Značilnosti kuhinjske buče v korejščini

Buča je človeštvu znana že zelo dolgo. Iz njega lahko kuhate okusne in zdrave jedi, dobite olje iz semen in uporabite skorjo kot posodo. Z velikim zaupanjem je mogoče povedati, da je skoraj vsa ta zelenjava lahko uporabljena. Meso zelenjave se uporablja v juhah, žitih, solatah, sladicah. Pikantna solata buče v korejščini, kot mnogi ljubitelji začinjene jedi.

Izbira pravega izdelka

Izbira okusne in koristne buče iz vseh različnih razredov včasih se zgodi zelo problematično. So velike in majhne, ​​podobne hruškam in raztegnejo kot bučke. Da, v razponu barv najbolj raznolika: bela, rumena, zelena barva.

Obstajajo sorte, ki se ne uporabljajo za hrano, druge so primerne le za mesne jedi, no, najslajnejše buče so primerne samo za sladice. Izbira prave buče, Upoštevati je treba naslednje dejavnike:

• Skorja zelenjave mora biti gosta, brez razpok in udov. Ne kupujte zelo veliko sadja, saj je meso lahko zelo grenko ali vodo.
• Bučo je treba ohraniti peduncle. Ta rep lahko veliko razloži o samem izdelku. Če je suha in temna, potem je najverjetneje, bučo odtrgano zrel. Če manjka rep, taka zelenjava ni dovoljena dolgo časa. In njegova kakovost je v dvomih.
• Mnogi prodajalci prodajajo izdelek v delih, kar pojasnjuje dejstvo, da je sadje zelo veliko. Dejansko ga je mogoče zmanjšati zaradi kvarjenja in gnilobe. Preprosto odstranite problematična področja, preostalo meso pa se prodaja.

Različne vrste zelenjave

V bistvu obstajajo tri vrste užitne zelenjave - to je muskatna tkiva, obsežna in trda pečena. Najbolj okusni in sladki mnogi menijo bučen muscatel. Ne moremo ga zamenjati z drugo vrsto, ker ima obliko prevelike kumare ali bučke. Skorja takšne zelenjave je tanka in se lahko brez napora razreže. Seme se nahajajo bližje cvetnemu delu, preostanek pa s sladko meso. Muscat bučo se uporablja v sladicah in sladkih luskah. Vendar pa se tako sadje ne zadržuje dolgo.

Veliko sadno bučo je mogoče prepoznati po svoji standardni obliki. Običajno taki plodovi naredijo strašilo za noč čarovnic. Skorja od njih je lahko svetlo rumena, bela in celo siva. Lahko ga pripravite za prihodnjo uporabo.

Čim dlje skladišči sadje, bolj okusno postane.

Z mesnimi jedmi in raznimi omakami je odlična kombinacija trdne gobe. Njegova oblika je podobna kokošji jajci, barva pa je pogosto zelena. Meso takega zelenjave je nesladkano in je zelo malo. Toda semena so cenjena: so najbolj uporabna od vseh buč in so zelo enostavna za čiščenje.

Aplikacija za kuhanje

Bučna je koristen izdelek, tako zelo rada je kuhala. Je jedo surovo, zamrznjeno, dobro se prilega z različnimi žitami in zelenjavo. Najpogosteje je narejen iz pire krompirja, dodan mesnim jedem, mleto meso, pečen v pečici.

Bučna je ena prvih vab za otroke. Da bi otroku naredili okusen in uporaben pirej, je možno brez dodajanja drugih sestavin. Kuhajte meso dokler ni pripravljeno, zdrobite, dodajte sol, sladkor. Vse, bučno pireje je pripravljeno!

Poleg celuloze lahko uporabite tudi semena. Očiščeni in dodani v različne solate v slaščicah, sladicah.

Semena se uporabljajo tudi v ljudski medicini. Odvajajo črve, zdravijo prostatitis, ledvice, se znebijo zaprtja. Koristno je, da seme in nosečnice uživate s toksikozo.

Sončna solata

Slastno in nenavadno solato lahko pripravimo iz celuloze zrele buče. Izkazalo se je, da je nizko kalorična, tako da njen recept lahko upoštevajo ljubitelji ustreznih diet. Pripraviti je treba naslednje izdelke:

• Celuloza zelenjave je 1 kg.
• Čokoladna solata - 300 gr.
• Česen - po okusu.
• Med naravni - 2 žlici. l.
• Kis 9% - 4 tbsp. l.
• Začimbe za korenje v korejščini - 1 žlica. l.
• Vroča paprika tla - 1 čaj.
• Hrana sol.

Recept za solato:

Za marinado morate mešati med in kis, dodati poper, začimbe, sol. Odlepite česen in ga drobno nasitite. Chop čebule na pol obročev in pržite v maslu do zlate. Zelenjavno zelenjavo na koruznici za korejsko korenje.

V velikem posodu zmešajte naribano bučo, ocvrto čebulo, sesekljan česen in marinado. Mešanico dobro zmešajte in jo v hladilniku pošljete v marinado 4 ure. Po času se solata lahko postreže z dekoriranjem s komarjem ali peteršiljem.

Blani za zimo

Za zimo lahko naredite solato buče v korejščini. Recept je preprost in ni drag. S posebno skrbjo se morate odločiti za izbiro izdelka. Meso zelenjave mora biti sladko in dišeče.

Če želite narediti pol litro kozarec solate, potrebujete približno 600 gramov celuloze. Treba ga je oprati in posušiti. Nato preganjajte na poseben presek in zložite v veliko posodo. Seme koriandra, ki se zmelje v mlinčku za kavo, in po okusu dodamo do mazane mase. Tu začijte začimbe za korejsko korenje. Česna čreda in očistite in stisnite v solato prek stiskalnice. Količina česna se lahko spremeni po želji. Mešanico dobro zmešamo in dodamo pol kozarec olja in 60 ml jabolčnega kis. Solatu je dovoljeno stati tri ure. V tem času bo bučo dobro marinirati in dati veliko sokov.

V pripravljenih, steriliziranih kozarcih raztegnite solato skupaj s tekočino. Poleg tega morajo biti sterilizirani tudi zabojniki. Banke z napolnjenostjo pol litra, da lahko v vodi zadržijo 30 minut od vrenja. Pripravljeno solato previdno iz vode, zavite s steriliziranimi pokrovi in ​​zaviti, obrnite kozarec na glavo.

Pumpkin vsebuje veliko uporabnih elementov, potrebnih za človeško telo.

Z uporabo te zelenjave kot hrane lahko bistveno izboljšate svoje zdravje. Ne gre le za to, da se to sadje imenuje naravni vitaminsko-mineralni kompleks. Vendar ne zlorabljajte tega izdelka. V vsem, kar morate vedeti ukrep.