Orodja za natančno ostrenje nožev

Toda najprej razmislite vrste orodij za brušenje, njihov seznam vključuje:

1. Bari;
2. Brusilni trakovi;
3. Musates;
4. Mehanski in elektronski ostrenji.

To je treba spomniti Strokovno ostrenje nožev lahko opravlja le visoko kakovostno orodje z velikimi stroški. Zato je pri izbiri orodja je treba najprej vse njegove specifikacije voden. Brus se razlikujejo v številu abrazivnih zrn, in zato za predelavo kakovostno jedilni pribor, ki se uporablja vsaj dva bara - eno neposredno za brušenje, drugi za mletje.

Brusilni trakovi se praviloma uporabljajo v proizvodnih obratih, zato jih v vsakdanjem življenju ni priporočljivo uporabljati. Ampak električni brusilniki so zelo priljubljeni med nestrokovnjaki. Uporabijo lahko vsak gospodinja. Da se rezalni predmet znova postane popolnoma oster, zadostuje, da se rezilo vstavi v poseben žleb in priključi kompaktno napravo v omrežje. Ampak kako pravilno brusiti nože ročno je znan samo strokovnjak ali oseba s posebnimi veščinami.

Vrste strojev

Hitrost in kakovost ostrenja nožev sta odvisna predvsem od taline in seveda od veščin. Strokovnjaki lahko v nekaj sekundah zelo ostro rezanje predmeta s posebnim abrazivnim kolesom okoli roke. Ta naprava ni priporočljivo uporabljati doma. Toda v specializiranih delavnicah se te brusilne plošče pogosto uporabljajo. Točnost brušenja je odvisna od velikosti brusilnega sredstva, uporabljenega na brusnem kolesu. Stroji so razdeljeni na naslednje vrste:

1. Univerzalni;
2. Kotiček;
3. Električni;
4. Mehansko.

Kotno ostrenje noža in kakovost dela sta odvisna od tehničnih lastnosti strojev. Poleg tega je funkcionalnost brusilnega stroja v veliki meri odvisna od moči. Najprimernejši za uporabo je električni brusilni stroj, ki lahko samostojno določi želeni kot brušenja zaradi naprave. Pogosto se uporablja za zdravljenje škarij in izvijačev. Enako pomemben je tudi mehanski stroj, ki vam omogoča, da se rezalni predmet izostri s pomočjo posebne pritrditve pod potrebnim kotom.

Postopek ostrenja

Da bi rezilo pridobilo začetno ostrino, je pomembno upoštevati naslednja pravila:

1. Treba je izbrati optimalni kot ostrenja, tako da postavimo rezilo glede na površino palice pod izbranim kotom in ga med celotnim postopkom zadržimo;
2. Pri ostrenju ne naredite nenadnih gibov. Morajo biti čim bolj gladki in drsni. V nasprotnem primeru se na robu rezila lahko oblikujejo mikroskopski čipi, kar bo negativno vplivalo na kakovost dela zaradi rezultata;
3. Brusni kamen je treba navlažiti z milnico. Pred začetkom dela se to naredi, da se zagotovi boljši drsnik rezila. V procesu delovanja tako omočanje črtice s milno vodo pomaga odstraniti nakopičeno suspenzijo, ki nastane pri mešanju kamna in vodnih delcev. Na koncu dela je ta postopek potreben kot skrb za orodje za brušenje.

Strokovnjaki priporočajo, preden začnete z ostrenjem rezalnih predmetov, vadite na rezervni nož, ki se bo uporabljal vsakič pred glavno nalogo. Ta manipulacija z minuto bo omogočila ne samo vključitev motoričnih veščin v roke, temveč tudi testiranje orodja za brušenje. Konec koncev, za večino noži oster - kako igrati glasbeni instrument. In tako veliko mojstrov pride zelo resno v proces.

Delovno mesto

Pomembno pravilno opremiti delovno mesto, da bi se izognili nevarnim odtenkom. Pri ročnem brušenju s palico uporabljamo leseno ploščo, ki je nameščena na mizi in tesno pritrjena.

Bar se lahko nahaja vodoravno ali pravokotno na poveljnika, odvisno od njegovih želja. Pomembno je, da se upošteva udobje nekoga, ki izostri rezalne predmete.

Med delom ne pritiskajte na rezilo in naredite nagnjene premike. Le v tem primeru je rezilo noža čim bolj ostro in brez bruhov in mikroskopskih čipov. Celoten postopek običajno traja največ pet minut.