Recepti za rdeče redkev

Redkev je zelo koristen korenski pridelek, vendar ga mnogi ljudje trenutno ne uživajo več, saj so žal na žalost pozabili na njene koristne lastnosti. Vrednost te edinstvene zelenjave je veliko višja, kot se zdi. Te vrednote je vredno vedeti tistim, ki želijo pravilno jesti in biti zdravi.

Root funkcija

Raki imajo svoje značilnosti, na katerih je odvisna njegova poraba. Razmislimo o značilnostih korenine.

Sestava vitaminov

V preteklosti je bila redkev glavna ne samo v Rusiji, ampak tudi v tujih državah. In celoten čip v svojih prehranskih značilnostih, saj je obogaten s celotnim kompleksom vitaminov in mineralov.

Zdravniki priporočajo, da jo vključite v prehrano tistim ljudem, ki imajo majhno imuniteto. V tej zelenjavi prevladujejo naslednje snovi:

• Vitamin A, ki podpira kosti osebe v primernem stanju, jih krepi in ščiti;
• Vitamin C, ki daje moč in energijo, ter se bori s prostimi radikali človeškega telesa;
• Vitamin B, ki obnavlja presnovo in ima ugoden vpliv na centralni živčni sistem;
• Dietna vlakna, ki izboljšujejo delovanje gastrointestinalnega trakta;
• Pantotenska kislina, v kateri snovi prevladujejo, da tvorijo močno imunost človeškega telesa.

Ločno lahko rečemo o fitoncidih, ki so spojine, ki očiščujejo celotno telo mikrobov, tako da so ljudje manj verjetni, da bodo zboleli in odpornost na resne bolezni.

Poleg tega so v zelenjavi kalijevi, kalcij in fosfor ter magnezij in železo ter številne druge uporabne in poznane snovi.

Za prehlada

V zimskem in jesenskem obdobju se človek lahko prehladi in zboli, saj se trenutno imuniteta najpogosteje zmanjšuje, prihaja mraz. Na splošno je ogroženo zdravje: v ozračju se pojavljajo mikrobi in virusi.

Morali bi vedeti, da ne le zdravljenje pomaga pri obvladovanju znakov mraza, je mogoče uporabiti tradicionalno medicino. Nontradicionalne metode boja proti prehladu so na prvem mestu predstavile redkev.

Ne gledajte v dejstvo, da je redkvica grenka. Grenak okus zelenjave lahko prenaša, da bi se kmalu izboljšal.

Sorte redkve

Mimogrede, kljub celotni prtljagi koristnih snovi, redkev - eno najbolj nizko kalorično zelenjavo, vsebuje samo 30-35 kalorij.

Koren je lahko različnih vrst, ki se lahko medsebojno razlikujejo v sestavi ali okusu:

1. Črna redkev se šteje za najkoristnejšo raznolikost tega korena. Okusi grenko in precej težko. Iz te vrste čudovitih jedi izkusijo izkušeni kuharji. Mnogi zdravniki svetujejo pacientom, da bi jedli ta izdelek.
2. Bela je odlična prigrizek. Njen oster okus dodaja k začinjenim jedem. Če se nenadoma odločite za solato, jo napolnite s strogo rastlinskim oljem. Ljudje, ki se z mrazi zbolijo, se pogosto zatekajo k tej korenovki.
3. Zelena - ne ostra, temveč precej prijetna okusu. Toda ta izdelek je značilen, da se hitro poslabša.
4. Dion. To je posebna vrsta, ki ima podolgovato obliko. Pogosto je to mogoče videti v navadnih supermarketih. Ta vrsta čisti telo in kri.

Lahko sklepamo, da so v črni redkosti najkoristnejši mikrohranili. Vsakdo sam odloči, kakšno hrano naj vključuje v svojo prehrano. Vse je odvisno od okusa, posameznih želja.

Najboljši kuharski recepti

Marinirana redkev je odlična prigrizek, ki je hrustljava, sočno in okusno.

Obstaja več načinov za mariniranje doma. Kot pravijo, komu, kot ti je všeč. Osnova recepta, seveda, je tudi sam korenina zelenjave. Zelenjava je mlet, nato se mu dodajo nekatere začimbe in začimbe, po okusu, nato pa se izdelek pusti, da se infundira več dni.

V korejščini

Na primer, recept za korejsko redkev. Redkev, marinirano v korejščini, ni le okusna, ampak tudi uporabna. Za začetek je treba zelenjavo temeljito oprati in olupljati. Potem ga morate rezati z vsaj kvadratki, vsaj rezine, vsaj v krogih, na splošno, kot želite. Ampak ne pozabite, da se manj korenine posekati, tem bolje bo namočeno. Ko izsekate koren, ga dobro premešajte z različnimi začimbami. V marinadi je potrebno dodati sladkor, tako da je okus uravnotežen in neenoten.

Nekateri pripravijo zelenjavo z medom, tako da ima zelenjava sladek okus. To je tudi zelo koristno.

V ločeni posodi je treba mešati jabolčni kis in rastlinsko olje. S to omako nalijte pripravljeno redkev z začimbami. V skoraj pripravljeni jedi dodajte stisnjen česen, premešajte in očistite dan v hladilniku. Če kuhate pozimi, lahko solato odstranite na hladnem, na primer v kleti ali v shrambi. Takšna marinirana redkevina, katere recept bo dopolnjeval kakšen okras, bo postal pogost gost na mizi.

Kljub začimbam in olju, nizko kalorično. Ta izdelek seveda razveže vašo običajno hrano.