Kako raste list zelena

Mnogi ljudje uporabljajo zelene krhke, da naredijo okusno in zdravo solato. Toda nakup tega zelenega izdelka vsakič ni potreben, ker ga lahko vsakdo zlahka raste na svoji osebni parceli. Nekateri verjetno vedo, da poleg zelenega lista obstajajo tudi korenine in petiolati. Zato je treba razlikovati med zelo podobnimi rastlinami. Osredotočili se bomo na značilnosti listne zelene.

Značilnosti listne zelene

Listi te rastline se običajno uporabljajo kot okras za različne solate. Dišeče in sočne veje te rastline niso le lep dodatek k jedi, ampak prinašajo tudi precejšnje koristi skozi edinstven nabor vitaminov, beljakovin, mineralov in kislin, ki jih vsebuje.

Poleg solat se zelena pogosto doda tudi kumarice, juhe in juhe. To je koristna rastlina - univerzalna začimba, ki je primerna za veliko različnih okusnih jedi. Listi te rastline se dodajajo različnim marinadam, v suhi in sesekljani obliki pa jih vedno najdemo v zapletenih začimbah.

Na opombo! List zelena se imenuje tudi "shnitt-celery". Zato, če kupite semena, ne bodite presenečeni, da vidite alternativno ime.

Dejavniki, ki jih je treba upoštevati pri sajenju

Preden začnete z rastjo zelene, morate izbrati primerno mesto za sajenje, saj bo to v končni fazi določilo uporabnost in količino končnega izdelka.

Temperatura

Nekateri dejavniki neposredno vplivajo na okus listov in stopnjo rasti zelene, zato jih je treba upoštevati. Eden od teh dejavnikov je temperatura, katere optimalna različica je 18-20 stopinj. Rast rastline je zavrta in nima časa za povečanje potrebne količine zelene mase, če je temperatura pod optimalnim.

Na opombo! List zelena je precej odporna proti zmrzali.

Razsvetljava

Sončna svetloba in toplota močno vplivata na kakovost izdelkov, saj so listi rastline, ki se uporabljajo za hrano. Zato je zasaditev zelene v senci ali senčenem mestu strogo ne priporočamo.

Vlažnost zraka

Med drugim zelena daje prednost vlage. In če je poleti ali spomladi zrak zelo suh, je treba s pomočjo brizgalne pištole izvesti dodatno zalivanje.

Upoštevati moramo tudi dejstvo, da vetrovna mesta niso primerna za sajenje zelene. Vetrno ne le posuši tla, ampak tudi zlomi krhko rastlino, zaradi česar se zelena posuši.

Zanimivo je! V starodavni Grčiji, na podlagi te rastline (uporabljali so rastlinski sok), je bila pripravljena ljubezenska pijača za ženske in moške. Celer je bila tedaj imenovana "lunarna rastlina".

Tla

Mnogi vrtnarji se dobro zavedajo, da predhodniki, ki so rasli pred sajenjem določene kulture, predodredijo svoj donos. Za zeleno so dobri predhodniki kakršni koli rastlinski pridelki. Poleg tega rastlina raje rožnata in humus bogata tla. Peščena ilovica s šoto in nevtralno reakcijo bo najboljša možnost za zeleno. Potrebno plodnost je mogoče doseči s pomočjo humusa, ki jo je treba v jamo uvesti v tla. To bo še naprej pripomoglo k pridobitvi zelene mase in pospešitvi rasti.

Značilnosti pristankov

Celerijo lahko gojimo na dva načina:

• Semena.
• Sadike.

Na opombo! Da bi rastlina postala zmrznjena odporna, stratificiram semena zelene (damo v hladilnik).

Izbira sadilnega materiala

Obstaja veliko vrst listne zelene, a med njimi so naslednje:

• Zakhar;
• "Nežna";
• "Veselost";
• "Kartuli".

Ko seme kupite, jih morate ustrezno pripraviti. Za to je treba seme zdraviti s kalijevim permanganatom in v nekaj dneh dati gazo (mokro). Sejanje se lahko začne šele po kaljenju semen.

