost zmogljivosti napajalnega kabla.

Kaj je narejeno iz telesa in sklede naprave

Element zamrzovalnika, s katerim je hrana v stiku, je skledo za sestavine. Posode so izdelane iz plastike in kovine iz hrane (kar pomeni nerjavno jeklo). Kakšno skodelico naj izberete, je odvisna samo od vaših želja in možnosti vaše denarnice.

Če pogledate na to situacijo izbire s higienskega vidika, potem bo seveda najboljša možnost skleda iz nerjavečega jekla. Omeniti je treba to plastična posoda malo nepraktično, ker Potrebno ga je treba paziti zelo previdno, da bi se izognili pojavu razpok, v katerih se mikrobi lahko usedejo. Na primer: proizvajalci sladoleda iz družbe Kenwood in Tefal plastično posodo. Panasonic proizvaja instrumente s skledo iz nerjavečega jekla.

Kateri model naprave naj izberete

Morozhenitsa iz podjetja Delonghi model IC 850 najbolj priljubljena v proračunski kategoriji. Proizvajalci sladoleda, ki so opremljeni s kompresorjem, imajo precej visoko ceno. Zato se mnogi potrošniki odločijo za polavtomatsko različico naprave. Bodite pozorni na takšne modele proizvajalcev sladoleda, kot so:

• Delonghi IC 850,
• Kenwood IM 280,
• Kenwood IM 250.

Postopek priprave dobrote traja približno 30 minut, a ker so te naprave polavtomatske, je treba posodo za sestavine najprej ohladiti v zamrzovalniku. Hlajenje je treba opraviti v enem dnevu, to ni povsem priročno. Hlajenje je treba opraviti, da posoda deluje kot hladna baterija. Mnoge gospodinje so se že prilagodile tej različici naprav in ves čas hranijo posodo v zamrzovalniku, če potrebujejo sladoled. Zato pri izbiri zamrzovalnika bodite pozorni na njegovo velikost ali pa na velikost sklede, tako da jo lahko preprosto namestite v zamrzovalnik hladilnika.

Prednost teh modelov je njihova zelo majhna poraba električne energije, kar je samo 6 vatov. Na žalost nizka poraba porabljene električne energije ne pomeni, da bo naprava tiho delovala. Najtišji model, predstavljen je model Delonghi IC 850, in hrupnih - Kenwood IM 280. Cord vsak model je precej dolg, vendar ni mesto za skrivanje, je posebno mesto za njo ni na voljo.

Načini priprave sladoleda

Če želite narediti to dobrote, boste morali narediti mešanico in jo preliti v aparat, ki je povezan z omrežjem. Lahko kuhati popolnoma kakršno koli sladoled: z okusom banane ali jagod, z okusom čokolade ali limone, je korist mešanice precej široko zastopana v supermarketih. Tudi sami lahko pripravite mešanico. Na primer, za pripravo sladoleda z okusom banane, boste potrebovali:

• 300 gramov banan,
• stisnili sok od polovice limone,
• 150 gramov sladkorja,
• 75 gramov mleka,
• 75 gramov tekoče kreme.

Postopek kuhanja se zmanjša na naslednje. Brane morate zmešati z mešalnikom ali v predelovalniku hrane, nato dodajte preostale sestavine in temeljito premešajte. Nato dodamo nastalo mešanico v delovno napravo in počakamo približno pol ure. Upoštevajte, da je posoda predhodno hlajena. To velja, če uporabljate polavtomatsko izdelavo sladoleda. Še ena stvar je, da se sladoled, pripravljen s pomočjo sladoleda, hitro topi. Rok trajanja takšnega sladoleda v zamrzovalniku ni več kot en mesec. Rok uporabnosti sorbeta ali zamrznjenega jogurta je 3 tedne. Najbolje je, da kuhamo toliko sladoleda, saj lahko vaša družina ali gostje takoj pojeste.

Uporabni nasveti za uporabo naprave

Za daljšo življenjsko dobo naprave, sledite vsem navodilom, ki daje proizvajalcu. Gotov izdelek končajte v leseni ali plastični žlici, jih morate vključiti v komplet. To je potrebno, da ne poškodujete skodelice sladoleda. Upoštevajte, da ima vsak izdelovalec sladoleda različen čas kuhanja sladoleda.

Končni izdelek vedno shranjujte v plastični ali stekleni posodi s pokrovom. Zagotovo vsaka gospodinja ve, da če shranjujete sladoled v odprtem stanju, potem lahko absorbira vonj drugih živil in izgubi okus.

Izpolnite del knjiga receptov. V svoje mojstrovine kulinarične umetnosti dodajte oreške, sirupe in različna polnila, da bodo vaši delikti edinstveni in vaši otroci bodo zelo veseli.

Zahvaljujoč takšni napravi kot zamrzovalniku lahko pripravite sladoled brez vsebine škodljivih sintetičnih dodatkov, pri čemer uporabljate le naravne izdelke.

Sladoled vam daje priložnost, da svoje otroke razvajate s svojo najljubšo poslastico. To naprava ne zasede veliko prostora in izjemno uporabna v vsakdanjem življenju. Sladoled je nezahteven do moči, kar ne vpliva na kakovost končnega izdelka. V najkrajšem času lahko pripravite poslastico, ki bo presegla kakovost sladoleda. Bon appetit.