Recepti kompoti tangerin

Domaći kompot tangerin je veliko bolj okusen od tistega, kar se prodaja v trgovinah. Samopreizirane pijače so bolj uporabne, ker je gospodinja vedno prepričana o kakovosti uporabljenega sadja, količina sladkorja se lahko prilagodi po vašem okusu. Vsakdo se bo spoprijel s kuhanjem - ne bo treba veliko časa. Dovolj je, da kupite več komponent, vzemite primeren ponev in upoštevajte izbrani recept.

Koristi komposta agrumov

Uporaba tangerin v kakršni koli obliki je zelo koristna. Vsebujejo več koristnih mikrohranil kot drugi agrumi, pomagajo proti edemu, pospešijo okrevanje med dihalnimi boleznimi. Pospešeno presnovo zaradi aktivacije izločanja želodčnega soka pozitivno vplivajo na aktivnost črevesja.

Mandarina vedno okrepi razpoloženje z vonjem, opozarja na novoletni praznik. Vonj agrumov ojačuje vsebnost eteričnih olj, sadje ima sladek sladek okus. Celuloza mandarine ne vsebuje samo magnezij in železo, toda spekter vitaminov B, vitamin C, ki povečujejo odpornost. Pijte mandarine lahko spreminjamo, dopolnjujemo z različnimi sadji, jagodami, začimbami.

Klasično kuhanje

Za 2 litra prečiščene vode vzemite 4 velika sadja, kozarec sladkorja. Najprej pripravite mandarine:

• Izperite s tekočo vodo, da odstranite umazanijo s kože.
• Odlepite lupino (lahko je uporabna za izdelavo kandiranega sadja).
• Bela folija, žile je treba odstraniti, dodajajo grenkobe.
• Lobje ločite od drugih.

Dodate lahko zedro in kompot. Pred tem je rezan s slamo. Za odganjanje grenkobe, lupino, namočeno v vreli vodi (v ločeni posodi) za nekaj minut, nato odcedite tekočino.

Voda vlije v ponev, prinesi na vrenje. Požar se zmanjša na povprečno, sladkor se vlije, čaka, dokler se popolnoma ne raztopi. Po tem lahko dodate luska in zavrite pet minut. Agrumi se dodajajo po, jih ni treba dolgo kuhati, potrebujejo le nekaj minut (ne več kot 10). Po tem, ko je kuhalnik izklopljen, je bolje piti pijačo, nato napolnite. Postrezite z ohlajeno.

Z dodajanjem jabolk

V kombinaciji s pijačo iz citrusov ne bo le občutljiva aroma, temveč tudi prijeten okus, brez mavkosti. Priprava kompote tangerin in jabolk ima svoje lastnosti. Ker so kuhane dlje, je treba dodati jabolka malo prej, sicer bodo mandarine preprosto kuhane in postanejo nered. Na dvotirni lonec vode za kompot tangerin (recept z jabolkami) bo zahteval:

• 4 srednje velikih agrumov.
• 2 velika jabolka, najbolje izberejo sladko.
• Sladkor - 200 gr., Toda, če je sadje sladko, se ta količina lahko zmanjša.

Iz jabolk odstranite kamen, cut sadje na kosov (ne prevelik, vendar ne majhen, tako da ne vrenje). Če so doma, ga lahko pustite v lupini. Najbolje je, da jih očistite, ker so zaradi varnosti pogosto obdelani s kemikalijami.

Mandarine očistimo, odstranimo bele folije. V vreli vodi najprej dodajte sladkor, nato jabolka. Kuhajte jih 10 minut., potem že dodamo oranžne sadeže, razdeljene na segmente. Ne morete jih kuhati, ampak jih postavite v gotovo pijačo in pustite, da stojijo pod pokrovom. Takšne rezine nato odstranite s hrupno, dodajte kozarcem, kjer se kompota izlije.

Krompirjeva mandarina

Hruške dajejo nežni okus kompoti, ti plodovi so popolnoma združeni, kar ima za posledico koristno pijačo, ki gladi gladko. Za pripravo lahko izberete malo pokvarjeno sadje. Poškodovane površine se odstranijo, hruške dobro sperejo in šele nato nadaljujejo z nadaljnjo manipulacijo.

Na dvotirnem loncu potrebujete 4 hruške, 4 velike mandarine, kozarec sladkorja. Hruške se razrežejo na kocke, tangencini se olupljajo in lobule ločijo. V ponvi nalijte kozarec vode, dodajte kožo iz enega citrusa. Ko tekočina zavre, morate odstraniti kožo. Voda se kuhamo z dodatkom sladkorja, dokler ne dobimo sirupa. Nato prinesite količino tekočine na 2 litra, zavrite in spustite ploščo na najmanjšo moč. Spustite sadje in počakajte 10 minut. Nastali kompot je vztrajen, ohlajen in filtriran.

Recept s brusnico

Dišeči prijeten okus komposta se dobi, če so oranžna sadja kombinirana s brusnicami, vaniljo in limoninim sokom. Vroči in hladni lahko služi. Med sezonskimi boleznimi gripe, pijača pomaga telo hitreje spopadati z gripo, ker ima veliko vitaminov. Za pripravo pijače boste potrebovali:

• 100 g brusnic.
• 2 tangerine.
• Tretjina limone.
• 2 g (majhna vrečka) vonja vanilije.
• 200 g granuliranega sladkorja.

Na peč (približno 2 litra) položite lonec vode, jo zavrite in nato znižajte toploto. V tekočini se spustijo mandarine, lupine in jagode. Ko zavrite, dodajte sladkor, vanilin in limonin sok. Dolgo časa za kuhanje ni potrebno - pet minut. Nato pijača vztraja pod pokrovom, pustimo, da se ohladi in filtrira. Kosu agrumov in kljuna lahko dodamo v vrč pred vročitvijo.

Koristen kompot z grozdjem

Recept je nekoliko nenavaden, vendar pomaga ohranjati največjo količino snovi, ki so koristne organizmu, ki jih najdemo v svežih jagodah in sadju. Za liter vode vzemite 200 gramov grozdja (katerikoli rdeči ali črni), 300 g mandarine, sladkor po okusu (grozdje ga vsebuje v zelo veliki količini). Mandarine očistimo iz kože, jagodičja - iz vej. Potem se pobrano sadje razreže na koščke. Dodajte sladkor v vrelo vodo, pripravite sirup. Ko je pripravljen, sipajte v prazno za njih, vztrajajo pod pokrovom.