Kako izbrati kuhanje električnih kuhinjskih plošč

Plata je pomemben element vsakdanjega življenja v kuhinji in ponos vsake ljubice. Pred tem so ženske kuhale na neprijetnih električnih ploščah, sodobni proizvajalci pa ponujajo kuhalne plošče, katerih učinkovitost je četrtina starih naprav. Da bi izbrali uporabo kuhalne plošče, se morate seznaniti s proizvedenimi vrstami in njihovimi značilnostmi.

Splošne informacije

Na sodobnem trgu gospodinjskih aparatov so žive plošče svetli predstavniki kuhalnih aparatov. Po videzu so podobni ploščam, v katerem se lahko vgradijo grelni elementi. V odvisnosti od materiala izdelave in različnih grelnih elementov so plošče na voljo v različnih vrstah, njihove tehnične lastnosti so radikalno drugačne.

Izbor plošče se mora začeti z določitvijo zahtevanih dimenzij. Če želite vgraditi opremo v splošni kuhinjski ansambel, bo mesto, kjer bo lastniku najbolj primerno prikazati kulinarične sposobnosti, dodeljeno. Šele ko lastniki neodvisno ali s pomočjo oblikovalca določijo velikost, začnejo začeti iskati trgovsko mrežo.

Širina kuhalnih površin se giblje od 0,6 do 0,9 m, proizvajalci ponujajo modele 3-7-10 cm višine. Globina za vgradnjo je treba izbrati v razponu od 0,5 do 0,55 m. Na podlagi posameznega naročila bodo dobavitelji prinesli razširjeno različico opreme z velikostjo do 1,3 m ali pa najmanjšo ploščo okoli 0,3 m, v kateri sta nameščena ena ali dva gorilnika.

Pomemben pogoj za postavitev kuhalne plošče v splošni ansambel pohištva in druge kuhinjske opreme je, da razdalja med ploščo in hladilnikom ne sme biti manjša od pol ure. Enaki parametri se vzdržujejo glede na umivalnik, iz katerega lahko ploskev ali curek vode vstopi na površino plošče.

Za vgradnjo v kuhalno ploščo je obvezno, s pokrovom nad njim, da odstranite pare, produkti zgorevanja. Učinkovita napa ne samo bo pustil stene, strop, pohištvo in zavese v kuhinji, čiste od ogljikovih nanosov, vendar ne dopušča, da se vonji širijo iz slabo pereče hrane okrog stanovanja ali doma. Za tiste kuhalne plošče, ki se ne izvajajo po standardnih dimenzijah in pokrovih, so podobne dimenzije.

Pri izbiri plošč so določeni s številom delovnih kuhališč, za široke površine so na voljo do 6 kosov, nekateri imajo nenavadno ovalno obliko za podaljšano ogrevanje. To se naredi za kuhanje v velikih ponijah in posodah, v katerih je treba dno segreti po celotni površini. Na panelu so takšne cone označene z vizualnimi črtami kontrastne barve.

Električne plošče

Kuhalne plošče električnega tipa se razlikujejo glede na vrsto gorilnikov, kar daje različno moč in intenzivnost ogrevanja. Električne kuhalne plošče so opremljene z:

• litoželezni gorilniki, ki so ena od možnosti iz preteklosti, so poceni, zanesljivi in ​​trpežni;
• Hitre plošče so tipične za steklokeramične plošče, se hitro segrejejo in se po izklopu ohladijo;
• gorilniki hi-light se odlikujejo z uporabo grelnih trakov v kombinaciji s ploščami iz steklokeramičnih materialov;
• drage ultramodne površine z indukcijskimi kuhališči so hitro postale priljubljene na trgu gospodinjskih aparatov.

Tehnološke inovacije indukcijskega tipa že pripada razširjenemu trendu kuhinjske opreme. Ko delujejo te naprave, se ne segreje površina plošče, temveč dno posode.

Kuhalne površine iz jekla z litoželeznimi obročki

Za proizvodnjo se uporablja nerjavno jeklo, ki ima glede na zasnovo sijajno ali matirano strukturo. HNekateri modeli so pokriti z belo ali obarvano emajlom. Kot skupni grelni element je vgrajena standardna spirala, zaprta pri izdelavi palačinke iz litega železa. Spiralni in diski so zamenljivi deli plošče.

