Kako zbrati breza in kako izbrati pravi čas, da ga zberemo

Breza sap - kurativno in kurativno darilo

Sok breze je tekočina, ki teče iz debla in vej brezov. V bistvu ga izvlečemo spomladi med pomladnim sokom iz lukenj v odraslih drevesih.

Od antičnih časov je uporaba te pijače, ki jo uporablja človek, znana. Obstaja veliko receptov za ljudsko medicino, kjer se uporablja breza, ker se šteje za eno najbolj zdravilnih rastlin. Folk zdravniki uporabljajo vsa darila brezovih listov, ledvic, sokov in lubja za pripravo zdravil in bujonov.

V sestavi soka je glukoze, fruktoze, saharoze, organske kisline, kalij, kalcij, magnezij, natrij, mangan, železo, baker, encimi, snovi - vse je zelo potrebno za človeško telo po zimskem avitaminosis.

Zdravilne lastnosti brezovega nektarja

• Imuniteta postane močnejša.
• Izboljša metabolizem.
• Delo srca in možganov se stabilizira.
• To je dobro protivnetno sredstvo za telo.
• Telo napaja z energijo, doda vitalnost.
• Ena stekla na dan razbremeni utrujenost in depresijo.
• To je čudovito restavrativno in dietno zdravilo.
• Koristi pri zdravljenju bronhitisa, tuberkuloze in drugih pljučnih bolezni ter angine in kašlja.
• Zmanjšuje glavobol in migrena.
• Pomaga pri boleznih sečil, vpliva na delo ledvic, je zelo dober diuretik.
• Priporočljivo za spolne bolezni.
• Pomaga zmanjšati visok krvni tlak in se priporoča za anemijo.
• Uporablja se pri zdravljenju radikulitisa, artritisa.
• Čisti krv in odstrani strupene snovi.
• Priporočamo, da ga vzamete v boleznih jetra, dvanajstniku, žolčnika.
• Na recepciji pijače se poveča sposobnost organizma, da se bori z alergijskimi reakcijami, nalezljivimi boleznimi.
• Z zmanjšano kislostjo sok deluje dobro na telesu.
• Vsak dan pijete kozarec brezovih sokov, da se borite proti kroničnemu mrazu.
• Ko kožne bolezni (akne, luskavica, ekcem, furunkuloza, glivične okužbe, atopični dermatitis, dokler celjenje ran) morali obrišite kožo z brezovega soka.

Uporaba v kozmetologiji

Z dnevnim jutranjim pranjem z brezovim nektarjem koža čisti dobro in postane sveža in mlajša. Da bi trajno shranili darilo breze, je treba zamrzniti v kalupih, da zamrzne led in obrišite suho kožo.

Sok iz brezive pomaga krepiti lase, odstraniti prhljaj, jim dati mehkobo in sijaj.

Anti-celulitni oblogi pomagajo odstraniti celulit.

Kontraindikacije za zaužitje brezovega nektarja

To je kontraindicirano le ljudem s črevesjem na želodcu in tistimi, ki imajo alergijsko reakcijo na brezen cvetni prah. Prav tako lahko škoduje le, če je bila zbrana na neželenih mestih.

Ugodna in neugodna mesta za zbiranje

Brezovo pijačo je treba izvleči od velikih mest, tovarn in avtocest, saj drevesa nabirajo škodljive snovi, izpušne pline. Sok, pridelan s takimi drevesi, ne bo le uporaben, temveč bo škodoval zdravju.

Ugodno mesto za zbiranje te zdrave pijače je ekološki čist gozd, ki se nahaja daleč od mesta, cest in industrijskih con.

Pri zbiranju breza

Začnite z zbiranjem med taljenjem snega, ko se brusni popki nabreknejo in konča - ko listje cvetijo. Nekateri datumi začetka in konca zbirke ne obstajajo, saj se v vseh regijah države to zgodi v različnih časih.

Videz sok odvisno od vremena in podnebja. Na primer, v Moskvi in ​​v osrednji Rusiji lahko zbirajo sok v konec marca, v regijah, ki so proti jugu, lahko začnete zbirati v začetku marca, in v severnih regijah, na Ural in Altaj ga zbrali na konec aprila.

Obdobje zbiranja je zelo kratko, in sicer od 10 do 14 dni na leto. Treba je opazovati in takoj, ko se pojavijo prvi znaki konca zime in začetek pomladi, lahko sledimo darilu breze.

S pomočjo tankega šila lahko preverite, ali je prišel čas za zbiranje sokov ali še ne. Moraš priti v gozd in narediti punkcijo v tej majhni brezi, če se pojavi kapljica na mestu za prebadanje, potem lahko sok že pridelamo.

Najboljši sok je dodeljen v dnevnem času, ponoči noči sok prehaja, zato je jutranji čas najboljši.

Za uspešno zbirko obstajajo "skrivnosti", ki jih vsi ne poznajo:

• termometer mora imeti temperaturo zraka več kot 5 stopinj Celzija;
• bolje je zbirati od 10.00 do 18.00;
• Ko je vreme sončno, jasno, sok teče bolje;
• morate zbrati z južne strani breze;
• če je po odmrznitvi dež, je treba počakati na ugodno vreme, saj za zbiranje to ni najboljši čas;
• v brezovem gozdu v gozdu zbirajo ekološko čist brezov sok, v močvirnih mest in v mestu, da ga izvlečete, ni priporočljivo, saj lahko to povzroči alergije in v redkih primerih zastrupitve.

