Gobec za zimo: recepti za izdelavo kompote in marmelade iz jagod

Sladka in sočna rdeča jagodičja jagodičja se vrednotijo ​​ne samo zaradi njihovega okusa. So odlično zdravilo za različne bolezni. Iz tega razloga številne gospodinje poskušajo opraviti dobave od gloga za zimo, z uporabo različnih receptov za prazne površine. Upoštevali bomo več takšnih receptov, ki bodo pomagali maksimirati okus in uporabne lastnosti tega gozda in vrta.

Harvest od gloga

Ta jagodičja dozori v jeseni sezoni. Dolgo je znana po svojih kurativnih lastnostih, zato so ljudje že dolgo za zimo. Vsebuje veliko vitaminov - A, C, E, K in skupina B preteklosti so ljudje vedno suho glog, na hladnem letnem času za obnovitev telesne rezerve vitaminov v obdobju Beriberi in mu pomagal, da se hitro ukvarjajo s to boleznijo.

Velika vsebnost eteričnih olj, taninov, naravnega sladkorja, flavonoidov vpliva na telo. Plodovi gloga pomagajo pri obvladovanju različnih bolezni:

• hipertenzija;
• srčna in žilna bolezen;
• mraz;
• krepi imunski sistem in živčni sistem.

Priporočljivo je, da pred prvo zmrzaljo zberejo samo zrele sadje sadja gloga. Če jih takoj recikliramo ne deluje po zbiranju, Potem je treba jagode postaviti v košaro ali v drugo posodo z dostopom do zraka. V tej obliki lahko ležijo 1 teden.

Mnoge gospodinje posušijo plodove gloga in jih zamrznejo. Tudi iz jagod je mogoče pripraviti tudi druge pripravke za zimo:

• džem;
• džem;
• kompot;
• sok.

Vsaka pijača iz gloga vedno nasiči telo s koristnimi snovmi. Dams, džemi služijo dobro polnjenje za pite in druge domače pečenje, pitje čaja. Ostanek ostane le, da naredite predoblik za vaš okus in diskrecijo, z uporabo različnih metod za to.

Recept za hiter kompot sadja gloga

Kljub hitri hitrosti kuhanja kompote iz jagod, to ne vpliva negativno na njen okus in koristi. Za pripravo pijače za zimsko skladiščenje potrebujete:

• plodovi gloga - 200 gr;
• voda - 3 litre;
• sladkor - 350 gr.

Jagode je treba izbrati zrel, vendar gosto brez poškodb. Po skrbni izbiri se glog izperi z vodo in pusti odtekati. V tem času morajo biti pripravljeni 3-litrski kozarec in kovinski pokrov, sterilizirajte na primeren način. Ko je lonec pripravljen, čiste jagode spijo.

Prav tako je treba vreli sirup v ločeni ponvi. V njej morate izliti vodo, po recepturi, in ko začne vreti izliti sladkor. Ko se sirup vre, se ga lahko izklopi in vlije v kozarec gloga. To naredite previdno, da se steklo ne poči.

Po tem je treba posodo kompote takoj pokriti s kovinskim pokrovom in zviti. Njena obrnite zgornji del spodaj in pokrijte s toplo odejo ali odejo in zato pustite, da se popolnoma ohladi približno nekaj dni. Nato se posode s kompoto lahko odstranijo za dolgoročno skladiščenje za zimo.

Recept za džem iz sadja gloga s kostmi

Ta recept je precej preprost in vsaka gostiteljica lahko to naredi, ker vam ni treba narediti takšnega marmelade. Za pripravo potrebujete samo dve sestavini:

• jagode - 1 kg;
• sladkor - 1 kg.

Izbrano sadje je treba oprati in dati v posodo, na primer v skledo ali posodo. Po tem potrebujejo zaspi s sladkorjem in to pustite tako 6-8 ur. V tem času bodo jagode dovoljene sokovi. Zdaj jih je treba mešati, zložiti v vnaprej pripravljene kozarce in preliti z malo več sladkorja.

Po tem se lahko kozarci zapirajo s pokrovi in ​​zvijejo navzgor. Približno v 2 mesecih Jagode so dobro v soku. Zahvaljujoč tej hitri metodi dobimo dišeči marmelat s semeni iz okusnih in zdravih plodov.

Recept za marmelado iz sadja gloga v sirupu

Na tej marmelado bodo morali preživeti nekaj časa, vendar je končni izdelek bo prosim vaš okus in koristi za zdravje, saj so jagode ostanejo skoraj vse prednosti zdravilnih jagod. Treba je imeti:

• jagodice gloga - 1 kg;
• sladkor - 1 kg;
• citronska kislina - 0,5 čajne žličke;
• Vanilin po okusu;
• voda - 300 ml.

Po tem receptu se marmelada skuhamo brez semen. Izbrane plodove speremo in očistimo iz stebel in kosti. Po tem jih je treba zložiti v emajlirane posode in preliti kuhani sirup.

V tej obliki je treba jagode infundirati 8 ur. Nato se v vsebnik z marmelado dodajo vanilin in citronska kislina. Teža kuhana na zelo počasnem ognju dokler ne postane debel. Treba je zapomniti, da bo v hlajeni obliki gumen od gloga bolj gnil.

Recept za jagodičasto marmelado

Ta recept vam omogoča pripravo odličnega izdelka za žetev v zimskem času. Tak marmelin bo odlično polnjenje za zvitke, pite in druge pečene pecivo. Potrebno bo:

• jagode - 1 kg;
• sladkor - 0,5 kg;
• voda - 1 steklo.

Čisto izbrane jagode in vse druge sestavine je treba zložiti v ponev ali skledo in dodati 1 čajno žličko citronske kisline. Vse premešajte in kuhajte, dokler se masa ne zgosti.

Pripravljeno marmelado je treba raztegniti v čistih steriliziranih kozarcih in zviti vroče pokrove.

Taki preprosti domači recepti bo okusen in zdrav proizvod iz govejih jagod za zimo in uživa okus in uporabne lastnosti do nove žetve.