Kljub nekaterim pomanjkljivostim, na primer pri počasnem segrevanju in postopnem hlajenju, so takšne različice kuhalnih površin priljubljene med povprečnim potrošnikom. Dolga življenjska doba, možnost popravila, trajnosti in nizke cene postavljajo take kuhalne plošče v prvo vrsto priljubljenosti. Proizvajalci so izpopolnili nerjaveče površine in zagotovili dodaten par hitrih plošč za ogrevanje, ki so v sredini označeni z rdečim krogom.

Pomanjkljivost je, da je prevleka emajla potrebna previdna, vendar nežno čiščenje, odpravlja čiščenje z abrazivnimi materiali. Učinek je treba preprečiti, ker se bo gniloba počutila. Druga pomanjkljivost je sposobnost litega železa pri rji pri visoki vlažnosti. Nadzor nivoja ogrevanja gorilnikov se izvaja z vrtenjem ročic mehanske naprave.

Električna oprema za kuhanje s hitro kuhalnimi obroči

Površina teh plošč temelji na privlačni steklokeramiki z gladko površino. Različne barve vam omogočajo pisanje takšne površine v kuhinji z različnimi oblikovalskimi projekti. Ogrevalne cone tradicionalno imenujemo vroče plošče, vendar so ovalne ali okrogle površine, katerih rob je označen s črtami kontrastne svetle barve.

Kot grelnik se spiralo nichroma nahaja pod kuhinjsko površino. Dobro izveden panel segreje v nekaj sekundah vam omogoča ogrevanje razsutih jedi in hitro kuhanje hrane v velikih količinah. V stekleno keramiko z bočnim udarcem ne dajejo žetonov, robovi pa so zasnovani s kovinskim kotičkom ali trakom. Ta rob tudi zadržuje vlago, ki se razlije v majhnih količinah in preprečuje, da bi se izsušila na tla.

Nevarnost takšnih privlačnih in funkcionalnih panelov je navaden sladkor, ki se lahko zbudi na območje, nato pa na pogače. V tem procesu tesno prevzame stekleno keramiko in je skoraj nemogoče odstraniti iz priliva. Na steklokeramiki zapusti trak aluminijaste ali bakrene posode, še posebej z dnom, ki je od časa do časa ukrivljena.

Hi-Light gorilniki v električnih kuhališčih

Dejstvo, da je osnova izdelana iz steklene keramike, govori o istih varnostnih ukrepih, opisanih zgoraj. Hi-Light je funkcija ogrevanja v hitrem načinu. Vlogo grelnega elementa v takšni opremi igra valovit trak z visoko prevodnostjo električnega toka. Zgrajena je v obliki kače, pod njim je postavljena osnova negorljivega azbesta. Te variante kuhališč so v primerjavi s hitrimi modeli.

Steklokeramika je značilna nizka toplotna prevodnost, zato je toplotni učinek nenehno usmerjen navzgor, robovi pa ostajajo hladni zaradi tega. Ogrevana območja postanejo vroča v kratkem času, zato ne priporočamo preverjanja temperature s prstom, da bi se izognili požiganju. Pri izbiri kuhalnih površin v trgovini ali trgovski mreži mnogi uporabniki ne vedo, kako izbrati najboljšo možnost. Če želite to narediti, si zapomnite preprosto pravilo, da morate kupiti površine za kuhanje s številom gorilnikov, ki jih morate uporabiti natančno v zahtevanih pogojih, število funkcij pa mora biti omejeno na potrebo po kuhanju.

Uporaba halogenih gorilnikov pri kuhanju električnih plošč

Konstruktivna značilnost takšne možnosti je kombinirani učinek termičnega grelnega elementa in halogenske žarnice, ki je steklenica iz prozornega materiala z notranjostjo žarilne nitke. P.Panel vklopi halogensko žarnico in zaradi tega stopnja ogrevanja postane trenutna. Toda, ker imajo te svetilke kratko življenjsko dobo, se jih uporablja samo na hitro za hitro segrevanje. Nadalje se vklopi grelni element in s svojim sodelovanjem pride do konstantne temperature.

Indukcijske kuhalne površine

Te plošče veljajo za najbolj ekonomične in priročne pri kuhanju. Tudi majhne plošče lahko zagotovijo takojšnje rezultate pri delu. Značilnosti indukcijskega štedilnika:

• med kuhanjem celotna okoliška površina ostane hladna, segreva se samo dno posode;
• da se izognemo razpokanju, je predvideno, da se površina plošče, ki je pod dnom posode, segreva iz posode;
• Površina hladne okolice preprečuje nenamerne opekline ali pekočih kapljic.

