Pumpkin bonboni - preprost in slasten recept v peči

Kako včasih želite, da svojo družino prosim z resnično domačo nego. Čeprav, verjetno, vsaka gostiteljica lahko to naredi, na primer, lahko pripravite kandirano kandirano sadje iz našega recepta. Konec koncev, to je hitro, okusno in zdravo, in najbolj zanimiva stvar je, da otroci ne bodo opazili, da sladkost buče, jo pri tem v eni izmed najbolj okusne sladice. Ta posoda bo cenila tudi najzahtevnejši sladki zob.

Domači recept

Danes bomo preučili dom, najbolj priljubljen recept za kandirano kandirano sadje, ki mu doda in oranžna in limona, Pečica nam bo pomagala pri tem. Omeniti velja, da so takšni slaščičarski sladkorji stokrat bolj uporabni od kupljenih, saj po recepturi ne vsebujejo barvil in drugih škodljivih nečistoč, pečica pa je veliko bolj uporabna od drugih naprav. In domačo kuhanje je vedno bolj okusno. Še posebej za majhne otroke.

Pripravili smo kandirano sadje na recept buče približno 22 ur. Vaša udeležba v tem procesu traja samo eno uro. Kar se tiče stroškov - zelo zmerno. Izdelek ima 139kcal na 100gr.

Izdelki, ki jih bomo uporabili, so na voljo vsem družinam, in sicer:

1. Bučna - 1,5 kg. Uporabljamo le meso;
2. Oranžna - 1 kos;
3. Cimet - 1 palica;
4. Sladkor - 850g
5. Voda - 200 ml;
6. Citronska kislina - 1 č.l;
7. Sladkor prašek 3 žlici, ali po okusu.

