Recepti kuhanje buče z rižem

Vsaka ženska si prizadeva za zdravo in primerno prehrano za sebe in njeno družino. Izbira pravilne kombinacije živil je osnova zdrave prehrane. Primer uspešne kombinacije izdelkov je buča in riž. Kako kuhati okusno bučo z rižem, znajo številne gospodinje. Vse je odvisno od kulinaričnih želja gospodinjstva. Lahko je sladka kaša z mlekom ali krepko posodo k mesnim in ribjim jedem.

Splošna načela priprave

Buča dobro absorbira telo. Jedi iz te zelenjave so primerne za otroško in terapevtsko prehrano. Ljudje, ki se držijo zdrave prehrane, morajo vsekakor jedli bučo, saj je resnično skladišče vitaminov in vodilni med zelenjavo glede na količino železa v sestavi. Spoštujejo ga ne samo zdravniki, ampak tudi ljubitelji okusne hrane.

Riž je trava, ki vsebuje veliko koristnih snovi. Odstrani presežne soli iz telesa, kar prispeva k izboljšanju sklepov. Obstajajo terapevtske prehrane na osnovi riževih žit. Študije so pokazale, da je inteligenca bolje razvita pri otrocih, v prehrani katere je riževa kaša.

Če združite ta dva uporabna zdravila skupaj, dobite pravo vitaminsko bombo. Izbira jedi je zelo velika: od sladke kaše do krušne jedi.

Če želite pripraviti vsako posodo, morate pripraviti sestavine. Pumpkin je treba oprati in očistiti s kože, ki jo je treba skrbno rezati z ostrim nožem ali posebno napravo za čiščenje zelenjave. Izrežite ga na več kosov in odstranite semena. Pred predelavo je treba rižev kruh večkrat sprati.

Klasični recept za kašo

Ta jed lahko štejemo za prehrano. Njegove glavne sestavine so riževa žita, zelenjava in mleko. Ta kombinacija izdelkov bo dala energijo za ves dan, ne da bi pri tem ogrozila sliko. Pripravite riževo kašo s bučo in mleko je hitro in zelo enostavno. Potrebne bodo naslednje sestavine:

• buča - 0,5 kg;
• mleko - 0,2 litra;
• riž - 7 tbsp. žlice;
• sladkor, sol, maslo - po želji.

Olupljene kocke za squash, dajte v ponev in vlijte vodo v razmerju od 1 do 2. Kuhajte na majhnem ognju, dokler ne kuhamo. Potem dodamo opran riž s povečanjem toplote. Ko krušite vrenje - dodajte mleko, sol in sladkor. Zmanjšajte toploto in stojite še 5-10 minut, neprestano mešate. Na koncu kuhanja dodajte maslo. Takšna kaša je okusna tako vroča kot hladna.

Buča z rižem in sadjem

Lahka, dišeča, okusna in zelo uporabna jed. Vključuje: jabolka, suhe slive, bučo in riž. Takšen asortiman bo prosil tako odrasle kot otroke. Potrebni izdelki:

• bučna - 0,7 kg;
• rozine - 0,2 kg;
• riž - 2 skodelice;
• jabolka - 2 kosi;
• suhe slive - 0,2 kg;
• Maslo - 0,1 kg.

Zelenjava narezana na majhne kocke. Peljemo jabolka in razrežemo na rezine. Rozinke Sperite in 30 minut v vreli vodi. Potem izpustite vodo, jo stisnite in jo zmešajte z jabolkami.

V loncu se raztopi lonec, dodamo bučo, nato položimo plasti: drobnjak - sadje - žita. Dobro zalijte z maslom, dodajte slano vodo, tako da zajema riž. Pečemo v peči 40-60 minut.

Kisel okrašen z paradižnikom in sira

Ni vsakdo všeč prehrana. Gurmani, ki ljubijo izvirne in srce jedi, bo všeč ta recept. V svoji sestavi ne le riž in buča, ampak tudi sir, paradižnik in začimbe. Zahtevane sestavine:

• riž - 0,2 kg;
• Bolgarski poper - 2 kosi;
• buča - 0,2 kg;
• maslo - 0,1 kg;
• čebula - 1 kos;
• paradižnik - 1 kos;
• juha (voda) - 0,5 l;
• težki sir - 0,1 kg;
• začimbe.

Pumpkin je treba očistiti in razrezati na velike kocke. Čebula drobno sesekljana. Bolgarski poper in paradižnik se zrušijo v majhne kocke.

V ponvi, talino maslo, dodajte papriko in čebulo. Fry za 5-10 minut, nato dodamo bučo in riž. Dobro premešajte, dodajte sol in dodajte priljubljene začimbe.

Brot ali vodo v majhnih delih enakomerno pokrivajo riž in zelenjavo. Zamrzujte, dokler tekočina popolnoma ne izhlapi. Potresemo z naribanim sirom pred servisiranjem. Ta jed bo dobra jed za ribe ali meso.

Bučna riževa pečenka

Zelo okusna in sladka jed, ki lahko deluje kot desert. Zaradi vsebnosti oreškov, jajc in kisle smetane je ni mogoče imenovati enostavno. Ampak njena aroma in okus je včasih vredno, da se razvajate. Potrebni izdelki:

• buča - 300 gr;
• riž - 100 gr;
• orehi - 25 gr;
• jajca - 2 kosi;
• kisla smetana - 100 gr;
• medu - 1 žlica. žlica;
• mleti cimet - 0,5 tsp.

Zelenjavo odrežite na rezine. Izperite riž in počasi kuhajte do polovice. Nuts chop. Poliramo plast v oljni obliki, nato pa bučo. Na vrhu potresemo matice.

Pobijte jajca, kislo smetano, med in cimet. Z mešanico vlijemo bučo z rižem. Pečemo 30-40 minut. Pripravljeno posodo je treba ohladiti in ga razrezati na majhne koščke. Preden služite okrasite z jagodami.

Koristni kulinarični nasveti

V okusu bučnih jedi vplivajo ne le kulinarične sposobnosti gostiteljice, ampak tudi raznolikost zelenjave, ki se uporablja za kuhanje.

1. Najbolj okusne jedi so narejene iz sorte "muškatnega oreščka".
2. "Stofuntovaya" je dobro kombinirana z rižem v vročih sladkih sladicah.

Na koncu kuhanja je treba dodati maslo.

Torej, obstaja veliko receptov za kuhanje buče z rižem, ki bo okusila tudi najbolj prefinjene gurmane.