Recepti za kuhanje drozge jam

Čebula je ena najstarejših rastlinskih rastlin. Prva omemba je datirana v tretje tisočletje pr. N. Št. V starodavnem Egiptu je ta zelenjava imela čarobno moč. Egipčani so verjeli, da se čebula lahko zdravi od vseh bolezni in da je človek nesmrten. Trenutno se ta rastlinska kultura pogosto uporablja pri kuhanju. Uporablja se kot začimba za meso ali sestavino v solati. Vendar pa zelo malo ljudi ve, da ta čebula postane čebulo.

Koristne lastnosti in izbira čebule

Čebula je zelo koristna zelenjava za človeško telo. Uporablja se pogosto ne le pri kuhanju, ampak tudi v receptih tradicionalne medicine. Ta zelenjava vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Med njimi je vredno omeniti naslednje:

1. Kalij.
2. Jod.
3. Organske kisline.
4. Askorbinska kislina.
5. Fruktoza.
6. Fosfor.
7. Železo.
8. Phytoncides in še veliko več.

Pogosto se čebula uporablja kot preventivni ukrep za virusne bolezni. Uporabne snovi pomagajo pri obvladovanju številnih resnih bolezni. Vključujejo:

1. Urolitiaza.
2. Bolezni gastrointestinalnega trakta.
3. Visok krvni tlak.
4. Nezmožnost telesa, da proizvede pravo količino krvnih celic.

Preden začnete kuhati marmelado, morate najprej izbrati in kupiti glavno sestavino. Pri izbiri čebule je treba upoštevati trdoto. V kakovostni zelenjavi z močnim pritiskom se mora pojaviti značilen krč. Na dotik čebula naj ne bi imela mehkih delov, njegove lupine so rebraste in nepravilne.

Za džemi je bolje izbrati srednje velike čebulice, saj imajo veliki debeli debele lupine, ki zadržujejo vlago in pokvarijo okus proizvoda.

Jam Recepti

Za mnoge ljudi, ki niso nikoli poskusili drozge, ime samo zveni okusno. Vendar pa je treba poskusiti le delikatesnost, saj takoj premislijo. Mojstri kuhanja so izumili veliko receptov za marmelado s čebule. Vsi so originalni in se med seboj razlikujejo po okusu. Odvisno od uporabljenih sestavin lahko damo drozge poseben okus.

Klasična izdaja

Ta recept za čebulo je najpogosteje uporabljen in vam omogoča, da enostavno dobite okusno zdravljenje. Proces njegove priprave je zelo preprost in ne samo začetnik, ampak tudi otrok se bo z njo spopadel. Jam je pripravljen brez večjega časa in denarja. Vse to postane dostopno in priljubljeno. Pri klasični recept potrebovali naslednje sestavine: 1 kg čebule, 200 g suhega rdečega vina, oljčno olje, balzamični kis, timijan, sol, poper, grah.

Postopek priprave je sestavljen iz naslednjega zaporedja ukrepov:

1. Oljčno olje se vlije v segreto ponev.
2. Po segrevanju se na posodo položi drobno sesekljana čebula.
3. Takoj, ko zelenjava postane mehka in prozorna, se mu dodajo vsi drugi izdelki in začimbe.
4. Jam se kuhajo na najmanjši toploti, dokler se ne zgostijo.
5. Po tem se čopič odstrani s plošče in končni izdelek v vroči obliki razgradi po predhodno pripravljenih in steriliziranih bankah.
6. Zmogljivosti so pokrite s pokrovom in poslane v skladišče v temnem in hladnem prostoru.

Zdravilo za kašljanje

Veliko ljudi trpi zaradi kašlja. To je še posebej očitno v hladni sezoni, ko je oseba dovzetna za vse vrste prehladov. Znebite se kašlja bo pomagal pravilno uporabo čebule. S svojo pomočjo bo telo prejelo vse potrebne vitamine za boj proti prehladu. To okusno zdravilo je narejeno s pomočjo treh preprostih izdelkov: trije glavi rdeče čebule, 200 gramov granuliranega sladkorja, ena žlica medu.

