Parni teflon: kako zbrati in pravilno uporabljati

Precej pogosto ljudje pri nakupu novih gospodinjskih aparatov ne želijo izgubljati časa za preučevanje navodil za uporabo, ob predpostavki, da ni nič težko pri prevzemih v napravi ni vse, kar je mogoče obravnavati sami. Odločnost - je dober, vendar, če ne veste, kako uporabljati dvojni kotel Tefal, ne morete dobiti le na posodo, je prešteti na začetku, vendar pomotoma zažgali vročo paro.

Zahteve glede delovanja

Ljudje kuhajo že nekaj sto let. Da bi to naredili, uporabljamo posodo z vodo, ki je vstavila poseben zavihek. Postavili so izdelke za kuhanje, po katerih je bil posoda na ogenj in tako kuhanje potekalo. Danes je postopek kuhanja postal bolj preprost in priročen, zahvaljujoč parniku.

Da bi razumeli, kako sestaviti parnik, morate natančno prebrati navodila za napravo, ki podrobno opisuje postopek njegove montaže. Ko je naprava pripravljena, morate natančno določiti, kje v kuhinji bo:

1. Potrebna je gladka trdna površina. Na primer, tabela.
2. Naprave ne postavljajte na kuhalno ploščo ali blizu nje. Med kuhanjem bo iz naprave prišlo do prekomerne pare in morda tudi brizganja vode.
3. Električni kabel parnika mora biti nameščen tako, da se vam niti vaše gospodinjstvo ne more nenamerno dotakniti.
4. V navodilu za uporabo priporočamo, da preverite prisotnost vode v rezervoarju pred vklopom aparata. Čeprav imajo Tefal parniki zaščito pred vklopom brez vode, je smiselno, da sami preverite ta odtenek pred vklopom.
5. Aparata ne postavljajte preblizu roba mize, da bi ga nenamerno spustili. Prav tako se poskušajte izogniti namestitvi naprave preblizu stene ali na vrata omare.
6. Nad kuhinjskim parom med delom ne sme biti kuhinjskih omar. Med delom iz njega bo ostala dodatna para, ki lahko poškoduje pohištvo z dolgotrajnim stikom.
7. Ne dotikajte se ga z golimi rokami, medtem ko parni stroj deluje. Če je to potrebno, obvezno nosite kuhinjske rokavice ali palčnike.
8. Da bi se izognili kondenzaciji na stropu in stenah, mora biti aparat nameščen na dobro prezračevanem območju.

V notranjosti kateregakoli parnika je posoda, v kateri morate pred začetkom čiščenja čiste vode. Pri segrevanju se voda pretvori v paro, ki ima temperaturo 100 stopinj Celzija in več. Nad rezervoarjem za vodo so posode z luknjami za neoviran prehod vodne pare. V teh posodah dodajte izdelke, ki jih je treba obdelati s paro. Zahvaljujoč temu se v izdelkih shranjujejo vsa hranila in vitamini.

Pravila za polnjenje vode

Nalaganje naprave se vedno začne od spodaj. V tem primeru ne bo mogoče narediti napake, hrana pa bo pripravljena, kot bi morala:

1. Kakovost vode, ki jo uporabljamo, neposredno vpliva na kakovost kuhanja. V aparat ne vlijejte navadne vode iz pipe, ker pred cevjo poteka skozi cevi, ki niso bili popravljeni že vrsto let, zato ni znano, kaj imamo na izhodu. Najbolje je uporabiti prečiščeno vodo, ki se prodaja v steklenicah. V ekstremnih primerih uporabite običajen filter za gospodinjstvo, da očistite vodo presežnih nečistoč.
2. V rezervoarju katerega koli parnika so oznake za najmanjšo in najvišjo raven vode. Ne gremo v skrajnosti. Napolnite vodo tako, da je njena raven nad minimalno, vendar rahlo pod maksimumom. Običajno je najvišja raven vode dovolj, da naprava deluje 40-45 minut. Toda v različnih modelih se ta čas lahko razlikuje. Z nenehno uporabo boste sami ugotovili, koliko časa je v vaši napravi dovolj vode.
3. Po vlivanju vode v parno vodo morate namestiti posodo za zbiranje kondenzata in presežne vode v izdelkih. Paleta je potrebna. Če je odsoten, bo presežek vlage z maščobami iz izdelkov padel na grelni element. Treba se je izogibati.
4. Zadnja stopnja je polaganje izdelkov. Po nastavitvi nastavite časovnik za želeni čas kuhanja in vklopite parni kotliček. Večina modelov po koncu postopka oddaja pisk in se samodejno izklopi.