Metoda elektromagnetne indukcije, ki se uporablja za delovanje enote, prispeva k ustvarjanju vrtinčnih tokov v kovini, tako da se posode segrejejo v skoraj sekundah. Posebnost uporabe takšnih kuhalnih plošč je, da se za kuhanje uporablja posebna posoda iz feromagnetne zlitine. Poleg tega se stopnja ogrevanja povečuje obratno sorazmerno z debelino dna.

Če je na površini ogrevalne površine nameščena ponev, v kateri spodnji del ne pokriva 70% gorilnika, se samodejno izklopi in plošča preneha segrevati. Ni priporočljivo, da se indukcijske kuhalne plošče postavijo na druge gospodinjske aparate, ki kot del telesa ali opreme vsebujejo kovinske zlitine.

Katere dodatne funkcije so imele sodobne kuhalne plošče?

Vključujejo:

• interaktivni prikaz za informacije;
• naprava za izklop v primeru pregrevanja;
• avtomatsko oddajanje signalov na vrelišče;
• nastavitev več možnosti za delo s shranjevanjem v pomnilniku;
• Storitve časovnika;
• sredstva za odmrzovanje v pospešenem načinu;
• preprečevanje naključne vključitve, vključno z otroškimi prankami.

Na zaslonu se prikaže podatke o temperaturi gorilnika po vklopu kadarkoli. Če pustite lonce na pečici dolgo časa, bo funkcija zaustavitve samodejno zaustavila ploščo.

Različni kontrolni sistemi

Izbira sistema je še en pomemben kriterij med nakupom kuhalne plošče. Do sedaj plošče proizvajajo:

• z nadzorom zaradi elektronskih elementov;
• delo je postavljeno z elektromehanskim principom;
• Način kuhanja se izvaja s senzorskim električnim krmiljenjem.

Elektronski sistemi

Uporablja se v kuhališčih z velikim številom različnih funkcij:

• zaustavitev v samodejnem načinu;
• določitev vrelišča;
• spominjanje nekaterih najbolj uporabljenih načinov;
• regulacija temperature.

Sodobne elektronske naprave vam omogočajo, da izklopite peč po koncu nastavljenega časa za vrelišče posode, ko vstopi hrana ali mleko v kuhalno ploščo, samodejno se bodo izklopili. Nekatere plošče preberite dimenzije dna posode in prilagodite način delovanja ogrevanja.

Senzorično upravljanje

V ta namen je nameščen zaslon, ki odraža potek delovnih procesov. Uporabnik bo kadarkoli poznal temperaturo, čas pred koncem kuhanja, v katerem se izvede delo. Na nekaterih modelih za začetnike je na zaslonu prikazanih koristnih nasvetov za vodenje procesa.

Elektromehanski priročnik

V sodobnih kontrolnih mehanizmih je simbioza opremljena s senzoričnimi metodami, vendar se ročaji ostanejo samo-nastavitve ogrevanja. To je priročno, ker uporabnik samostojno spremlja preklop, vendar ni priporočljivo za tiste družine, kjer so otroci, ki ne sedijo okrog.

Kako so razdeljene ocene proizvajalcev in porazdelitev cen?

Na splošno proizvajalci določene vrste kuhalnikov vodijo povpraševanje po nekaterih kazalnikih uspešnosti:

• podjetja, ki proizvajajo poceni in enostavno upravljane modele, namenjene širokim potrošniškim slojem - Ardo, Hephaestus, Hansa, Ariston;
• povprečni potrošnik najde dostojno ceno za izdelke Electrolux, Siemens, Whirlpool, Gorenje, Bosch;
• drago in prestižno opremo z veliko funkcionalnostjo proizvajajo Gaggenau in Miele.

Pregled cen za skupne blagovne znamke je videti takole:

• Smeg - od 38 tisoč rubljev;
• Miele - od 35 tisoč;
• Siemens - okoli 28 tisoč rubljev;
• Bosch - 22 tisoč in več.
• Electrolux - približno 21 tisoč rubljev;
• Gorenje - od 17 tisoč;
• Zanussi in Whirlpool - od 15 tisoč;
• Ariston - okoli 12 tisoč rubljev;

Sodobna tehnologija stoji v službi človeških interesov in inovacij, kot so inovativne kuhalne plošče - to je potrditev.