Ta marmelada je pripravljena v skladu s tem postopkom:

1. Čebule se očistijo iz lupine in temeljito operejo s hladno vodo.
2. Zelenjava se razreže na majhne kocke.
3. Z mešalcem se dovaja v stanje homogene mase.
4. Nato dodamo sladkorno čebulo na čebulo.
5. Izdelki se mešajo in pustijo eno uro.
6. Po tem mešanico damo v ponev in kuhamo tam do debele.
7. Pred odstranitvijo iz plošče v džem dodamo med.
8. Končni izdelek se razgrajuje v čiste pločevinke in hrani v hladilniku.

Če ga želite uporabiti, da se znebite kašlja, morate vzeti eno žlico "napitka" štirikrat na dan. Zaradi koristnosti džemne lončke, tečaj zdravljenja ni omejen.

Ta marmelada se lahko poje ne le v času bolezni. Uporabna bo za zdravo telo in jo zaščititi pred virusnimi boleznimi.

Od težav z želodcem

Ena najpogostejših težav gastrointestinalnega trakta je razjeda na želodcu. S to boleznijo telo ne prenaša zdravil, zato se bolniki odločijo za zdravljenje s tradicionalno medicino. Po drugi strani priporoča uporabo marmelade, kuhanega po posebnem receptu. Za njega boste potrebovali: 500 gramov čebule in sladkorja.

Način priprave zdravilnega marmelade:

1. Glave čebule so očiščene iz neužitnih delov in temeljito oprane s tekočo vodo.
2. Nato jih razrežemo na več delov in zmešamo v mešalniku, dokler ni dosežena enotna konsistenca.
3. Masa čebule se prenese v globoko posodo in napolni s sladkorjem.
4. Sestavine se mešajo in počasi streljajo.
5. Po vrenju zmes kuhamo približno trideset minut.
6. Takoj, ko se džemi zgostijo in pridobijo preglednost, se odstrani s plošče in ohladi pri sobni temperaturi.
7. Mešanica se položi na pločevinke in postavi v hladilnik ali klet.

Pripravite mastne ljudi, ki trpijo zaradi črevesja v želodcu, trideset minut pred vsakim obrokom potrebujete eno žlico.

Baby jed

Otroci imajo radi vse sladko in okusno, tako da lahko vključijo džem iz zelenjave v svojo prehrano. To je koristno in otroku ne bo vznemirjalo. S pomočjo piškotkov, pripravljenih v skladu s tem receptom, lahko celo zdravite otrokov kašelj. Če želite to narediti, vsako uro, jim dajte čajno žličko džema iz premca. Če je vse pravilno opravljeno, naslednji dan bodo opazne pozitivne spremembe. uporablja Recept otrok marmelada: liter čiste filtrirane vode, 0,6 kg, čebulo in sladko sladkorja, 50 g cvetov medu.

Priprava se izvaja po naslednji tehnologiji:

1. Od čebule se odstranijo luske in odstranijo vsi pokvarjeni deli.
2. Čebulo temeljito oprati in nato mleti z mešalnikom ali mesom.
3. Sladkorom in vodo se ji doda.
4. Prihodnji marmelada se zmeša in daje minimalen ogenj.
5. Priprava tretma za tri ure. Med delom morate občasno kuhati posodo.
6. Po izklopu plošče dodamo med.
7. Končni izdelek se zmeša, dokler se med ne raztopi v celoti.
8. Zmes ohladimo in razgradimo v čisto oprane kozarce.
9. Mamico hranite v hladnem temnem prostoru.

Nestandardni načini priprave

Poleg vseh znanih in široko uporabljanih receptov obstajajo tudi druge, bolj izvirne. Vključujejo lahko popolnoma neobičajne izdelke. Vendar pa bo njihova pravilna kombinacija pripomogla k raznolikosti palatibilnosti in pripravi jedi s fantastično aromo.