V teoriji se vse zdi preprosto. Dejansko praksa ni zelo različna od teorije, vendar je treba pri pripravi različnih izdelkov še vedno upoštevati določena pravila.

Načela postavitve izdelkov

Če imate večnadstropni model, položite izdelke, ki imajo največji čas kuhanja v spodnjem rezervoarju, saj je v spodnjem predelu dosežena največja temperatura. Na primer, če kuhate jajca, potem v spodnjem rezervoarju za pripravo potrebujete 10 minut, če pa so postavljeni na višji nivo, se bo kuhanje podaljšalo za 5 minut. Če se jajca kuhata na tretji stopnji, bodo kuhali 20 minut in tako naprej.

Prav tako bodite pozorni na dejstvo, da Konvekcija v paru je od vrha do dna. Torej, bolj dišeči izdelki so najboljši na nižji ravni in izdelki so brez vonja z vrha. Če želite, da se zelenjava namoči z mesnim sokom in aromo, jih položite pod rezervoar z jagnjetino ali govedino. Poskusite združiti izdelke, da ne zapirate vseh odprtin v vsebniku. S temi luknjami prehaja para na zgornje ravni.

Ne pozabite, da bo čas kuhanja odvisen od kraja izdelkov, ki jih zasedajo rezervoarji. Izdelki, ki se nahajajo v sredini, bodo pripravljeni dlje kot tisti na robovih. Poskusite večje koščke zelenjave ali mesa približati stenam posod.

Med kuhanjem ne pozabite nadzirati nivoja vode. Nekateri modeli parnikov lahko opozarjajo na pomanjkanje, vendar ne vsi. Če je hrana kuhana več kot 40 minut, boste morali dodati vodo, saj se hitro izkoplje.

Omejitve uporabe hrane

Vsak kuhinjski aparat ima omejitve za izdelke, namenjene zanjo. Strinjam se, ker ne kuhate testenin v električnem grelniku vode in v električnem rezervoarju, ne naredite juhe. Parnik ni bil izjema. Ne poskusite kuhati testenin v njej, ker na izstopu tvegate, da boste dobili nerazumljiv slipsyasya pavšal. Prav tako ne eksperimentirajte s stročnicami ali gobami. V tem primeru bo čas kuhanja traja 3-4 ure, med katerim bo potrebno nenehno zalivati ​​vodo.

Pri kuhanju v dvojnem kotelu ne dodajte soli. Najbolje je, da se izdelki pripravijo v pripravljeni obliki, ko so že v posodo. Ampak, če se odločite, da dodamo sol neposredno v proces kuhanja, imejte v mislih, da bo treba malo bolj kot običajno, saj v konvekcijski del utechot soli z vodo v dvoposteljni kotla ponvi.

Jedi za dvojni kotel

V dvojnem kotlu zlahka kuhate manti, cmoki, vareniki, piščanec, meso ali zelenjavne patties. Poleg tega se lahko izkusi zelo okusno:

• Kashi. Za pripravo žit v kompletu z dvojnim kotelom mora biti odprta posebna posoda.
• Krompir, pesa, korenje in druga zelenjava. Na primer, koruza ali cvetača.
• Ribe ali meso v foliji.
• Omelets. Za to se uporablja posoda brez odprtin. V njej je treba vlivati ​​maso jajčeca, ki je predhodno mazala posodo z rastlinskim oljem.
• Piškoti. V tem primeru se testo ponovno vlije v vsebnik brez odprtin. Ko pečemo piškote z vrha, je treba prekriti s folijo.

Zagotovo skupaj z dvojnim kotlom boste dobili druge zanimive recepte za kuhanje različnih jedi. Svetujemo vam, da jih preizkusite.

Ustrezna skrb za napravo

Po kuhanju pustite, da se parna kopel ustrezno ohladi. Po tem izlijte preostanek vode in poskušajte temeljito sperite celotno posodo. Naprave ne pustite umazano dlje časa. V tem primeru se bodo ostanki izdelkov pritrdili na stene rezervoarjev, nato pa jih bo veliko težje očistiti. V počitek ni posebnih navodil za nego parnika.

Nekateri ljudje napačno primerjajo parnik z multivarkom. Toda to so popolnoma različni instrumenti, tako na principu delovanja, kot tudi na posodah, ki jih je mogoče kuhati v njih. V tem pogledu je bolj funkcionalen, seveda multivarker. Toda po ceni bo veliko dražja. Za tiste, ki imajo radi okusno in zdravo hrano, bo kuhano hrano v dvojnem kotlu okusiti.