Recepti džema iz džem doma

Braga je alkoholna pijača, ki jo lahko naredite doma. Recepti kuhanje berg je odlična sorta. Vsakdo izbere najbolj primeren in preizkušen zase.

Vendar pa tudi v prisotnosti surovin v hiši, ki se zdi, da nihče ne potrebuje. Takšne surovine lahko postanejo kisle marmelade. Te marmelade je že nemogoče uporabiti v hrani, ker obstaja tveganje za zastrupitev s hrano ali druge neprijetne posledice. Ampak lahko naredite marmelado kot surovino za domače vetrove brez težav.

Za pripravo berga iz starega marmelada se lahko uporabi raznolikost tega ohranjanja: varno je celo pustiti mešanico več vrst konzervirane hrane. Pripravite bregu doma lahko iz stoječe, kandirano, kislo ali rojen marmelado. Preden pripravite pivo, se prepričajte, da v surovinah ni plesni.

Recept za gobe iz starega marmelade

Predlagani recept vam bo pomagal učiti kako se hvaliti iz marmelade po klasičnem receptu in nato uporabljeno pijačo uporabite kot surovino za moon. Pri receptu potrebujete naslednje dele sestavin:

1. voda - 6 litrov
2. džem - 1,5 litra
3. kvas, stisnjen navaden - 50 gramov (ga je mogoče zamenjati z 10 gramov suhega)

Kako kuhati

Ta recept je precej enostaven in ne zahteva posebne priprave ali kompleksne manipulacije. Najprej morate ogreti vodo do želene temperature, ki ne sme preseči 30 stopinj. Takšna temperatura je potrebna predvsem zato, da kvas začne pravilno delati in to brez odstopanj.

Nadalje, po segrevanju vode, vanj dodaj marmelado in rahlo mešamo. V ločenem posodu razredčite vse kvasovke v majhni količini vode. Razvejan kvas je dodan v toplo vodo in kuhal, temeljito zmešan z lesenimi ali plastičnimi pripomočki. V nobenem primeru ne priporočamo uporabe kovinskih orodij!

Ko je končna mešanica pripravljena za zaprtje celotnega vsebnika s hidravličnim tesnilom ali medicinsko rokavico z luknjo na sredini. Posoda mora biti v toplem in temnem prostoru. Čas, potreben za fermentacijo, je od treh do sedmih dni. Po tem obdobju se lahko nadaljnje surovine destilirajo v lune ali pijejo v tej obliki.

Recept jam od marmelade s pivom

Pivo v tem receptu bo odličen nadomestek za kvas. Namesto kvasa bo pivo pomagalo ustvariti vse preostale surovine.

Osnovne razsežnosti:

• Kuhana voda - 10 litrov
• 2 litra starega džema
• Pivo - 0,5 litra
• Sladkor - 500 gramov

Kako kuhati

Glavna faza kuhanja bergov doma iz starega džema je priprava vode. Moral bi vnaprej kuhamo in segrevamo do temperature 30 stopinj. Po tem dodajte marmelado, pivo in sladkor v vodo. Celotno zmes zmešamo in jo vlijemo v primerno posodo za skladiščenje. To je lahko katera koli velika posoda z ozkim vratom ali katerokoli drugo posodo. Ko so vse surovine pripravljene za poravnavo in fermentacijo, je treba posodo pokriti z gazo ali vodnim tesnilom. Takšne surovine je treba shraniti ne več kot 10 dni na temnem in toplem mestu, nato pa lahko postavite luščino.

Da bi preverili pripravljenost hvalospev, poskusite. Okus končnega brega mora biti grenak, a ne sladek. Če so surovine še vedno sladke, potem hraba še ni pripravljena. Mehurčki ogljikovega dioksida so še en znak pripravljenosti piva iz starega marmelada - v nobenem primeru ne bi smeli biti. V procesu fermentacije so morali vsi prišli do površine in izhlapeti.

Recept bergs doma s sladkorjem

Ta recept je precej podoben klasični, vendar dodajanje sladkorja daje pomemben prednosti končnemu izdelku. Dejstvo je, da prisotnost sladkorja v bergu daje prihodnji pijači dodatno trdnjavo in zagotavlja dodatno zavarovanje, če surovina (džem) ni bila dovolj sladka. Prav tako je treba omeniti, da bodo pri izdelavi recepta bergovi iz marmelade s sladkorjem doma 30 odstotkov višji od vseh prvotnih sestavin!

Za hvaljenje s sladkorjem doma, boste potrebovali:

1. voda - 6 litrov
2. vsak stari marmelado - 1,5 litra
3. kvasni stiskani - 50 gramov (ali 10 gramov suhega)
4. granulirani sladkor

Priprava

Najprej ogrevajte vodo do želene temperature - 30 stopinj. Po tem kako bo voda pripravljena, prelijemo še sladkor, marmelado in pred-razredčeni kvas. Vse temeljito premešajte. Po vseh manipulacijah se pripravi surovina. Za nadaljnjo fermentacijo vlijemo vse sestavine v pravilno posodo in jo zaprite z vodnim tesnilom. Shranjevanje tega hvalospevca je potrebno na toplo in temno mesto 3-7 dni. Eden mora tudi vedeti, da ko se prvi poskusi in testi pretlačimo sladkorja lahko spreminja po vaših željah.

Vsi ljubitelji hrabrosti in lune eno izmed najboljših surovin se lahko šteje kislo, razvajano ali kandirano marmelado iz sliv, jabolk ali češenj. Tisti, ki radi pijejo brago, ne da bi ga destilirali v lunin, pravijo, da je najbolj primerna za to pijačo razvajano marmelado iz malinov.

Da bi dobili prijeten vonj po kamnu v pivu ali moštu, je najbolje uporabiti surovine iz črnega ribeza ali kosmulje.

Kot je razvidno iz predlaganih receptov, je priprava bergov doma zelo lahka in precej nepopravljiva. Glavna težava bo Priprava vseh sestavin in skladnost s temperaturnim režimom za vodo. Pri pripravi pivovarskih marmeladov pazljivo pazite, katere vrste instrumentov boste mešali vse surovine. Po porabi malo potrpljenja in energije, boste sčasoma dobili okusno in poživljajočo alkoholno pijačo ali v prihodnosti dovolj močan svetlobe.