Kako narediti melon marmelado: preproste recepte melone marmelade za zimo

Zrela, sočna, sladka, aromatična melona je priljubljeno zdravljenje za veliko odraslih in otrok. Njeno nežno meso se ravna v ustih in uživa. Hkrati pa aroma, ki izhaja iz tega svežega sadja, nikomur ne bo pustila ravnodušnega. V zimskem času, vsakdo je vesel, da uživajo melone - najljubše sadje, vendar včasih v našem moskovskem predmestju ni takšne možnosti.

Sredi avgusta, ko melona ni popolnoma zrela, vendar že ima dišečo gosto meso, je čas, da se iz njega ustvari marmelada. Obstaja več načinov za pripravo melonske marmelade. Ponujamo vam več receptov melonske marmelade, ohranili bodo vašo najljubšo sadje in melonsko aromo za celo zimo.

Kakšne so koristne lastnosti melone

Med številčnostjo različnih vrst sadja dneva vzame čast okusnega sočnega deserta, ki ima občutljivo aromo, sladek okus in obilen niz uporabnih lastnosti. Njene lastnosti se nanašajo na nepravilnosti.

To sadje ima naslednje koristne lastnosti:

• pomaga pri težavah v prebavnem traktu;
• spodbuja zdravje sečnega sistema;
• dela za krepitev naših živcev;
• ima protiparazitsko delovanje;
• dobro vpliva na sklepe in delovanje kardiovaskularnega sistema;
• skrbi za zdravje naših oči;
• odstranjuje toksine;
• krepi imunski sistem;
• sodeluje pri preprečevanju raka;
• spodbuja lepoto, izboljša stanje kože.

Poleg zgoraj navedenega ima tudi sončna lepota osvežujoč okus, kar mi je zelo všeč. Toda, kot vse sadje, je ta leni-letnik na voljo v kratki sezoni. Če želite podaljšati užitek te izjemne ustvarjalne narave, jo morate samo izogniti!

Izdelava obdelovancev za zimo je zelo dobra tradicija, ki ustvarja vzdušje prijetnega gostoljubnega doma. Recepti melonskega marmelada so zelo raznoliki. Izberite vse, kar vam je všeč, in pozimi uživajte v okusu in aromi vaše najljubše melone.

Recepti dneva melon

Recepti bodo korak za korakom, kar bo poenostavilo proces branja in kuhanja. Da bi bil končni izdelek najvišje kakovosti, dajo malo pozornosti na melon. Orientacija mora biti dišava. Čim močnejši bo, uspešnejši bo vaš marmelad.

Izberi sadje malo ne dozorela, z gostim mesom, potem se vaše delo ne bo spremenilo v nered. Kot priprava - morate očistiti sadje iz lupine, odstraniti semena in rezati plod v majhnih kosih.

Najprej cenimo preprosto recept za klasičen melon džem. Za ta recept se vzame približno 600 gramov sladkorja na 1 kg nepravilnosti. Natančna količina granuliranega sladkorja je odvisna od stopnje sladkosti samega lažnega.

Melona, narezane na majhne koščke in granuliranega sladkorja, dajte v posodo, pustite tam za kratek čas, tako da lahko melona začne sok. Nato posodo posodite s sestavinami na peč in na počasnem ognju zavrite. Izklopite in pustite, da se ohladi pod pokrovom.

Potem spet počasi pripeljemo do vrenja in kuhajte ne več kot 5 minut. V nasprotnem primeru lahko izgubite občutljiv okus džema od melone.

Pripravljen džem za potrebe dolgoročnega shranjevanja navijati s kovinskimi pokrovi, medtem ko je vroče. Če dolgega skladiščenja ni potrebno, lahko preprosto zaprite pokrove iz polietilenskih pločevin s hladnim prigrizkom. Steklene kozarce, seveda, morajo biti čiste in predsterilizirane.

Recept za melon, pomaranče in banane z marmelado

Lahko naredite marmelado. Poleg melone lahko vstopijo tudi banane, pomaranče in drugo sadje. To bo vašim okusom omogočilo, da uživajo bogatejši in bolj raznolik okus tega džema.