Priprava tal

Priprava tal za sajenje zelene bi se morala začeti z jesensko kopanje, da bi uničili škodljivce in plevel.

Na opombo! Namesto jesenskega kopanja se sprosti pomladno oplojevanje, če na mestu prevlada grobna težka tla.

Na lahkih tleh se sprostitev tal prenaša spomladi s pomočjo tehnologije ali ročno. Poleg tega mora biti zemlja nasičena s hranili, ob uporabi dušikovih in fosforjevih kalijevih gnojil, ki se uvedejo v jesen. Toda ne smemo pozabiti, da bodo vsa prizadevanja za uporabo gnojil od jeseni neizvedljive, če bo vaš plavut poplavljen spomladi.

Poleg jesenske hranjenja je narejena tudi pomlad. Za to, za 1 kvadrat. m. so:

• Kompost ali humus - 5 kg
• Fosfatna gnojila - 15 g
• Dušikova gnojila - 10 g
• Pasterizirana gnojila - 10g
• Kompleksna mineralna gnojila - 40 g

Jesenski odmerek gnojil presega pomladni odmerek skoraj dvakrat.

Kdaj in kako pristati

Če nameravate na svoji spletni strani posaditi listno zeleno, vendar ne veste, kako in kako jo posadite (semena ali sadike), se morate seznaniti s prednostmi in slabostmi vsake metode.

Semena

S to metodo sajenja zelene lahko prihranite denar, saj bodo končane sadike stalo več. Poleg tega bo tudi zaupanje v kakovost mladih sadik. Vendar pa sejanje in skrb za semena zahteva precej časa in poleg tega obstaja možnost, da se rastline ne dvignejo.

Ampak, če se še vedno odločite za posaditev listne zelene s semeni, jih zmešajte s peskom, da se bolje orientirate z sejanjem, saj so majhna semena in se bo združila z barvo tal. Sesalni material se poseja v posebno mešanico, ki vključuje:

• Šota
• Humus
• Pesek
• Leaf Soil

Vse to je v enakih razsežnostih. Nastala mešanica se položi v škatle, kjer je prvič in bo raje zeleno.

Semena so posejana marca. Če želite to narediti v pripravljeno zemljo, da nekaj vrstic s prehode približno 7 cm. Za mlade rastline lahko zlahka zlomijo, seme močno ni priporočljivo, da pokopati. Po sejanju na vrhu semen, vlijemo pire s piškoti ali šoto in potresemo s tlemi. S pravilnim sajenjem se prve poganjke pojavijo po 7-12 dneh. V tem obdobju je treba ohraniti temperaturo blizu optimalne (18-20 stopinj).

Na opombo! Če so mladi rastli šele po 3 tednih - ne skrbite. To je popolnoma nekritično in tudi normalno, zato ne greš na kakovost semen.

Po pojavu poganjkov se lahko sobna temperatura zmanjša na 15 stopinj. O potrebi sončne svetlobe in pravočasnega namakanja tudi ni vredno pozabiti.

V posameznih škatlah ali lončkih se rastline prenesejo po pojavu več resničnih (ne cotyledonous) listov. Za pridobitev močnega, razvejanega koreninskega sistema je koren nekoliko obrezan.

V odprtih tleh rastline so posajene običajno od začetka maja. Za svobodo rasti zelenih grmov morate upoštevati določen vzorec sajenja (25/25). In če ste kupili ready sadik, ki jih je treba zagotoviti, da ni škodljivcev (fungicidi se lahko uporablja svetlobo), po katerem se lahko posadili neposredno na odprtem terenu, s poudarkom na sistemu sajenja.

Po presaditvi sadik v odprtih tleh je potrebno ustrezno oskrbo. V nasprotnem primeru se zaradi pomanjkanja pravočasnih hranjenje ali zalivanje celo na začetku močne sadike bo sčasoma mlahave in spremenjene listi žetve, da okus bo spomnil "travo".

Zalivanje

Celery ljubi vlago in zelo slabo prenaša suho. Ne tako dolgo korenine rastline mu omogočajo, da zberejo "vodni nektar" le na površini zemlje. Ko zalivanje zeleno, luže se tvori na površini tal ne sme biti, saj preprečuje dostop kisika do koreninskega sistema, se tla izpere, izpostavljanje korenine, in na koncu vodi do razpadanja.