Pripravljamo korak za korakom

• Prva stvar, ki jo moramo storiti - izberite bučo. Da bi bilo naše kandirano sadje okusno in zdravo, je poseben pogoj - naj bi bil najbolj dišeč in sam sladek. Najpogosteje iz kandiranega Butternut squash, njena oblika je nekaj podobnega kitaro, naučiti dokaj preprosto.
• Ta buča ima okus melon, je nekoliko mehkejši od drugih buč in aromatičnih. Če imate redno kandirano sadje, ne skrbite. Cimet in oranžna bodo naredili svojo stvar, ki bo dodal okus katere koli buče, tako da nihče ne bo uganil, kakšne vrste buče ste uporabili, in candied, da ne pokvari.
• Glavna stvar, ki je bila zrelo, gosto in brez poškodb. Zdaj začnemo pripravljati izdelke.
• Bučna temeljito pranje, olupljeni, izrežemo vlakna in, seveda, semena. Naš recept je preprost, vendar je vredno paziti, da ne škoduje sladkosti. Ker je buča dovolj velika, je težko očistiti. Zato bomo rahlo poenostavili njegovo rezanje, kljub temu, da recept nam tega ne pove: izdelek smo rezali na dva dela, semena in vlakna vzamemo z redno žlico.
• Nato kandirano sadje razrežemo v majhne rezine, in že od rezanih kosov lupimo. Tako bomo uspeli veliko hitreje in prihranili čas za skodelico kave.
• Nato, glede na recept kuhanje, bučno rezano v 3 kocke do 3 cm. Tukaj morate biti zelo previdni. Če so kocke manjše, po vrenju v našem sirupu in sušenju, se bodo kosi izkazali za premajhne, ​​poleg tega pa obstaja velika nevarnost deformacije. Najbolje je, da so kvadrati buče gladki, jasni in enake velikosti.
• Rezultat kandiranega sadja pri pregledu recepta je, da ga prestavite v globoko posodo in pokrijete s sladkorjem. Zdaj lahko posodo pustite stati za noč na hladnem. Lahko je, kot hladilnik in balkon, ni posebej škodljivo.
• Nocoj bo kandirano sadje sprostilo svoj sok, sladkor se bo raztopil v njej, iz njega pa bo prišel še sladkorni sirup s čudovito aromo.
• Nadaljujte z naslednjim korakom, ki sledi receptu. Previdno moja oranžna, sadje je zaželeno izbrati srednje velikosti. Rešimo ga na rezine in odstranimo vse kosti iz njih.
• V naslednji fazi, mi izdelujemo pire pomaranče. Če želite to narediti, lahko uporabite običajen mešalnik.
• Sok buče izprazni v ponvi, dodamo vodo iz oranžne kaše, žličke cimeta in citronsko kislino. Pripravljeno zmes pripravite na šibek ogenj in jo zavrite. V tem primeru je treba sirup z začimbami stalno mešati. Brez ničesar zgorela.
• Ko se bučni sirup začne vreti, vam priporoča, da pripravljeno bučo premaknete v ponev in jo spet vrnete nazaj. Kuhajte 5 minut, ne da bi zaustavili med mešanjem vsebine posode. Izklopite toploto in ohladite naš obdelovanec.
• Buča je lahko nagubana, zato je priporočljivo, da se ne zadržujete v stanju mirovanja, vsaj 2 do 3 ure, glede na recept. Ponovno vklopimo ogenj. Po vrenju kandirano sadje kuhamo še 5 minut. Vplivajo na drugem pristopu, ne moreš tako aktivna, zdaj pa je zelo pomembno, da sledite peno, je treba nenehno odstrani iz površine našega sirupa, z namenom, da se ne poškoduje.
• Izklopite toploto in se ohladite. Pumpkin popolnoma ohladiti. Postopek ponovimo. Tako se na majhnem ognju pojavijo trije načini kuhanja.
• Iz bučke nalijemo sirup v drugo posodo z uporabo sita z velikimi luknjami. To je potrebno za zagotovitev, da oranžne skorje niso v stiku z bučnimi kockami. Čakamo, da popolnoma izpustimo tekočino.
• Oranžnega sirupa se ne sme izliti. Za kandirano sadje ni uporabno, vendar je popolnoma združeno z drugimi sladicami, pod pogojem, da ga pravilno kuhate. Tu je recept preprost, na primer, lahko impregnira piškot, ga dodamo v žele ali marmelado. In če niste preveč leni in jo zavrite, boste dobili oranžno marmelado. Oranžna marmelada je primerna za pito, sirno torto in celo za palačinke. Imamo veliko receptov.
• Zdaj je še vedno majhno. Vzamemo pladenj za pečenje, na njej položimo običajen papir za pergament. Razdelite ga na kandirano sadje, da se ne dotikajo drug drugega.
• Pečica mora imeti temperaturo - 130 stopinj. Tako sušilnik pride ven, izdelek posuši in dobi pravilno konsistenco, je treba sušiti eno uro. Treba je opozoriti, da če se bodo kocke izkazale za velike, se bo posušilo dlje, če bi se kocke majhne velikosti pripravile hitreje. Tudi na čas kuhanja vpliva pečica, natančneje njegova moč.
• Med sušenjem je priporočljivo, da sami nadzirate postopek kuhanja, preprosto tako, da jih preizkusite za mehkobo. Ne smejo biti preveč suha. Konec koncev, ko se ohladi buča, bo postala še trdnejša.
• Ko je kandirano sadje pripravljeno, je potrebno odstraniti posodo in posuti sladkor v sladkor. Če jih potresete neposredno na pekač, se kandirano sadje ne drži skupaj in bo privlačno in okusno.
• Zdaj lahko kandirano sadje damo v pripravljeno posodo s sladkorjem v prahu. Pečica se v tem času ohladi. Dobra mešanica. Domače kandirano sadje - pripravljeno.

Dragocen nasvet

Te bonbone hranite bolje v kozarcu s tesno zaprtim pokrovom pri sobni temperaturi. V drugih pogojih se lahko buča poslabša.

Z navdihom lahko uporabite recept kandiranega sadja z aromo limone, namesto oranžne barve. Toda v tem primeru ne potrebujete pire krompirja, temveč samo sok iz limone. Candy bo prišel malo z kislo.