Pumpkin bonboni: preprost in hiter recept doma

Kandirano sadje je slasten in zdrav sladek, za pripravo katerega se uporablja veliko sadja, zelenjave in jagodičja. Pripravite ga preprosto tudi doma. Recepcija za bučne bonbone je najbolj priljubljena med gospodinjami. Slat okus buče ne bo pustil indiferentnih niti otrok niti odraslih.

Prednosti buče in skrivnosti kuhanja

Prednosti zelenjave so znane že od otroštva. So bogati z vitamini in mikroelementi, ki so potrebni za človeško telo. Pumpkin vsebuje beta-karoten, kalij, cink, fluorid, železo in številne druge koristne minerale. Zelenjavo morajo uživati ​​ljudje s kardiovaskularnimi in gastrointestinalnimi boleznimi. Z gastritisom in črevesjem želodca ima ugoden učinek na telo. Nanaša se na prehransko prehrano.

Suha bučna semena so preventiva proti helminintom. Bučna sok ima koristen učinek na kri.

Kandirano sadje bo okusno, če boste upoštevali preprosta pravila:

• Čim se izdelek posuši, dlje je shranjeno.
• V času kuhanja lahko po želji dodate rozine, cimet, korenje in druge sestavine. Okus tega bo izboljšal le.
• Bučna mora biti zrela.
• Sladkor lahko zamenjamo s fruktozo.

Klasični recept

Delikateso lahko hitro in enostavno pripravite. Bučna kandirano sadje, recept je znan že več stoletij, tako kot vsi sladki zob. Potrebne sestavine:

• Bučna - 1,5 kg.
• Limon - 1 kos.
• Sladkorni pesek - 500 gramov.

Odlepite bučo, odstranite semena in razrežite na enake majhne kocke. Limon odrežite na pol obročev. V velik emajl lonec položite velike koščke zelenjave in limone, pokrijte s sladkorjem.

Kuhajte v srednjem ognju 7 minut, pustite, da se ohladi 3 ure. Po hlajenju ponovite kuhanje. Kosi, ki jih je treba dati v cedilo, moramo odtehtati presežek sirupa.

Pečico segrejte na 110 stopinj in mešamo bumpkin rezine tam 4,5 ur. Po pripravljenosti, da se ohladi, lahko za lepoto potresete sladkor v prahu. Pripravljeno kandirano sadje naj bo na hladnem suhem mestu največ mesec dni.

Kandirano sadje s čokolado

Lahko naredite kandirano kandirano sadje s kakavom. Čokoladna glazura jih spremeni v majhne sladice. Če želite to narediti, boste potrebovali:

• Pumpkin - 1 kos.
• Sladkor - 1,3 kg.
• Voda - 500 gramov.
• Kakav - 20 gramov.
• Maslo - 100 gramov.
• Mleko - 60 gramov.
• Med - 1 čajna žlička.

Zelenjavna lupina, vzemite seme in rez. 1 kg sladkorja damo v ponev in damo srednjo vročino. Ko se sladkor stopi, postavite bučo. Kuhajte 15 minut pri nizki toploti.

Po kuhanju pustite zelenjavo v sirupu 6-7 ur na hladnem. Postopek ponovite 4-krat. Traja približno 28 ur. Po zadnjem kuhanju kosov, da dobite in dajte v sito eno uro. Presežek sirupa bo odtekel. Predmeti postavite v segreto pečico 5 minut.

Da bi glazura vzela 300 gramov sladkorja, masla, medu, mleka, vode in kakava. Mešajte sestavine in kuhajte 7 minut nad srednjo vročino.

Postavite kandirano sadje v glazuro in jih postavite na hladno mesto. Ko se glazura strdi, lahko zdravimo jedi.

Oranžni bonboni

Oranžna sestavina bo posodo dala citrusu. Preprost recept buče kandiran v pečici z dodatkom citrusov bo prosil celotno družino. Potrebno bo:

• Oranžna - 2 kosi.
• Bučna - 2 kg.
• Sladkor - 1 kg.
• Voda - 200 gramov.
• Sladkor v prahu.

Odlomite oranžno iz kože in ga razdelite na rezine. Oluščena bučna razrezana na enake kocke. Sesekljane koščke kuhamo v sladkorju 10 minut. Ohladi 6 ur. Po ohladitvi ponovite kuhanje 3-krat. Vsebino posode nalijemo v cedilo.

Kandirano sadje položite na pladenj, ki je prekrit s folijo ali papirjem za peko. Suho v pečici na 100 stopinj ne več kot 10 minut. Končni izdelek, posušen s praškastim praškom.

Desert v mikrovalovni pečici

Pripravite kandirano kandirano sadje v običajno mikrovalovno pečico. Mikrovalovna pečica trenutno ni luksuzna postavka in skoraj vsak dom. Čas kuhanja je nekaj manj kot kuhanje na tradicionalen način.

V posebni posodi postavite kozarec sladkorja in kozarec vode. Zmes je bil poslan v mikrovalovni pečici, dokler popoln čas raztapljanja je odvisna od moči mikrovalovne pečice.

Olupljeni kosi buče se dajo v končni sirup in pečejo v mikrovalovni pečici 10-15 minut. Po preteku časa, jih je treba pridobiti in pustiti stati 15 minut. Postopek ponovite, dokler sirup ne postane rumen. Ko dosežete rezultat, mora odvečna tekočina izhajati iz kosov. Suho v mikrovalovni pečici s posebnim papirjem za peko 10-13 minut.

Pri kuhanju v mikrovalovni pečici je pomembno, da izberete posebno posodo. Strogo je prepovedano uporabljati folijo, kar lahko povzroči zlom.

Kandirano sadje lahko sušite tudi brez pečice. Da bi to naredili, je dovolj, da se kosi na najbolj primeren način namestijo v zrak. Okus ne bo drugačen.