S kislimi jabolkami

Ta recept je namenjen ljubiteljem sladkih in kislega jedi. Vsebuje kislo zeleno jabolko, ki pomaga uravnotežiti okus. Najboljša za te namene je blagovna znamka "Simirenko". Pripravljena je marmelada niz proizvodov z 2 kg čebule, 0,85 kg sladkorja, tri jabolka, 350 ml suhega rdečega vina, 30 ml kisa in začimb.

Priprava sladkega in kislega izdelka je naslednja:

1. Predčiščena in oprana čebula se razrežejo na polovične obroče.
2. Jabolke so olupljene, od njih se odstrani neužiten center. Po tem se razrežejo na majhne kocke.
3. Oba proizvoda se prenesejo v ponev, dodajo pa jim vse začimbe, kis in sladkor.
4. Sestavine so nameščene na peč in kuhane.
5. Mešanica se pripravi približno četrtino uro, po kateri se ogenj zmanjša na minimum.
6. Ko izdelek dobi temnejšo senco, se vino vlije.
7. Prihodnji marmelad je pokrit s pokrovom in kuhan približno tri ure.
8. Končni proizvod se razgradi v sterilizirane pločevinke in zvije.
9. Banke so obrnjene na glavo in pokrito z odejo.
10. Po ohladitvi na sobno temperaturo se marmelada odvzame na temno in hladno mesto.

Z grenko papriko

Če ste ljubitelj začinjene hrane in ne more živeti brez vroče paprike, je to recept za vas. Edinstvena kombinacija izdelkov vam omogoča, da dobite neprimerljiv okus in aromo. Na kilogram lok mora vzeti eno vroče paprike, rastlinsko olje, belo vino, kisa, 40 g medu, začimbe (rožmarin, timijan, piment, koriander in drugi).

Ta izvorni džem je pripravljen v skladu s tem načelom:

1. Olupljene čebule se razrežejo na polovične obroke, vroče paprike pa se razrežemo na tanke kvadratke.
2. V posodo vlijemo rastlinsko olje in dodamo začimbe.
3. Ko olje segreva in absorbira aromo začimb, se doda s pekočim poprom in čebulo.
4. Izdelki se ocvrte do zlate rjave barve, nato pokrijejo s pokrovom in pokažeta petnajst minut. V procesu cvrtja periodično premešajte vsebino ponve.
5. V tem času se medu pomešamo z belim suhim vinom in kisom.
6. Nastala omaka se pretaka v ponev.
7. Njena vsebina je pripravljena, preden se tekoče komponente popolnoma izhlapijo.
8. Po tem je marmelada razgrajena v razkužene pločevinke in zaprta s pokrovi.
9. Po ohlajanju se končni izdelek postavi v hladilnik.

S sladkornim trsjem in kurkimi

Postopek izdelave tega džema je eden od najtežjih. Namesto običajnega granuliranega sladkorja se uporablja sladkorni trs. Za pripravo takšnega zastoja potrebujemo: 1,8 kg čebule, 85 g trsnega sladkorja, 50 g medu, belo vino, kis, maslo, začimbe, 7 g kurkuma.

Posoda se pripravi, kot sledi:

1. Čebula se očisti, opere in razreži na majhne kocke.
2. V vroči peči dodamo rastlinsko olje.
3. Ko se raztopi, je narejena sesekljana čebula.
4. Zelenjava se ocvrsti, dokler ni prozorna.
5. Na tej stopnji se dodajo vse potrebne začimbe in kurkuma.
6. Ko je čebula zlata, se na posodo doda sladkor, med, kis in vino.
7. Vsi izdelki so temeljito pomešani in pokriti s pokrovom.
8. Tako marmelado pripravite približno dve uri pred zadebelitvijo. Med celotnim obdobjem kuhanja morate posodo redno mešati in poskrbeti, da se ne zgori.
9. Končni izdelek je enakomerno razporejen po pripravljenih bankah in valjan.
10. Po ohlajanju se džem položi v klet ali hladilnik.

Čebula je zelo zanimiva in izvirna poslastica. S pravo pripravo lahko dobite ne le koristno, ampak tudi okusno jed. Ne bojte se eksperimentirati in dodajte svoje najljubše sestavine in začimbe. S poskusi in napakami boste dosegli točno okus, o katerem sanjate.