Pire krompir iz jabolk s kondenziranim mlekom za zimo

Jabolka ima zanimivo navado hrambe ob istem času v velikih količinah, zaradi česar včasih morate za zimo narediti veliko obdelovancev. Isti džemi, kompoti, sokovi, kuhani po običajnih receptih, lahko hitro postanejo dolgčas, zato je bolje narediti meni bolj raznoličen. V zimskem času je lepo, da se zdravite z nečim originalnim. Na primer, jabolčni pire s kondenziranim mlekom, pripravljen po novem in nenavadnem receptu. Ni presenetljivo, da ima recept tako ime. Okus tega občutka iz kondenziranega mleka in jabolk je zelo nežen in mehak, kremast, sploh ni sladek, rahlo svilen.

Nezhenka: jabolčni pire s kondenziranim mlekom za zimo, recepti

Za pripravo jabolčnih sissies za zimo na tem receptu popolnoma prilegajo vse stopnje jabolka. Vse je odvisno od vaših želja. Če je sadje sočno, potem bo okus več bogat, vendar se bo čas kuhanja rahlo povečal. Zaradi velike količine sokov boste morali počakati, da presežna tekočina zavre.

Priprava pire sissy iz jabolk ni težka. Uporabite lahko različne recepte. Poskusite vsakega in izberite, kateri je boljši.

Recepti jabolčnega pireja sirupa

Tu lahko najdete različne recepte za jablane sissies, vendar sestavine v njih enako. Razlike samo v tem, koliko jabolk ali kondenziranega mleka dodate. Vse recepte je enostavno sestaviti v eno ploščo.

Ti recepti so lahko malo dopolnilo. Na primer dodamo vanilin ali belo čokolado. Vendar ne pozabite, če dodate čokolado, je bolje zmanjšati količino sladkorja. Na primer, če dodate 100 g čokolade, boste morali zmanjšati količino sladkorja za 50 g.

Priprava pireja iz jabolk s kondenziranim mlekom

1. Operite jabolka in jih posušite na brisaču. Posušeno sadje izrežite na štiri dele in odstranite vse podstandardne dele. Za pripravo vsakega četrtletja je potrebno jasno iz lupine odstranite semena iz nje. Potem vsak kos kosite na manjše koščke. Od jabolčnega kvarteta bo odvisno od velikosti 2-3 kosov.
2. Postavite rezana jabolka v ponev s debelimi stenami, napolnite z vodo. Če je sadje suho, dodajte več vode, kot je zahtevano v receptu, da se ne zgoreli. Pokrij ponev in ugasnejo na srednji vročini, dokler ne zmehčate jabolčne rezine približno 20-25 minut.
3. Ko koščki sadja začnejo razpadati, dodajte obdelovancu sladkor (in po želji vanilijevega sladkorja), temeljito premešajte in nadaljujte z gašenjem, dokler plod ne počistite na počasnem ognju približno 15 minut. Občasno je treba jabolka pomešati tako, da se ne držijo dna in zaradi tega ne izgorejo.
4. Ko so jabolka skoraj popolnoma napolnjena, preluknjajte z blenderjem do homogene mase. Če ni mešalnika, uporabite drsnik krompirja.
5. Zdaj lahko dodate glavno sestavino - kondenzirano mleko. Nalijte jo v jabolčni pire, temeljito premešajte. Če se odločite za izdelavo moke s čokolado, jo morate zlomiti na majhne koščke in jo dodati skupaj s kondenziranim mlekom.
6. Ploščica za pire se pripelje do vrenja in kuhamo približno 5 minut, da se ustrezno ogreje.

Zdaj je jabolčna piškota sissy s kondenziranim mlekom pripravljena. Ostanek je izliti iz lonca v kozarce in pakirati zimo.

Apple pireji sirup s kondenziranim mlekom v multivarku

Za pripravo pire krompirja je primeren tudi multivark, če je posoda dovolj velika. Za pripravo v multivariatnem, je bolje uporabiti recepte št. 1 in 2, zahtevajo manj jabolk in obdelovanec se bo natančno prilegal v skledo.

1. Oprane in sesekljane jabolke je treba dati v skledo multivark, dodati vodo. Cook za 35-50 minut na "Gašenje". Čas kuhanja je odvisen od moči multivarkerja.
2. Ko sadje kosov začne razpad, dodamo prazno sladkorja (in po želji vanilin sladkor), dobro premešajte vse kuhamo približno 20-30 minut, da načinu "curka".
3. Popolnoma zmehčana jabolka bič z mešalnikom ali uporabite zdrob za pire krompir.
4. Dodajte k kondenziranemu mleku, ogreti obdelovanec v načinu "gašenje" približno 5 minut.

Kuhanje jabolčnega krompirja s kondenziranim mlekom v multivarku nekoliko dlje, vendar bolj priročno - ne mešajte med postopkom gašenja.

Ohranjanje jabolčne pire za zimo

1. Operite in posušite število kozarcev, ki so potrebni za prazne posode.
2. Sterilizirajte banke na priročen način - v mikrovalovni pečici, pečici ali v kotličku za 5-7 minut. Pokrov pokrijte približno 5 minut.
3. Nalijte krompirjev krompir v kozarec. Tesno tesno zaprite.
4. Blanks ohladiti v temnem kraju z dnom.
5. Puree iz jabolk shranite v hladno mesto. V hladilniku je bolje, če je prostor. Ampak, če ste skrbno sterilizirali kozarce in pokrove, pire krompir in brez hladilnika ne bo pokvaril.