Kako kuhati zamrznjeni zeleni grah: recepti

Vsako leto raste priljubljenost zamrznjenega graha. To je posledica dejstva, da je iz nje mogoče pripraviti veliko okusnih in zdravih jedi. Grah vsebuje veliko koristnih snovi in ​​se lahko vključi v meni ljudi, ki gledajo svojo težo, ker ima zelo nizko kalorično vsebino.

Značilnosti zamrznjenega izdelka

Zeleni zamrznjeni grah je popolnoma pripravljen za uporabo. Ni ga potrebno očistiti, saj je to storjeno pred zamrzovanjem. Pred njim se fižol očisti in blanši. Zahvaljujoč temu lahko izdelek poženemo takoj po odmrzovanju. Lahko se doda v solate ali se uporablja za okrasitev pripravljene jedi. Če potrebujete kuhanje, morate uporabiti minimalno količino vode.

Pred nakupom natančno preglejte embalažo. Vsebovati mora podatke o datumu izteka roka uporabnosti in proizvajalcu proizvoda. Če vzamete paket v roki, lahko občutite, kako je grah dobro ločen drug od drugega. Če so obtičali skupaj, je treba nakup zavreči. Kosi ledu v embalaži kažejo, da je bil izdelek odmrznjen večkrat.

V nekaterih trgovinah lahko kupite težo zamrznjenega zelenega graha. Pripravite okusne jedi iz tega, je malo verjetno, da bo uspelo. To je posledica dejstva, da je izdelek nenehno v stiku z zrakom. Treba je kupiti le zelenjavo, ki je bila shranjena v zaprtem paketu.

Znano je, da se v zamrznjeni zelenjavi ohranijo več vitaminov kot v konzervah. Isto pravilo velja za grah. Vsebuje naslednje vitamine:

• A;
• B;
• K;
• PP.

Metode izdelave graha

Najlažji način za kuhanje zamrznjenega zelenega graha. To bo zahtevalo ponev, vodo, sol in sladkor. Najprej morate vodo pripeljati do vrenja. Nato se doda sol in sladkor. Nekatere dame, ki gledajo svojo težo, niso pripravljene dodajati sladkorja, saj vsebujejo veliko kalorij, a zaradi tega, fižol ohranja svojo bogato barvo.

Po vrenju vode spravite zelen fižol. Morajo kuhati 5 minut. Nato vsebino posode vlijemo v cedilo in speremo z mrzlo vodo. Po tem lahko služite zelenjavo na mizi.

Nekatere gospodinje uporabljajo jabolčni kis za kuhanje fižola. Za 1 liter vode vzamejo 40 gramov sladkorja in soli ter 25 ml kisa. Prvič, voda prinaša na vrenje, nato pa ji dodamo sol, sladkor, kis in grah. Izdelek je treba kuhati 10 minut.

V pečici lahko pripravite zamrznjeni zeleni grah. Za to so potrebni posebni glineni lonci. Fižol je pečen z drugo zelenjavo v svojem soku približno 20 minut.

Gašenje je tudi preprost način izdelave zamrznjenega zelenega graha. Recept predpostavlja uporabo masla in kisle smetane. Nekatere gospodinje dodajo paradižnikovo omako na ponev. Grah je treba kuhati približno 15 minut. Na samem koncu kuhanja se solji po okusu.

Top recepti

Mnoge deklice gledajo svojo težo, zato se morajo odreči svojemu najljubšemu pire krompirju. Všeč jim bodo okusni okrasni grah, ki vsebuje znatno manj kalorij. Za njeno pripravo uporabite:

• 500 gramov zamrznjenega graha;
• 100 mililitrov mleka;
• 1 kup zelene čebule;
• 5 listov sveže mete;
• 5 mililitrov oljčnega olja;
• sol in poper.

Najprej morate pranje in rezanje zelene čebule. Nato v pekaču segrejte olje in dodajte čebulo in meto. Po dveh minutah morate grašek v pekač. Po minutah dodajte mleko. Posodo je treba kuhati 10 minut. Po tem je treba vse vsebine cvrtja piti. Uporabite lahko potopni ali stacionarni mešalnik. Po mletju zelenjave v pireju morate dodati sol in malo črnega popra. Postrezite vročo.

Nekatere matere dodajo zeleni grah v omlet. Pravijo, da otroci radi v kombinaciji zelenih in rumenih odtenkov na plošči. Omeleta je narejena iz naslednjih proizvodov:

• 5 velikih semenskih jajc;
• 200 gramov graha;
• 50 gramov naribanega sira;
• 50 mililitrov mleka;
• 20 gramov masla;
• sol.

Najprej morate premagati jajca s soljo in mlekom. Nato v ponev segrejte maslo in dodajte polka pike. Minuto kasneje prelijemo mešanico jajčnega mleka. Posodo je treba kuhati pod pokrovom na počasnem ognju. Po 5 minutah se omlet posuti z naribanim sirom in postavi na mizo.

Vitaminska solata je odličen začetek večerje. Spomladi ga številne gospodinje pripravijo z dodatkom zelenega fižola. Za pripravo koristne solate se uporabljajo naslednji proizvodi:

• 4 mladi krompir;
• 200 gramov graha;
• 200 gramov kislosti;
• 6 prepelenih jajc;
• 130 mililitrov naravnega jogurta;
• 25 gramov gorčice;
• sol.

Najprej morate zavre krompir, jajca in grah. Listi kislih solz na velike dele. V lepi ploščati plošči postavite četrtino krompirja, narežite na pol jajca in zeleni grah. Nato dodajte kislino. V majhni skledi združite jogurt, gorčico in malo soli. Nastala obleka se napolni s solato. Narejen je takoj po pripravi.

Krepko in zdravo kosilo lahko pripravimo iz piščanca, riža in zelenega graha. Prav tako se bo pritožil tudi ljudem, ki zelo ne marajo zelenjave. Za pripravo posode uporabite takšne sestavine:

• 1 kilogram piščančjih kril;
• 200 gramov riža;
• 250 gramov graha;
• 1 majhna čebula;
• 1 srednje korenje;
• 25 mililitrov oljčnega olja;
• začimbe za piščanca;
• sol in poper.

Najprej morate potresati krila z začimbami in pustiti, da se marinirajo 30 minut. Čebula, narezana na kocke, korenčka trta na finem graterju.

Zelenjavo je treba ocvrti v polovici volumna pripravljenega oljčnega olja. Nato se k ponvi doda riž in zeleni grah. Vse sestavine je treba dobro zmešati in začiniti.

Obrazec za pečenje olje in razpršite krila vzdolž robov. Sredi plesni morate dodati mešanico riža in zelenjave. Nato v plesni vlijemo 600 ml vrele vode. Oblika je zaprta s folijo in se v pečico, ki je bila predhodno segreta na 180 ° C. Po 50 minutah folijo odstranimo, nato pa posodo pečemo še 10 minut.