Zalivanje te rastline je treba narediti zjutraj ali zvečer v brezvremenskem vremenu. V močni toplotni vodi obrat močno odvrača. Kot namakalna sredstva lahko uporabite posebne brizgalke ali razpršila. Uporaba cevi, zalivanje jih na korenine rastline je zelo nezaželena.

Dodatno gnojenje

Pred sajenjem v tleh je treba rastline hraniti. Da bi to naredili, preden potapljate v odprto tla (2 tedna), je treba vsako rastlino zaliti s posebno raztopino, ki vključuje naslednje sestavine:

• Voda - 5L
• Amonijev nitrat - 15 g
• Superfosfat - 10 g

Pri zalivanju se morate paziti, da ne boste dobili raztopine na listih, sicer bodo opekline. Pol mesečno po sajenju se v odprta tla uvajajo kompleksna gnojila (kalij, fosfor, natrij), zaradi česar bo rastlina v celoti pridobila vse potrebne mineralne snovi.

Weeding

Premikanje plevela poteka iz dveh razlogov:

• Znebiti se plevelov.
• Odkritje dostopa kisika do koreninskega sistema rastlin.

Treba je opozoriti, da koreninski sistem zelene ni dovolj močan za tekmovanje s plevelom. Če torej ne bomo uničili plevela, bodo kmalu zapolnili območje in prižgali kulturo, po kateri se bo preprosto posušila. Za obvladovanje plevelske vegetacije, mnogi vrtnarji običajno uporabljajo mulč (listi, žagovina), skozi katere se ne morete znebiti le plevela, ampak tudi zmanjšati število zalivanje.

Zanimivo je! Dolgo je bilo verjel, da zelena prinaša srečo, in je bila pogosto obešena v prostorih skupaj s česnom in čebulo.

Kako zbrati in shraniti žetev

List zelena se odstrani v več fazah. V prvi fazi, ki se začne 2 meseca po saditvi sadik v odprtem prstu, listi segajo do dolžine 35-40 cm. Potem se v nekaj dneh prekine prekinitev. Ta metoda vam omogoča, da shranite največje število uporabnih elementov v listih. Liste je treba odrezati od zemlje do 5-7 cm. Tovrstna višina je optimalna, ker osrednji nerazviti listi niso poškodovani, zaradi česar je rastlina odporna proti gnilobanju pozimi.

Po rezanju se lahko zelena shranjuje na več načinov:

• V hladilniku (v zamrzovalniku ali brez)
• V suhem stanju
• V soljeni obliki

Za najbližjo uporabo se zelena zavije v aluminijasto folijo in postavi v hladilnik.

Sušenje je priročno, ker zmanjšuje prostornino obrata in omogoča dolgo hranjenje zunaj hladilnika. Zelenjavni listi se posušijo pod krošnjami. Ne smejo jih pihati in biti izpostavljeni neposredni sončni svetlobi. Rastlina je postavljena v eno plast in sistematično preide na drugo stran. Če so listi spremenili barvo in začeli razpadati v njihovih rokah, se postopek sušenja lahko šteje za popoln.

Frost vam prav tako omogoča, da izdelek dolgo časa shranjujete in ga uporabite za dekoriranje jedi za mizo, vendar s tem načinom shranjevanja bo obrat delno izgubil vitamine in minerale. Če želite zamrzniti, morate izbrati ne rumene vejice. Potem jih je treba zdrobiti do želene velikosti, nato pa malo zalijemo vodo in zamrzniti.

Za zelenjavo, potrebujete 100 g soli na 500 g listov. Slani v pločevinkah in vztraja dva tedna. Po tem se soljenje lahko uporabi za predvideni namen.

Vsak vrtnar na svoji zemlji lahko raste veliko uporabnih in okusnih sadja, zelenjave in, seveda, začimbe. Zelena na tem seznamu ni zadnje mesto, saj ta ne pomaga samo kuhati okusnega borshta ali okrasiti mize, ampak tudi telo opremiti z velikimi vitamini in celo upočasniti proces staranja.