Recept za marmelado drevesa z limono in oranžno

Med velikim številom različnih sladkarij, ki jih ljubijo odrasli in otroci, morda džem prevzame vodilno mesto. To zdravljenje bo še posebej v zimskem času, ko ni mogoče kupiti veliko svežega sadja.

Zato se je v našem času vse bolj začelo ukvarjati in izumljati recepte za marmelado iz sadja in zelenjave. In vsako leto so recepti za njihovo pripravo bolj raznoliki. Ena od teh dobrot je jed kozic.

Nasveti za izdelavo jam od bučk

Morda mislite, da je brez okusa in na splošno ne more biti kot marmelada. Seveda, če samo kuhate bučke s sladkorjem, iz njega ne dobite ničesar izvirnega.

In če jim dodate limono in oranžno, potem je zaradi teh preprostih sadežev takšno zdravljenje nenavadno prijeten in kisel okus in barvo.

Tukaj je nov recept za marmelado. Takšen užitek iz bučk je ne samo zelo okusen, ampak tudi koristna. Kosi bučk v njem, nekaj podobnega oranžni marmeladi.

• Izberite pravo zelenjavo. Če želite, da se marmelada iz bučke topi v ustih, potem morate izbrati najmlajše zelenjavo s tanko kožo. In če želite kuhati preprostejšo jed, potem zanj lahko izberete zelenjavo s temno kožo in celo bučkami.
• Ne bojte se eksperimentirati. Razpršite recept za kuhanje marmelade z zelenjavo z dodajanjem različnih sadov. Z bučkami so citrusi, kot sta pomaranča in limona, pa tudi češnja, melona, ​​ananas, bobica, buča, kivi, malina, breskev, jagode dobro združeni. In tudi lahko dodate različne začimbe, kot so cimet, nageljnove žbice, meta.
• Pred pripravo si umijte sadje in zelenjavo. To bo pomagalo znebiti kemikalij, ki bi lahko ostala na koži po zdravljenju pred škodljivimi žuželkami.
• Če želite pripraviti občutljivo marmelado, morate luščiti squash in jih sekati. In če želite narediti drobne rezine, potem kože ni mogoče zmanjšati.
• Če dodate sladko sadje v jed, potem vam ni treba dati veliko sladkorja v to, presežek sladkorja lahko vodi do sladkornosti izdelka.

Recept za jam z bučke z limono in oranžno

Lemon in oranžna se popolnoma dopolnjujeta v tem jamu z bučkami in jim dajo citrusne note in značilnost kisline. Kosi bučk v tej marmeladi po okusu so zelo podobni oranžni marmeladi.

Poskusite in pripravite marmelado, s katero lahko svoje goste enostavno presenetite, tako da jih servirate s čajem in domačimi pecivi.

Potrebne sestavine za ta recept:

• bučke (mladi) - 600 g;
• oranžna - 1 kos;
• limona - 1/2 kosov;
• sladkor - 500 g.

Kako kuhati džem iz bučke in oranžne ter limone:

Temeljito oprati zelenjavo in sadje. Natančno odrezati lupino iz bučke. Izrežite jih v majhnih kockah približno 1x1 cm. Postavite jih v ponev, kjer boste kuhali marmelado.

Glede na recept za to hrano priporočamo oranžno in limono razrezane na kocke, kot bučke, samo z lupino, če so kosti, jih je potrebno odstraniti in zavreči. Spustite nerazrezane oranžne in limone v ponev, kjer so bučke.

Vse napolnite s sladkorjem. Nežno in dobro zmešajte vse z žlico. Dobljeno zmes pustimo čez noč. V tem času bo izpuščala veliko sokov.

Če želite, da se vaš marmelar prikaže s prozornimi kosi in z jantarnim sirupom, ga je treba kuhati v 2-3 sklopih. Za začetek kuhajte na nizki vročini pred vrenjem in v prahi.

Ko se kuhane sestavine ohladijo, ponovite ta postopek in znova postavite na stran. In to ponovimo tretji. Medtem ko je ta sladica sladkana, je treba raztegniti nad steriliziranimi kozarci in nato zviti s steriliziranimi pokrovi. In ga lahko očistite v kleti ali v shrambi, kjer so shranjeni prazni deli.

Recept za marmelado z bučkami z oranžno

Začinjen in značilen džem iz bučk z oranžnim - posodo za amaterja. Toda verjemite mi, vsako leto postajajo vse bolj. V skladu s tem se vse bolj podobne praznine naredijo za hladno obdobje leta za prihodnjo uporabo.

Če še niste postali navdušeni nad predlaganim zdravljenjem, bodo pri pripravi varstva doma zagotovo koristni naslednji recepti. Tehnologija polnjenja bučk iz bučk je sploh ni zapletena ali vsaj ne težja od drugih - češnje, maline ali kosmulje.

Potrebne sestavine za ta recept:

1. Bučke 1 kg.
2. Oranžna - 2 kos.
3. Sladkor -1 kg.

Recept za ta marmelad je potreben vzemi zrelo squash, če vzamete mlado, potem pa se lahko pri kuhanju spremenijo v kremo. Treba jih je temeljito oprati, očistiti iz notranjih semen in lupino. Nato potresemo na srednje ali grobo.

Po tem, potresemo s sladkorjem in premešamo. Poleg tega je treba nekaj ur odstraniti bučke na hladnem in občasno premešati, tako da se sladka zrna ne tvorijo.

Prehodimo na pomaranče. Potrebno jih je temeljito sprati pod tekočo vodo. Z lupino na fini rezini odstranimo lupino. Kosti in ostala lupina se zavržejo. In meso potrebuje razrezane na majhne kocke. Če je mešalnik, se pomaranče lahko sesekljajo.

Zdaj se pomaranče in njihova lupina izlijejo v sedanje bučke, pazljivo premešamo, damo na peč in segremo v vrenje, občasno premešamo. Za vrenje traja 10-12 minut, in nato odstranite s plošče.

Naj se ohladi in znova vreti. Ta postopek je treba večkrat ponoviti in je mogoče naslednji dan. Ne skrbite z marmelado, nič se ne bo zgodilo in ne bo slabo.

Medtem ko je marmelado kuhano, morate pripraviti pločevinke in pokrove. Bolje je, da vzamete majhne pločevinke, so bolj priročne in praktične. Potrebno jih je dobro sprati s kavo, sprati pod tekočo vodo in sterilizirati.

Obstajajo dve možnosti za sterilizacijo pločevink. To je mogoče storiti nad paro in v mikrovalovni pečici. Če ste sterilizirali v mikrovalovni pečici, potem morate vlivati ​​malo vode v kozarce in postaviti mikrovalovno pečico na največjo moč. Vreče za pločevinke morajo tudi vreti.

Nalijte squash marmelado z oranžno na pločevinke in nato zavite pokrove. Potrebno je hrani na hladnem. Lahko je klet ali shramba.

Vsi marmeladi, pripravljeni v skladu s priporočenimi recepti, imajo neobičajen okus, če strogo upoštevate vse zahteve za njegovo pripravo.