Od volumna trupa breze je odvisno možno število kosov na drevesu, kar je debelejša deblo, lahko se naredijo več punktur. Če je premer brezovih povprečju od 20 do 25 centimetrov, medtem ko lahko sod narediti punkcijo, ko je obseg steblo približno 30 centimetrov, je dovoljeno vzeti dve punkcijo. Tri luknje so narejene na drevesih s prostornino 35 centimetrov in štirih lukenj le na drevesih, katerih prostornina je več kot 40 centimetrov.

Najprej morate uporabiti drevesa, ki rastejo na južni strani gozda, saj se pred soncem prebujajo pred drugimi.

Birch srednje velikosti za dan daje tri ali štiri litre sokov, in velika drevesa - do sedem litrov. Za ekstrakcijo je bolje izbrati stare drevesa, ki bodo kmalu šla pod rezanje. Mlada drevesa ne bi smela biti travmatizirana, saj lahko poginejo.

Orodje za zbiranje sokov

Trenutno se uporablja zbirka različne prilagoditve:

• Zabojniki za zbiranje (steklena posoda, plastična steklenica, polietilenska vreča, vreča, žlica).
• Cocktail cev (zmogljivost je pritrjena na prtljažnik, cev je vstavljena v njo in pritrjena na vratu).
• Aluminijasti utor s serifi (za suspenzijo zbiralne posode).
• Tok (za zbiranje sokov brez ožine).
• Leseni utor in leseni zaboj pod njim (stari verniki uporabljajo takšno napravo).
• Trava, zbrana v snopu (igra vlogo kanala, skozi katerega bo pijača tekla).
• Denarnica lesenih vložkov (sredstva za pipe).
• Tehnološki komplet, posebej izdelan za zbiranje tekočine.

Kako zbrati breza

Ob zbiranju te pijače je treba upoštevati pravila. Neposredno je sok med drevesnim lubjem in lesom, zato ni treba narediti globokih izrezov in kosov.

Če želite zbrati sok, potrebujete izberite primerna drevesa. Ne vzemite ga iz mladih dreves in se osredotočite na eno drevo. Bolje je izbrati več debla: lahko zberete pet litrov pijače, pri čemer uporabite pet dreves (po vsakem litru), kot pa iz ene debla do pet litrov.

Potem morate narediti punkcijo ali rezanje v prtljažniku drevesa, v katerem pazljivo vstavite aluminij ali plastični utor, na njej bo sok naletel v posodo, pritrjeno na drevo. Da ne bi uničili dreves, je nemogoče narediti rezove s sekiro, zato je bolje uporabiti vrtanje s tankim vrtalnikom.

Za zbiranje je bolje izbrati posodo z ozkim vratom, tako da z najmanj verjetnostjo postanejo trave, listi in drugi ostanki. Dobra možnost je plastična steklenica, ki jo je zelo enostavno povezati z drevesom.

Najboljši način za zbiranje brezovega sokovca je zbiranje s kapalko, s to zbirko pa se naredi najmanj škoda na drevesu. Če želite to narediti, morate na drevesu vrtati majhno luknjo s svedrom, globino od 2 do 5 centimetrov in ne več. Nato vstavite konico sistema iz kapljice in spustite drugi konec z odstranjeno iglo v vsebnik. Ves čas morate nadzorovati polnjenje posode.

Če se hitrost sproščanja zmanjša, ne naredite luknje globlje, ker lahko poškodujete drevo ali bolje pojdite na drugo drevo. Po koncu zbirke je treba sistem odstraniti iz kapljice, palica pa je vstavljena v luknjo in prekrita z voskom in mahom. Po teh postopkih sok ne bo dodeljen, temveč bo začel priti do podružnic. Drevo bo zacelilo posledično rano in v enem letu ne bo sledi mesta za prebadanje.

Če sledite tem priporočilom, lahko zbrate dovolj nektarja, ne da bi poškodovali drevo.

Shranjevanje breze pijače

Sveže izbrani brezi nektar ne velja za dolgoročno skladiščenje. V hladilniku je svež sok shranjen največ tri dni, ne da bi pri tem izgubil uporabne hranilne snovi. Če želite hranjeno pijačo hraniti dlje, ga lahko konzervirate v pločevinkah, kuhamo sirup.

Brez sok brez zdravljenja hitro postane kislo, zato pripravlja kvass, naredi domače vino, vztraja na suhem sadju in zeliščih. Da bi to steklo kozarec, ki se nahaja v njem suho sadje, različna zelišča (timijan, kamilica, lipa, kumina, šipkov) in nalijemo sok, prekrito z gazo. Vztrajajte 12-14 dni na hladnem in temnem prostoru. Potem ko se izkaže sadje ali zeliščni kvas.

Vsak dan lahko uživate brezov sok. Če ste v mesecu jesti na dan na enem steklu, se bo splošno počutje veliko boljše, stabilizirati spanje, pojdite edem, močnejši je imunski sistem. Breza sap, lahko dodate sokove iz različnega sadja, kot so borovnice, ribez, jerebike, brusnice. Prav tako je koristno dodati infuzije melise, šentjanževke, mete.

Birch nektar velja za najbolj uporabno zdravilo za avitaminozo, prehlad. Za izboljšanje in krepitev telesa je nepogrešljiv.