Za pripravo marmelade boste potrebovali takšne sestavine:

• 1 kg melone.
• 800 gr granuliranega sladkorja.
• 1 velika oranžna.
• Dve banani.

Melon pripravite na zgoraj opisani način. Operite oranžno, ga obrišite, tanko odrežite lupino, odstranite meso iz zgornje bele plasti in narezane. Kosti za odstranitev. Vse postavite v posodo za emajl, premešajte in pustite stati, dokler se sok ne pojavi več ur.

Nato postavite na peč in mešajte, kuhajte 10 minut. Odložite maso noči in nadaljujte kuhati. Počakajte, da se kuhamo kuhamo, počakamo 10 minut. Nato dodajte olupljene in sesekljane rezine banan in nadaljujte kuhati približno 15 minut, po potrebi odstranite peno.

Pripravljen marmelad prelijemo v banke vroče in valjanje. Če ste natanko sledili receptu, se mora izkazati okusno in lepo, kot je na sliki.

Dandy jam z limono za zimo

Zelo priljubljen način je kuhati melon džem s limono. Ta pseudoagus ima sladek okus, nekateri v marmeladi iz ene melone - morda nimajo kisline. Limona bo prišla do rešitve, dodal bo kisel okus, in tudi - svoj edinstven okus.

Ker je naloga le, da odlepimo okus melone, ne porabimo veliko limonov. Dovolj bo, da bi imeli en sam sad velikosti. Za 1 kg melone vzamemo 1 limono in 0,5 kg sladkorja.

Kosi melone zaspijo v bazenu ali posodo s peskom in počakajte, da se sok sprosti približno 40 minut. Potem, utrljajte lupino limone, dodajte na skupno maso in iz celuloze limone stisnite v posodo s prihajajočim sokovim sokom.

Vse je vrenje, ne da bi se pozabili mešati. Kuhamo približno 10 minut. Potem pustite, da se namakate 4 ure. Pazite na stanje. Kosi sadja v tem času bi morali postati prozorni, potem ko so absorbirali sirup.

Po tem, kuhamo še 5 minut, po katerem bo marmelada pripravljena. Lahko ga prelijete na banke. V zimskem času - visoka vsebnost vitamina C v tem receptu bo služila tudi kot dobra služba za preprečevanje prehladov.

Nekonvencionalen recept za dlako melon

Obstajajo tudi nenavadni recepti za zimo, saj je glavna sestavina melona. Poiščite za vas lahko recept za marmelado od melone in maline. Resnično je zagotovljena eksplozija vtisov.

Za kuhanje boste potrebovali te sestavine:

1. 1 kg melone.
2. 300 gr maline.
3. 1 limona.
4. Kozarec vode.

Pripravite marmelado na nekoliko nenavaden način. Najprej morate narediti limonin sladkor. Odstranite tanek sloj lupine iz čiste suhe limone z majhnim grlom. Vse sladkorje v vsebniku takoj napolnite z lupino, izlijete vse s sokom iz limone, ki jo je treba predhodno stisniti, mešati.

Nato v posodo nalijte kozarec vode, ga položite na ogenj, nalijte v pripravljen limonin sladkor in dovoli sirup do vrenja. V vmesnem času - pripravite lažno nogo, jo razrežite na majhne rezine.

Po tem nalijte v koščke melone, kuhajte, dokler se ne mehča. V naslednjem koraku dodajte maline in kuhajte brez mešanja, tako da jagode ostanejo nepoškodovane. Kuhajte, dokler marmelada ni debela. Po tem - odstranite iz vročine, nalijte sterilne kozarce in pluto s sterilnimi pokrovi.

Z uporabo teh in drugih receptov lahko svojo zimsko mizo vedno razvejate okusno melonsko sladico. Majhna je verjetnost, da bo ta marmelada "živela" z vami do konca zime. Zato je treba to vnaprej skrbeti in pripraviti več tega okusnega zdravljenja. Morda lahko izumite svoj recept za ta čudovit izdelek melone, ne bojte se eksperimentirati!