Najbolj okusni recepti džema (jam) iz kutine

Aivah je sadje, podobno jabolkam in hruškam, kar je lahko nevarno za želodec, zaradi česar je skoraj nemogoče jesti surovo hrano. Najbolj okusen recept iz kutine je marmelada, ki ima nenavaden okus in privlači celo najzahtevnejše gurmane. Kutina vsebuje veliko koristnih snovi, ki se ohranijo po toplotni obdelavi. Kutina marmelada pomaga krepiti imuniteto in se boriti proti anemiji.

Značilnosti priprav

Vsaka gospodinja ima svoje posebne recepte za kuhanje. Jam ni nobena izjema. Kutina je posebno azijsko sadje, pri pripravi katerega obstajajo nekatera pravila.

Priprava džema iz kutine je enostavno, vendar je treba upoštevati posebno tehnologijo, potem bo delikateso prozoren in sadje - mehko. Če je tehnologija kršena, je marmelada podhranjena. Glavna pravila priprave:

1. Kuhaj le iz zrelih sadežev rumene barve. Ne uporabljajte prevelikega sadja.
2. Odlepite sadje in ne odstranite, odstranite le kosti v sredini.
3. Če je kutina zelena, jo pustite, da zorijo, da jo položite na okensko polico.
4. Sadje je treba kuhati vsaj dvakrat. Kutina je kuhana, potem je sirup izdelan iz te juhe, plodovi pa so kuhani v njej.
5. Kuhinjski marmelada iz kutine mora biti le v posodah z debelim dnom in pogosto zmešati.
6. Citronska kislina se lahko doda končnemu izdelku, da se prepreči sladkor.

Spoštovanje enostavnih pravil bo omogočilo pripravo marmelade, ki ga bo všeč celotni družini.

Klasični recept

Klasični recept za džem iz kutine je že več let uspešen. Preprostost priprave dobrote je prijetno tudi za začetnika. Potrebne sestavine:

• voda 730-750 ml;
• pesek - 750 g;
• kutina - 1,6 kg.

Sadite s toplo vodo. Izrežite in izvlecite jedro, siri celulozo na majhne koščke iste velikosti. Sadje je treba dati v ponev in napolniti z vodo. Kuhajte na srednji vročini 15-20 minut. Kuhano sadje kuhamo v cedilu (za odvajanje vode). V nastali brozgi, mešanje, izlijete sladkor. Kuhajte dokler zrna ne izginejo, vendar ne več kot 10 minut. Vlijte v posodo sintetičnih kosov sadja. Počakajte, da se pokažejo mehurčki, kuhajte še 8 minut nad srednjo vročino.

Izklopite toploto, pokrijte pokrov s pokrovom in ga postavite na toplo mesto 5 ur. Po preteku časa kuhajte marmelado še 8 minut. Po kuhanju zaprite posodo in počakajte 4 ure. Nato počasi počasi počasi približno 30 minut z mešanjem vsebine. V pasteriziranih steklenih kozarcih nalijte končni izdelek in zaprite pokrove. Odnesi ga na mraz.

Zdravljenje iz mikrovalovne pečice

Pred kratkim se je pojavil recept za kuhanje v mikrovalovni pečici, vendar je že postal priljubljen. Mikrovalovna pečica - sestavni del sodobnega življenja in skoraj vsaka hiša. Pripravite dobrote hitro in enostavno. Sestavine:

• voda - 30 ml;
• sadje - 1,8 kg;
• pesek - 1,3 kg;
• citronska kislina - 3 g.

Posoda iz stekla (posoda, primerna za pečenje v pečici) bo napolnjena z rezanim sadjem na 1/3 volumna. Pri maksimalni moči v mikrovalovni pečici za 15 minut pecite gredice. Potem se lahko spijete z granuliranim sladkorjem in ga vrnete še 15 minut. Citronsko kislino raztopimo v vodi (dovolj za 100 ml vode) in vlijemo v nastalo maso. Pripravljeno marmelado vlijemo v pasterizirane posode, zategnite pokrove. Shranjujte v hladnem.

Kljub hitrosti kuhanja lahko izdelek shranjuje že dolgo časa. Od tega ne bo trpel njegov videz in uporabne lastnosti.

Jam za prehlad

Jam iz kutine z ingverjem se priporoča za uporabo pri prehladu in virusnih boleznih pri kompleksnem zdravljenju. Kombinacija izdelkov ima poseben okus, ki ga bodo cenili pravi gurmani. Tako zdravljenje ima antipiretične lastnosti. Za pripravo boste potrebovali:

• sok sveže limone - 8 ml;
• kutina - 500 g;
• limonina lupina - 10 g;
• koren ingverja - 7 g;
• voda 240 ml.

Rešite naribano lupino. Koren ingverja z velikim rezilom. Odstranite jedro iz kutine, lupine in reza. Plod sadje v ponvi napolnjene z vodo in kuhamo 15 minut na srednji vročini. Dodajte sladkor, limonino lupino in ingver. Kuhamo 30 minut, neprestano mešamo. Na koncu kuhanja dodajte limonin sok. Zmešajte marmelado v čiste kozarce, zaprite.

Kutina in oranžna

Končni izdelek ima veliko uporabnih mikroelementov. Priporočljivo je, da ga vzamete za prehlad. Za marmelado boste potrebovali:

• voda - 1,3 l;
• oranžna - 2 kosi;
• kutin - 2,5 kg;
• sladkor - 2 kg.

Utrljaj olupljeno kutino in položi kuhinjsko posodo. Dodajte sladkor in vodo, dajte srednjo vročino. Kuhajte 20 minut. Nastala bujona vztraja pri segrevanju 6 ur. Oranžna mešanica zmešajte in dodajte v marmelado. Kuhajte še 45 minut. Končano poslastico izlijete v banke.

Ivovo-Pumpkin Jam

Bučna je sladka zelenjava, ki je primerna ne samo za druge tečaje, temveč tudi za sladico. Ima diuretični učinek. Dobro za edem pri nosečnicah. Potrebni za sestavine džema:

• buča - 1 kg;
• kutina - 0,6 kg;
• granulirani sladkor - 1 kg;
• citronska kislina - 3 g.

Olupljeno sadje, razrezano na kocke, pokrijte s sladkorjem, pustite 8 ur. Za vžig in po vrenju kuhati 40 minut, nenehno mešanje. Dodajte citronsko kislino. Kuhajte 5-7 minut. Razširi na čiste banke, blizu. Dovolite, da se ohladi. Shranjujte v hladnem. Rezultat marmelade je harmoničen okus in prijeten vonj.

Recepti džema iz azijskih plodov so različni. Vsak bo našel recept za vaš okus. Otroštvo je všeč otrokom. Koristno je, da zaužijemo marmelado za preprečevanje katastrofalnih in virusnih bolezni med epidemijami. Lahko združite džem s sladoledom in skuto.

Pomembno je vedeti, da je glavni sestavni del dobrote sladkorja, zato ne smete zlorabljati dlake ljudem, ki imajo prekomerno telesno težo in imajo težave z zobmi. Ampak, če je v majhni količini - ne bo nobene škode. Ko opazujete tehnologijo kuhanja, lahko sladico shranite dlje časa.